Κοκτέιλ κοκ: συνταγή, διαφορές, διαθέσιμη λίστα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Η κόλα ή η σόδα, που προηγουμένως σήμαινε το ίδιο πράγμα, είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό σχεδόν κάθε λίγο πολύ παλιού και γνωστού κοκτέιλ. Ένα τέτοιο συστατικό λειτουργεί ως ρυθμιστικό για την αυστηρή αιθυλική γεύση της βάσης, δίνοντας στο τελικό ρόφημα μια ελαφρώς πιο απαλή νότα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα κοκτέιλ τύπου κόλα σάς επιτρέπουν να ανοίξετε νέες πτυχές της παλέτας αλκοόλ, δίνοντάς της νέες πτυχές στη γλώσσα. Το άρθρο θα σας μιλήσει για πολλά εξαιρετικά δημοφιλή και ταυτόχρονα απλά ποτά που μπορεί να φτιάξει ο καθένας.

Φτηνό συστατικό για ένα οικονομικό κοκτέιλ

Ναι, τα σέικ αναψυκτικών είναι σχετικά προσιτά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι φθηνά ή άγευστα. Μια τέτοια ξεπερασμένη άποψη είναι χαρακτηριστική κυρίως για τους νέους που, προτιμώντας το κλασικό "Cuba libre", δεν έχουν ακούσει ποτέ για άλλες δυνατότητες ενός τέτοιου ποτού όπως η σόδα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές εξαιρετικά προσιτές συνταγές μεταξύ των ποτών που παρασκευάζονται με τη συμμετοχή αυτού του συστατικού. Για παράδειγμα, ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι το κονιάκ με κόλα. Αυτόςπολύ απλό και περιλαμβάνει μόνο μία ενέργεια - μίξη 2:1.

Εξαιρετικά απλές συνταγές

Αυτή η κατηγορία θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 4 ποικιλίες κοκτέιλ κόλα. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• "Cuba Libre". Συστατικά: χρυσό ρούμι και κόλα σε αναλογία 3:1, 200 γραμμάρια πάγου ανά 50 ml αλκοόλ και 40 γραμμάρια λάιμ (μια φέτα + μερικές σταγόνες σε ένα μεγάλο ποτήρι). Σερβίρεται παγωμένο, το ρούμι και η κόλα αναμιγνύονται σε σέικερ χωρίς πάγο, προστίθενται αργότερα.
• Ρούμι και κόλα. Η διαφορά από την προηγούμενη συνταγή περιλαμβάνει μόνο μερικές διατριβές, μεταξύ των οποίων η κύρια είναι μια αλλαγή στον τύπο της βάσης αλκοόλ. Χρησιμοποιείται σκούρο ή ανοιχτόχρωμο ρούμι, μπαχαρικά σε μορφή γαρίφαλου ή κανέλας.
• Bourbon με κόλα, ή ουίσκι ή κονιάκ. Όλες αυτές οι ποικιλίες κοκτέιλ, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, περιλαμβάνουν ανάμειξη αλκοόλ με σόδα σε αναλογία 2:1.
• Βότκα με κόλα. Το κοκτέιλ είναι εξαιρετικά διφορούμενο, γιατί είναι πολύ μεθυστικό και η επίδραση του αλκοόλ δεν είναι τόσο έντονη όσο στις προηγούμενες εκδόσεις. Οι αναλογίες πρέπει να αυξηθούν σε 3:1.

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι απολύτως εύκολο να ετοιμάσετε τέτοια κοκτέιλ τύπου κόλα, δεν χρειάζεστε καν σέικερ για αυτό, μόνο ογκώδη πιάτα θα είναι αρκετά. Ωστόσο, δεν μπορούν να χαρακτηριστούν πραγματικό έργο τέχνης, αν και ο αριθμός των υποστηρικτών τους είναι αρκετά μεγάλος.

