Νόστιμο και μυρωδάτο πουρέ πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σε πολλούς αρέσει πολύ ο πουρές πατάτας. Συνήθως ετοιμάζεται για πρωινό ή βραδινό. Επίσης, ο πουρές είναι συχνό στοιχείο του γιορτινού τραπεζιού. Το άρθρο μας θα εξετάσει αρκετά πρωτότυπες επιλογές για την προετοιμασία ενός οικείου πιάτου.

Πρώτη συνταγή: πουρέ πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια

Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία. Αποδεικνύεται ότι το πιάτο είναι νόστιμο, έχει ένα ευχάριστο άρωμα.

Για να φτιάξετε πουρέ πατάτας θα χρειαστείτε:

• 100 ml γάλα;
• επτά πατάτες;
• 1 κρεμμύδι;
• αλάτι (μια πρέζα αρκεί);
• 2 κ.σ. κουταλιές ηλιέλαιο.

Διαδικασία μαγειρέματος: συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Πάρτε μια πατάτα, ξεφλουδίστε την. Πλύνετε κάτω από κρύο νερό. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Οι πατάτες θα χρειαστούν περίπου δεκαπέντε με είκοσι λεπτά για να βράσουν.
2. Όσο οι πατάτες είναι ακόμα ζεστές, ρίξτε μέσα το γάλα. Ανάβουμε μια μικρή φωτιά, βράζουμε. Στη συνέχεια πολτοποιήστε τις πατάτες με έναν πουρέ πατάτας. Αν υπάρχει τέτοιοχρειάζεται και μετά αλατίζουμε το πιάτο.
3. Στη συνέχεια, χρειάζεστε κρεμμύδια. Καθαρίστε το από το φλοιό, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Η τελευταία ενέργεια γίνεται για να μην βουρκώνουν τα μάτια από το τόξο.
4. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφού τα στείλετε στο τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι (λίγο). Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
5. Προσθέστε το τηγανισμένο κρεμμύδι στον πουρέ. Ρίχνουμε και το λάδι στο οποίο τηγανίστηκε το λαχανικό στο σκεύος. Μετά τον πουρέ πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια, ανακατεύουμε καλά. Σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή δεύτερη: πουρέ πατάτας με μπέικον και κρεμμύδια

Αυτό το πιάτο θα αρέσει σε όσους θέλουν να πειραματίζονται με το φαγητό. Το γεύμα αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό. Ως εκ τούτου, μπορείτε να τους ταΐσετε ακόμη και έναν εκπρόσωπο του ισχυρότερου φύλου. Ο πουρές πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια θα ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό μενού. Έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση - κρεμώδη και κρεατική.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 25 γραμμάρια βούτυρο;
• 600 γραμμάρια πατάτες;
• γάλα (περίπου 100 ml);
• 200 γραμμάρια μπέικον;
• δύο κρεμμύδια;
• αλάτι.

Μαγειρεύοντας ένα πιάτο με μπέικον και κρεμμύδια.

1. Πρώτα από όλα, πάρτε μια πατάτα, ξεφλουδίστε την και πλύντε την. Στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρούς κύβους. Στείλτε τις πατάτες στο τηγάνι, γεμίστε το με νερό. Περιμένετε να βράσει το υγρό. Το βράζουμε για περίπου είκοσι λεπτά. Στραγγίστε το νερό.
2. Στη συνέχεια πολτοποιήστε τα ακόμα ζεστά κομμάτια πατάτας με έναν πουρέ. Μετά από αυτό, ρίξτε το ζεστό γάλα, προσθέστε το βούτυρο. Ταραχή. Μην ξεχνάτε να αλατίζετε τα πάντα.
3. Παίρνουμε το μπέικον, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα στέλνουμε στο τηγάνι, τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Μετά από αυτό, στείλτε το κρεμμύδι εκεί (ψιλοκομμένο). Σοτάρουμε αυτά τα υλικά μαζί μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια βάζουμε το ψητό πάνω από τον πουρέ. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Συνταγή τρίτη: πουρές πατάτας με τυρί και κρεμμύδια

Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία. Η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα. Ακόμα και αυτός που αποφάσισε να το φτιάξει για πρώτη φορά θα τα βγάλει πέρα με τη μαγειρική.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 10 ml φυτικό λάδι;
• 2 κρεμμύδια;
• 1 κιλό πατάτες (προσπαθήστε να επιλέξετε λαχανικά ίδιου μεγέθους);
• είκοσι γραμμάρια βούτυρο;
• 200 ml γάλα (μέτρια λιπαρά);
• 100 γραμμάρια τυρί (για παράδειγμα, μπορεί να είναι "Gouda" ή "ρωσικό");
• 1, 5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.

Το να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο περιγράφεται παρακάτω.

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε πρώτα τις πατάτες. Στη συνέχεια βράστε το.
2. Προσθέστε αλάτι σε αυτό.
3. Κόβουμε και ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.
4. Τρίψτε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.
5. Πιέστε τις βραστές πατάτες. Ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε το βούτυρο (βούτυρο). Ανακατεύουμε.
6. Όταν ο πουρές είναι σχεδόν έτοιμος, προσθέστε τυρί σε αυτόν. Ανακατέψτε τη μάζα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε τα πάντα ξανά μετά.

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πόσο πρωτότυπομαγειρέψτε πουρέ πατάτας με τηγανητά κρεμμύδια. Ετοιμάστε ένα τόσο απλό πιάτο στην κουζίνα σας και εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας. Καλή επιτυχία στις γαστρονομικές σας προσπάθειες και καλή όρεξη!