Συνταγή για μπισκότα Kiss. Απαραίτητα υλικά, μυστικά μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα παντοπωλεία έχουν πάντα μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα επιδόρπια. Όμως τα σπιτικά γλυκά μπορούν να φέρουν πολύ πιο ευχάριστα συναισθήματα στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Σήμερα θα παρουσιάσουμε τη συνταγή Kiss Cookie. Και επίσης μοιραστείτε τα μυστικά των έμπειρων νοικοκυρών. Τα μπισκότα δεν είναι καθόλου δύσκολα στην παρασκευή τους, αλλά γίνονται νόστιμα και τρυφερά. Τα παιδιά θα το φάνε με μεγάλη χαρά και θα σας ζητήσουν να το μαγειρέψετε ξανά.

Λεπτό και εύθρυπτο

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για μπισκότα "Kiss". Όποια επιλογή κι αν επιλέξετε, αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμο και ασυνήθιστα τρυφερό. Μπορεί να ψηθεί για επιδόρπιο για ένα βραδινό πάρτι τσαγιού ή για να διακοσμήσετε ένα εορταστικό τραπέζι. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να προετοιμάσετε δύο επιλογές. Το πρώτο χρησιμοποιεί σιμιγδάλι. Το δεύτερο - με την προσθήκη τυριού cottage. Και οι δύο επιλογές είναι εύκολο να προετοιμαστούν και δεν θα χρειαστούν πολλά.χρόνος. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.

Απαιτούμενα Συστατικά

Λοιπόν, αποφασίσαμε να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας με ένα υπέροχο γλυκό. Ή μήπως οι επισκέπτες ήρθαν απροσδόκητα σε εμάς και πρέπει να ετοιμάσετε κάτι για τσάι; Και στις δύο περιπτώσεις, τα cookies Kiss θα σας φανούν χρήσιμα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ελέγξουμε την παρουσία όλων των απαραίτητων συστατικών. Και αν κάτι λείπει ξαφνικά, τότε πηγαίνετε επειγόντως στο πλησιέστερο παντοπωλείο. Η λίστα με τα απαραίτητα υλικά για τα μπισκότα "Kiss" με σιμιγδάλι θα μοιάζει με αυτό:

• Αυγά - δύο τεμάχια. Εάν αποφασίσετε να πάρετε ορτύκια, τότε θα χρειαστείτε τέσσερα από αυτά.
• Ζάχαρη - μισό ποτήρι. Για τους μεγάλους λάτρεις του γλυκού, το ποσό μπορεί να διπλασιαστεί.
• Σιμιγδάλι - τέσσερις έως πέντε κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - μισό πακέτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη για το ψήσιμο.
• Ξινή κρέμα - δύο κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - μισό ποτήρι. Είναι καλύτερο να πάρεις τον υψηλότερο βαθμό.
• Βανιλίνη - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - 1/4 φλιτζάνι.

Μπισκότα Kiss: συνταγή και φωτογραφία

Έχουμε ετοιμάσει όλα τα προϊόντα και τώρα ας μάθουμε πώς να φτιάξουμε ένα νόστιμο και απλό γλυκό. Η σειρά των ενεργειών μας θα μοιάζει κάπως έτσι:

1. Η απαιτούμενη ποσότητα βουτύρου ή μαργαρίνης πρέπει να λιώσει λίγο σε ένα λουτρό νερού. Η συνοχή του πρέπει να είναι απαλή.
2. Πάρτε ένα βαθύ πιάτο ή τηγάνι. Σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη.
3. Χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα μίξερ μέχρι να διαλυθούν τελείως.
4. Ρίχνουμε σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά.
5. Προσθήκη βανίλιας.
6. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και μετά το αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη.
7. Αν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι.
8. Βγάζουμε τη ζύμη για είκοσι με τριάντα λεπτά στο ψυγείο.
9. Στη συνέχεια, πάρτε μια μεγάλη σανίδα και πασπαλίστε την με αλεύρι.
10. Κόβουμε τη μισή ζύμη και την ανοίγουμε.
11. Κόψτε στρογγυλά σχήματα με ένα ποτήρι.
12. Τώρα χρειαζόμαστε ζάχαρη άχνη. Πασπαλίστε το σε κάθε κύκλο και, στη συνέχεια, διπλώστε το στη μέση δύο φορές.
13. Βάλτε τα προϊόντα που προκύπτουν σε ένα ταψί αλειμμένο με βούτυρο.
14. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πάνω από κάθε μπισκότο.
15. Ενεργοποιούμε τον φούρνο και τον αφήνουμε να ζεσταθεί λίγο.
16. Βγάζουμε το φύλλο μπισκότων από το φούρνο.
17. Χρόνος μαγειρέματος - 25-30 λεπτά.

