Απλές συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι δύσκολο να χάσεις βάρος χωρίς το σωστό μενού. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων, ο τρόπος επεξεργασίας τους. Υπάρχει η άποψη ότι τα νόστιμα πιάτα, ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα, θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Αυτό δεν είναι αληθινό. Απλά πρέπει να βρείτε τις σωστές συνταγές και να τις επαναλάβετε στη δική σας κουζίνα. Η απώλεια βάρους και η ταυτόχρονη απόλαυση του φαγητού είναι πραγματική.

Απαραίτητη κολοκύθα για απώλεια βάρους. Οι συνταγές με φωτογραφίες πρέπει να αποθηκευτούν για να μην χαθούν. Αυτό το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Και δεν έχει σημασία πώς προετοιμάζεται αυτή η χρυσή ομορφιά. Και η κολοκύθα στον ατμό, και ψημένη, ακόμη και τηγανητή κολοκύθα είναι σε θέση να κάψει το υποδόριο λίπος, να καθαρίσει τα έντερα και να αφαιρέσει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε σαφώς ότι ένα τηγανητό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί μέχρι τις 3 μ.μ., μετά από αυτό - μόνο βραστό ή βρασμένο. Τι νόστιμο μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό το χρυσαφένιο λαχανικό;

Κολοκυθόσουπα

Ας αρχίσουμε να μαθαίνουμε απλές συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους. Και δοκιμάστε πρώτα τη σούπα πουρέ. Είναι νόστιμο και ευχάριστο. Για δείπνοταιριάζει υπέροχα. Ο κορεσμός είναι εγγυημένος και το αίσθημα της πείνας δεν θα εμφανιστεί μέχρι το πρωί.

Η προετοιμασία της σούπας από πουρέ κολοκύθας είναι πολύ απλή. Αρχικά, συλλέγονται και προετοιμάζονται τα απαραίτητα προϊόντα. Θα χρειαστείτε: κολοκύθα (300 g), κολοκυθάκια (100 g), μέτρια καρότα. Αυτή είναι ολόκληρη η φυτική σύνθεση. Και πρέπει επίσης να ετοιμάσετε νερό (1 φλιτζάνι), βούτυρο (10 g) και αλάτι για γεύση.

Το λαχανικό πρέπει να καθαριστεί και να κοπεί σε μεγάλους κύβους. Στη συνέχεια βάζετε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό το 1/3. Για γευστικό πλούτο, προσθέστε ροδέλες από κολοκυθάκια και καρότα στην εταιρεία λαχανικών. Στη συνέχεια μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Ρίξτε το νερό μετά το μαγείρεμα σε μερικά πιάτα και μετατρέψτε τα λαχανικά σε πουρέ με ένα μπλέντερ. Ρίξτε λίγο ζωμό λαχανικών στη μάζα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, βούτυρο και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η σούπα πουρέ είναι έτοιμη.

Όταν επιλέγετε συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους, πρέπει πρώτα απ 'όλα να προσέχετε τα συστατικά από τα οποία παρασκευάζεται το πιάτο. Τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, ο άνηθος και το σκόρδο δεν συνιστώνται. Αυτά τα προϊόντα αυξάνουν μόνο την όρεξη. Επιπλέον, μπορούν να σκοτώσουν την εκλεπτυσμένη γεύση των πεπονιών.

Μετά το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε τη σούπα πουρέ με κολοκυθόσπορους και τριμμένο τυρί.

κουάκερ κολοκύθας με ρύζι

Όταν συλλέγετε συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους, θα πρέπει να προτιμάτε αυτές που ετοιμάζονται γρήγορα και γίνονται νόστιμες.

Ο χυλός κολοκύθας για πρωινό είναι πολύ καλός. Θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τις πεπτικές διαδικασίες και για μεγάλο χρονικό διάστημα θα σας επιτρέψει να ξεχάσετεΠείνα. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για την προετοιμασία Από τα προϊόντα θα χρειαστείτε κολοκύθα (300 γραμμάρια), γάλα με χαμηλά λιπαρά (700 ml), ρύζι (1/2 φλιτζάνι). Δεν μπορείτε να προσθέσετε καθόλου ζάχαρη στο χυλό εάν το λαχανικό είναι γλυκιάς ποικιλίας. Και είναι καλύτερα να προσθέσετε γλυκά με μέλι.

