Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε πολυκουζινάκι "Redmond"

Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε πολυκουζινάκι "Redmond"
Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε πολυκουζινάκι "Redmond"
Anonim

Οι συνταγές για το πολυκουζινάκι Redmond είναι ιδιαίτερα απλές και εύκολες στην προετοιμασία. Σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας, μπορείτε να φτιάξετε κατσαρόλες, και κέικ, και τηγανητό κρέας, και βραστά λαχανικά, και γκούλας και πολλά, πολλά άλλα. Ωστόσο, το πιο νόστιμο και υγιεινό από όλα σε μια αργή κουζίνα είναι τα πρώτα πιάτα. Για να μάθετε πώς ακριβώς να μαγειρεύετε πλούσια σούπα σε αυτή τη συσκευή, σας παρουσιάζουμε τη λεπτομερή συνταγή της.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με μπιζέλια στην αργή κουζίνα Redmond

Απαιτούμενα συστατικά:

σούπας στην αργή κουζίνα του Ρέντμοντ
σούπας στην αργή κουζίνα του Ρέντμοντ
  • μοσχάρι με λιπαρή στρώση (πιθανό με ένα κόκκαλο) - 300 γραμμάρια;
  • μεγάλοι βολβοί - 2 τεμ.;
  • μισός αρακάς - 1 γεμάτο ποτήρι;
  • μεγάλα φρέσκα καρότα - 1 τεμ.;
  • χόρτα (μαϊντανός, άνηθος) - για να προσθέσετε γεύση στη σούπα;
  • πατάτες μεσαίου μεγέθους - 3-4 τεμάχια;
  • πράσα - 5-8 βέλη (για γεύση);
  • μαύρο πιπέρι, αλάτι και άλλα μπαχαρικά - προαιρετικά.

Επεξεργασία προϊόντων κρέατος

Σούπα σε αργή κουζίναΤο «Redmond» μπορεί να μαγειρευτεί από οποιοδήποτε κρέας (χοιρινό, μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, γαλοπούλα ακόμα και μπέικον). Ωστόσο, για μια πιο ικανοποιητική επιλογή, πήραμε λιπαρό και νεαρό μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο μαγειρεύεται σε μόλις μία ώρα. Έτσι, το κρέας πρέπει να καθαριστεί από μια σκληρή μεμβράνη και άλλα στοιχεία, και στη συνέχεια να πλυθεί καλά και να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

Επεξεργασία λαχανικών

συνταγές για πολυκουζίνες Redmond
συνταγές για πολυκουζίνες Redmond

Εκτός από το προϊόν κρέατος και τα μπιζέλια, η σούπα στην αργή κουζίνα Redmond περιλαμβάνει τη χρήση λαχανικών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 2 μεγάλα κρεμμύδια, μερικούς κονδύλους μεσαίου μεγέθους πατάτες και μεγάλα φρέσκα καρότα. Όλα τα υλικά πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε μέτριους κύβους. Επίσης, για τη σούπα, πάρτε φρέσκα μυρωδικά και πράσα, ξεπλύνετε με νερό και μετά ψιλοκόψτε.

Επεξεργασία μπιζελιού

Η σούπα μπιζελιού στη βραδινή κουζίνα Redmond αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμη εάν τα δημητριακά μουλιαστούν σε συνηθισμένο πόσιμο νερό εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε ένα γεμάτο ποτήρι μισό μπιζέλια, να το καθαρίσετε από τα υπολείμματα και στη συνέχεια να το πλύνετε καλά, πρώτα σε ζεστό και μετά σε δροσερό νερό. Μετά από αυτό, το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ και να το περιχύνετε με 2 ποτήρια νερό. Συνιστάται να μουλιάζετε τα μπιζέλια για τουλάχιστον 5 ώρες, και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

Διαμορφώνοντας το πιάτο

πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε αργή κουζίνα
πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε αργή κουζίνα

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο πλούσιο γεύμα, πρέπει να βάλετε επεξεργασμένο μοσχαρίσιο κρέας, λαχανικά και μπιζέλια στο μπολ του multicooker. Στη συνέχεια, όλα τα υλικά πρέπει να αρωματιστούν με αλάτι, μπαχαρικά και πιπέρι και ρίξτε τα με πόσιμο νερό.νερό.

Θερμική επεξεργασία

Η σούπα στη αργή κουζίνα Redmond ετοιμάζεται σε 60 λεπτά στη λειτουργία που αντιστοιχεί στο όνομα του πιάτου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συσκευή μαγειρέματος δεν πρέπει να ανοίγει ή να ανακατεύεται. Μετά από μια ώρα, συνιστάται να αρωματίσετε το πρώτο πιάτο με πράσα και μυρωδικά και στη συνέχεια να το αφήσετε στη λειτουργία θέρμανσης για άλλα 20 λεπτά. Έτσι η σούπα μπιζελιού θα απορροφήσει τις γεύσεις του μαϊντανού, του άνηθου και θα γίνει πιο νόστιμη και υγιεινή.

Σωστό σερβίρισμα

Αυτό το πρώτο πιάτο πρέπει να σερβίρεται μόνο ζεστό. Για να γίνει αυτό, η έτοιμη σούπα μπιζελιού πρέπει να χυθεί σε πιάτα με μερίδες και στη συνέχεια να παρουσιαστεί στους επισκέπτες μαζί με κρουτόν από ψωμί σίτου ή σίκαλης.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Ποιο κέικ να παραγγείλεις για ένα αγόρι 18 ετών;

Πώς να μαγειρέψετε την μπριζόλα κρέατος σε ένα τηγάνι;

Κρέμα βουτύρου και ζάχαρη για μπισκότο: συνταγή

Φρούτα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση: λίστα, επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα, κανόνες μαγειρέματος, συνταγές και κριτικές γιατρών

Μπισκότο λεμόνι: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές

Μπορώ να θηλάσω μπρόκολο; Συνταγές, κανόνες χρήσης

Ριζότο με μύδια: συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές

Κέικ με κεράσια και κρέμα γάλακτος: συνταγή και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Πώς να φτιάξετε χορτοφαγικό σούσι;

Πώς να μαγειρέψετε ρολά στο σπίτι: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Γιαουρτοπαρασκευαστής: συνταγές. Πώς να φτιάξετε γιαούρτι σε παρασκευαστή γιαουρτιού: συνταγές

Κριτάκια. Τεχνολογία παρασκευής μπαστουνιών ψωμιού

Προϊόντα αλευριού: ποικιλία, τεχνολογία μαγειρέματος, βιβλίο συνταγών

Γλυκά αρτοσκευάσματα: συνταγές με φωτογραφίες

Βασιλική ημερομηνία: πού αναπτύσσεται, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ποια είναι τα οφέλη των χουρμάδων για τον οργανισμό