Καλαμάρι Commander: χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές μαγειρικής

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι πολύ συνηθισμένο να βρίσκουμε καλαμάρια στα ψαράδικα των καταστημάτων. Η τιμή τους είναι προσιτή στον γενικό πληθυσμό, ενώ υπάρχει μεγάλος αριθμός συνταγών μαγειρικής. Σήμερα το θέμα του άρθρου μας είναι το Commander Squid. Ας μιλήσουμε για την αξία του, το θερμιδικό του περιεχόμενο, αλλά και για μερικά μυστικά μαγειρικής και ας δώσουμε τις πιο απλές συνταγές. Ελπίζουμε ότι αφού διαβάσετε το άρθρο θα μάθετε σίγουρα πώς να μαγειρεύετε αυτό το υγιεινό και νόστιμο πιάτο.

Commander Squid: χρήσιμες ιδιότητες

Τι γνωρίζουμε για την περιεκτικότητα σε θερμίδες και την αξία αυτού του προϊόντος;

• Το κρέας καλαμάρι απορροφάται πλήρως από τον οργανισμό.
• Θεωρείται διαιτητικό φαγητό.
• Δυναμώνει μαλλιά και νύχια.
• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καλαμαριού Commander είναι μόνο 100 kcal.
• Απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα και έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
• Αθλητές,που προσπαθούν να χτίσουν μυς, τρώνε πιάτα με καλαμάρια με μεγάλη αποτελεσματικότητα.

Μυστικά μαγειρικής

Για να κάνετε το πιάτο με το καλαμάρι Commander νόστιμο και υγιεινό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά κόλπα. Σας προσκαλούμε να επωφεληθείτε από τις συμβουλές μας.

• Θυμηθείτε το πιο σημαντικό πράγμα - τα καλαμάρια δεν πρέπει να μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά το κρέας τους θα είναι σκληρό και άγευστο. Ο βέλτιστος χρόνος μαγειρέματος δεν είναι μεγαλύτερος από δύο λεπτά. Υπάρχει όμως ένα μυστικό που πρέπει να γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ή να ψήσετε αυτά τα θαλασσινά, τότε να ξέρετε ότι 40 λεπτά μετά τη θερμική επεξεργασία, το κρέας καλαμαριού γίνεται ξανά μαλακό.
• Μην καταψύχετε ξανά, για να μην αλλοιώσετε τη γεύση του έτοιμου πιάτου.
• Το καλαμάρι Commander συνδυάζεται καλύτερα με λαχανικά και μανιτάρια. Σε πολλές νοικοκυρές αρέσει να το μαγειρεύουν και με ρύζι.
• Για το μαγείρεμα, επιλέξτε μικρά σφάγια καλαμαριού, το κρέας τους είναι πιο τρυφερό.

Δημοφιλείς συνταγές

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μαγειρέματος αυτού του νόστιμου πιάτου. Τα καλαμαράκια Commander (φωτογραφία πάνω) μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν και να γεμιστούν. Εξετάστε τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές μαγειρικής.

• Αγόρασες ένα καλαμάρι διοικητή σε ένα κατάστημα και δεν ξέρεις τι να το κάνεις; Ακούστε τις συστάσεις μας. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξεπαγώσουν. Τα καλαμάρια πωλούνται σε ταινία, η οποία πρέπει να είναιαπογείωση. Δεν γνωρίζουν όλοι πώς μπορεί να γίνει αυτό πολύ γρήγορα. Όλα είναι πολύ απλά. Πρέπει να βράσετε νερό και να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα καλαμάρια και στη συνέχεια να τα χαμηλώσετε σε κρύο νερό. Η μεμβράνη αφαιρείται εύκολα. Στη συνέχεια περιχύνουμε τα καλαμάρια για ένα λεπτό με ζεστό νερό. Στη συνέχεια τα πλένουμε και ξαναρίχνουμε βραστό νερό. Μετά από ένα λεπτό, μπορείτε να κόψετε το καλαμάρι και να το προσθέσετε στη σαλάτα με θαλασσινά. Ή φτιάξτε το επόμενο πιάτο.
• Καλαμαράκια γεμιστά. Τι χρειαζόμαστε για αυτό; Καλαμάρι Commander (αποψυγμένο σφάγιο - πολλά κομμάτια), οποιαδήποτε μανιτάρια, ρύζι - περίπου μισό ποτήρι, κρεμμύδια, καρότα, αυγά. Χρειαζόμαστε επίσης μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος και σκληρό τυρί. Πρώτα, βράστε το ρύζι, αλλά όχι μέχρι να ψηθεί πλήρως. Τρίψτε τα καρότα και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και στη συνέχεια τηγανίστε τα όλα μαζί σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τα μανιτάρια, προηγουμένως κομμένα σε μικρά κομμάτια. Όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια, βράζουμε 2-3 αυγά. Στη συνέχεια τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Τώρα πρέπει να αλατίσετε, να προσθέσετε καρυκεύματα. Τα καλαμάρια, πλυμένα και απαλλαγμένα από τη μεμβράνη, βράζουμε για αρκετά λεπτά σε αλατόνερο. Η γέμιση για τη γέμιση είναι ήδη έτοιμη. Το βάζουμε σε καλαμάρια, και μετά σε ταψί. Μην ξεχάσετε να αλείψετε με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος από πάνω και να τρίψετε το τυρί. Ψήστε όχι περισσότερο από δέκα λεπτά. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο.
• Η επόμενη συνταγή για τους λάτρεις των τηγανητών: καλαμάρι σε τριμμένη φρυγανιά. Τι χρειαζόμαστε για αυτό το απλό αλλά εκπληκτικά νόστιμο πιάτο; Πάρτε φιλέτο καλαμάρι, γάλα, αλεύρι, φρυγανιά και χόρτα. Καθαρίζουμε τα αποψυγμένα σφάγια, αν χρειαστεί, και τα βάζουμε σε αλατισμένο, βραστό νερό για ένα ή δύολεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε τα καλαμάρια σε μικρά κομμάτια, τα οποία πρέπει να τυλιχτούν σε αλεύρι. Αλάτι για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά. Μένει μόνο να κυλήσουμε σε τριμμένη φρυγανιά και να τηγανίσουμε σε ηλιέλαιο. Πασπαλίστε το έτοιμο πιάτο με βότανα.

Σας προσφέραμε μερικές απλές αλλά πολύ νόστιμες συνταγές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά περισσότερα. Γνωρίζοντας ορισμένους κανόνες, μπορείτε να καταλήξετε στη συνταγή της υπογραφής σας, η οποία θα εκτιμηθεί από τους συγγενείς και τους φίλους σας.

φιλέτο καλαμαριού Commander

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό θαλασσινό πρέπει να μαγειρεύεται όσο πιο συχνά γίνεται. Προτείνουμε να επιλέξετε φιλέτο καλαμαριού Commander για μαγείρεμα. Πρώτον, δεν χρειάζεται πλέον να καθαρίζεται (κατά κανόνα) και να απελευθερώνεται από το δέρμα, μειώνοντας έτσι τον χρόνο μαγειρέματος. Δεύτερον, το κρέας είναι πιο ζουμερό και μαλακό.

Κλείσιμο

Το καλαμάρι Commander's θα διακοσμήσει το τραπέζι σας και θα προσθέσει ποικιλία στο όχι μόνο καθημερινό, αλλά και εορταστικό μενού σας. Η οικογένειά σας θα εκτιμήσει τις προσπάθειές σας και σίγουρα θα ζητήσει περισσότερα. Κάντε τα γεύματά σας υγιεινά και πλήρη.