Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν στο σπίτι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολλοί συνδέουν την κατανάλωση ποπ κορν, ή ποπ κορν, αποκλειστικά με κινηματογραφικές αίθουσες. Είναι τόσο ωραίο να τσακίζεσαι κάτω από μια καλή ταινία. Ωστόσο, στο σπίτι μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα τέτοιο πιάτο. Το ποπ κορν μπορεί να βρεθεί σε διάφορους τύπους - αλμυρό, τυρί, καραμέλα. Το τελευταίο είναι το πιο δημοφιλές. Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν στο σπίτι; Αρκετά απλό! Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι πολύ φθηνότερο από αυτό που αγοράζεται στο κατάστημα.

Νόστιμο ποπ κορν σε τηγάνι: τι χρειάζεστε;

Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν σε τηγάνι; Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα τέταρτο φλιτζάνι ποπ κορν;
• ποτήρι ζάχαρη;
• τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι;
• μερικές κουταλιές της σούπας νερό;
• μια δυο σταγόνες χυμό λεμονιού,
• μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Αυτά τα συστατικά σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε το ίδιο το ποπ κορν και την καραμέλα σε αυτό.

Μαγείρεμα καλαμποκιού

Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν; Αρχικά, ετοιμάστε το ίδιο το καλαμπόκι. Πρέπει να επιλέξετε τα σωστά πιάτα. Ένα ταψί με χοντρά τοιχώματα και ψηλές πλευρές είναι τέλειο. Αξίζει επίσης να σηκώσετε ένα βαρύ κάλυμμα για αυτό. Ο πνεύμονας μπορεί να αναπηδήσει από την πρόσκρουση των εκρηκτικών κόκκων καλαμποκιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο.

Ολόκληρη η μερίδα του λαδιού χύνεται στο τηγάνι, ελαφρώς ζεσταμένο σε μέτρια φωτιά. Ανακινήστε τους κόκκους και καλύψτε αμέσως με ένα καπάκι. Σύντομα οι κόκκοι θα αρχίσουν να ανοίγουν και θα ακούγονται χαρακτηριστικά σκάει. Αυτή τη στιγμή το τηγάνι με το καπάκι ανακινείται λίγο για να ζεσταθεί ομοιόμορφα το καλαμπόκι, που σημαίνει ότι ανοίγει και ολόκληρο. Όταν το διάστημα μεταξύ των σκασών γίνει περισσότερο από είκοσι δευτερόλεπτα, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το καλαμπόκι. Αφήστε το κάτω από το καπάκι, αρχίζοντας να ψήνετε την καραμέλα.

Πώς να μαγειρέψετε καραμέλα;

Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν; Προσθέστε καραμέλα σε αυτό! Σύμφωνα με τη βασική συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο αλμυρά όσο και γλυκά προϊόντα. Για γλυκύτητα, προσθέστε καραμέλα. Είναι επίσης εύκολο στην προετοιμασία.

Το νερό, όλη η ζάχαρη και ο χυμός λεμονιού ρίχνονται σε μια μικρή κατσαρόλα. Βάζουν τα πάντα σε αργό γκάζι και απλώς παρακολουθούν το τηγάνι. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε την καραμέλα, μπορείτε μόνο περιστασιακά να γυρίσετε το τηγάνι, ανασηκώνοντας ελαφρά τα πλαϊνά, ώστε όλη η ζάχαρη να καλυφθεί με νερό.

Τώρα θα πρέπει να ενεργήσετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Η έτοιμη καραμέλα έχει ευχάριστο χρώμα και χαρακτηριστική μυρωδιά. Το καπάκι του τηγανιού με ποπ κορν ανοίγει γρήγορα, η σόδα χύνεται στην καραμέλα, ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται αφρός από το γλυκό συστατικό, χύνεται στο καλαμπόκι. Ανακατεύουμε καλά τους κόκκους ώστε να είναι όλοιεμποτισμένο με το γλυκό συστατικό.

Στη συνέχεια οι κόκκοι απλώνονται σε ένα ταψί, κατά προτίμηση σε μία στρώση. Ψύξτε έτσι για δέκα λεπτά.

Ποπ κορν γλυκιάς κρυσταλλικής ζάχαρης: συστατικά

Μπορείτε να μαγειρέψετε ποπ κορν αμέσως, χωρίς να χωρίσετε τη διαδικασία σε μαγείρεμα καλαμποκιού και καραμέλας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:

• καλαμπόκι;
• τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη για κάθε εκατό γραμμάρια δημητριακών,
• φυτικό λάδι.

Βασικά, αυτά είναι όλα τα απαραίτητα συστατικά. Στη συνέχεια, ας δούμε πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν στο σπίτι. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά οικονομική και δεν χρειάζεται να αφιερώσετε χρόνο στην παρασκευή καραμέλας. Οι έτοιμοι κόκκοι είναι γλυκοί και λιπαροί, λόγω του φυτικού ελαίου. Η γλυκύτητα μπορεί να προσαρμοστεί στη γεύση, για παράδειγμα, προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη ή μειώνοντας την ποσότητα της.

Ετοιμάζοντας ένα γλυκό πιάτο

Αρχικά, επιλέγουν ένα τηγάνι με γυάλινο καπάκι. Αυτό θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος έτσι ώστε οι κόκκοι να μην καίγονται, αλλά να ανοίγουν.

Άοσμο φυτικό λάδι χύνεται στον πάτο του πιάτου. Θα πρέπει να καλύπτει ολόκληρο τον πυθμένα. Ρίχνουμε τους κόκκους και βάζουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Είναι καλύτερα να ρίχνουμε τους κόκκους σε μερίδες έτσι ώστε να απλώνονται σε μία σειρά. Τότε θα υπάρχουν λιγότερα καμένα και κλειστά φασόλια.

Οι κόκκοι καλαμποκιού πασπαλίζονται με ζάχαρη από πάνω. Σκορπίζουμε απαλά ώστε το γλυκό υλικό να πέσει σε όλο το καλαμπόκι. Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με ένα καπάκι και περιμένετε. Μετά από μερικά λεπτά, οι κόκκοι θα αρχίσουν να ανοίγουν, θα ακούγονται σκάνε. ΤώραΤο τηγάνι πρέπει να ανακινείται και μάλιστα αρκετά συχνά. Στη συνέχεια οι κόκκοι θα αναμειχθούν με τη ζάχαρη και το βούτυρο, δεν θα καούν. Όταν το διάστημα μεταξύ των σκασών γίνει τρία δευτερόλεπτα, μπορείτε να αφαιρέσετε αυτήν την παρτίδα μεταφέροντάς την σε στεγνό πιάτο και αφήστε την να κρυώσει. Μπορείτε να βάλετε μια νέα μερίδα από τους κόκκους. Αυτή είναι μια απλή συνταγή που σας δείχνει πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν με ελάχιστα υλικά.

Ποιος δεν ξέρει για ποπ κορν; Ίσως δεν υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι. Συχνά αγοράζεται στην αίθουσα του κινηματογράφου για να απολαύσετε την ταινία ενώ παρακολουθείτε. Ωστόσο, η προετοιμασία μιας τέτοιας λιχουδιάς μόνοι σας είναι απλή και αρκετά φθηνή. Πρέπει να αγοράσετε ειδικούς κόκκους για ποπ κορν, μπορείτε να τους βρείτε σε μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων ή να τους παραγγείλετε στο διαδίκτυο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν με κρυσταλλική ζάχαρη και φυτικό λάδι. Είναι αρκετά απλό. Πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν τόσο καλό όσο το αγοράσατε από το κατάστημα; Πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο παραπάνω και να φτιάξετε μια ειδική γέμιση από καραμέλα. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και αρωματικό.