Σάντουιτς με βούτυρο και τυρί: θερμίδες ανάλογα με τα υλικά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το σώμα χρειάζεται καθημερινά θρεπτικά συστατικά που είναι σχεδιασμένα να παράγουν ζωτική ενέργεια. Χωρίς αυτό, ένα άτομο δεν θα μπορεί να υπάρχει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ενεργειακό συστατικό μετατρέπεται από την τροφή που απορροφάται από το σώμα. Επομένως, ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει ένα συγκεκριμένο μερίδιο από αυτό κάθε μέρα.

Θερμίδες φαγητού

Έτσι ονομάζεται η ενεργειακή αξία των προϊόντων που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα για να εργαστεί. Για να το μετρήσετε, υπάρχουν ειδικές ποσότητες - θερμίδες.

Αυτός ο δείκτης εξαρτάται από την ένταση της εργασίας που εκτελεί το σώμα. Όσο πιο δραστήριος είναι ο τρόπος ζωής ενός ατόμου, τόσο περισσότερους υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες χρειάζεται.

Αν κάποιος καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από όσες ξοδεύει, τότε η περίσσεια εναποτίθεται στον οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο σχηματίζεται ένα στρώμα λίπους. Εάν δαπανηθεί πολύ περισσότερη ενέργεια από ό,τι παίρνει με το φαγητό, τότε το άτομο χάνει βάρος.

Για τη φυσιολογική λειτουργία όλων των οργάνων και την όμορφη σωματική διάπλαση, είναι απαραίτητο να διατηρείται μια φυσική ισορροπία. Ως εκ τούτου, μερικοίοι νέοι μετρούν προσεκτικά τις θερμίδες. Αυτό σας επιτρέπει να παρατηρήσετε τη "χρυσή μέση" - να μην είστε επώδυνα αδύνατοι και ταυτόχρονα να μην παίρνετε υπερβολικό βάρος.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας και να μην βλάψετε τον οργανισμό είναι ένα τόσο ευέλικτο προϊόν όπως το ψωμί και το βούτυρο. Τα σωστά συστατικά θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την ισορροπία και να παραμείνετε σε φόρμα.

Σάντουιτς

Κοινό πιάτο: μια φέτα ψωμί με διάφορα φαγητά από πάνω. Υπάρχουν πολλά είδη σάντουιτς και τρόποι να τα φτιάξετε.

Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο είναι το άσπρο ή μαύρο ψωμί, πάνω στο οποίο απλώνεται βούτυρο σε λεπτή στρώση. Από πάνω, η σύνθεση τελειώνει με ένα κομμάτι τυρί ή λουκάνικο. Αυτή είναι η πιο κοινή μορφή γρήγορου κορεσμού.

Το πιο συνηθισμένο σάντουιτς με βούτυρο και τυρί. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Επιπλέον, προστίθενται λουκάνικο, πατέ, μαρμελάδα ή διάφορα χόρτα.

Μη φοβάστε να φάτε λάδι. Η μέση ημερήσια δόση είναι 10-20 γραμμάρια. Χάρη σε αυτόν, το σώμα λαμβάνει χοληστερόλη ζωικής προέλευσης. Εάν δεν το κάνετε κατάχρηση, τότε δεν θα υπάρξει κακό.

Τυρί

Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σε καθημερινή βάση.

Το προϊόν έχει καλή πεπτικότητα και δεν σας επιτρέπει να πάρετε περιττά κιλά. Ως εκ τούτου, τόσο συχνά στο τραπέζι μπορείτε να βρείτε ένα σάντουιτς μεβούτυρο και τυρί. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι κατά μέσο όρο 500 kcal.

Το καπνιστό τυρί χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή σάντουιτς. Αυτό διευκολύνεται από την εμφάνιση, τη θρεπτική αξία και τη γεύση. Παράγεται με 2 τρόπους: ζεστό και κρύο κάπνισμα. Ανάλογα με το είδος και την ποιότητα της πρώτης ύλης, το τυρί μπορεί να παρασκευαστεί από 7 έως 30 ημέρες. Η ενεργειακή αξία ενός τέτοιου προϊόντος είναι 380 kcal.

Κατά τη διαδικασία παραγωγής, όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το γάλα όχι μόνο διατηρούνται, αλλά και πολλαπλασιάζονται. Και χάρη στα λίπη, το τυρί ικανοποιεί καλά την πείνα. Ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη θρεπτική του αξία - επιθυμητοί παράγοντες για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Δυστυχώς, το καπνιστό τυρί μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές. Αυτό συμβαίνει όταν παρασκευάζεται από γάλα χαμηλής ποιότητας με πρόσθετα χημικά και συντηρητικά. Μπορούν να οδηγήσουν σε κακή υγεία, αλλεργίες και σε ορισμένες περιπτώσεις σοβαρές ασθένειες.

Ψωμί και βούτυρο

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που χρησιμοποιείται για πρωινό. Μπορεί να θεωρηθεί ελαφρύ σνακ ή επιπλέον πιάτο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν προκαλεί δυσκολίες. Είναι ένα μικρό κομμάτι λευκό ψωμί με βούτυρο σάντουιτς πάνω του.

