2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το σημερινό θέμα είναι αφιερωμένο στο γλυκό δόντι. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το πιο νόστιμο πορτοκαλόπηγμα. Μην αφήσετε ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα να σας τρομάξει, στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια κρέμα με προσθήκη εσπεριδοειδών. Επιδόρπιο - καταγωγή από την Αγγλία, όπου σερβίρεται κυρίως για πρωινό με φρυγανιά. Η εκπληκτική λεπτή υφή του πιάτου θα σας ενθουσιάσει με μια αέρινη γεύση που λιώνει.
Διάφορα φρούτα και μούρα μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για την παρασκευή του. Οι σεφ προσφέρουν επίσης να παγώσουν το επιδόρπιο και, στη συνέχεια, παίρνετε ένα δροσιστικό παγωτό, το οποίο αναζωογονεί τέλεια με ζεστό καιρό και σας χαροποιεί. Η κρεμώδης μάζα χρησιμοποιείται ως στρώση (γέμιση) για πίτες και κέικ, δίνει μια πικάντικη πινελιά στη ζαχαροπλαστική.
Για όσους παρακολουθούν το βάρος και παρακολουθούν συνεχώς την περιεκτικότητα σε θερμίδες κάθε πιάτου, συνιστούμε να μειώσουν την ποσότητα του βουτύρου και να εξαλείψουν την κρυσταλλική ζάχαρη. Από μια ευχάριστη περιγραφή, ας περάσουμε στην τεχνολογία μαγειρικής. Σημειώνουμε αμέσως ότι το γλυκό είναι απλό και εύκολο, δεν θα πάρει πάνω από 10-15 λεπτά. πολύτιμος χρόνος.
Συνταγή Κούρδου με πορτοκάλι αέραμαγείρεμα
Τα υλικά ποικίλλουν ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει το ακόλουθο σετ προϊόντων: τέσσερα ώριμα πορτοκάλια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό), ισάριθμα αυγά κοτόπουλου, φυσικά ξυλάκια βανίλιας, ζάχαρη άχνη και 50 γρ. βούτυρο. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όσο περισσότερο λάδι, τόσο πιο αέρινη και πιο λιπαρή βγαίνει η κρέμα.
Οδηγίες
Τρίψτε το ξύσμα πορτοκαλιού, στύψτε το χυμό από τα φρούτα και ανακατέψτε με τη σκόνη. Χτυπάμε καλά τα αβγά με ένα μπλέντερ ή σύρμα και μεταφέρουμε σε βάση εσπεριδοειδών – αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, το μείγμα πρέπει να φιλτραριστεί, να αναμιχθεί με βούτυρο και βανίλια - μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς για 5-7 λεπτά, μέχρι να πήξει η ουσία.
Αφού το πορτοκαλόπηγμα φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, το αδειάζουμε σε μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο. Συμπληρώστε με φρέσκα μούρα ή τριμμένη σοκολάτα. Γευτείτε με ευχαρίστηση!
Γλυκόξινη πορτοκαλολεμόνι
Απαιτούμενα συστατικά: δύο λεμόνια, τρία πορτοκάλια, δύο αυγά, εκατό γραμμάρια βούτυρο και ζάχαρη για γεύση. Εάν θέλετε, προσθέστε αρωματικά μπαχαρικά: βανιλίνη, κανέλα, μέντα, μοσχοκάρυδο.
Στίψτε το χυμό από τα εσπεριδοειδή και τρίψτε τη φλούδα. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε παχύρρευστο αφρό. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά: λάδι, ξύσμα, χυμό. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε λουτρό νερού, χωρίς να ξεχνάτε να ανακατεύετε. Όταν το τυρόπηγμα λεμονοπορτοκάλι αποκτήσειτη συνοχή της παχύρρευστης κρέμας - αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε. Σερβίρετε σε όμορφα φορμάκια - σε μερίδες.
Mango Lime English Cream
Το αλμυρό πιάτο με χαμηλές θερμίδες φρούτων είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα λιπαρά και ανθυγιεινά γλυκά που αγοράζονται από το κατάστημα. Χρειαζόμαστε εκατό γραμμάρια χυμό λάιμ (μπορείτε να το στύψετε μόνοι σας), τρία αυγά και ίδια ποσότητα μάνγκο, βούτυρο σε ποσότητα 40-50 γρ., καθώς και βανιλίνη και ζάχαρη (1/4 φλ.).
Καθαρίστε τα αποφλοιωμένα μάνγκο (μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το κουκούτσι), ανακατέψτε με χυμό λάιμ, βούτυρο, ζάχαρη και χτυπημένα αυγά. Βράζετε για 10 λεπτά, χωρίζετε σε δοχεία και σερβίρετε παγωμένο, γαρνίροντας με ένα κλαδάκι μέντας.
