Μπισκότα Oreo - παραδοσιακές αμερικανικές λιχουδιές

Μπισκότα Oreo - παραδοσιακές αμερικανικές λιχουδιές
Μπισκότα Oreo - παραδοσιακές αμερικανικές λιχουδιές
Anonim

Τα Τα μπισκότα Oreo είναι παραδοσιακές λιχουδιές των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Τώρα βαδίζουν θριαμβευτικά σε όλο τον κόσμο. Δύο τραγανά μισά σοκολάτα, κολλημένα σε μορφή σάντουιτς με κρέμα βουτύρου, έχουν μια αξέχαστη γεύση. Αν δεν ξέρετε πού να αγοράσετε τα μπισκότα Oreo αλλά θέλετε πραγματικά να τα δοκιμάσετε, μπορείτε να τα φτιάξετε με το χέρι στο σπίτι.

μπισκότα oreo
μπισκότα oreo

Ιστορία του δημοφιλούς γλυκού και μερικές λεπτομέρειες

Αμερικάνα παιδιά έχουν καταλήξει σε ένα ολόκληρο τελετουργικό, σύμφωνα με το οποίο πρέπει να φάτε μπισκότα Oreo. Είναι απαραίτητο να χωρίσετε τα μισά, να γλείψετε τη γέμιση και από τα δύο και, βουτώντας στο γάλα, να φάτε τη σοκολατένια τραγανή ζύμη. Ναι, χωρίς γάλα, αυτά τα μπισκότα δεν θα είναι τόσο τέλεια. Επομένως, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το ρόφημα είναι μια απαραίτητη προσθήκη σε αυτή τη λιχουδιά.

Ποια είναι η προέλευση του ονόματος Oreo cookies, ακόμη και οι κατασκευαστές τους δυσκολεύονται να απαντήσουν. Εμφανίστηκε το 1912 στη βρετανική αγορά. Η κρέμα ήταν με δύο fillers. Ένα από αυτά ήταν παραδοσιακό κρεμώδες. Και η δεύτερη - μαρέγκα λεμονιού - για κάποιο λόγο αποδείχθηκε μη δημοφιλής. Όμως η βουτυρόκρεμα έσπασε όλα τα ρεκόρ. Το σχέδιο του γλυκού άλλαξε, εξάλλου έγινε με διάφορα πρόσθετα. Αλλά η αρχική γεύση είναι η πιο αγαπημένη και δημοφιλής, ειδικά μεταξύ των παιδιών. Η δεύτερη, εξίσου επιτυχημένη επιλογή, -σάντουιτς βανίλιας με γέμιση κρέμα σοκολάτας.

μπισκότα oreo στη Μόσχα
μπισκότα oreo στη Μόσχα

Το σκούρο χρώμα των παραδοσιακών μπισκότων Oreo πιθανότατα οφείλεται στο υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε κακάο. Αλλά ορισμένοι κακοπροαίρετοι διαδίδουν τη φήμη ότι η αιθάλη είναι ένα από τα συστατικά της γλυκύτητας.

Για να προστατευτείτε από προϊόντα χαμηλής ποιότητας, μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας μπισκότα στο σπίτι. Μην ξεχνάτε όμως ότι τα μπισκότα Oreo είναι εξαιρετικά πλούσια σε θερμίδες. Ο συνδυασμός υψηλού ποσοστού λιπών με μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων συμβάλλει στην ταχεία εναπόθεση των περιττών αποθεμάτων λίπους. Επομένως, εν μέρει, μπορεί κανείς μόνο να χαρεί που τα μπισκότα Oreo στη Μόσχα και σε άλλες πόλεις της Ρωσίας δεν μπορούν πάντα να αγοραστούν. Εάν δεν φοβάστε να χαλάσετε τη φιγούρα, τότε προσπαθήστε να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Εκτός από την αξεπέραστη γεύση του, φαίνεται πολύ ελκυστικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση κέικ και cupcakes.

πού να αγοράσετε μπισκότα oreo
πού να αγοράσετε μπισκότα oreo

Συνταγή

Παίρνετε 125 γραμμάρια βούτυρο (δεν μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μαργαρίνη!), χτυπήστε με άχνη ζάχαρη και βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χρειάζεστε περίπου εκατό γραμμάρια ζάχαρης. Ταυτόχρονα, ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα ξεχωριστό μπολ: αλεύρι (125 γραμμάρια), κακάο (50 γραμμάρια) και μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί καλά. Στην αρχή, θα θυμίζει ψίχουλα και θα είναι δύσκολο να σχηματιστεί κάτι από αυτό. Αλλά αν ανακατέψετε καλά, μετά από λίγο η μάζα θα γίνει πολύ πιο πλαστική. Το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Στο μεταξύ, σκεπάζουμε το τραπέζι με μεμβράνη. παγωμένη ζύμηαπλώνω, ξεδιπλώνω, ξετυλίγω. Κόψτε τα στρογγυλά μπισκότα πάχους περίπου 3 χιλιοστών. Τοποθετούμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς, ψήνουμε για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά. Προσοχή να μην γίνουν πολύ σκούρα τα μπισκότα! Ψύξτε και αλείψτε με κρέμα. Μπορεί να γίνει χτυπώντας το βούτυρο με άχνη ζάχαρη. Ή λευκή σοκολάτα και τυρί κρέμα. Και οι δύο επιλογές είναι νόστιμες.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία