2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το κέικ Εσκιμώων είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εορταστικό επιδόρπιο. Θα αρέσει πολύ στα παιδιά. Όμως οι ενήλικες δεν θα μείνουν αδιάφοροι. Προσφέρουμε πολλές απλές επιλογές μαγειρέματος.
Κέικ "Εσκιμώος". Βήμα-βήμα συνταγή
1. Χτυπάμε με μίξερ έξι αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη για δύο λεπτά, αυξάνοντας συνεχώς την ταχύτητα. Θα πρέπει να έχετε μια πλούσια, ελαφριά και παχιά μάζα.
2. Σβήνουμε μια μικρή κουταλιά μπέικιν πάουντερ ή σόδα με ξύδι και προσθέτουμε στη ζύμη.
3. Προσθέστε ένα ποτήρι αλεύρι, ανακατέψτε απαλά.
4. Λαδώνουμε ελαφρά το ελατήριο και ρίχνουμε μέσα το κουρκούτι. Μαγειρέψτε μέσα σε μια ώρα. Η κρούστα πρέπει να ροδίσει. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα της τούρτας με ένα ξύλινο ραβδί.
5. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Τραβήξτε έξω από τη φόρμα. Κόψτε το μελλοντικό κέικ Εσκιμώων σε τρία μέρη, μουσκέψτε με οποιαδήποτε κρέμα και καλύψτε με χρωματιστό γλάσο.
6. Το τελευταίο άγγιγμα είναι να τοποθετήσετε το ραβδί.
Κέικ "Fruit Popsicle"
Για μια μεγάλη παιδική παρέα, προτείνεται να φτιάξετε ένα κέικ φρούτων «Εσκιμώος». Η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Για να φτιάξετε ένα μπισκότο, ανακατέψτε τέσσερα αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ποτήρι αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε το κέικ. Ψύξτε, κόψτε σε μικρά κυβάκια και αφήστε στην άκρη για λίγο. Κόβουμε σε κονσέρβα ανανάδες, πορτοκάλια και μπανάνες για γέμιση. Χτυπάμε ένα λίτρο λιπαρή κρέμα γάλακτος με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε ψυχρή διαλυμένη ζελατίνη. Θα απαιτηθούν συνολικά 65 γραμμάρια.
Τώρα μαζεύουμε το κέικ. Βάλτε τα πορτοκάλια στον πάτο μιας αποσπώμενης φόρμας και μετά ένα μπισκότο ανακατεμένο με το ένα τρίτο της κρέμας. Το τρίτο στρώμα πρέπει να είναι μπανάνες. Τα κλείνουμε με ένα μπισκότο με κρέμα. Το πέμπτο στρώμα είναι οι ανανάδες. Εφαρμόστε κρέμα αναμεμειγμένη με μπισκότο στην επιφάνεια. Σκεπάζετε το κέικ με αλουμινόχαρτο και αφήνετε για τέσσερις ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια, αφαιρούμε τη φόρμα, αλείφουμε με γλάσο και κολλάμε στα πλαϊνά ένα φρουτάκι. Διακοσμήστε με καραμέλες.
Piece cake "Eskimo"
Το πλεονέκτημα αυτού του γλυκού είναι ότι είναι εύκολο στην προετοιμασία και το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πρωτότυπο. Αρκετά για να ενεργοποιήσετε τη φαντασία.
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε 250 γραμμάρια αλεύρι, 1,5 μικρή κουταλιά σόδα, μια πρέζα αλάτι, 300 γραμμάρια ζάχαρη και σκόνη κακάο (60 γρ.). Προσθέστε δύο αυγά και μισό πακέτο βούτυρο. Μείγμα. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξουμε μέσα 60 γραμμάρια ελαιόλαδο και λίγο εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε ξανά τη ζύμη. Τώρα αρχίζουμε να ρίχνουμε σταδιακά το γάλα. Θα πάρει 300 γραμμάρια. Χτυπάμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ. Στο τέλος ρίχνουμε μέσα μια μεγάλη κουταλιά ξύδι από κρασί. Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής.και ομαλή.
Παίρνουμε ψηλά τετράγωνα σχήματα και τα λαδώνουμε πολύ προσεκτικά. Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα και αραιά. Φροντίστε να αφήσετε λίγο χώρο από πάνω καθώς το κέικ θα φουσκώσει. Είναι απαραίτητο να ψήσετε για περίπου μία ώρα σε προθερμασμένο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε όχι περισσότερο από 175 βαθμούς. Συνιστάται να ελέγχετε συνεχώς την ετοιμότητα με έναν αγώνα. Βγάζουμε τα κέικ και τα αφήνουμε στη σχάρα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα σε μεμβράνη και αφήστε τα για δύο ώρες.
