Πώς πίνεται το ουίσκι Red Label και αναμιγνύεται σε κοκτέιλ;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το ουίσκι είναι ένα ευγενές αλκοολούχο ποτό, το οποίο είναι εγγενές στη Σκωτία. Από τον 17ο αιώνα, οι κατασκευαστές το έφτιαχναν με απόσταξη οινοπνευματωδών ποτών που προέρχονται από σιτάρι, κριθάρι και άλλα δημητριακά, προσθέτοντας νερό και μαγιά. Και μετά, σύμφωνα με την τεχνολογία, κρατούσαν τον προβλεπόμενο χρόνο σε βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς ή κερασιάς. Φυσικά, κάθε ιδιοκτήτης του αποστακτηρίου είχε τα δικά του μυστικά για την παρασκευή ενός ποτού, τα οποία τηρούνταν με απόλυτη εχεμύθεια. Σε αυτούς οφείλουμε μια τέτοια ποικιλία παραλλαγών αυτού του ισχυρού αλκοόλ, ενός από τα πιο δημοφιλή στον κόσμο. Σήμερα, όχι μόνο η Σκωτία, αλλά και οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, ο Καναδάς και μια σειρά από άλλες χώρες είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί του ποτού. Σήμερα, ας μάθουμε περισσότερα για την ιστορία του ουίσκι Red Label, τα χαρακτηριστικά και τη δύναμή του, καθώς και τις επιλογές του.χρήση σε καθαρή μορφή και σε κοκτέιλ. Να θυμάστε ότι αυτό το ρόφημα είναι πολύ ισχυρό, με περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως και 43%, επομένως πρέπει να το χρησιμοποιείτε με μέτρο για να μην βλάψετε την υγεία σας.

Πώς φτιάχνεται το ουίσκι Red Label

Αυτό το ποτό είναι πρωτότυπο, ο κατασκευαστής βρίσκεται στη Σκωτία. Από το 1825, ίσως μια από τις καλύτερες ποικιλίες στον κόσμο φτιάχτηκε εκεί. Το ποτό αυτό είναι single m alt, δηλαδή η συνταγή του είναι ακριβώς αυτή που πρωτοδημιουργήθηκε πριν από περίπου 400 χρόνια. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ουίσκι Red Label είναι το κριθάρι, αλλά το νερό, η τύρφη και τα ειδικά δρύινα βαρέλια όπου η παλαίωση λαμβάνει χώρα για ορισμένο χρονικό διάστημα έχουν επίσης μεγάλη επίδραση στη γεύση και το χρώμα του ποτού.

Γιατί τύρφη; Απαιτείται για την παρασκευή της βύνης και την ξήρανση του κριθαριού και χάρη στον καπνό από την καύση του (κατά την παρασκευή των πρώτων υλών καπνίζεται κριθάρι), που έχει πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά, το ποτό αποκτά ιδιαίτερη γεύση. Το νερό που εξάγεται από τις πηγές δεν είναι μόνο κρυστάλλινο, αλλά περιέχει και ορισμένα μέταλλα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στη δημιουργία μιας μοναδικής γεύσης του ποτού, το οποίο οι γνώστες χρησιμοποιούν όχι μόνο στην καθαρή του μορφή, αλλά και σε κοκτέιλ. Η ισχύς αυτού του ουίσκι είναι 43%, εμφιαλώνεται παραδοσιακά σε τετράγωνα μπουκάλια με μοναδική ετικέτα που βρίσκεται υπό γωνία 24 μοιρών, χωρητικότητας 750 ml. Το σχέδιο και το σχήμα τους δεν έχουν αλλάξει από το 1860.

Πώς να πίνετε ουίσκι Red Label καθαρό και μέσακοκτέιλ;

Οι γνώστες αυτού του ευγενούς ποτού συνιστούν να το πίνετε στην καθαρή του μορφή, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου - περίπου 20 βαθμούς Κελσίου. Το ουίσκι χύνεται σε ένα χαμηλό ποτήρι με φαρδιές πλευρές και χοντρό πάτο. Κάτω από αυτές τις συνθήκες θα απολαύσετε πλήρως το άρωμα του ποτού, μια ελαφριά επίγευση σοκολάτας με νότες λουλουδιών, καθώς και μια απαλή επίγευση που είναι εγγενής στο Red Label. Το ουίσκι, η τιμή του οποίου θεωρείται προσιτό σε σύγκριση με το ίδιο "Chivas Regal" και είναι περίπου 730-750 ρούβλια για ένα τυπικό μπουκάλι των 750 ml, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ. Αυτή είναι μια καλή επιλογή αν δεν σας αρέσουν τα δυνατά ποτά ή προτιμάτε ενδιαφέροντες συνδυασμούς πολλών συστατικών. Ο κύριος κανόνας είναι ότι πριν αρχίσετε να δημιουργείτε διάφορα μείγματα, αυτό το αλκοόλ θα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και να μην το προσθέτετε κρύο. Για παράδειγμα, για να αναμίξετε το "Pool House", θα χρειαστείτε:

• 50 ml λικέρ Baileys;
• 20ml σιρόπι καραμέλας;
• 50 ml υγρή κρέμα χαμηλών λιπαρών;
• 20ml Red Label Whisky;
• πασπαλισμένη σαντιγί για διακόσμηση.

Κουνάμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για περίπου 15-20 δευτερόλεπτα, αδειάζουμε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και από πάνω ρίχνουμε σαντιγί. Ένα τόσο γλυκό και αδύναμο κοκτέιλ σίγουρα θα ευχαριστήσει τις κυρίες. Και για το μείγμα "Kite", πάρτε:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml οποιουδήποτε τζιν;
• 10ml χυμό λεμονιού;
• κεράσιαπό ένα βάζο για διακόσμηση.

Όλα τα υλικά συνήθως αναμειγνύονται σε ένα σέικερ και στη συνέχεια ρίχνονται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, το οποίο πρέπει να γαρνίρετε με ένα κεράσι στο τέλος. Τώρα μπορείτε όχι μόνο να αναμίξετε νόστιμα κοκτέιλ με βάση το ουίσκι Red Label, αλλά και να πείτε στους φίλους σας την ιστορία της δημιουργίας και της παραγωγής του (όπως ακριβώς κάνει ένας πραγματικός μπάρμαν). Παρεμπιπτόντως, αν ψάχνετε για ένα πρωτότυπο δώρο για φίλους ή φιλοξενείτε ένα μεγάλο πάρτι στο σπίτι, μπορείτε να αγοράσετε ένα τεράστιο μπουκάλι ουίσκι Red Label, η τιμή των 4500 χιλιοστόλιτρων (4,5 λίτρα) του ποτού θα είναι περίπου 5000 ρούβλια. Είναι συσκευασμένο σε ένα όμορφο κουτί, και το ίδιο το μπουκάλι κρατιέται σε ειδική αιωρούμενη βάση για εύκολη έκχυση του ποτού. Βεβαιωθείτε ότι οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν.