2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Τα φρούτα δεν είναι μόνο μια αξεπέραστη πηγή βιταμινών και αναπόσπαστο μέρος του μενού. Είναι επίσης μια win-win διακόσμηση. Πόσο όμορφο να κόβεις φρούτα στο τραπέζι; Προσφέρουμε δύο επιλογές. Το πρώτο είναι η εξαιρετική αρχοντιά και η ευκολία παρουσίασης, το δεύτερο είναι η πλούσια κομψότητα των σγουρά κοψίματα και η γλυπτική διάταξη των προϊόντων.
Προετοιμασία και ρύθμιση
Δείτε τις φωτογραφίες. Εσείς αποφασίζετε πόσο όμορφα κομμένα φρούτα στο τραπέζι. Πρέπει να σερβίρετε ένα πιάτο με φρούτα σχεδόν στην αρχή του γεύματος - με κρύα σνακ. Και για επιδόρπιο, φροντίστε να ενημερώσετε τις περικοπές. Το να φτιάξεις μια λιχουδιά φρούτων είναι μια εξαιρετικά ευχάριστη εμπειρία και το πόση χαρά θα φέρει το αποτέλεσμα των προσπαθειών στη διαδικασία μιας γιορτής είναι απλά αμέτρητο. Η κύρια προϋπόθεση για να δημιουργήσετε ένα όμορφο φρούτο δεν είναι η εμπειρία, αλλά η φαντασία και η καλή διάθεση. Φυσικά, απαιτείται ακρίβεια: εάν τα φρούτα και τα μούρα πλυθούν καλά ή καθαριστούν απρόσεκτα, αυτό σίγουρα θα χαλάσει το αποτέλεσμα. Έτσι, αρχικά θα επιλέξουμε ένα στυλ, σύμφωνα με τους κανόνες του οποίου θα δημιουργήσουμε αυτό το έργο. Πώς να κόψετε όμορφα φρούτα, θα δείξει η φωτογραφία.
Πρώτη επιλογή - στυλμινιμαλισμός
Δεν είναι ωραίο να δίνουμε σε κάθε άτομο ένα μόνο κομμάτι; Και είναι όμορφο! Κόβουμε ένα μήλο, ένα πορτοκάλι, ένα αχλάδι σε μεγάλους και μάλλον χοντρούς δακτυλίους, κόβουμε τη μέση με σπόρους, συναρμολογούμε ένα πολύ-φρούτο, στερεώνουμε με ένα σουβλάκι, διακοσμούμε από πάνω έναν κύκλο από μήλο ή αχλάδι με διατηρημένα φύλλα - και voila!
Τόσο όμορφο είναι να κόβεις φρούτα στο τραπέζι και να μην κοπιάζεις! Εξοικονομούμε χρόνο για άλλες ανησυχίες και δεν χάνουμε στην ποιότητα των πιάτων που προσφέρουμε. Αν δεν υπάρχουν φύλλα στα μήλα, δεν πειράζει. Ένα κλαδάκι βασιλικό ή δυόσμο θα τα αντικαταστήσει εύκολα. Και συνδυάζονται τέλεια με οποιοδήποτε φρούτο.
"Chunga-changa"
Μπορείτε να πάρετε μικρά πιάτα και να δώσετε σε κάθε επισκέπτη ένα προσωπικό τροπικό νησί. Προκαλεί ιδιαίτερη απόλαυση στο παιδικό τραπέζι. Τοποθετήστε κομμάτια από φέτες ανανά ή μανταρίνι στη μία πλευρά του πιάτου, μια μπανάνα κομμένη στη μέση κατά μήκος θα είναι δύο φοίνικες με κορώνες από ημικύκλια ακτινιδίων και ανάμεσά τους ένας λαμπερός πορτοκαλί ήλιος. Ιδιαίτερα εντυπωσιακό στα μπλε πιάτα.
Μερίδες και φαντασία
Και μπορείτε να κόψετε τα πιο συνηθισμένα πολύχρωμα μήλα μεγάλα, να τα περιχύσετε με χυμό λεμονιού, να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και λίγο παπαρουνόσπορο. Μπορείτε να προσθέσετε φέτες γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, μανταρίνι, φέτες μπανάνας ξεφλουδισμένες από φιλμ στα μήλα. Και επίσης σερβίρετε σε μικρές μερίδες ξεχωριστά. Μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκό παγωτό σαν αυτό. Μπορείτε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένα φρούτα όχι μόνο με παπαρουνόσπορους, αλλά και με ξηρούς καρπούς,και σοκολάτα. Και το τελευταίο, αν λιώσει, μπορείτε να ρίξετε σχέδια πάνω από οποιοδήποτε φρούτο κομμένο σε φέτες χωρίς διακοσμητικά στοιχεία. Με μια λέξη, εδώ πρέπει να εμπιστευτείτε πλήρως και πλήρως τη φαντασία και τη γκάμα των προϊόντων. Ακόμη και μόνο ένα μήλο κομμένο σε φέτες μπορεί να μοιάζει με εύρημα σχεδιαστή, επειδή είναι κομμένο σωστά. Κοιτάξτε την εικόνα - δεν θέλετε πραγματικά να τη φάτε;
Πώς να διακοσμήσετε όμορφα ένα γιορτινό τραπέζι
Αν έχετε την επιθυμία, τον χρόνο και την ευκαιρία (αλλά δεν μπορείτε χωρίς ταλέντο!) να κάνετε σκάλισμα, υπάρχουν μαθήματα βίντεο και ειδικά εγχειρίδια για αυτό. Εάν ορισμένες δεξιότητες έχουν ήδη αποκτηθεί, τότε οι εικόνες μας θα βοηθήσουν μόνο σε σχέση με τη σύνθεση. Φυσικά, τα γλυπτά φρούτων είναι υπέροχα, αλλά μάλλον είναι κρίμα να τα φας, αν και το να βλέπεις αυτό το Chomolungma είναι ευχάριστο και απολαυστικό, εντυπωσιακό.
