2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το καλαμπόκι είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες. Είναι περίπου 12.000 ετών. Αυτή η καλλιέργεια δημητριακών έλαβε αναγνώριση χάρη στον Ισπανό πλοηγό Christopher Columbus. Στη Ρωσία, η πρώτη σοδειά συγκομίστηκε μόνο τον 17ο αιώνα. Εκείνη την εποχή, το δημητριακό διέφερε σημαντικά από το σημερινό καλαμπόκι, τα στάχυά του είχαν μήκος μόλις 4 εκατοστά.
Από τότε, οι συμπατριώτες μας ερωτεύτηκαν αυτό το προϊόν και διαφέρει όχι μόνο στην ευχάριστη γεύση του, αλλά και στις χρήσιμες ιδιότητές του.
Από αυτό λαμβάνεται αλεύρι και δημητριακά, το καλαμπόκι σε κονσέρβα είναι επίσης πολύ νόστιμο. Το καλαμπόκι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά γιατί δεν περιέχει γλουτένη. Στα μωρά, ο χυλός καλαμποκιού ομαλοποιεί την πέψη και βοηθά στον φυσικό καθαρισμό των εντέρων.
Τι κάνει το καλαμπόκι τόσο ξεχωριστό;
Γλυκό, ζουμερό, αρωματικό - ποιος θα αρνιόταν μια τέτοια λιχουδιά; Επιπλέον, ένας σημαντικός παράγοντας είναι ότι δεν συσσωρεύει επιβλαβείς χημικές ουσίες. Οικολογικάτο καλαμπόκι θεωρείται αγνό προϊόν. Θα ωφελήσει μόνο τα παιδιά και τις μέλλουσες μητέρες. Το χυλό καλαμποκιού και το φαγόπυρο συνιστώνται ως πρώτες τροφές για τα μωρά.
Μια πολύτιμη σύνθεση υπάρχει στο στάχυ της. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β4, η οποία είναι υπεύθυνη για την κυτταρική μας υγεία. Αυτό το ζωτικό στοιχείο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, είναι υπεύθυνο για το μεταβολισμό και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης, τα δημητριακά είναι πλούσια σε ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών Α, Ε, Η και ιχνοστοιχείων (μαγνήσιο, ιώδιο, ασβέστιο, νάτριο, ιώδιο, κάλιο). Όπως αποδεικνύεται, το καλαμπόκι είναι αρκετά χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτή η καλλιέργεια δημητριακών θα βοηθήσει τα παιδιά να αναπτυχθούν σωστά και πλήρως.
Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, το προϊόν δεν χάνει θρεπτικά συστατικά. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του μοναδικού φαινομένου είναι ότι τα κελύφη των κόκκων δεν καταστρέφονται κατά το μαγείρεμα. Πρέπει να πω ότι αυτό το προϊόν είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες, καταρχήν, όπως όλα τα δημητριακά. Σε 100 γρ. οι κόκκοι περιέχουν 300 kcal. Είναι εξαιρετικά θρεπτικό και επομένως συνιστάται για όσους ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό.
Ένα παιδί χρειάζεται βρασμένο καλαμπόκι, γιατί είναι πολύ χορταστικό και υγιεινό, και ένα αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά. Ακόμη και οι παιδίατροι συμβουλεύουν τις νεαρές μητέρες να περιλαμβάνουν οπωσδήποτε χυλό από κόκκους καλαμποκιού στο μενού του μωρού.
Όπως αποδείχθηκε, το γαλακτοκομικό καλαμπόκι βοηθά στην απομάκρυνση των επιβλαβών τοξινών και των άχρηστων προϊόντων από το σώμα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι τα δημητριακά μπορούν να ομαλοποιήσουν πλήρως τις μεταβολικές διεργασίες. Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος στο στάχυ θα είναιδιατηρήστε για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν αγοράσατε δημητριακά που αποθηκεύτηκαν σε σκοτεινό μέρος και όχι στον ήλιο.
Όταν επιλέγετε στάχυα, προσέξτε τα φύλλα: σε ένα ποιοτικό προϊόν, πρέπει να εφαρμόζουν άνετα. Μην αγοράζετε μια πολύ σκληρή ή πολύ κίτρινη καλλιέργεια (εκτός αν πρόκειται για συγκεκριμένη ποικιλία). Αυτό υποδηλώνει ότι είναι υπερώριμο ή μπαγιάτικο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα δημητριακά ή μείγματα. Η σωστή επιλογή καλαμποκιού θα φέρει αναμφισβήτητα οφέλη.
Τα παιδιά μπορούν να το βράσουν, να το προσθέσουν σε σαλάτες και να μαγειρέψουν πολτοποιημένες σούπες. Εάν εσείς ή το μωρό σας υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, τότε οι βρασμένοι κόκκοι καλαμποκιού θα σας βοηθήσουν. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πηκτίνες, όλες αυτές οι ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα και αποκαθιστούν τη μικροχλωρίδα, επιτρέποντας την ανάπτυξη των γαλακτοβακίλλων.
Συνιστάται:
Πόσο χρήσιμο είναι το μπορς για τον οργανισμό;
Το μπορς είναι μια αγαπημένη σούπα που είναι δημοφιλής στους Ανατολικούς Σλάβους. Χωρίς αυτό, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την ουκρανική κουζίνα, γιατί αυτό είναι το παραδοσιακό της πιάτο. Είναι πολύ χορταστικό και νόστιμο, πολλοί το έχουν ακούσει. Ας δούμε πόσο χρήσιμο είναι το μπορς και γιατί το αγαπούν τόσο πολύ
Πόσο χρήσιμο είναι το πηγμένο γάλα του Mechnikov; Πώς να το μαγειρέψετε στο σπίτι;
Τα ποτά με ξινόγαλα κυριαρχούν στη βιομηχανία τροφίμων. Η μερίδα του λέοντος των προϊόντων παρέχεται στα ρωσικά ράφια. Η ιστορία της εμφάνισης ενός τόσο χρήσιμου και γευστικού προϊόντος υπολογίζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, το πιο παλιό ρόφημα είναι το πηγμένο γάλα
Μάθετε πόσο χρήσιμο είναι το kvass
Σήμερα, που υπάρχουν δεκάδες, ακόμη και εκατοντάδες προϊόντα για να ικανοποιήσετε τη δίψα, είναι σημαντικό να επιλέξετε το πιο φυσικό ρόφημα. Φυσικά, κανείς δεν θα αμφισβητήσει τα πλεονεκτήματα του συνηθισμένου νερού, αλλά όταν θέλετε κάτι ιδιαίτερο, το kvass θα έρθει στη διάσωση
Μπισκότα για παιδιά, συνταγές. Σπιτικά μπισκότα βρώμης. Συνταγή για μπισκότα μπισκότων για παιδιά
Ποιο παιδί θα αρνηθεί τα γλυκά και αρωματικά αρτοσκευάσματα, αλλά οι επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα συχνά περιέχουν επιβλαβείς βαφές και συντηρητικά. Δεν κατασκευάζει κάθε κατασκευαστής πραγματικά ασφαλή προϊόντα που πληρούν τα κρατικά πρότυπα ποιότητας, επομένως θα ετοιμάσουμε μόνοι μας μπισκότα για παιδιά. Οι συνταγές θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο
Ας μάθουμε πόσο χρήσιμο είναι το αγγούρι
Μπορείτε να λατρέψετε τα αγγούρια απλά για την υπέροχη γεύση τους. Γνωρίζοντας όμως όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες, μπορείτε να αγαπήσετε αυτά τα λαχανικά ακόμα περισσότερο
