Πώς να διακοσμήσετε ένα cheesecake: πρωτότυπες ιδέες και επιλογές, φωτογραφίες, συμβουλές
Πώς να διακοσμήσετε ένα cheesecake: πρωτότυπες ιδέες και επιλογές, φωτογραφίες, συμβουλές
Anonim

Στις μέρες μας, το cheesecake είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη γλυκού, το οποίο σερβίρεται σε εστιατόρια και καφέ, ενώ μπορεί να παρασκευαστεί και με το χέρι. Στο άρθρο μας, θα μάθετε πολλά για το πώς να μαγειρεύετε και να διακοσμείτε ένα cheesecake στο σπίτι, θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας διακόσμησης, καθώς και συμβουλές διακόσμησης για αρχάριους. Επιπλέον, όλες οι πληροφορίες είναι καρυκευμένες με ζουμερές φωτογραφίες που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα πώς ακριβώς θα είναι το μελλοντικό επιδόρπιο.

Τι είναι και πώς να το μαγειρέψετε;

Σκέφτεστε πώς να διακοσμήσετε ένα cheesecake στο σπίτι; Φωτογραφίες από τις ακόλουθες ενότητες και μια λεπτομερής περιγραφή της δημιουργικής διαδικασίας θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε αυτό το ζήτημα λεπτομερώς. Ωστόσο, για αρχή, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για την παρασκευή ενός τέτοιου γλυκού και τι είναι αυτό το κέικ, καθώς δεν είναι όλοι οι άνθρωποικατανοώ πλήρως.

Το Cheesecake είναι ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται από τυρί κρέμα ή τυρί κότατζ με θρυμματισμένα μπισκότα ή ζύμη μπισκότων. Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά ξυπνά και μια έντονη επιθυμία να το διακοσμήσετε με κάποιο πρωτότυπο τρόπο. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • 300 γραμμάρια τυχόν εύθρυπτα μπισκότα;
  • 500 γραμμάρια τυρί κρέμα οποιασδήποτε ποικιλίας;
  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (35%);
  • 100 γραμμάρια βούτυρο;
  • 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
  • 1 φακελάκι βανίλια;
  • 1 λεμόνι (ξύσμα);
  • ζάχαρη άχνη.

Πρώτα πρέπει να αλέθετε τα μπισκότα σε κατάσταση ψίχουλα. Μετά από αυτό, λιώστε το βούτυρο σε ένα λουτρό νερού και ανακατέψτε το με μπισκότα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Ως ταψί, κάθε φύλλο ψησίματος με διάμετρο 20 έως 22 εκατοστά είναι κατάλληλο. Η ζύμη τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και διατηρείται εκεί για 10 λεπτά.

Όσο το κέικ μας είναι στο φούρνο, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της μάζας τυριού. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τέσσερα αυγά κοτόπουλου με τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε παχύρρευστη κρέμα, μισό ξύσμα λεμονιού και μια σακούλα βανίλια στο μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και προσθέστε λιωμένο τυρί εκεί. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Μόλις είναι έτοιμη η μάζα τυριού (θα πρέπει να είναι αρκετά ρευστή), την αδειάζετε στη βάση και τοποθετείτε το κέικ για 70-80 λεπτάφούρνο προθερμασμένο στους 150 βαθμούς. Μετά από αυτό, κρυώστε το κέικ και βάλτε το στο ψυγείο για λίγο. Είναι καλύτερο να το αφήσετε να παρασκευαστεί σε δροσερό μέρος όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό, μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα το cheesecake (οι φωτογραφίες θα δοθούν παρακάτω) με φρούτα, σοκολάτα, γλάσο και άλλα πρόσθετα ζαχαροπλαστικής που μπορείτε να βρείτε στο σπίτι σας. Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό στις ακόλουθες ενότητες.

Χρησιμοποιήστε φρέσκα μούρα

Αποφασίσατε να διακοσμήσετε το cheesecake με μούρα; Στη συνέχεια, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις από το άρθρο μας, ώστε η διαδικασία εγγραφής να προχωρήσει χωρίς επιπλοκές. Αν και αυτή η επιλογή θεωρείται μία από τις πιο απλές, έτσι ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα μπορεί να διακοσμήσει το κέικ με φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα ή σμέουρα. Ωστόσο, πρέπει να επιλέγονται μόνο τα πιο ώριμα φρούτα και πρέπει επίσης να πλένονται καλά πριν από τη διακόσμηση.

cheesecake σε σχήμα αστεριού
cheesecake σε σχήμα αστεριού

Συνιστάται στους αρχάριους μάγειρες να χρησιμοποιούν ολόκληρα μούρα, αλλά αν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να κόψετε ακτινίδια ή φράουλες σε όμορφα κομμάτια, τότε μην φοβάστε να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη. Μπορείτε να φτιάξετε ένα αστέρι από μούρα ή να γράψετε μερικές λέξεις μαζί τους. Οι πιο έμπειροι ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν πολλά φρούτα ταυτόχρονα για να δημιουργήσουν ένα μπουμπούκι λουλουδιών από αυτά. Φυσικά, μια τέτοια ιδέα θα είναι αρκετά δύσκολο να εφαρμοστεί, αλλά όλες οι απαραίτητες δεξιότητες θα έρθουν σίγουρα με εμπειρία.

Αν κοιτάξετε την παραπάνω φωτογραφία, θα δείτε πόσο απλά και πρωτότυπα μπορείτε να διακοσμήσετε ένα νόστιμο κέικ μεμε φρέσκα βατόμουρα και σμέουρα. Απλώστε απλώς το γλυκό με οποιαδήποτε κρέμα ή σαντιγί και στη συνέχεια τακτοποιήστε τα μούρα σε σχήμα αστεριού, όπως φαίνεται στην εικόνα. Για να γεμίσετε τον υπόλοιπο χώρο, μπορείτε να προσθέσετε σοκολάτα γάλακτος λιώνοντάς την πρώτα σε ένα λουτρό νερού και τοποθετώντας την σε ένα ειδικό πιστόλι για να δημιουργήσετε όμορφα σχήματα.

Διακόσμησε ένα κέικ για δείπνο με τον άλλον σου

Πολλές κυρίες αναρωτιούνται πώς να διακοσμήσουν ένα cheesecake από πάνω, αν και δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό. Για παράδειγμα, εάν αποφασίσετε να ευχαριστήσετε την αγαπημένη σας με ένα γλυκό επιδόρπιο, τότε θα χρειαστεί να το διακοσμήσετε ώστε ο αρραβωνιαστικός σας να δει ότι έχετε βάλει ένα κομμάτι από την ψυχή σας στη μαγειρική. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τεχνολογία μας ή να βρείτε τη δική σας πρωτότυπη ιδέα που θα ξεχωρίζει από τη γκρίζα μάζα αυτών των κέικ που μπορείτε να αγοράσετε στα καταστήματα.

Cheesecake με μαρμελάδα και φύλλο μέντας
Cheesecake με μαρμελάδα και φύλλο μέντας

Λοιπόν, για να διακοσμήσετε το cheesecake, θα χρειαστεί να πάρετε ένα μικρό κουτάλι (ιδανικά παιδικό) και να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε πολλές κοιλότητες σε σχήμα καρδιάς στην επιφάνεια του γλυκού. Μπορούν να γεμιστούν με οποιοδήποτε σιρόπι (κατά προτίμηση) ή μαρμελάδα. Στην ιδανική περίπτωση, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια σύνθεση κόκκινου μούρου ή φρούτου για να κάνετε τις καρδιές όσο το δυνατόν πιο ρεαλιστικές. Όταν τελειώσει η διακόσμηση, προσθέστε ένα κλωνάρι μέντα ή βάλσαμο από πάνω για να δώσετε στο κέικ μια πινελιά.

Με την ευκαιρία, για να καλύψετε τα άσχημα πλαϊνά τοιχώματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιωμένη σοκολάτα ή κάποια νόστιμη χειροποίητη κρέμα. Έμπειροι ζαχαροπλάστεςΣυνιστάται η εφαρμογή πολλών στρώσεων έτσι ώστε η γλυκιά σύνθεση να έχει χρόνο να σκληρύνει και να μην στάζει μετά από πολύωρη παραμονή στο ψυγείο. Μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε να γράψετε κάτι στο πλάι της τούρτας και αν δεν σας βγει τίποτα, απλώς καλύψτε τα γράμματα με μια άλλη στρώση κρέμας.

Στιγμιαίος καφές για τους λάτρεις του τιραμισού

Αποφασίσατε να διακοσμήσετε ένα κέικ cheesecake με πρωτότυπο τρόπο, αλλά τα μούρα και η μαρμελάδα φρούτων δεν σας κάνουν να συμπονάτε; Τι θα λέγατε να διακοσμήσετε το κέικ με στιγμιαίο καφέ ή σκόνη κακάο. Μια τέτοια ιδέα θα αρέσει ιδιαίτερα σε όσους αγαπούν το τιραμισού και θέλουν να συνδυάσουν τη γεύση του με τυρί cottage που προστίθεται στο επιδόρπιο. Αυτό το κέικ έχει μια πολύ μοναδική γεύση. Μην προσθέτετε όμως πολύ καφέ, διαφορετικά θα καταστρέψετε το σπιτικό σας κέικ με πικρία.

Cheesecake με γεύση καφέ
Cheesecake με γεύση καφέ

Έτσι, για να κάνετε το γλυκό πιο δυναμωτικό, θα χρειαστεί να πάρετε την ίδια μορφή με την οποία ετοιμάσατε το κέικ και να ρίξετε μέσα λιωμένη μαύρη σοκολάτα, αφού το ανακατέψετε με στιγμιαίο καφέ. Μένει να αφαιρέσετε το φύλλο ψησίματος στο ψυγείο και να περιμένετε να στερεοποιηθεί τελείως. Αφαιρούμε προσεκτικά τον δίσκο του καφέ από τη φόρμα και τον τοποθετούμε πάνω στην πίτα που έχουμε προηγουμένως αλείψει με σαντιγί. Μετά από αυτό, μένει μόνο να προσθέσετε μερικά διακοσμητικά στοιχεία, έτσι ώστε το επιδόρπιο να μην φαίνεται τόσο ζοφερό. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάσο, marshmallows ή την ίδια σαντιγί.

Χρήση σοκολάτας για διακόσμηση

Για να διακοσμήσετε ένα cheesecake με σοκολάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα υλικά. Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα αρέσει ιδιαίτερα σε εκείνους τους ανθρώπους που αγαπούν τα γλυκά κέικσε συνδυασμό με το πιο λεπτό τυρί κότατζ. Βλέποντας την παρακάτω φωτογραφία, θα δείτε ότι στην περίπτωσή μας δεν θα χρησιμοποιηθεί μόνο σοκολάτα, αλλά και διάφορα στοιχεία ζαχαροπλαστικής με βάση αυτήν. Όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, μπορείτε να διακοσμήσετε την τούρτα σύμφωνα με τις οδηγίες μας ή να αντικαταστήσετε κάποια στοιχεία με κάτι άλλο, δημιουργώντας ένα μοναδικό γλυκό.

Cheesecake διακοσμημένο με σοκολάτα
Cheesecake διακοσμημένο με σοκολάτα

Πρώτα πρέπει να λιώσετε μερικές ράβδους λευκής σοκολάτας σε ένα λουτρό νερού και μετά να αλείψετε το cheesecake με την τελική σύνθεση. Στη συνέχεια πρέπει να λιώσετε γάλα ή μαύρη σοκολάτα σε μικρή ποσότητα για να σχεδιάσετε όμορφα σχέδια στο κέικ. Μόλις τελειώσει η ζωγραφική, απλώνουμε διάφορα καλούδια σε κύκλο: κομμάτια σοκολάτας, σωλήνες ζαχαροπλαστικής, γλυκές μπάλες κ.λπ. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε μερικά γλυκά Raffaello ή Ferrero Rocher για να κάνετε το επιδόρπιο όχι μόνο νόστιμο αλλά και μοντέρνο.

Ένα μικρό κόλπο για όσους θέλουν να διακοσμήσουν την τούρτα όσο πιο όμορφα γίνεται. Μην φοβάστε να στοιβάζετε στοιχεία ζαχαροπλαστικής με χαοτικό τρόπο. Εάν δημιουργήσετε μια συγκεκριμένη σειρά από σοκολάτα και γλυκά, τότε μόνο ένας ιδεαλιστής θα αρέσει ένα τέτοιο επιδόρπιο. Επομένως, μη διστάσετε να βάλετε τα καλαμάκια άνισα και τα γλυκά στην απεριόριστη πλευρά. Αυτό το κέικ θα φαίνεται πολύ πιο όμορφο.

Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πολλές φράουλες

Αποφασίσατε να διακοσμήσετε το cheesecake με φράουλες, αλλά δεν ξέρετε πώς να τακτοποιήσετε σωστά τη σύνθεση; Τότε σας συμβουλεύουμε να δείτε την παρακάτω φωτογραφία και να επαναλάβετε αυτό που δείχνει στη ζωή. Πιστέψτε με, σε μια τέτοια διακόσμηση δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο,και οι φράουλες συνδυάζονται απίστευτα αρμονικά με τη γεύση του τρυφερού τυριού κότατζ και των μπισκότων. Γι' αυτό τα εστιατόρια, οι καφετέριες και τα καταστήματα συναντούν τόσο συχνά επιδόρπια διακοσμημένα με αυτό το γλυκό μούρο.

Cheesecake με φράουλες
Cheesecake με φράουλες

Αρχικά, αλείφουμε την επιφάνεια του cheesecake με σαντιγί ή κρέμα, η ποσότητα ζάχαρης στην οποία θα πρέπει να εξαρτάται από τη γλύκα των φραουλών. Αν συναντήσετε πολύ όξινα μούρα, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη ή συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα για να κάνετε το κέικ όσο πιο νόστιμο γίνεται. Μετά από αυτό, πρέπει να κόψετε μερικά μούρα σε μικρά κομμάτια. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε ένα λεπτό πιατάκι για να μην πάει χαμένος ο χυμός της φράουλας.

Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι προετοιμασίες, περιχύνουμε ομοιόμορφα το χυμό της φράουλας στην επιφάνεια του cheesecake και μετά βάζουμε πάνω του τις ψιλοκομμένες φράουλες με χαοτική σειρά. Το κέντρο της σύνθεσης μπορεί να διακοσμηθεί με ένα μεγάλο μούρο ή να βρει μια πιο πρωτότυπη ιδέα για αυτό. Οι άκρες της τούρτας συνήθως διακοσμούνται με σαντιγί ή παγωτό. Όταν τελειώσετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με κομματάκια σοκολάτας για να φαίνεται πιο ελκυστικό.

Cheesecake διακοσμημένο με ζελέ

Για να διακοσμήσετε ένα cheesecake με ζελέ, δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες δεξιότητες ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής. Ωστόσο, ένα τέτοιο επιδόρπιο θα φαίνεται αναμφίβολα πολύ ασυνήθιστο, ειδικά αν γνωρίζετε πώς να κάνετε διάφορες φιγούρες από προϊόντα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε ένα όμορφο μπουμπούκι από κίτρινο ζελέ ή απλά να το κόψετε σε πέταλα και στη συνέχεια να τα βάλετε πάνω από το κέικ.

Cheesecake διακοσμημένο με ζελέ
Cheesecake διακοσμημένο με ζελέ

Λοιπόν, πρώτα πρέπει να φτιάξετε μια βάση για διακόσμηση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε σιρόπι λεμονιού ή ζελέ και προσθέστε ένα πακέτο ζελατίνης σε αυτό. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να ανακατευτεί καλά και να χυθεί στη φόρμα με την οποία ετοιμάσατε το υπόλοιπο κέικ. Μετά από αυτό, μένει μόνο να τοποθετήσετε το ζελέ στο ψυγείο για 4 ώρες και να περιμένετε να είναι έτοιμο.

Μόλις σκληρύνει το ζελέ, το βγάζουμε από το ταψί και το τοποθετούμε πάνω από το cheesecake μας. Ένα όμορφο μπουμπούκι φτιάχνεται πιο εύκολα με ένα μικρό μαχαίρι λαχανικών ή ένα επίπεδο κουτάλι (ανάλογα με το σχήμα των πετάλων). Εάν μια τέτοια διακόσμηση σας φαίνεται πολύ περίπλοκη, δοκιμάστε να κόψετε πολλά σχήματα από ζελέ χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια (καρδιές, πουλιά, αρκούδες) και μετά γεμίστε τα κενά με κρέμα βουτύρου ή μαρμελάδα.

Διακόσμηση με φρούτα

Για να διακοσμήσετε το cheesecake με φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από καλούδια: πορτοκάλια, μανταρίνια, ακτινίδια, μπανάνες, ανανά και ούτω καθεξής. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να διακοσμήσετε το κέικ σας όπως φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία. Ένα μείγμα μούρων και φρούτων δεν είναι ποτέ κακό. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες με ανανά και τα σμέουρα με μπανάνες. Οι ειδικοί στη μαγειρική σε καμία περίπτωση δεν συμβουλεύουν τη χρήση μήλων, καθώς χάνουν γρήγορα την εμφάνισή τους, όπως ολόκληρο το κέικ.

Cheesecake διακοσμημένο με φρούτα και μούρα
Cheesecake διακοσμημένο με φρούτα και μούρα

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε φρούτα και μούρα για διακόσμηση. Τα πλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, τα πορτοκάλια ή τα μανταρίνια πρέπει να καθαριστούν σωστά - όχι μόνοαπό τη φλούδα, αλλά και από τη μεμβράνη, για να μείνει μόνο ο πολτός. Τα ακτινίδια πρέπει επίσης να ξεφλουδίζονται και να κόβονται στα τέσσερα. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μούρα, μπορείτε να τα αφήσετε ως έχουν.

Αλείψτε πρώτα το cheesecake με σαντιγί καθώς το γλυκό χρειάζεται περισσότερη γλυκύτητα σε συνδυασμό με περισσότερα φρούτα. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη διακόσμηση της επιφάνειας από τη μέση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μερικές κομμένες ή ολόκληρες φράουλες στο κέντρο πιο πυκνά ή αντικαταστήστε τις με ανανά, αφού τον κόψετε σε τρίγωνα. Στη συνέχεια απλώστε μια στρώση από μανταρίνια και ακτινίδιο και μετά διακοσμήστε το κέικ με σμέουρα ή κομμένα δαχτυλίδια μπανάνας.

"Μεθυσμένο κεράσι" σε σοκολάτα

Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ το κέικ "Drunken Cherry", πιθανότατα ξέρετε πόσο εξαιρετική και μοναδική είναι η γεύση του. Τέτοιες νότες μπορείτε να δώσετε σε οποιοδήποτε κέικ, αν προσεγγίσετε σωστά τη διαδικασία του σχεδιασμού του. Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε πόσο πρωτότυπο και ασυνήθιστο θα φαίνεται το κέικ σας. Είναι πιθανό ότι θα είναι πολύ δύσκολο να το κόψετε σε κομμάτια, αλλά οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα ενθουσιαστούν με ένα τέτοιο θέαμα.

Cheesecake με σοκολάτα και κεράσι
Cheesecake με σοκολάτα και κεράσι

Το έτοιμο cheesecake πρέπει να αλειφθεί με πηχτή κρέμα κακάο. Μετά από αυτό, απλώνονται πολλά κεράσια, προηγουμένως βουτηγμένα σε ισχυρό ποτό. Πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε μούρα σε κλαδάκια, γιατί έτσι το κέικ φαίνεται πολύ πιο όμορφο. Απομένει μόνο να ρίξουμε κομματάκια σοκολάτας γύρω από τις άκρες ή να διακοσμήσουμε το κέικ με σαντιγίκρέμα.

Με την ευκαιρία, αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας cheesecake, το οποίο θα μοιάζει όσο το δυνατόν περισσότερο με το "Drunken Cherry", τότε φροντίστε να προσθέσετε μερικά κομμάτια μούρων στη μάζα του τυροπήγματος κατά την προετοιμασία του. Δεν είναι απαραίτητο να τα βρέξετε με αλκοολούχο ποτό, γιατί πρακτικά δεν θα γίνει αισθητό λόγω της γλυκύτητας του κέικ, αλλά το τυρόπηγμα από αλκοόλ ξινίζει πολύ πιο γρήγορα.

Πρωτοχρονιάτικη ή Χριστουγεννιάτικη τούρτα

"Πώς να διακοσμήσετε ένα cheesecake για το νέο έτος;" - μια παρόμοια ερώτηση κάνουν πολλοί αρχάριοι ζαχαροπλάστες που τρελαίνονται για τέτοιες πίτες. Κάποιοι θα πουν ότι το cheesecake δεν είναι το είδος του κέικ που πρέπει να σερβίρεται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μην ακούς κανέναν! Εάν διακοσμήσετε σωστά το γλυκό σας, θα φαίνεται υπέροχο με φόντο σαμπάνιας, μανταρίνι και σαλάτες.

Χριστουγεννιάτικο cheesecake
Χριστουγεννιάτικο cheesecake

Λοιπόν, για να διακοσμήσετε το cheesecake, πρέπει πρώτα να πλύνετε και να κόψετε καλά μερικά ακτινίδια. Τα βάζουμε όχι πολύ κοντά το ένα στο άλλο για να μην βγει πολύ γλυκιά η γεύση του γλυκού. Στο κέντρο αφήνουμε ένα μικρό μέρος για να ρίξουμε εκεί ψίχουλα από την καραμέλα των Χριστουγέννων. Εάν τα καταστήματα της πόλης σας δεν πουλάνε τέτοια γλυκά, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το προϊόν με σαντιγί.