Συμβουλές προετοιμασίας
Αγοράστε μόνο τα πιο φρέσκα, ώριμα, αλλά ανθεκτικά και, κυρίως, όμορφα φρούτα για τις γιορτές. Τότε το ερώτημα πώς να κόψετε όμορφα τα φρούτα στο τραπέζι θα προκύψει πολύ λιγότερο συχνά εάν είναι τόσο ληθαργικά, άγουρα ή τσαλακωμένα. Επιπλέον, τους περιμένει μια σοβαρή δοκιμασία - να ξαπλώσουν στο κόψιμο όλο το βράδυ ή ακόμα και όλη την ημέρα, εάν αποφασίσετε να κανονίσετε το πιάτο εκ των προτέρων. Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν συνιστάται. Μερικά φρούτα θα σκουρύνουν, άλλα θα ξεθωριάσουν. Αν τα ποτίσετε πολύ και τα αφήσετε κάτω από το χυμό λεμονιού για πολλή ώρα, η γεύση του κάθε φρούτου θα χαθεί. Προετοιμάστε τα πιο αιχμηρά και διαφορετικά μαχαίρια - στενά και φαρδιά. Είναι πολύ καλό αν υπάρχουν ειδικά - για σγουρή κοπή. Τα φρούτα μπορούν να κοπούνποικίλα: κύκλοι, κύβοι, φέτες, φέτες. Μπορείτε να φτιάξετε δύο βάρκες από ανανά και να τις γεμίσετε με κομμάτια από διάφορα φρούτα (συμπεριλαμβανομένου του ανανά). Τολμώ! Σε κάθε περίπτωση, το φρούτο δεν θα σας απογοητεύσει!
Συνιστάται:
Η αρχή του τεμαχισμού στο γιορτινό τραπέζι. Εορταστική κοπή στο τραπέζι: φωτογραφίες, συστάσεις και συμβουλές για το σερβίρισμα
Κατά τη σύνταξη ενός μενού για ένα εορταστικό γλέντι, σχεδόν πάντα δίνεται ιδιαίτερη θέση σε διάφορα κοψίματα. Οι επαγγελματίες σεφ συνήθως δεν ταξινομούν καν τέτοια πιάτα ως πιάτα, αλλά σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε το γεύμα και να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του συμποσίου. Με αυτό το δεδομένο, αξίζει να μελετήσουμε λεπτομερώς πώς γίνονται οι περικοπές στο γιορτινό τραπέζι, ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται και πότε σερβίρονται
Πώς να κόψετε κρεμμύδια σε κύβους: τεχνολογικοί κανόνες, συμβουλές για να κόψετε κρεμμύδια χωρίς δάκρυα
Στη σύγχρονη μαγειρική, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς κρεμμύδια. Ένα δημοφιλές λαχανικό ήταν γνωστό από την αρχαιότητα, όπου χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Ωστόσο, παρά την ευρεία διανομή του, τίθεται συχνά το ερώτημα στην κουζίνα, πώς να κόψετε τα κρεμμύδια σε κύβους
Πώς να κόβετε όμορφα φρούτα: ιδέες και συστάσεις
Θέλετε να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι και να σκεφτείτε πώς να κόψετε όμορφα φρούτα; Τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Παρακάτω θα σας πούμε πώς μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι με πιάτα φρούτων. Επιπλέον, μπορείτε να σημειώσετε αυτή τη μέθοδο και να κόψετε το σνακ σας με αυτόν τον τρόπο. Χάρη στα όμορφα τοποθετημένα φρούτα στο πιάτο, η όρεξη έρχεται αμέσως
Πολλές επιλογές για το μαγείρεμα διαφόρων λαχανικών για το χειμώνα
Αυτό το άρθρο περιέχει χρήσιμες συμβουλές και συνταγές που εξηγούν πώς συλλέγονται τα λαχανικά τουρσί. Η ποικιλία για το χειμώνα μπορεί να είναι είτε με τη μορφή ολόκληρων φρούτων είτε να αποτελείται από μια ψιλοκομμένη μάζα
Πώς να σφάξετε ψάρια; Πώς να κόψετε ψάρια για τηγάνισμα;
Κάθε έμπειρος μάγειρας ξέρει πώς να σφάξει ψάρια. Αυτή την τέχνη πρέπει να την κατακτήσει κάθε νοικοκυρά για να μπορέσει να μαγειρέψει σωστά ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη θαλασσινών
