2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Τα σάντουιτς αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Και ας λένε ότι η κατανάλωση ξηρής τροφής είναι επιβλαβής. Τα πρωινά, όταν βιαζόμαστε στη δουλειά ή καθυστερούμε στα μαθήματα, γίνονται ιδανική λύση: δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν και το σώμα έχει την ευκαιρία να ζήσει ανώδυνα μέχρι το δείπνο. Και κατά τη διάρκεια της ημέρας, στη ζέστη της εργασιακής διαδικασίας, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να φάνε πλήρως. Και στο εορταστικό τραπέζι, οργανωμένο σε στυλ "μπουφέ", τα σάντουιτς δεν θα είναι περιττά. Δεν θα σταθούμε σε πρωτόγονες επιλογές όπως «ψωμί - λουκάνικο - τυρί», αν και έχουν επίσης δικαίωμα ύπαρξης. Πολύ πιο ενδιαφέρον για την κατασκευή, για παράδειγμα, σάντουιτς με μανιτάρια - και πιο νόστιμα και όχι τόσο βαρετά.
Σαλάτα Champignon - στην επιχείρηση
Μια αρκετά ευρέως χρησιμοποιούμενη τεχνική είναι να απλώσετε λίγη σαλάτα στο ψωμί. Χρησιμοποιείται επίσης στην περίπτωση που φτιάχνονται σάντουιτς με μανιτάρια. Τα μανιτάρια (ή τα αντίστοιχα του δάσους, αν υπάρχουν) ψιλοκόβονται και τηγανίζονται. Το ίδιο, μόνο σε διαφορετικό σκεύος, γίνεται και με τα κρεμμύδια. Τα χόρτα είναι επίσης ψιλοκομμένα. Το τυρί τρίβεται και κάποιος χρησιμοποιεί χοντρό τρίφτη για αυτό, κάποιος πρόστιμο. Το σκόρδο περνά από έναν θρυμματιστή. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται με μαγιονέζα, πιπερώνονται, αλατίζονται και αναμειγνύονται. Μένει να απλώσετε τη σαλάτα σε φέτες ψωμιού και να τη βάλετε στο φούρνο για πέντε λεπτά. Μπορείτε να το φάτε και κρύο, αλλά τα ζεστά σάντουιτς με μανιτάρια είναι πολύ πιο νόστιμα.
Μανιτάρια + ντομάτες
Σε αυτή τη συνταγή, τα μανιτάρια δεν τηγανίζονται. Χρειάζεται μόνο να κοπούν και να απλωθούν πάνω σε φέτες ψωμιού ανακατεμένες με λεπτές φέτες ντομάτας. Το κόψιμο πασπαλίζεται με αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και, τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τα σάντουιτς με μανιτάρια στέλνονται στο φούρνο μέχρι να ψηθεί η κρούστα. Το ορεκτικό είναι έτοιμο.
Σάντουιτς με αλατισμένα μανιτάρια
Δεν είναι σημαντικό να παίρνετε μανιτάρια, ειδικά αν σας φαίνονται ήπια και άγευστα. Μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα σάντουιτς με μανιτάρια ανοίγοντας ένα βαζάκι με τουρσιά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να στραγγίσετε την άλμη από αυτά. Κάθε κομμάτι ψωμί αλείφεται με βούτυρο. Είναι δυνατές και άλλες επιλογές: βάλτε τα μανιτάρια ολόκληρα, κομμένα σε πιάτα ή περασμένα από μύλο κρέατος. Πάνω τους τοποθετούνται παπαλίνα, τα οποία είναι πασπαλισμένα με χόρτα - και το πρωινό σας είναι έτοιμο.
Πολύπλοκα σάντουιτς
Επειδή απαιτούν πολλά συστατικά,την πρώτη φορά, παρατηρήστε τις υποδεικνυόμενες αναλογίες. Την επόμενη φορά μπορείτε να προσαρμόσετε τη σύνθεση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Θα πάρετε επίσης σάντουιτς με μανιτάρια και τυρί, αλλά σε αντίθεση με τις περισσότερες συνταγές, πρέπει να πάρετε όχι σκληρή, αλλά φέτα, 80 γραμμάρια. Δύο μεσαίου μεγέθους ντομάτες κόβονται σε κούπες, το τυρί σε μικρούς κύβους. 2-3 σκελίδες σκόρδο θρυμματίζονται. Το ξύσμα αφαιρείται από το λεμόνι και στη συνέχεια στύβεται ο χυμός. 5 g μαύρο πιπέρι και θαλασσινό αλάτι αλέθονται με σκόρδο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ο μισός χυμός που λαμβάνεται από λεμόνι, ελαιόλαδο (2 μεγάλες κουταλιές) περιχύνεται στον πολτό, το ξύσμα, η φέτα, λίγη ρίγανη και ανακατεύονται απαλά όλα τα συστατικά. Απλώνονται 100 γρ μανιτάρια. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε ένα βαθύ τηγάνι, το ένα τρίτο του ντρέσινγκ τυριών, πιάτα μανιταριών - και πάλι ντρέσινγκ. Ραντίστε με ελαιόλαδο - και ψήστε για πέντε λεπτά. Αυτή τη στιγμή βράζει μισό λίτρο νερό, ρίχνει μια κουταλιά δυνατό ξύδι, ανάβει τη φωτιά και ένα αυγό ρίχνεται στο ήσυχο νερό που γουργουρίζει για μερικά λεπτά. Στο τέλος, συναρμολογείται ένα σάντουιτς: το ψωμί πασπαλίζεται με βούτυρο, τα μανιτάρια τοποθετούνται πάνω του και ένα αυγό ποσέ είναι ήδη πάνω τους. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και απολαμβάνουμε.