Πριν μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας, θα πρέπει να ετοιμάσετε ένα λαχανικό. Το ξεφλουδίζουμε από τη φλούδα και το τρίβουμε με μηχανή κρέατος. Μπορείτε να τρίψετε την κολοκύθα στον τρίφτη ή να την κόψετε σε μικρούς κύβους.

Τοποθετήστε τη μάζα κολοκύθας σε ένα ταψί από χυτοσίδηρο. Προσθέστε ρύζι σε αυτό και ανακατέψτε. Ρίχνουμε μέσα γάλα ώστε να καλύψει 1 εκ. από το φαγητό στο μαντέμι. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια βρασμού, μειώστε το αέριο στο ελάχιστο. Μαγειρεμένο χυλό κολοκύθας κάτω από το καπάκι. Ετοιμότητα για έλεγχο όταν δεν φαίνεται γάλα στο τηγάνι. Αν το ρύζι είναι ψημένο, η φωτιά σβήνει. Μένει να προσθέσουμε βούτυρο στον χυλό και να αφήσουμε το τηγάνι στο μάτι για λίγο για να ξεκουραστεί το πιάτο.

Μια μερίδα τέτοιου χυλού για απώλεια βάρους για πρωινό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Αυτό είναι αρκετό για να χορτάσετε και να μην θυμάστε την επιθυμία να φάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χυλός κολοκύθας χωρίς ρύζι

Οι συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους μπορούν να αλλάξουν και να προσαρμοστούν στα γούστα σας. Για παράδειγμα, εάν το ρύζι φαίνεται περιττό, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας χωρίς αυτό το δημητριακό. Πάρτε λιγότερες θερμίδες. Αλλά η θρεπτική αξία του πιάτου θα μειωθεί.

Η προετοιμασία του χυλού είναι πολύ απλή. Βάζετε την καθαρισμένη και κομμένη κολοκύθα (300 γραμμάρια) σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε 0,5 φλιτζάνι νερό ή γάλα και τη βάζετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Η ζάχαρη είναι καλύτερο να αντικατασταθείμέλι, προσθέστε λίγη βανίλια για μια νόστιμη γεύση. Μόλις πάρει βράση, φροντίστε να ανακατέψετε. Αφού ψηθεί ο χυλός κολοκύθας για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξηρούς καρπούς και σταφίδες.

μους κολοκύθας

Τέτοιος μους κολοκύθας είναι κατάλληλος για σνακ μεταξύ των γευμάτων. Ικανοποιεί την πείνα για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά το σώμα θα λάβει ένα μέρος από τα οφέλη. Υπάρχουν περίπου 50 θερμίδες σε 100 γραμμάρια μους και η γεύση είναι ασύγκριτη και απερίγραπτη.

Θα χρειαστείτε κολοκύθα, βούτυρο (10 g) και μέλι (για γεύση). Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε κύβους και τα βράζουμε στον ατμό. Ψήνετε για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς στο φούρνο σε σχάρα. Η κολοκύθα στον ατμό είναι πιο υγιεινή.

Στη συνέχεια, αλέστε την κολοκύθα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε το βούτυρο, λιωμένο σε λουτρό νερού και το μέλι. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά σερβίρουμε. Αυτή η μους μπορεί να τεθεί σε ψωμί ολικής αλέσεως.

Κολοκύθα με μήλα στο φούρνο για τις γιορτές - a la carte σνακ

Αναθεωρώντας τις συνταγές πιάτων κολοκύθας για απώλεια βάρους, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό. Αξίζει να το δοκιμάσετε, είναι πολύ νόστιμο. Η κολοκύθα πρώτα τηγανίζεται ελαφρά στο βούτυρο, και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο με μήλο και τυρί. Παρά τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας, το πιάτο αποδεικνύεται μη θερμιδικό. Είναι κατάλληλο για εορταστικό μενού ή μπουφέ. Και μπορείτε επίσης να φάτε μια τέτοια κολοκύθα για απώλεια βάρους για πρωινό.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε μια κολοκύθα και μήλα, κομμένα σε ροδέλες, νιφάδες καρύδας, βούτυρο, αλεύρι και στερεάτυρί με χαμηλά λιπαρά.