Μόλις η βάση είναι έτοιμη, προχωράμε στο πιο δύσκολο στάδιο - τη δημιουργία ενός χριστουγεννιάτικου φιόγκου. Το καλύτερο θα ήταν να έχετε ένα σχέδιο μπροστά στα μάτια σας, σύμφωνα με το οποίο θα πραγματοποιηθούν διακοσμητικές εργασίες. Αρχικά, κόψτε τις φράουλες σε κατάλληλο σχήμα και στη συνέχεια απλώστε το φιόγκο μας από αυτό. Μην φοβάσαιχρησιμοποιήστε μεγάλα μούρα σε ορισμένα σημεία για να κάνετε το στοιχείο ζαχαροπλαστικής να μοιάζει όσο το δυνατόν περισσότερο με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση.

Μόλις τελειώσει το φιόγκο, αλείψτε το καλά με μαρμελάδα φράουλα για να γίνει το γλυκό πιο λαχταριστό. Στο κέντρο, μπορείτε να βάλετε ένα φραγκοστάφυλο ή βατόμουρο, που θα προσωποποιήσει ένα κουμπί. Εναλλακτικά, μια μικρή κηλίδα σαντιγί θα κάνει. Συνιστάται επίσης η διακόσμηση της τούρτας με φρέσκα σμέουρα, που θυμίζουν χωνάκια χριστουγεννιάτικου δέντρου.

Μην φοβάστε να πειραματιστείτε

Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία και η διακόσμηση ενός cheesecake δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Για να κάνετε το γλυκό όσο το δυνατόν πιο όμορφο και ελκυστικό, προσπαθήστε να συνδυάσετε τις ιδέες που δόθηκαν στο άρθρο μας με τις δικές σας ιδέες. Μην φοβάστε να αλλάξετε κάποια στοιχεία για εναλλακτικά για να κάνετε το κέικ όσο πιο ασυνήθιστο γίνεται. Και αν σκοπεύετε να καλέσετε πολλούς καλεσμένους στο πάρτι, τότε η καλύτερη επιλογή θα ήταν να φτιάξετε πολλά μικρά cheesecakes αντί για ένα μεγάλο. Για να το κάνετε αυτό, βρείτε ειδικά καλούπια με τη μορφή τετραγώνων, αστεριών ή καρδιών και ευχαριστήστε τους φίλους και τους αγαπημένους σας με ένα πραγματικά ασυνήθιστο επιδόρπιο. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι κάθε κέικ μπορεί να διακοσμηθεί αυστηρά ξεχωριστά, αλλά αυτό θα πάρει πολύ χρόνο.

Βίντεο και συμπέρασμα

Ελπίζουμε ότι οι λεπτομερείς πληροφορίες από το άρθρο μας σας έδωσαν μερικές ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε ένα cheesecake. Φωτογραφίες από επιδόρπια σας μετέδωσαν ξεκάθαρα πώςτα κέικ πρέπει να φαίνονται έτσι. Ίσως σας βοηθήσαμε να αποφασίσετε για τη διακόσμηση. Αλλά αν αυτό δεν συνέβη, τότε συνιστούμε να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο, η συγγραφέας του οποίου βρήκε τον δικό της τρόπο να διακοσμήσει ένα cheesecake με καρδιές. Μια παρόμοια μέθοδος περιγράφηκε στο άρθρο μας. Ωστόσο, αυτό που μας προσφέρει ο συγγραφέας του βίντεο είναι πολύ πιο κατάλληλο για αρχάριους ζαχαροπλάστες. Εάν θέλετε, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον κάτοχο του καναλιού με μια θετική βαθμολογία για το βίντεο ή ένα ωραίο σχόλιο.

Image
Image

Σήμερα, το cheesecake είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στον κόσμο. Παρόμοια τάση προκλήθηκε λόγω της ασυνήθιστης γεύσης και της σχετικά χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, η οποία επιτυγχάνεται με τη χρήση τυριού κότατζ και όχι συνηθισμένης ζύμης. Επιπλέον, αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ εύκολο να διακοσμηθεί στο σπίτι, έτσι οι ζαχαροπλάστες από όλο τον κόσμο βρίσκουν όλο και περισσότερους νέους τρόπους διακόσμησης ενός γλυκού κέικ. Φαίνεται ότι όλες οι μέθοδοι έχουν εφευρεθεί από καιρό, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν άνθρωποι που δημιουργούν κάτι πραγματικά μοναδικό και όμορφο. Ίσως μια μέρα να γίνεις τέτοιο άτομο;

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία