Βήμα-βήμα συνταγή σαλάτας "21ος αιώνας"

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:58

Σαλάτα "21ος αιώνας" συνταγή με τουρσί είναι ένα πιάτο ιδανικό για να στολίσετε κάθε γιορτή. Ετοιμάζεται συχνά για την Πρωτοχρονιά, αφού όλα τα υλικά που το συνθέτουν είναι αρκετά εύκολο να τα βρεις τον χειμώνα.

Λοιπόν, ας δούμε μια συνταγή σαλάτας βήμα-βήμα «21ος αιώνας», που αναμφίβολα θα κατακτήσει την απλότητα της παρασκευής της και την πρωτότυπη γεύση σε έτοιμη μορφή.

Προετοιμασία των συστατικών

Για να βγει η σαλάτα πολύ νόστιμη, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε ξεκάθαρα τις αναλογίες όλων των συστατικών, καθώς και να τα προετοιμάσετε σωστά.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βράσετε σκληρά τρία αυγά κοτόπουλου. Όπως προτείνουν πολλοί μάγειρες, δεν πρέπει να μπαίνουν σε βραστό νερό. Η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να συνεχιστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά - διαφορετικά δεν θα είναι αρκετά σκληρά.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ βράζουμε το κοτόπουλοκρέας. Για τη σαλάτα «21ος αιώνας» σύμφωνα με τη συνταγή που προτείνεται σε αυτό το άρθρο, το στήθος είναι ιδανικό. Το βρασμένο κρέας πρέπει να βγαίνει από το νερό και να κρυώνει. Όπως δείχνει η πρακτική, χρειάζεται περίπου μία ώρα για να ζεσταθεί.

Τα αγγουράκια (100 g) θα δώσουν μια πρωτότυπη γεύση στο σύνολο των υλικών που παρουσιάζονται σε ένα τέτοιο πιάτο. Πριν από τη χρήση σε ένα μαγειρικό προϊόν, τα αγγούρια πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Το ίδιο πρέπει να κάνετε και με το σκληρό τυρί, το οποίο δεν πρέπει να λαμβάνεται περισσότερο από 350 γρ. Για την προετοιμασία της σαλάτας του 21ου αιώνα, συνιστάται να πάρετε μια λιπαρή κρεμώδη ποικιλία αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος.

150 γραμμάρια ζαμπόν πρέπει να κοπούν σε ξεχωριστό μπολ. Το ιδανικό κομμάτι για αυτή τη σαλάτα είναι ένας μικρός κύβος.

Σίβαξη προϊόντων

Το κύριο χαρακτηριστικό της σαλάτας «21ος αιώνας» είναι ότι είναι ένα φουσκωτό και πολύ θρεπτικό πιάτο. Για να το στρώσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό σχήμα δακτυλίου. Πρέπει να τοποθετηθεί στον πάτο του πιάτου για το σερβίρισμα και να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος το πρώτο στρώμα - αυγά κοτόπουλου σε κύβους. Το τελειωμένο στρώμα πρέπει να αλείφεται ελαφρώς με μαγιονέζα. Προκειμένου η σαλάτα "21ος αιώνας" σύμφωνα με τη συνταγή που προτείνουμε να γίνει πολύ ζουμερή και, ως αποτέλεσμα, νόστιμη, πρέπει να λιπαίνετε κάθε επόμενη στρώση με σάλτσα.

Τα τριμμένα αγγουράκια πρέπει να βάλουμε στη δεύτερη στρώση μαρουλιού. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, μπορούν να τεμαχιστούν όχι μόνο στον τρίφτη, αλλά και κόβοντας σε μικρούς κύβους, ωστόσο,θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτό το είδος κοπής θα αλλάξει τη γεύση του τελικού πιάτου.

Το τρίτο στρώμα πρέπει να απλωθεί προηγουμένως προετοιμασμένο τυρί, και το τέταρτο - στήθος κοτόπουλου, το οποίο πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρούς κύβους. Η πέμπτη στρώση θα είναι επίσης τυρί.

Όσο για την έκτη στρώση, θα πρέπει να είναι ζαμπόν. Εναλλακτικά, μπορεί να τριφτεί στον χοντρό τρίφτη.

Τώρα η σαλάτα ολοκληρώθηκε. Στην κορυφή του πρέπει να τοποθετηθούν κομμένα ντοματίνια, τον αριθμό των οποίων μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Η τελική σαλάτα πρέπει να αποσταλεί για έγχυση σε δροσερό μέρος.

Σε αριθμούς

Αν μιλάμε για τη διατροφική αξία της σαλάτας "21ος αιώνας" σύμφωνα με τη συνταγή που προτείνεται εδώ, τότε αυτό το πιάτο είναι αρκετά πλούσιο σε θερμίδες, αφού υπάρχουν λίγο περισσότερες από 850 kcal ανά 200 γραμμάρια τελικού προϊόν (μία μερίδα). Η σαλάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους - 73 g από αυτό το συστατικό, 48 g πρωτεΐνες και μόνο 3 g υδατάνθρακες ανά μερίδα του πιάτου.

Αυτό το πιάτο θα χρειαστεί περίπου 40 λεπτά για να προετοιμαστεί και θα χρειαστούν περίπου μερικές ώρες για να τραφεί σωστά.