Όταν κρυώσει λίγο, μπορείτε να σερβίρετε! Καλή όρεξη!

Μπισκότα "Φιλιά" με τυρί cottage: συνταγή

Έχετε ήδη κατακτήσει μια επιλογή και τώρα ας δοκιμάσουμε μια άλλη. Τα μπισκότα με τυρί cottage Kisses (μια συνταγή βήμα προς βήμα θα αναλυθεί παρακάτω) είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα. Ετοιμάστε φαγητό:

• Βούτυρο - μισή συσκευασία.
• τυρί κότατζ - μία συσκευασία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάζα cottage cheese με σταφίδες ή βανίλια. Σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα της ζάχαρης θα πρέπει να μειωθεί.
• Αλεύρι σίτου - έξι γεμάτες κουταλιές της σούπας.
• Το αυγό είναι ένα κομμάτι.
• Ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ.

Μαγειρική:

1. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα. Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος σε αυτό.
2. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε το στο τυρόπηγμα. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Η σόδα πρέπει να σβήσει με ξύδι. Ρίξτε στη μάζα που προκύπτει.
4. Σβήστε το αυγό και χτυπήστε τα όλα καλά.
5. Τώρα πρέπει να προσθέσετε σταδιακά αλεύρι.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το βάζουμε στο ψυγείο.
7. Μετά από 25 λεπτά βγάζουμε τη ζύμη.
8. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη και ανοίξτε το.
9. Παίρνουμε στρογγυλά καλούπια και κόβουμε προϊόντα.
10. Όπως στην προηγούμενη συνταγή, διπλώστε τα στη μέση δύο φορές.
11. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη.
12. Ψήνουμε για τριάντα λεπτά.

Μερικά κόλπα

Οι συνταγές για μπισκότα Kiss είναι πολύ απλές και δεν θα προκαλέσουν δυσκολίες ακόμα και στις πιο άπειρες νοικοκυρές. Αλλά πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε αυτό το επιδόρπιο, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικές λεπτές αποχρώσεις. Ας τους γνωρίσουμε:

• Αν αποφασίσετε να επιλέξετε μια συνταγή για μπισκότα "Φιλιά" με τυρί cottage, τότε πρέπει να ανακατέψετε καλά όλα τα συστατικά κατά την προετοιμασία της ζύμης. Αυτό γίνεται έτσι ώστε η μάζα να είναι ομοιογενής, χωρίς σβώλους.
• Το αλεύρι είναι καλύτερο να κοσκινιστεί από ένα κόσκινο πριν από τη χρήση και να προσθέσετε ένα ή δύοκουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Μόνο φρέσκα προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιούνται. Δεν συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μπαγιάτικη μαργαρίνη, παλιό τυρί cottage ή βούτυρο για το μαγείρεμα.
• Στη ζύμη για μια ποικιλία από μπισκότα γεύσης «Φιλιά» κάθε φορά μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά αρωματικά πρόσθετα. Για παράδειγμα: χυμός λεμονιού, βανίλια, κανέλα, ξηροί καρποί, σταφίδες κ.λπ.

Επιτέλους

Τα μπισκότα φιλιού (μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο) δεν απαιτούν πολύ χρόνο για την προετοιμασία και το αποτέλεσμα είναι πάντα ευχάριστο. Αν στα παιδιά σας δεν αρέσει το τυρί κότατζ, τότε φτιάξτε αυτό το νόστιμο γλυκό - και θα το φάνε με μεγάλη χαρά. Δοκιμάστε μια ποικιλία επιλογών και αφήστε το αποτέλεσμα να φέρει μόνο τα πιο ευχάριστα συναισθήματα.