Σάντουιτς με ωμά μανιτάρια
Εδώ, η ποσοτική σύνθεση εξαρτάται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις σας. Ο άνηθος είναι ψιλοκομμένος, το σκόρδο στύβεται και τα δύο μπαχαρικά ανακατεύονται με μαγιονέζα. Ως επιλογή, αντί για ένα τέτοιο άλειμμα, το βούτυρο είναι αρκετά κατάλληλο, αλλά τα σάντουιτς με ωμά μανιτάρια θα βγουν πιο λιπαρά. Μπορείτε επίσης να αλείψετε με μία μαγιονέζα, μόνο που σε αυτή την περίπτωση χάνετε σε οξύτητα και άρωμα. Τα μανιτάρια (προσφέρονται μόνο λόγω της γενικής τους διαθεσιμότητας, μπορείτε επίσης να πάρετε δασικά μανιτάρια - αυτά που σίγουρα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς επεξεργασία) πλένονται πολύ προσεκτικά, κόβονται σε σχεδόν διαφανή πιάτα και απλώνονται πάνω από το αλείμμα. Αλάτι, πιπέρι - και στο στόμα.
Λάβετε υπόψη ότι δεν αρέσουν σε όλους τα σάντουιτς με ωμά μανιτάρια. Μην βιαστείτε να τα φτιάξετε σε μεγάλες ποσότητες - υπάρχει πιθανότητα να σπαταλήσετε τα προϊόντα σας.
Συνιστάται:
"Greenfield" (τσάι): ποικιλία. Τσάι "Greenfield" σε σακουλάκια: ποικιλία
Τσάι "Greenfield" είναι το όνομα ενός από τα πιο κοινά τσάγια που μπορεί κανείς να βρει στα ράφια των καταστημάτων μας. "Greenfield" - τσάι, η ποικιλία του οποίου είναι πολύ μεγάλη, η τιμή είναι λογική και η γεύση είναι εξαιρετική
Η πίτα είναι νόστιμη. Νόστιμη και εύκολη συνταγή πίτας. Νόστιμη πίτα κεφίρ
Η συνταγή για μια νόστιμη και απλή πίτα μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά υλικά. Εξάλλου, ένα τέτοιο σπιτικό προϊόν ψήνεται τόσο με γλυκές όσο και με αλμυρές γεμίσεις. Σήμερα θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας αρκετούς τρόπους για να ετοιμάσετε διαφορετικές πίτες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι θα διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο σε γεμίσεις, αλλά και σε ζύμη
Μανιτάρια πώς να μαγειρέψετε; Συμβουλές για το πώς να αλατίσετε τα μανιτάρια μανιτάρια ώστε να είναι τρυφερά και νόστιμα
Τα μανιτάρια δεν μπορούν να συγχέονται με κανένα άλλο μανιτάρι. Και αυτό δεν αφορά τόσο εξωτερικά όσο γευστικά χαρακτηριστικά. Τα ρυζίκια είναι υπέροχα και παστά και τουρσί, και τηγανητά και βραστά
Γκούλας με μανιτάρια: συνταγές από μανιτάρια και μανιτάρια πορτσίνι
Δεν αρκεί να συλλέγεις επιδέξια δώρα από το δάσος, πρέπει επίσης να μπορείς να τα μαγειρεύεις επιδέξια για να περιποιηθείς τον εαυτό σου και τους αγαπημένους σου, φίλους και γνωστούς με νόστιμα πιάτα. Οι συνταγές από μανιτάρια πορτσίνι παρουσιάζονται στην οικιακή μαγειρική σε μεγάλη αφθονία. Όπως και από άλλο δάσος. Ή από champignons, τεχνητά καλλιεργημένα. Το θέμα μας σήμερα είναι το γκούλας με μανιτάρια. Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε;
Νόστιμα σάντουιτς: συνταγές. Γιορτινά σάντουιτς: συνταγές με φωτογραφίες
Σάντουιτς, καναπεδάκια, κρουτόν και απλές φέτες ψωμιού με κάτι από πάνω είναι όλα υπέροχα σάντουιτς. Οι συνταγές για αυτά τα απλά και απλά πιάτα θα σας φανούν χρήσιμες για πρωινό, για ένα γρήγορο σνακ το μεσημέρι. Θα είναι επίσης χρήσιμα στην περίπτωση που οι καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι και το κύριο πιάτο που θα τους κεράσετε απέχει πολύ από το να έχει ολοκληρωθεί
