2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ποιες χρήσιμες ιδιότητες των αχλαδιών γνωρίζουμε; Πολύπλοκο ζήτημα. Γνωρίζουμε ότι αυτά τα φρούτα είναι νόστιμα, γλυκά, κάνουν εξαιρετική μαρμελάδα. Αλλά οι ιδιότητες ενός αχλαδιού;
Εν τω μεταξύ, αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνες των ομάδων A, E, PP και πολλές άλλες, μικροστοιχεία (σίδηρος, ιώδιο), μακροστοιχεία (ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο και πολλά άλλα).
Έχει διαπιστωθεί ότι η ηλικία του οπωροφόρου δέντρου είναι πάνω από τρεις χιλιάδες χρόνια και οι ευεργετικές ιδιότητες του αχλαδιού ήταν ήδη γνωστές τον 18ο αιώνα, όταν οι άνθρωποι άρχισαν να εκτρέφουν διάφορες ποικιλίες αυτού του φρούτου. Ακόμη και τότε πίστευαν ότι τρώγοντας το αχλάδι, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία, επιπλέον, υπήρχε η άποψη ότι το φρούτο έχει ικανότητες επούλωσης πληγών. Στη Ρωσία, ο καρπός παρέμεινε άγριος για μεγάλο χρονικό διάστημα: αναπτύχθηκε στα δάση, δεν καλλιεργήθηκε, αλλά οι ιδιότητες του αχλαδιού που ήταν γνωστές εκείνη την εποχή χρησιμοποιήθηκαν ενεργά. Έτσι, για παράδειγμα, ελήφθη αλκοόλ από αυτό.
Το αχλάδι περιέχει περίπου 12% ζάχαρη και πολύ λίγα οξέα - 0,3%, καθώς και φυτικές ίνες, πηκτίνη, μέτριες ποσότητες τανινών και πολύ κάλιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε φολικό οξύ (συμμετέχει στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, είναι εξαιρετικά σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες καινεογέννητα), τότε το αχλάδι ξεπερνά ακόμη και το φραγκοστάφυλο. Οι γιατροί προτείνουν μερικές φορές να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα σε άτομα που έχουν ξεπεράσει το όριο των σαράντα ετών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους άνδρες των οποίων η διατροφή περιλαμβάνει κομπόστες και απλά αποξηραμένα αχλάδια - οι ιδιότητες του εμβρύου συμβάλλουν στην πρόληψη της προστατίτιδας και άλλων ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος. Γενικά, μερικές φορές είναι χρήσιμο να κανονίσετε μια «ημέρα αχλαδιού», τρώγοντας έως και 2 κιλά από αυτά τα φρούτα και τίποτα άλλο. Είναι επίσης νόστιμο να τρώτε ένα γλυκό, ώριμο, ζουμερό φρούτο που έχει μαζευτεί από το δέντρο.
Σε περιπτώσεις βρογχίτιδας και φυματίωσης χρησιμοποιούνται αχλάδια ψημένα ή βρασμένα. Το αφέψημα φρούτων είναι επίσης αποτελεσματικό. Οι ευεργετικές ιδιότητες του αχλαδιού χρησιμοποιούνται και στην περίπτωση της ουρολιθίασης, της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος.
Δεν γνωρίζουν πολλοί, αλλά το αχλάδι εξακολουθεί να είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν. Έτσι, για παράδειγμα, αν ζυμώσετε αυτό το φρούτο και προσθέσετε λίγη ξινή κρέμα και χυμό γκρέιπφρουτ στον πολτό που προκύπτει, θα έχετε μια χρήσιμη μάσκα προσώπου που ενυδατώνει καλά το δέρμα. Επίσης, το αχλάδι είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των φακίδων. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζεται ο συνηθισμένος πολτός φρούτων στο πρόσωπο και μετά από λίγο ξεπλένεται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες του αχλαδιού, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση του. Πρώτα απ 'όλα, δεν συνιστάται η κατανάλωση φρούτων εντός μισής ώρας μετά το κύριο γεύμα. Αφού φάτε ένα αχλάδι, προσπαθήστε να αποφύγετε την κατανάλωση κρέατος για 2-3 ώρες. Αυτό το φρούτο περιέχει αρκετή υγρασία, επομένως δεν πρέπει να το πίνετε με νερό. Επιπλέον, αυτόεπιδεινώσει σημαντικά την πέψη. Σε χρόνιες παθήσεις του εντέρου ή του στομάχου, δεν πρέπει να τρώτε ωμά αχλάδια (προτιμήστε τα ψητά φρούτα). Επιπλέον, συνιστάται στους ηλικιωμένους να τρώνε πιο μαλακά και πιο ώριμα φρούτα για να αποφύγουν προβλήματα στο στομάχι.
Συνιστάται:
Χρήσιμες ιδιότητες του ραπανιού και η χρήση του σε ασθένειες
Το ραπανάκι είναι ένα πολύ γνωστό ριζικό λαχανικό και τρώγεται ωμό και χρησιμοποιείται σε διάφορες σάλτσες και καρυκεύματα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του ραπανιού είναι γνωστές από αμνημονεύτων χρόνων. Λόγω του ότι επιμένει μέχρι τον χειμώνα, μπορεί να είναι ένας μεγάλος βοηθός στην καταπολέμηση του beriberi τον χειμώνα, όταν το σώμα μας χρειάζεται τόσο πολύ βιταμίνες
Ζύμη στρούντελ με κεφίρ: τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών
Το Στρούντελ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές στον κόσμο. Η ζύμη για ένα τέτοιο πιάτο χρησιμοποιείται συχνότερα ρουφηξιά. Λόγω αυτού, το στρούντελ είναι απαλό και ευάερο, καθώς και πολύ ζουμερό και γεμάτο. Προετοιμασία της ζύμης για στρούντελ σε κεφίρ, γάλα ή νερό. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις του μάγειρα
Πώς είναι χρήσιμη η feijoa και για ποιες ασθένειες; Φρούτα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, φωτογραφίες και συνταγές. Μαρμελάδα Feijoa: χρήσιμες ιδιότητες
Όταν μούρα παρόμοια με τα φραγκοστάφυλα εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων πριν από μερικά χρόνια, οι άνθρωποι δίσταζαν να τα αγοράσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά, αφού το κατάλαβαν και το δοκίμασαν μια φορά, άρχισαν να τα θεωρούν ένα συνηθισμένο φρούτο, το όνομα του οποίου είναι feijoa. Με τον καιρό έγινε γνωστό ότι το feijoa είναι χρήσιμο
Τζίντζερ: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τις γυναίκες. Τζίντζερ τουρσί: χρήσιμες ιδιότητες
Κάθε χώρα έχει τη δική της παράδοση στη χρήση τζίντζερ. Έτσι, η κερασφόρος ρίζα στην Ασία, που θεωρείται η γενέτειρα του φυτού, είναι ένα καθολικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Στην Κίνα και την Ινδία, η κατανάλωση τζίντζερ πιστεύεται ότι προάγει μια μακρά και υγιή ζωή
Ημερομηνίες: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων χουρμάδων
Οι χουρμάδες δεν είναι μόνο μια ανατολίτικη γλύκα, αλλά και μια αποθήκη βιταμινών. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούν επίσης φυσική θεραπεία για πολλές παθήσεις
