Συνταγή για αχλάδι φούρνου με τυρί

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το τέλειο επιδόρπιο, μέτρια γλυκό, απαλό και ζουμερό, είναι ένα ψημένο αχλάδι. Χάρη στην ποικιλία των συνταγών, στη μαγειρική υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας αυτού του πιάτου με τυρί, μπέικον, σύκα, ζαχαρωτά φρούτα και αβοκάντο. Συχνά ως διακόσμηση χρησιμοποιούνται σουσάμι, λιναρόσποροι, σπόροι chia ή απλώς ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σιρόπι σφενδάμου, μαρμελάδα φρούτων ή μέλι. Ο καθένας από εσάς θα μπορεί να βρει την επιλογή που θα ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις και τις επιθυμίες του.

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε και να ψήσετε σωστά ένα αχλάδι με τυρί. Επιπλέον, θα μάθετε όλα τα μυστικά και τις αποχρώσεις της μαγειρικής.

Αχλάδι στο φούρνο με τυρί Dor Blue

Απαιτούμενα προϊόντα:

• γλυκά αχλάδια - 2-3 τεμ;
• σφολιάτα χωρίς μαγιά - 1 πακέτο;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ;
• ξινή κρέμα - 2 κ.σ. λ.;
• Dor Blue cheese - μία συσκευασία.

Κατόπιν αιτήματός σας, τα αχλάδια μπορούν να ψηθούν χωρίςχρησιμοποιώντας ένα έτοιμο τεστ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία

Μαγείρεμα ψημένου αχλαδιού με τυρί:

1. Πρώτα, ξεπλύνετε καλά τα αχλάδια με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες.
2. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα από κάθε φρούτο και κόψτε το σε μικρές φέτες.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας γάλακτος και χτυπήστε το φαγητό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Ανοίξτε τη συσκευασία της έτοιμης ζύμης χωρίς μαγιά και απλώστε την στην επιφάνεια εργασίας.
5. Κόψτε μικρές φέτες και βάλτε τη ζύμη προσεκτικά σε καλούπια σιλικόνης ή μεταλλικά, προλιπασμένα με φυτικό λάδι.
6. Βάζουμε από πάνω φέτες αχλαδιού και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη. Αλλά μην ξεχνάτε ότι το πιάτο είναι ήδη πολύ γλυκό, οπότε προσθέστε προσεκτικά.
7. Ανοίξτε τη συσκευασία με το τυρί και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να το ζυμώσετε.
8. Ρίχνουμε λίγο μείγμα κρέμας-αυγού στη φόρμα και πασπαλίζουμε το πιάτο με τυρί.
9. Στείλτε τις φόρμες αχλαδιών στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να γίνουν.

Με την ευκαιρία, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί και ζεστό και κρύο.

Αχλάδια φούρνου με τυρί ρικότα

Λίστα Απαιτούμενων Προϊόντων:

• μεγάλα αχλάδια - 4 τμχ;
• κουλουράκια - 4 τεμ;
• τυρί "Ricotta" - 200 γραμμάρια;
• μέλι - 4 κουταλιές της σούπας;
• βούτυρο - 35 γραμμάρια;
• ζάχαρη κρυσταλλική - 25 γραμμάρια.

Αχλάδια ή μήλα μαγειρεμένα με τυρί ή τυρί cottage είναι μια πραγματική απόλαυση για ένα αληθινό γλυκό.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αχλάδια φούρνου με τυρί Συνταγή:

1. Όπως στην προηγούμενη συνταγή, πλένετε και στεγνώνετε καλά τα αχλάδια.
2. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα σε δύο ίσα μέρη και κόψτε προσεκτικά τη μέση, κάνοντας μια μικρή εσοχή σε κάθε μισό.
3. Λαδώστε ένα ταψί με βούτυρο και λιώστε ελαφρά με ζάχαρη.
4. Λιπάνετε την εσοχή στο αχλάδι με μέλι, προσθέστε λίγο τυρί και πασπαλίστε με κανέλα ή γαρίφαλο, αν θέλετε.
5. Απλώστε τα γεμιστά μισά σε όλο το ταψί και στείλτε το στο φούρνο για δέκα λεπτά.
6. Όσο ψήνονται τα αχλάδια, πρέπει να θρυμματίσετε τα μπισκότα, μετατρέποντάς τα σε μικρά ψίχουλα.
7. Βγάλτε ένα ταψί, πασπαλίστε τα μπισκότα αχλαδιού με ψίχουλα και στείλτε τα για άλλα πέντε λεπτά.

Σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό ή ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ή κακάο.

Αχλάδια με "φέτα" και σύκα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ώριμα αχλάδια - 4 τεμ.;
• τυρί φέτα - 200 γραμμάρια;
• αποξηραμένα σύκα - 8 τεμάχια;
• δενδρολίβανο - 4 κλωνάρια;
• θυμάρι - 4 κλωνάρια.

Αυτό το επιδόρπιο είναι τέλειο με ένα ποτήρι κρασί ή σαμπάνια.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα

Συνταγή για αχλάδια φούρνου με τυρί στο φούρνο:

1. Πλύντε τα αχλάδια σε ζεστό νερό και στεγνώστε τα με πετσέτα.
2. Στη συνέχεια κόψτε στη μέση και αφαιρέστε προσεκτικά τον «πισινό» καιπυρήνα με σπόρους.
3. Ξηρά σύκα κομμένα σε μικρά κομμάτια.
4. Ζυμώνουμε το τυρί φέτα με ένα πιρούνι.
5. Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα μισά αχλάδια πάνω του.
6. Προσθέστε μερικά αποξηραμένα σύκα, τυρί και κλωνάρια δεντρολίβανου και θυμάρι στο αχλάδι.
7. Πασπαλίστε το πιάτο με ελαιόλαδο, αλάτι ή πιπέρι αν θέλετε.
8. Τυλίξτε τις άκρες του αλουμινόχαρτου και βάλτε το ταψί στο φούρνο για μισή ώρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιο ποικίλο τυρί, για παράδειγμα, τυρί, "φέτα", "μοτσαρέλα" και ούτω καθεξής. Τα αχλάδια φούρνου φαίνονται αρκετά ασυνήθιστα σε συνδυασμό με μπλε τυρί.

Πώς να μαγειρέψετε αχλάδια στο φούρνο μικροκυμάτων;

Υλικά:

• αχλάδια - 2 τμχ;
• ζάχαρη - μια μικρή πρέζα;
• βούτυρο - 35 γραμμάρια;
• επεξεργασμένο τυρί - 1 μπρικέτα.

Αλλά ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με τη βοήθεια του φούρνου, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και στον φούρνο θερμότητας!

Βήμα προς βήμα διαδικασία

Αχλάδι στο φούρνο με τυρί συνταγή:

1. Ρίχνουμε τα αχλάδια με χλιαρό νερό, τα στεγνώνουμε και τα χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη.
2. Στη συνέχεια ξύστε τη μέση, ενώ αφαιρείτε τα κόκαλα και το κοτσάνι.
3. Βγάζουμε τα πιάτα για το φούρνο μικροκυμάτων και βάζουμε τα μισά από το αχλάδι.
4. Φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά.
5. Τώρα ρίξτε λίγη κρυσταλλική ζάχαρη στην κατάθλιψη και μετά βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο και μια φέτα επεξεργασμένο τυρί.
6. Καλύψτε το πιάτο με άλλο πιάτομπολ και βάλτε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά με ισχύ 800 watt.

Διακοσμούμε έτοιμα αχλάδια με τυρί με ζάχαρη άχνη, ψιλοκομμένα καρύδια και μέλι.

Αχλάδια με μπέικον και τυρί

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αχλάδια - 4 τμχ;
• μπλε τυρί - 200 γραμμάρια;
• μπέικον - μερικές φέτες;
• ξίδι βαλσάμικο - για γεύση;
• σησάμι;
• φυτικό λάδι.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κλωνάρι μέντα ή βασιλικό.

Μέθοδος μαγειρέματος

Οι ενέργειές μας είναι:

1. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
2. Το τυρί χωρίζεται σε μικρές φέτες.
3. Συνδυάστε το μπέικον με το τυρί και προσθέστε μια σταγόνα βαλσάμικο ξύδι.
4. Τα αχλάδια μου και τα κόβω στη μέση, αφαιρώντας τον πυρήνα με τους σπόρους.
5. Λείπετε τη φόρμα με φυτικό λάδι, βάζετε αχλάδια και γεμίζετε το τελευταίο με γέμιση.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.

Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο πρέπει να πασπαλιστεί με σουσάμι.