Λινέλαιο: ημερομηνία λήξης και κανόνες αποθήκευσης, συστάσεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ποια είναι η διάρκεια ζωής του λινελαίου; Πώς να το αποθηκεύσετε σωστά; Πώς να χρησιμοποιήσετε; Θα απαντήσουμε σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Αυτές οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες σε κάθε νοικοκυρά.

Το λινέλαιο είναι ένα φυτικής προέλευσης προϊόν που λαμβάνεται από σπόρους λιναριού. Από αυτό παρασκευάζεται λάδι ξήρανσης, βερνίκι. Χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή λινοτάπητα και λαδομπογιές, που χρησιμοποιούνται από καλλιτέχνες ακόμη και στις κατασκευές. Το έλαιο λιναρόσπορου είναι από καιρό γνωστό για τη χρήση του στη λαϊκή ιατρική. Χάρη σε αυτόν, δεν σκέφτηκαν πριν από ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση, οι παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σύνθεση

Το λινάρι περιέχει τα ακόλουθα οξέα: άλφα-λινελαϊκό, ελαϊκό και άλλες ουσίες. Το λιναρόσπορο μπορεί να ληφθεί από σπόρους λιναριού με ψυχρή έκθλιψη. Ακριβώς έτσιτο προϊόν χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Το λινέλαιο, ανάλογα με τον βαθμό εκχύλισης και καθαρισμού, είναι από χρυσαφένιο έως καφέ. Περιλαμβάνει βιταμίνες όπως K, B, E, A, F, πρωτεΐνες, φυσικά αντιοξειδωτικά, τοκοφερόλες. Η σουσαμόλη είναι το κυρίαρχο αντιοξειδωτικό. Εξαιτίας αυτού, το λινέλαιο δεν οξειδώνεται και αποθηκεύεται τέλεια. Είναι πλούσιο σε φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο. Το λινέλαιο είναι πολύ πλούσιο σε μια χρήσιμη ουσία που ονομάζεται Ωμέγα-3, πολύ υψηλότερη από ό,τι σε ιχθυέλαιο και άλλες τροφές.

Αίτηση

Κατά τον ύπνο, αυξάνεται η παραγωγικότητα της αφομοίωσης του λινελαίου. Με βάση αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείται στο φαγητό πριν τον ύπνο. Τα πολυακόρεστα λίπη, που αποτελούν τη βάση του, αυξάνουν τον χρόνο καύσης των λιπιδίων και έτσι τα περιττά κιλά δεν μπορούν να εναποτεθούν στη μέση, τους γοφούς και την κοιλιά. Εάν χρησιμοποιείτε λιναρέλαιο με το φαγητό, τότε καλό είναι να το κάνετε το πρωί 20 λεπτά πριν από τα γεύματα και το βράδυ μετά το δείπνο, ένα κουταλάκι του γλυκού. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, επιτρέπεται η αύξηση της πρόσληψης σε μια κουταλιά της σούπας. Για να είναι το αποτέλεσμα, δεν πρέπει να πίνετε ζεστά ροφήματα αυτή την ώρα. Το λάδι λιναρόσπορου χρησιμοποιείται στην ιατρική και προστίθεται επίσης σε διάφορα πιάτα. Οι φαρμακευτικές εταιρείες δημιουργούν βιοενεργά προϊόντα λιναρόσπορου για τοπική χρήση.

Το έλαιο λιναρόσπορου έχει βασικές και πολυακόρεστες φαινόλες Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται οξέα. Το προϊόν προστίθεται κατά το μαγείρεμα και πίνεται ακόμη και το πρωί.

Σπόροι

Οι σπόροι λιναριού επιτρέπεται να προστίθενται σε σαλάτες, ποτά, αρτοσκευάσματα. Μόνο πριν από τη χρήση, σε ορισμένες περιπτώσεις, πρέπει να αλέθονται σε ηλεκτρικό μύλο καφέ ή μπλέντερ. Και επειδή οι σπόροι χάνουν γρήγορα τη βιταμινούχα αξία τους, αλέθονται πριν τη χρήση.