Creamy Cherry Kurd
Δροσιστική λιχουδιά με εξαίσια γεύση και εξαιρετικό άρωμα θα κατέχει θέση στο βιβλίο μαγειρικής σας. Υλικά: τριακόσια γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσι), δύο αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη ή σκόνη (50-80 γρ.), βούτυρο (30 γρ.), μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο το καθένα.
Αρχικά αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια, τα βάζουμε στο μπλέντερ με τη ζάχαρη και τα μετατρέπουμε σε ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε ελαφρώς χτυπημένα αυγά εκεί και να τα βάλετε σε ένα λουτρό νερού. Λίγα λεπτά πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε λάδι και μπαχαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος έφτασε στο τελικό στάδιο - απολαύστε ένα καταπληκτικό επιδόρπιο και κεράστε το στους αγαπημένους σας.
Όπως αποδεικνύεται, το πορτοκαλόπηγμα γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Το καλύτερο είναι ότι η κρέμα μπορείερμηνεύστε με διαφορετικά φρούτα (cranberries, raspberries, φράουλες, blueberries, lingonberries) - πειραματιστείτε και μοιραστείτε συνταγές.
Συνιστάται:
Κέικ σε τηγάνι με συμπυκνωμένο γάλα: η πιο εύκολη συνταγή για επιδόρπιο
Η προετοιμασία των κέικ είναι ενοχλητική. Πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη, να ψήσετε τα κέικ στο φούρνο, να προετοιμάσετε την κρέμα, η οποία απαιτεί επίσης χρόνο. Ωστόσο, υπάρχουν τόσο γρήγορες επιλογές που κάνουν τη ζωή πολύ πιο εύκολη για όλους τους λάτρεις των σπιτικών συνταγών. Τα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα σε τηγάνι είναι μόνο ένα από αυτά. Το γλυκό γάλα μπορεί να είναι τόσο στην κρέμα όσο και στα ίδια τα κέικ, κάτι που τα κάνει πλούσια και τρυφερά. Τηγανίζουμε τα κέικ σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές χωρίς να χρησιμοποιήσουμε λάδι
Τιραμισού με σαβοϊάρντι και μασκαρπόνε: μια σπιτική συνταγή για επιδόρπιο
Το Τιραμισού είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο με βάση το τυρί κρέμα και τα εύθρυπτα μπισκότα. Μπορείτε να το δοκιμάσετε όχι μόνο σε εστιατόριο ή καφετέρια, αλλά και στο σπίτι. Η συνταγή μασκαρπόνε σαβοϊάρντι τιραμισού είναι απλή. Απλά πρέπει να βρείτε προϊόντα που πωλούνται σε πολλές αλυσίδες καταστημάτων. Εκτός από την κλασική εκδοχή, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας διάφορες παραλλαγές με φρούτα
Με τι να πιεις καφέ; Μπισκότα - ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο
Πολλοί απλά δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς το αγαπημένο τους ποτό - τον καφέ. Ζεσταίνει σώμα και ψυχή τα μακρά βράδια του χειμώνα και το καλοκαίρι χαρίζει αξέχαστες στιγμές ευδαιμονίας. Κάποιοι πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι αρωματικό και πλούσιο καφέ με συγγενείς ή φίλους. Τι είδους επιδόρπιο όμως να διαλέξετε; Με τι να πιεις καφέ; Η πιο απλή και νόστιμη επιλογή είναι τα μπισκότα. Μπορείτε απλά να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να το φτιάξετε στο σπίτι
Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο μπισκότων: οι καλύτερες συνταγές
Το επιδόρπιο μπισκότων είναι μια υπέροχη και γρήγορη επιλογή για να φτιάξετε γλυκές λιχουδιές. Ένα τέτοιο πιάτο είναι βολικό να το κάνετε στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε να τα βάζετε με αρτοσκευάσματα. Και γενικά, είναι πάντα καλό να υπάρχουν στο οπλοστάσιο συνταγές που εφαρμόζονται γρήγορα και απλά. Τέτοια πιάτα εξοικονομούν σε περίπτωση απροσδόκητης άφιξης των επισκεπτών
Twinings - Αγγλικό μαύρο τσάι. Κριτικές
Η ιστορία της μάρκας Twinings. Χαρακτηριστικά των παραδόσεων του τσαγιού. Ποια τσάγια είναι κατάλληλα για πρωινή, απογευματινή και βραδινή κατανάλωση τσαγιού; Κριτικές για το βασιλικό ποτό