Κόψτε τα κέικ σε ορθογώνια. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε γέμιση μέσα. Εισαγάγετε ένα ραβδί σε κάθε ορθογώνιο και εφαρμόστε το frosting σε κάθε ένα. Συνιστάται να το κάνετε σε διάφορα χρώματα. Διακοσμήστε με αστέρια ζαχαροπλαστικής και χάντρες. Όταν το γλάσο σκληρύνει, το κέικ Εσκιμώων μπορεί να σερβιριστεί.
Εύκολη συνταγή για γλάσο
Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Ανακατεύουμε διακόσια γραμμάρια ζάχαρη άχνη με 40 ml ζεστό γάλα. Πρέπει να προστεθεί σε ένα λεπτό ρεύμα. Ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει η μάζα και προσθέτουμε μισό πακέτο βούτυρο. Ανακατεύουμε το γλάσο μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Συνιστάται η βαφή τροφίμων για χρωματισμό.
Συνιστάται:
Κέικ σε τηγάνι με συμπυκνωμένο γάλα: η πιο εύκολη συνταγή για επιδόρπιο
Η προετοιμασία των κέικ είναι ενοχλητική. Πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη, να ψήσετε τα κέικ στο φούρνο, να προετοιμάσετε την κρέμα, η οποία απαιτεί επίσης χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν τόσο γρήγορες επιλογές που κάνουν τη ζωή πολύ πιο εύκολη για όλους τους λάτρεις των σπιτικών συνταγών. Τα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα σε τηγάνι είναι μόνο ένα από αυτά. Το γλυκό γάλα μπορεί να είναι τόσο στην κρέμα όσο και στα ίδια τα κέικ, κάτι που τα κάνει πλούσια και τρυφερά. Τηγανίζουμε τα κέικ σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές χωρίς να χρησιμοποιήσουμε λάδι
Ποιο να ψήσετε ένα κέικ σφολιάτας; Σνακ κέικ, «Napoleon», κέικ σφολιάτας
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι μπορεί να παρασκευαστεί από τη σφολιάτα. Πρέπει να πω ότι δεν βγαίνουν μόνο εξαιρετικά κέικ. Όχι λιγότερο νόστιμα είναι τα καλάθια, τα vol-au-vents, τα κρουασάν, οι σνακ πίτες με κάθε είδους γέμιση και όχι μόνο γλυκές
Το κέικ μους είναι νόστιμο! Φόρμες για μους κέικ. Συνταγή κέικ μους για αρχάριους
Ranevskaya είπε ότι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να τρώνε γυμνοί και μπροστά στον καθρέφτη. Η σύγχρονη τέχνη ζαχαροπλαστικής σας επιτρέπει να παραμελήσετε το αξεσουάρ και να φάτε την πιο λεπτή τούρτα μους, κοιτάζοντας ένα κομμάτι καλυμμένο με γλάσο. Ναι, όχι συνηθισμένο, αλλά καθρέφτη! Παρεμπιπτόντως, η γέμιση του ελαφρού κουφώματος θα απαλύνει τους πόνους της συνείδησης
Νόστιμο επιδόρπιο - τσάι με κέικ
Τι είδους άνθρωπος θα αρνηθεί ένα νόστιμο επιδόρπιο; Υπάρχουν λίγα από αυτά, εκτός ίσως από αυτούς που παρακολουθούν ιδιαίτερα τη φιγούρα, αλλά ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να βρείτε μια κατάλληλη επιλογή χαμηλών θερμίδων. Το τσάι με κέικ είναι η πιο προσιτή και κοινή επιλογή τόσο για διακοπές όσο και για ένα συνηθισμένο πάρτι τσαγιού
Ιστορία των κέικ. Είδη κέικ και διακόσμηση. κέικ κρέμας
Ποιες είναι οι εκδοχές για την προέλευση των κέικ; Πώς έμοιαζαν οι πρώτες τούρτες στη Ρωσία; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε μια τούρτα στο σπίτι; Ποιος εφηύρε τα κέικ κρέμα; Η ιστορία της προέλευσης των μπισκότων και των κέικ μπισκότων. Πώς προέκυψε το πιο διάσημο κέικ σοκολάτας Sacher; Ιστορία της προέλευσης του "Ναπολέοντα"