Υπολογίστε την ενεργειακή αξία ενός τέτοιου πρωινού:

• Μια φέτα από ένα καρβέλι ζυγίζει 25–35 γραμμάρια. Η ενεργειακή του αξία είναι 80 kcal.
• Το βούτυρο περιέχει 70–80 kcal. Ως αποτέλεσμα, οι θερμίδες σε ένα σάντουιτς θα είναι 150-160Kcal.
• Η ίδια ποσότητα θα πάρει το σώμα αν φάτε 3 μεγάλα ώριμα μήλα ή ένα μέτριο κομμάτι στήθος κοτόπουλου.

Ο προσδιορισμός του ακριβούς αριθμού θερμίδων είναι πολύ δύσκολος. Αρχικά, οφείλεται στο είδος του προϊόντος αρτοποιίας. Το μαύρο, πίτουρο ή λευκό ψωμί έχει τελείως διαφορετική θρεπτική αξία. Για παράδειγμα, το ψωμί σίκαλης, που χρησιμοποιείται συχνά από διατροφολόγους, περιέχει 50 kcal.

Εκτός από οργανικές ουσίες, το σώμα χρειάζεται μέταλλα και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, είναι αδύνατο να φέρει το περιεχόμενό τους σε μια κρίσιμη κατάσταση. Μερικές φορές χρειάζεται να δώσετε στο σώμα χρήσιμες ουσίες και να φάτε κάτι πιο θρεπτικό και πολύτιμο.

Σάντουιτς με λουκάνικο

Δυστυχώς, αυτό το προϊόν δεν ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες για τον οργανισμό. Επομένως, δεν πρέπει να το καταναλώνετε καθημερινά ως πρωινό ή ελαφρύ σνακ.

Για το μαγείρεμα, πάρτε το κοινό λουκάνικο "Γιατρού". Η θρεπτική αξία των 100 g του προϊόντος είναι περίπου 255 kcal. Αλλά τόσα πολλά δεν απαιτούνται για ένα σάντουιτς - ένα μικρό κομμάτι είναι αρκετό, στο οποίο η ενεργειακή αξία είναι 30-40 Kcal. Σε αυτό προστίθεται η διατροφική αξία της ίδιας της φέτας ψωμιού. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 120 Kcal.

Τι γίνεται αν το "γιατρού" αντικατασταθεί με καπνιστό λουκάνικο; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g του πιο συνηθισμένου τύπου ("Servelat") φτάνει τα 400 Kcal. Η κατάσταση επιδεινώνεται από το γεγονός ότι ένα μικρό σάντουιτς δεν είναι αρκετό για να χορτάσει.

Ζεστά σάντουιτς

Αυτό το πιάτο είναι επίσης ένα καλό πρωινό ή μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα στρωμένο τραπέζι. Διαφέρει σε διάρκεια καιτρόπος μαγειρέματος.

Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να βιαστείτε και να αλείψετε βούτυρο στο ψωμί χαλαρά. Η διαδικασία απαιτεί σοβαρή προσέγγιση και υπομονή. Διαφορετικά, θα λάβετε ένα καμένο κομμάτι ζύμης με μια ανόρεξη γέμιση.

Σαν ζεστό πιάτο, μπορείτε να ψήσετε ένα σάντουιτς με βούτυρο και τυρί. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν θα διαφέρει από την τυπική, ωστόσο, το άρωμα και η γεύση θα είναι πιο ορεκτικά. Όταν αυτό το μικρό έργο τέχνης βγαίνει από τον φούρνο, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι γίνεται εύκολα με τα πιο απλά υλικά.

Δημοφιλείς συνταγές

Συχνά οι νοικοκυρές ετοιμάζουν ψητά σάντουιτς με ζαμπόν και αυγά. Γίνονται πολύ εύκολα σε κάθε κουζίνα. Στο φούρνο, στη σχάρα ή στη φωτιά - παντού γίνονται χορταστικά και κατακόκκινα.

Η προετοιμασία βασίζεται σε ένα σάντουιτς με βούτυρο και τυρί. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του νέου πιάτου θα είναι υψηλότερη, καθώς έχουν προστεθεί επιπλέον προϊόντα. Ωστόσο, αφήνοντας στην άκρη τις σκέψεις για την ενέργεια και τη θρεπτική αξία, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο φαγητό.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε μαζί σας τα ακόλουθα συστατικά.

• κουλούρι βάσης: 1-2 τμχ;
• αυγά κοτόπουλου: 2 τεμ.;
• ζαμπόν: 2-3 μικρές φέτες;
• τυρί (οποιαδήποτε επιλογή);
• αλάτι;
• καρύκευμα για γεύση.

Ας εξετάσουμε τον πιο απλό τρόπο, βγαλμένο από την εμπειρία της σπιτικής μαγειρικής. Καθώς ο φούρνος θερμαίνεται, ο μαλακός πυρήνας αφαιρείται από το ψωμάκι. Αντίθετα, βάλτε μερικά κομμάτια μπέικον. Για το καθένα πρέπει να σπάσετε ένα αυγό κοτόπουλου. Μεαλάτι και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Περιχύνουμε τα πάντα με τριμμένο τυρί και τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο. Απομένει να περιμένετε 15-20 λεπτά - και το πιάτο θα είναι έτοιμο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σάντουιτς είναι ως επί το πλείστον χαμηλή, η οποία, σε συνδυασμό με τη βέλτιστη φυσική δραστηριότητα, θα αποφέρει απτά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.