Κάπως πιο σύνθετες επιλογές

Τέτοια κοκτέιλ τύπου κόλα περιλαμβάνουν πιο ευέλικτη και πλούσια παλέτα γεύσεωνποτά, συγκεκριμένα:

• τσάι της Βοστώνης. Αυτό το κοκτέιλ δεν έχει πολλούς οπαδούς, αλλά εν τω μεταξύ είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Ρίξτε σε σέικερ σε ίσες αναλογίες (δηλαδή 20 ml) λικέρ πορτοκάλι, λικέρ καφέ, ασημένια τεκίλα, λευκό ρούμι, τζιν και βότκα. Εδώ πρέπει επίσης να προσθέσετε 40 γραμμάρια λάιμ, 200 γραμμάρια πάγου και 80 χιλιοστόλιτρα κόλα.
• Κόλα και ποτό. Ένα πολύ θηλυκό και ευχάριστο ποτό. Αποτελείται από λικέρ πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή κεράσι και κόλα. Ανακατέψτε τα συστατικά σε αναλογία 3: 1, προσθέτοντας 200 γραμμάρια πάγου σε κύβους. Μπορείτε να διακοσμήσετε το έτοιμο ρόφημα με μια φέτα γκρέιπφρουτ ή λάιμ.
• "Παγωμένο τσάι του Λονγκ Άιλαντ". Ένα εξαιρετικά δημοφιλές ποτό, επίσης χάρη σε διάφορες τηλεοπτικές σειρές. Σε ίσες αναλογίες (δηλαδή 15 ml), πρέπει να προστεθούν στο highball λικέρ πορτοκάλι, ασημένια τεκίλα, τζιν, λευκό ρούμι, βότκα. Ρίξτε εδώ 2 ml σιρόπι ζάχαρης και 50 κόλα. Επιπλέον, μην ξεχνάτε τα παγάκια, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα αλκοολούχα κοκτέιλ τύπου κόλα είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Σχεδόν κανένα άλλο συστατικό είναι τόσο περιζήτητο στην παρασκευή ποτών. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η κόλα παίζει τον ρόλο ενός τονωτικού παράγοντα, αντικαθιστώντας την καφεΐνη. Μαζί με την απαλή γεύση, το αέριο και τη νέα εντύπωση του συνηθισμένου αλκοόλ, αυτή η μορφή κέρδισε εύκολα δημοτικότητα.

Kalimocho

Μερικά πιο σκοτεινά κοκτέιλ αξίζουν μια πιο προσεκτική ματιά. Το Calimocho εφευρέθηκε στην Ισπανία. Αυτή η εκδοχή του ποτού έχει γίνειη φυσική απάντηση του κοινού στην απαγόρευση τη δεκαετία του 1970. Οι Ισπανοί απλώς έβαλαν το αγαπημένο τους κρασί σε ένα μπουκάλι σόδα και μετά το κατανάλωσαν ήρεμα μπροστά στην αστυνομία. Το κλασικό "Kalimocho" αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: ξηρό κόκκινο κρασί (100 ml) και κόλα (100 ml). Ωστόσο, αργότερα η συνήθης συνταγή υπέστη κάποιες αλλαγές, συγκεκριμένα, άρχισαν να προσθέτουν σιρόπι ζάχαρης, πάγο, amaretto (μια παραλλαγή ενός κοκτέιλ από την Ιταλία) και limoncello στο ποτό, χρησιμοποιώντας λευκό κρασί αντί για κόκκινο σε αυτήν την περίπτωση.

Μαύρη Χήρα

Αυτό το κοκτέιλ ανήκει στην κατηγορία των μη αλκοολούχων. Το κλασικό "Black Widow" έχει μια εξαιρετικά απλή συνταγή - παγωτό και κόλα, αλλά αργότερα εμφανίστηκαν και άλλες παραλλαγές αυτού του κοκτέιλ. Συγκεκριμένα, μπορείτε να προσθέσετε σαντιγί, λιωμένη σοκολάτα, λάιμ ή λεμόνι για να κάνετε το ρόφημα πιο δροσιστικό, καφέ για αναζωογονητική προφορά ή σιρόπι από άγρια μούρα. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πάντα εξαιρετικά νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα απλό και ελαφρύ. Σε κάθε περίπτωση, ένας γνώστης μιας καλής παλέτας θα εκπλαγεί ευχάριστα από τον συνδυασμό.