Κολοκύθα σε ροδέλες αλάτι, βουτήξτε σε χοντρό αλεύρι και τηγανίστε ελαφρά στο βούτυρο. Αφού τηγανίσουμε, αφαιρούμε το λίπος από το λαχανικό με μια χαρτοπετσέτα. Κάνετε λάθος αν νομίζετε ότι τέτοιο μαγείρεμα κολοκύθας δεν είναι διαιτητικό. Συνταγές για απώλεια βάρους - οι πιο διαφορετικές. Τα προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους θερμικής επεξεργασίας. Αλλά η κατανάλωση τηγανητών ή ψημένων λαχανικών επιτρέπεται το πρωί. Εάν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε το στοιχείο της συνταγής με τηγάνισμα και να ξεκινήσετε αμέσως την προετοιμασία του λαχανικού για ψήσιμο.

Στη συνέχεια, πασπαλίστε γενναιόδωρα το δαχτυλίδι κολοκύθας με νιφάδες καρύδας, βάλτε ένα μήλο πάνω του και τυρί από πάνω. Τυλίξτε τη μερίδα σε μια συσκευασία αλουμινόχαρτου και στείλτε τη στο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φορμάκια για μικρές μερίδες για το ψήσιμο. Το πιάτο παρασκευάζεται για περίπου ένα τέταρτο της ώρας στους 160 βαθμούς. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σερβίρετε την κολοκύθα με μήλα στο τραπέζι.

Κολοκύθα κατσαρόλα

Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα βασισμένη σε αποδεδειγμένες συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους. Για να γίνει αυτό, η κολοκύθα και τα μήλα πρέπει να κοπούν σε λωρίδες ή κύβους. Ανακατεύουμε με τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Διπλώστε τη μάζα σε ένα κεραμικό καλούπι, προσθέστε λίγο βούτυρο και βάλτε μια γενναιόδωρη στρώση τυριού από πάνω. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 160-170 βαθμούς. Αυτή η εκδοχή κολοκύθας με μήλα σερβίρεται στο ίδιο πιάτο στο οποίο μαγειρεύτηκε.

Κολοκυθοσαλάτα

Όταν συλλέγετε συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους, μην ξεχνάτε τις σαλάτες. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά από αυτά από αυτό το ηλιόλουστο λαχανικό. Για παράδειγμα, στο ελληνικό στυλ. Σερβίρεται σε πιάτο, μια τέτοια σαλάτα φαίνεται νόστιμη και όμορφη και ζητά να τη δοκιμάσετε όσο το δυνατόν συντομότερα.

Το σύνολο των συστατικών αποτελείται κυρίως από λαχανικά. Θα χρειαστείτε αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και κολοκύθα. Για ντρέσινγκ, ετοιμάστε ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.

Όλα τα λαχανικά κόβονται σε κύβους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Η κολοκύθα, πριν σταλεί σε εταιρεία λαχανικών, πρέπει να ψηθεί σε φούρνο ή σχάρα αέρα στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά. Θα πρέπει να γίνει ελαφρώς μαλακό. Απομένει να προετοιμάσετε τη σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε με ένα σύρμα το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Προστίθεται αλάτι κατά βούληση. Αλατοπιπερώστε το πιάτο με την έτοιμη σάλτσα και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Εδώ είναι οι συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους που μπορείτε να επαναλάβετε στην κουζίνα σας Τα πιάτα είναι νόστιμα. Όσοι τηρούν αυστηρή δίαιτα και προσπαθούν να χάσουν βάρος πρέπει οπωσδήποτε να εντάξουν την κολοκύθα στο καθημερινό τους μενού. Και από ένα φρέσκο λαχανικό μπορείτε να φτιάξετε έναν υπέροχο και πολύ υγιεινό χυμό. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη σε αυτό, γιατί αυτή η καλλιέργεια πεπονιού είναι πολύ γλυκιά από μόνη της.