2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι γαρίδες είναι ένα προϊόν που είναι πολύ δημοφιλές στις μέρες μας και εμφανίζεται όλο και περισσότερο στο τραπέζι, μαγειρεμένες με διάφορους τρόπους.
Αυτό το άρθρο θα συζητήσει πώς να μαγειρέψετε νόστιμες γαρίδες σε αργή κουζίνα πολύ γρήγορα. Οι παρακάτω συνταγές είναι πολύ απλές και θα λειτουργήσουν σχεδόν με κάθε ηλεκτρική κατσαρόλα.
Μαγειρική
Αυτή η συνταγή είναι η πιο εύκολη. Για να μαγειρέψετε γαρίδες σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε περίπου 300 γραμμάρια γαρίδες, 0,5 λίτρο νερό, μπαχαρικά και αλάτι για γεύση.
Ο στόχος που θέτει κάθε μάγειρας όταν μαγειρεύει τις γαρίδες είναι να τις μαγειρέψει ώστε να είναι ζουμερές και μυρωδάτες. Επιπλέον, είναι σημαντικό οι χρήσιμες βιταμίνες και τα μέταλλα να μην φεύγουν από το προϊόν. Για την επίτευξη αυτών των στόχων, η λειτουργία "steamer" ταιριάζει καλύτερα. Είναι απαραίτητο να βάλετε τις γαρίδες σε δοχείο στον ατμό, να ρίξετε νερό στο μπολ, να προσθέσετε αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά (υπάρχουνειδικά μπαχαρικά για γαρίδες). Το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί στον ατμό για περίπου 10 λεπτά. Έτσι, οι γαρίδες δεν θα αφομοιωθούν και όλες οι ευεργετικές τους ιδιότητες θα διατηρηθούν. Βραστές γαρίδες μπορούν να προστεθούν στα ζυμαρικά.
Τηγανίζουμε γαρίδες σε αργή κουζίνα
Για να τηγανίσετε γαρίδες, πρέπει πρώτα να καθαριστούν. Θα χρειαστείτε περίπου 400 γραμμάρια από αυτά. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν ελαιόλαδο, μερικές σκελίδες σκόρδο, πιπέρι και αλάτι, άνηθο.
Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο μπολ του multicooker και προσθέστε το σκόρδο σε αυτό. Το σκόρδο πρέπει να τηγανιστεί στη λειτουργία «Ψήσιμο» για λίγα μόνο λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε γαρίδες και άλλα υλικά στο μπολ, μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο για άλλα 15-20 λεπτά.
Μαγείρεμα γαρίδων σε κουρκούτι
Ετοιμάζουμε τις γαρίδες (η ποσότητα εξαρτάται από την επιθυμία του μάγειρα), 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 100 ml λευκό κρασί και ένα αυγό κοτόπουλου. Είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε μεγάλες γαρίδες (βασιλικές ή τίγρης) στο κουρκούτι.
Πρώτα πρέπει να τα καθαρίσετε, να τα αλατίσετε και να μουλιάσουν σε μικρή ποσότητα κρασιού. Στη συνέχεια ετοιμάστε το κουρκούτι: ανακατέψτε το αλεύρι, το αυγό και το υπόλοιπο κρασί. Ρίξτε λάδι τηγανίσματος στο μπολ του multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και βυθίστε μια γαρίδα στο ζεστό λάδι, αφού τη βουτήξετε στο κουρκούτι. Ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος είναι 5-7 λεπτά. Το καπάκι της συσκευής μπορεί να παραμείνει ανοιχτό, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος και να αποφασίζετε μόνοι σας πότε θα αφαιρέσετε τη λιχουδιά. Οι έτοιμες γαρίδες σε slow cooker φαίνονται πολύ νόστιμες και ζουμερές. Για το υπερβολικό γυαλί λαδιού, είναι καλύτερα να τα βάλετε σε χαρτίπετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
Ρύζι με γαρίδες σε αργή κουζίνα
Για να μαγειρέψετε ρύζι με γαρίδες, τις ξεφλουδίζετε, τις βάζετε σε ένα μπολ multicooker, προσθέτετε λίγη ποσότητα νερού. Ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Ρύζι" ή "Πιλάφι", ξεκινήστε το μαγείρεμα. Κατ 'αρχήν, μαγειρέψτε το ρύζι ως συνήθως, αλλά με την προσθήκη γαρίδας. Μπορείτε επίσης να προτηγανίσετε τις γαρίδες σε αργή κουζίνα. Αυτό θα κάνει το ρύζι να έχει λίγο πιο πικάντικη γεύση.
Όπως μπορείτε να δείτε, οι γαρίδες μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους, και το slow cooker με τις κολοσσιαίες του ικανότητες και την παρουσία διαφορετικών τρόπων μαγειρέματος θερμοκρασίας θα σας επιτρέψει να πειραματιστείτε και να πάρετε ενδιαφέροντα, νόστιμα και υγιεινά πιάτα που θα ευχαριστήσει την οικογένεια και τους φίλους σας! Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Πόσο να μαγειρέψετε μαντί. Πόσο να μαγειρέψετε μαντί σε αργή κουζίνα. Συνταγή για την παρασκευή μαντί
Ποιος δεν έχει δοκιμάσει εκπληκτικά νόστιμα μυρωδάτα μαντί; Οι περισσότερες νοικοκυρές τα μαγειρεύουν σύμφωνα με τις δικές τους συνταγές, περιποιώντας όλη την οικογένεια. Συνήθως μαγειρεύονται στον ατμό σε ένα ειδικό πιάτο που ονομάζεται χύτρα ταχύτητας
Πώς να τηγανίζετε μια μπριζόλα; Τι είναι μια μπριζόλα; Πώς να μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, φούρνο, σε τηγάνι: συνταγές
Μπριζόλα - τι είναι; Σχεδόν ο καθένας μπορεί να απαντήσει σε αυτή την απλή γαστρονομική ερώτηση. Άλλωστε, η μπριζόλα είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο με κρέας, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη χώρα μας
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