Σε ποιο δοχείο να αγοράσετε και να αποθηκεύσετε λινέλαιο

Αυτό το προϊόν πρέπει να αγοράζεται μόνο σε σκούρα γυάλινα μπουκάλια ή αδιαφανή δοχεία. Τα πλαστικά δοχεία σίγουρα δεν αξίζει να τα χρησιμοποιήσετε. Είναι πολύ σημαντικό να αποφασίσετε για τα πιάτα για την αποθήκευση λινελαίου. Αυτό απαιτεί το μπουκάλι να έχει στενό λαιμό. Γιατί θα εμποδίσει τον αέρα να μπει μέσα. Αποφύγετε επίσης τη χρήση μεταλλικού δοχείου. Επειδή οξειδώνεται.

Σε ποια θερμοκρασία να φυλάσσεται

Μην αποθηκεύετε τον λιναρόσπορο στο ψυγείο. Γιατί με αυτόν τον τρόπο χάνει ακόμα πιο γρήγορα τις ιδιότητές του και γίνεται άχρηστος. Η πιο κατάλληλη επιλογή αποθήκευσης είναι η θερμοκρασία δωματίου γύρω στους 22 βαθμούς Κελσίου. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το λινέλαιο σε σκοτεινό μέρος για να μην πέφτουν πάνω του οι ακτίνες του ήλιου. Φροντίστε να σφραγίσετε το δοχείο με φελλό. Βεβαιωθείτε επίσης ότι ο φελλός δεν ξεκολλάει και ότι δεν υπάρχει επαφή του προϊόντος με τον αέρα.

Διάρκεια ζωής του λινελαίου μετά το άνοιγμα

Λιναρέλαιο, αγοράστε σε μικρές ποσότητες. Εξάλλου, λόγω της μακράς αποθήκευσης, φθείρεται και ταγγίζει. Η πιο κατάλληλη επιλογή είναι να αγοράσετε περίπου 0,5 λίτρα. Ποια είναι η διάρκεια ζωής του λινελαίου μετά το άνοιγμα; Η τυπική ώρα είναι περίπουδεκατέσσερις ημέρες.

Σημειώστε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λινέλαιο μετά την ημερομηνία λήξης. Η πιο σημαντική απαίτηση που πρέπει να θυμάστε είναι ότι δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε λάδι λιναρόσπορου για να τηγανίζετε τρόφιμα. Κατά το τηγάνισμα, χάνει εντελώς χρήσιμες βιταμίνες και οξέα. Είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιείτε σε ροφήματα, αρτοσκευάσματα, σαλάτες, ενώ επιτρέπεται επίσης η λήψη του το πρωί πριν από τα γεύματα, μία κουταλιά της σούπας. Επιτρέπεται η βουτιά μαύρου ψωμιού σε αυτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βούτυρο σε σούπες και δημητριακά όταν το φαγητό είναι κρύο.

Τσάι

Επίσης, με λαϊκές συνταγές, επιτρέπεται η παρασκευή τσαγιού από βότανα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες σε μια τσαγιέρα σπόρους λιναριού, στίγματα καλαμποκιού, φύλλα μέντας, αθάνατο, yarrow, κατιφέδες, τριανταφυλλιές, χαμομήλι και υπερικό. Ανακατέψτε τη σύνθεση, αλέστε. Παρασκευάστε 2 κουταλιές της σούπας ανά 0,5 λίτρο βραστό νερό. Βράστε για μία ώρα, στραγγίστε και καταναλώστε όλη την ημέρα.

Λάδι και απώλεια βάρους

Το Το λιναρόσπορο βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, μετά από 45 ημέρες χρήσης, είναι απαραίτητο να ξεκουραστεί ο οργανισμός για δύο μήνες. Το λάδι λιναρόσπορου έχει επίσης καθαρτική δράση, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Διασπά το λίπος σε γλυκερίνη και νερό και όλα εξέρχονται από το ορθό.

Πώς να καταλάβετε ότι το λάδι μπορεί ακόμα να καταναλωθεί

Η ημερομηνία λήξης θεωρείται από την ημερομηνία παραγωγής. Εάν το λάδι λιναρόσπορου έχει γλυκιά, ξηρή γεύση, τότε το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί. Αν αισθάνεστε οξύ ή πικρία, σε τέτοιαπερίπτωση το λάδι είναι ταγγισμένο.

Ημερομηνία λήξης

Πόση είναι η διάρκεια ζωής του λινελαίου αν δεν έχει ανοιχτεί ακόμα; Πόσο καιρό μπορεί να χρησιμοποιηθεί το προϊόν μετά την αγορά; Σημειώστε ότι η διάρκεια ζωής του λινελαίου από την ημερομηνία κατασκευής δεν είναι μεγαλύτερη από ένα έτος. Μετά από αυτό το διάστημα, ακόμα κι αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ή ανοίξει το προϊόν, πρέπει δυστυχώς να απορριφθεί.

Όπως αναφέρθηκε ήδη, η διάρκεια ζωής του λινελαίου μετά το άνοιγμα της φιάλης είναι δεκατέσσερις ημέρες. Επομένως, είναι πολύ επιθυμητό να γράψετε την ημερομηνία ανοίγματος με μαρκαδόρο. Αυτό είναι απαραίτητο για να ρίξετε το προϊόν μετά από αυτό το διάστημα.

Και ποια είναι η διάρκεια ζωής του λινελαίου μετά το άνοιγμα της φιάλης, εάν φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος; Εδώ η κατάσταση είναι λίγο διαφορετική. Σε αυτή την περίπτωση, η περίοδος χρήσης του προϊόντος μετά το άνοιγμα της συσκευασίας φτάνει τις πέντε εβδομάδες.

Φάρμακα, καλλυντικά που παρασκευάζονται με αυτό το λάδι, καθώς και ιχθυέλαιο και βιταμίνη Ε αποθηκεύονται για την ίδια ποσότητα.

Αν δεν έχει λήξει το λιναρόσπορο, τότε σε μικρές δόσεις θα περιέχει ευχάριστη επίγευση και οσμή. Σημειώστε ότι αυτό το προϊόν σταθεροποιεί το πεπτικό σύστημα και μειώνει την ποσότητα των τοξινών.

Πώς να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του λαδιού; Υπάρχουν μυστικά που θα βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση της διάρκειας ζωής του λινελαίου μετά την ημερομηνία λήξης των τριών εβδομάδων. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να προσθέσετε λίγο βρώσιμο αλάτι στο μπουκάλι με το προϊόν. Πόσο πρέπει να είναιτελευταίος? Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι πρέπει να προστεθεί σε ένα μπουκάλι μισού λίτρου λιναρόσπορου.

Χρήσιμες ιδιότητες του λαδιού

Χρήσιμες ιδιότητες λινελαίου:

• με συνεχή χρήση μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει την πήξη του αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών προσβολών, υπέρτασης, θρόμβων αίματος, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών;
• προσθέτει δύναμη και δραστηριότητα στο σώμα;
• αυξάνει τα επίπεδα ασβεστίου;
• επιταχύνει την ανάρρωση από διαστρέμματα;
• απλοποιεί τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
• προλαμβάνει τον καρκίνο;
• αποκαθιστά τους μύες μετά την άσκηση.

Αντενδείξεις

Ωστόσο, μην παίρνετε λάδι λιναρόσπορου και λιναρόσπορο για τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• υψηλό οξύ στομάχου;
• λιπώδες συκώτι;
• παγκρεατίτιδα;
• υψηλή πήξη αίματος.

Η χρήση λινελαίου και υπερικό συχνά οδηγεί σε αλλεργίες. Εάν συμβεί αυτό, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.