2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι πολυκουζίνες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς. Οι νοικοκυρές καταφέρνουν να μαγειρεύουν πολλά διαφορετικά καλούδια που δεν είχαν ονειρευτεί ποτέ πριν. Χοντρά βιβλία είναι προσαρτημένα σε νέες συσκευές, περιγράφουν το μαγείρεμα σε αργή κουζίνα με φωτογραφίες και σχόλια. Τα διαδικτυακά ιστολόγια προσαρμόζουν παλιές συνταγές σε νέες τεχνικές.
Μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν τα πάντα σε μια αργή κουζίνα - από ομελέτα μέχρι χαβιάρι κολοκυθιού. Και ακόμη και το ψημένο γάλα με την αξεπέραστη γεύση του μπορεί πλέον να μαγειρευτεί εύκολα στην κουζίνα σας. Θα είναι πολύ χορταστικό και ελαφρώς γλυκό.
Για να φτιάξετε γάλα στο φούρνο σε αργή κουζίνα, χρειάζεστε μόνο ένα συστατικό - το γάλα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε όχι παστεριωμένο, αλλά ρουστίκ, αλλά πιο παχύ. Τότε το προϊόν στο τέλος θα γίνει πιο νόστιμο και η γεύση του θα είναι πιο πλούσια.
Μαγειρική διαδικασία:
- Ρίχνουμε το γάλα σε ένα τηγάνι πολλαπλής κουζίνας.
- Ρυθμίστε τη λειτουργία κατάσβεσης για 5-6 ώρες. Εάν κατά τη διάρκεια της ημέρας χρειάζεστε συνεχώς μια συσκευή, τότε είναι καλύτερο να αναβάλετε αυτήν την ενέργεια για το βράδυ: γιανύχτα και όλα θα είναι έτοιμα.
- Το βράδυ, κρατάμε ζεστό, θα σιγοβράσει το γάλα μας για μερικές ακόμη ώρες, κάνοντάς το ακόμα πιο γευστικό.
Έτσι παρασκευάζεται εύκολα το ψητό γάλα σε αργή κουζίνα. Χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια από μέρους σας, θα υπάρχουν γεμάτες κούπες από την αγαπημένη σας λιχουδιά στο τραπέζι το πρωί.
Αλλά, όπως λένε, πόσες νοικοκυρές, τόσοι πολλοί τρόποι μαγειρέματος και ψημένο γάλα σε αργή κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Κάποιοι, για παράδειγμα, αφήνουν το καπάκι ανοιχτό για τα πρώτα δεκαπέντε λεπτά. Είναι επίσης σημαντικό τι είδους γάλα ζεσταίνεις. Αν είναι αποβουτυρωμένο από το κατάστημα, τότε του αρκούν μερικές ώρες, αλλά ένα ρουστίκ χρειάζεται και τις πέντε ή και τις έξι.
Με την ευκαιρία, δεν μπορείτε να σταματήσετε και να μαγειρέψετε νόστιμα ryazhenka. Εδώ είναι τι χρειάζεστε:
- Ψύξτε το προηγούμενο προϊόν στους 30-35 βαθμούς.
- Προσθέστε ένα ειδικό ορεκτικό, σε αναλογία δύο κουταλιών της σούπας ανά λίτρο γάλακτος.
- Χτυπάμε το μείγμα που προκύπτει με ένα μίξερ για να αποφύγετε σβόλους.
- Ξινό σε συσκευή γιαουρτιού για περίπου 9 ώρες.
Είναι πολύ απλό, έτσι δεν είναι; Αρχικά, φτιάχνουμε γάλα φούρνου σε αργή κουζίνα και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια άλλη συσκευή κουζίνας, το μετατρέπουμε σε σπιτικό γάλα φούρνου που έχει υποστεί ζύμωση.
Όσο για το ψητό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, είναι μια ιατρική σκόνη που συνταγογραφείται για παραβιάσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Όμως οι νοικοκυρές το προσάρμοσαν για τους δικούς τους σκοπούς. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή γιαουρτιού και ryazhenka. Το προϊόν δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύχρήσιμο.
Το Ryazhenka μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους: σε συσκευή γιαουρτιού και με έγχυμα. Και στις δύο περιπτώσεις, θα χρειαστεί μια μέρα.
Πρώτος τρόπος:
- σε βάζα 100 γραμμαρίων από το κιτ, ρίξτε το μείγμα γάλακτος και σκόνης.
- ενεργοποιήστε τη συσκευή;
- αναμονή για μια μέρα.
Δεύτερος τρόπος:
- προσθέστε σκόνη σε ζεστό γάλα,
- τυλίξτε το δοχείο σε μια πετσέτα;
- αναμονή για μια μέρα.
Με αυτόν τον τρόπο, με τη βοήθεια νέων συσκευών κουζίνας, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο από γάλα, το οποίο προηγουμένως αγοραζόταν μόνο στο κατάστημα. Τα σπιτικά προϊόντα είναι πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά, ειδικά επειδή δεν περιέχουν καρκινογόνες ουσίες ή χημικά συντηρητικά. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιείτε μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
Συνιστάται:
Πώς ψήνεται το ψωμί στο φούρνο. Σε τι διαφέρει από το ψωμί που ψήνεται στο φούρνο και την αργή κουζίνα
Το σπιτικό ψωμί διακρίνεται για την αξεπέραστη γεύση του. Είναι επίσης πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, οι οποίοι θα συζητηθούν παρακάτω
Πώς να ψήσετε μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο, στην αργή κουζίνα και στο φούρνο μικροκυμάτων;
Σήμερα, που το μαγείρεμα των πιο νόστιμων πιάτων είναι διαθέσιμο στο σπίτι, πολλές απλές συνταγές σβήνουν στο βάθος και μάλιστα ξεχνιούνται. Για παράδειγμα, αν νωρίτερα, με την έναρξη του Οκτωβρίου, το ψήσιμο μιας κολοκύθας με μέλι ήταν συνηθισμένο πράγμα, τώρα γίνεται όλο και λιγότερο. Αλλά αυτό το πιάτο όχι μόνο θα ευχαριστήσει με την εμφάνισή του, αλλά θα αφήσει και μια ευχάριστη επίγευση
Μαγείρεμα ενός μπισκότου με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο και την αργή κουζίνα
Ξέρετε τι είναι το μπισκότο; Οι ειδικοί στη μαγειρική λένε ότι πρόκειται για ένα «ψωμί» ζαχαροπλαστικής ή ζαχαροπλαστικής, το οποίο παρασκευάζεται με ζάχαρη, αλεύρι και αυγά
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
