Αποξηραμένο λάχανο θάλασσας: δεν μπορείτε μόνο να το φάτε

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Τα αποξηραμένα φύκια δεν είναι παρά φύκια. Έχει ένα άλλο όμορφο όνομα - φύκια. Είναι πηγή μεγάλου αριθμού βιταμινών (A, C, D, όλες οι βιταμίνες της ομάδας B, E, K, PP), αμινοξέων, μικρο και μακροστοιχείων και άλλων χρήσιμων ουσιών, που βοηθά σε:

• ρύθμιση της λειτουργίας του θυρεοειδούς;
• ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα;
• θεραπεία αδενώματος;
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού;
• αφαίρεση αλάτων βαρέων μετάλλων;
• απελευθέρωση του σώματος από ραδιονουκλεΐδια.

Το αποξηραμένο λάχανο θάλασσας ομαλοποιεί το μεταβολισμό και τη γαστρεντερική δραστηριότητα. Αλλά αυτό το προϊόν είναι καλό όχι μόνο όταν τρώγεται. Το Laminaria μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην εξωτερική θεραπεία ορισμένων ασθενειών και για κοσμητικούς σκοπούς. Έτσι, αν θέλετε να αναζωογονήσετε το δέρμα σας και να του δώσετε μια πιο υγιή όψη, ετοιμάστε ένα βάμμα. Λαμβάνονται αποξηραμένα φύκια (4 κουταλιές της σούπας), χύνονται με βραστό νερό (1 λίτρο) και εγχέονται για 10 ώρες σε ένα μπολ που διατηρεί τη θερμότητα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Θέρμανση"). Όταν κάνετε μπάνιο, προσθέστε το βάμμα που προκύπτει στο νερό. Αυτή η διαδικασία είναι επίσης αποτελεσματική για τη ρευματική φλεγμονή των αρθρώσεων.

Laminaria στην κοσμετολογία

Πολλοί άνθρωποι θα εκπλαγούν όταν μάθουν ότι το αποξηραμένο λάχανο θάλασσας είναι κατάλληλο για καλλυντικούς σκοπούς. Εάν κάνετε μάσκες προσώπου με φύκια μία φορά την εβδομάδα, θα διαπιστώσετε ότι το δέρμα θα ανανεώνεται πιο γρήγορα, οι πόροι θα μειωθούν αισθητά και τα προβλήματα των μαύρων κηλίδων και της λιπαρής γυαλάδας θα λυθούν. Η μάσκα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ακμή. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να ψιλοκόψετε το λάχανο σε μύλο κρέατος ή σε μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας φύκια με βραστό νερό, ανακατέψτε και προσθέστε μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού). Μπορεί να προστεθεί λάδι στη μάσκα:

• καστόρ - για βαθύ καθαρισμό;
• ελιά - για ενυδάτωση.

Απλώστε τη σύνθεση σε καθαρό δέρμα προσώπου και κρατήστε για 20 λεπτά. Εάν παλεύετε με την κυτταρίτιδα, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή: ρίξτε ζεστό νερό πάνω από αποξηραμένο λάχανο (4 κουταλιές της σούπας) και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά. Σε ξεχωριστό πιάτο, χτυπήστε τον κρόκο με την προσθήκη λαδιού καμφοράς (20 σταγόνες) και λαδιού λεμονιού (10 σταγόνες). Ανακατεύουμε τον κρόκο με λάχανο και εφαρμόζουμε αντικυτταριτιδικό παράγοντα σε προβληματικές περιοχές. Τυλίγουμε το σώμα με μια πλαστική σακούλα ή μεμβράνη. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 60 λεπτά.

Σαλάτα με φύκια

Όπως ανακαλύψαμε, το αποξηραμένο λάχανο θάλασσας έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Πώς να μαγειρέψετε φύκια; Αυτή είναι η τελευταία ερώτηση που έχουμε να αντιμετωπίσουμε. Αρχικά, τα αποξηραμένα φύκια πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε στο ταψί και το γεμίζουμε μέχρι πάνω με κρύονερό. Μετά από 3 ώρες, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε ξανά τα λαμινάρια. Γεμίστε μια κατσαρόλα με καθαρό νερό και βάλτε τη στη φωτιά. Ανιχνεύουμε 10 λεπτά μετά το βράσιμο και μαγειρεύουμε το λάχανο. Στραγγίζουμε το νερό. Το φύκι είναι τώρα έτοιμο για χρήση για ντρέσινγκ σαλάτας. Κόψτε το λάχανο σε πολλά μέτρια κομμάτια και στείλτε το σε ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια έρχονται τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ηλιέλαιο. Μεταφέρουμε το τηγάνισμα σε σαλάτα. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Προσδιορίστε την ποσότητα όλων των συστατικών σύμφωνα με το γούστο σας. Ανακατεύουμε και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο. Όσο περισσότερο κρυώσει το πιάτο, τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση του. Παρεμπιπτόντως, ακόμη και αυτοί που θεωρούν ότι τα φύκια είναι ένα «τρομερά άγευστο προϊόν» όπως αυτή η σαλάτα!

Πειραματιστείτε και ανακαλύψτε νέα πράγματα!