Πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Η αργή κουζίνα είναι εδώ και καιρό ο κύριος βοηθός στην κουζίνα πολλών νοικοκυρών. Σήμερα θα δώσουμε συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου σε αυτή την υπέροχη κατσαρόλα. Δεν θα υπάρξουν δυσκολίες, απλά πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας απλά προϊόντα.

Συνταγή 1

Αν θέλετε να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου με πατάτες, τότε σας προσφέρουμε έναν απλό και οικονομικό τρόπο. Η ποσότητα των συστατικών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον όγκο του μπολ. Χρησιμοποιήστε καρδιές κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, βούτυρο, κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά. Ετοιμάστε λαχανικά. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια. Κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα καρότα. Πλύνετε τις καρδιές σας. Μπορείτε να τα κόψετε σε δύο μισά το καθένα ή να τα ψήσετε ολόκληρα. Βάλτε τις πατάτες στο δοχείο του multicooker. Από πάνω ρίχνουμε καρότα, κρεμμύδια και καρδιές. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο ή φυτικό λάδι. Αλάτι, βάλτε πιπέρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρακά), ρίξτε νερό. Αν σας αρέσει ένα πιάτο με σάλτσα, χρησιμοποιήστε δύο ποτήρια με πολλά ποτήρια υγρού. Με την προσθήκη ενός φλιτζανιού, οι πατάτες σας θα βγουν ελαφρώς φρυγανισμένες και εύθρυπτες. Μπορείτε να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας πρώτα τη λειτουργία μαγειρέματος και μετά τη λειτουργία ψησίματος. Κάθε ενεργοποίηση για μία ώρα.

Συνταγή 2

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε καρδιές κοτόπουλου με φαγόπυρο. Χρησιμοποιήστε για αυτό το φαγόπυρο, καρότα, καρδιές κοτόπουλου, σάλτσα ντομάτας (πολτός), κρέμα γάλακτος, νερό, φυτικό λάδι, καρυκεύματα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Κάντε το ίδιο με τα καρότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τρίφτη. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker. Ρίξτε κρεμμύδια, καρότα. Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος. Ενεργοποιήστε το multicooker για 10 λεπτά. Παρεμπιπτόντως, το υπερβολικό μαγείρεμα είναι ευκολότερο και πιο γρήγορο σε ένα κανονικό τηγάνι. Ασχοληθείτε με την προετοιμασία των καρδιών. Όπως όλα τα ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος, πρέπει πρώτα να πλυθούν, να κόψουν τα στρώματα και τα δοχεία, να κόψουν κάθε καρδιά σε δύο μέρη. Έτοιμο για υπερβολικό ψήσιμο

προσθέστε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή σάλτσα). Παρεμβαίνω. Εδώ είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο το υπερβολικό μαγείρεμα συνιστάται να μαγειρεύεται σε τηγάνι: το μπολ της πολυκουζίνας είναι τεφλόν και χαλάει πολύ γρήγορα. Μερικές φορές ακόμη και μια ειδική σπάτουλα δεν σώζει. Και αν εξακολουθείτε να ανακατεύετε συνεχώς κάτι σε αυτό, τότε σύντομα θα πρέπει να σκεφτείτε να αντικαταστήσετε το δοχείο. Αλλά αυτές είναι μόνο συστάσεις. Συνεχίζουμε να μελετάμε τη διαδικασία για το πώς να μαγειρέψουμε καρδιές κοτόπουλου. Μια φωτογραφία ενός πιάτου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή μπορεί να σας φαίνεται μη ελκυστική, τελικά δεν το μαγειρεύουμε από κρέας, αλλά από παραπροϊόντα. Αλλά η γεύση σουσίγουρα θα ευχαριστηθεί. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε καρδιές στο τελειωμένο υπερβολικό μαγείρεμα. Ακολουθεί το φαγόπυρο. Το ξεπλένουμε με νερό, στραγγίζουμε το υγρό και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Για 2 μετρημένα πολλαπλά ποτήρια φαγόπυρου, θα χρειαστείτε 1 πολλαπλό ποτήρι κρέμα δέκα τοις εκατό και 2,5 φλιτζάνια νερό. Ρίξτε το υγρό στο μπολ. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα ανάλογα με το γούστο σας. Ρυθμίστε το multicooker σε λειτουργία σιγοβρασμού. Και σε μια ώρα θα έχετε ένα νόστιμο γεύμα! Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα και νόστιμα καρδιές κοτόπουλου.