Κρασί και οινοπνευματώδη ποτά 2024, Νοέμβριος
Κλαρέ κρασιού: ιστορία, νεωτερικότητα και παλέτα γεύσης
Δίνεται η περιγραφή του συνόλου κρασιού του Μπορντό που ονομάζεται "claret". Αποκαλύπτεται η γευστική παλέτα και το μπουκέτο αρωμάτων του ποτού, δίνεται η ιστορία της προέλευσής του και τα χαρακτηριστικά της συνταγής
Σκοτσέζικο ουίσκι King Robert 2 κριτική
Το ουίσκι King Robert II είναι ένα αρκετά δημοφιλές ποτό στους γνώστες του ελίτ αλκοόλ. Περίπου μισό εκατομμύριο μπουκάλια από αυτό το εξαιρετικό αλκοόλ διανέμονται ετησίως. Η μάρκα ουίσκι απολαμβάνει σταθερά υψηλή ζήτηση σε περισσότερες από σαράντα χώρες σε όλο τον κόσμο. Ένα αλκοολούχο ποτό οφείλει τη δημοτικότητά του στο προσιτό κόστος του σε συνδυασμό με την εξαιρετική ποιότητα
Κρασί "Massandra Cabernet" ξηρό κόκκινο: κριτικές
Το κρασί "Cabernet Massandra" είναι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο λόγω του γεγονότος ότι παρασκευάζεται από ζουμερά νόστιμα σταφύλια που καλλιεργούνται στη νότια ακτή της Κριμαίας. Εξαιρετικά σταφύλια και κλασικές τεχνολογίες - αυτό είναι το μυστικό ότι η Massandra Cabernet έχει μεγάλη ζήτηση
Κρασί Λευκό Μοσχάτο Κόκκινη Πέτρα ("Massandra"): κριτικές
Η Κριμαία φημίζεται για τους αμπελώνες της. Άλλωστε, οι κλιματολογικές συνθήκες της χερσονήσου επιτρέπουν την καλλιέργεια των καλύτερων ποικιλιών για την παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για το κρασί White Muscat Red Stone, το οποίο παράγεται στο θρυλικό οινοποιείο Massandra
Ρωσική μπύρα: ιστορία και συνταγή
Η μπύρα στη Ρωσία είναι ένα πολύ δημοφιλές και τεράστιο ποτό. Και το χρησιμοποιούν ακόμη και σε μεγαλύτερες ποσότητες κατά κεφαλήν από ό,τι σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, που παραδοσιακά θεωρούνται η γενέτειρα του αφρώδους ποτού. Προφανώς αρέσει στους συμπατριώτες μας. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι η εγγενής ρωσική μπύρα έχει πολύ βαθύτερες εθνικές ρίζες. Και οι αναφορές του βρίσκονται σχεδόν από την ίδρυση των πρώτων πόλεων και πριγκηπάτων στη Ρωσία
"Ημέρα σταφυλιού" - τι είναι αυτό το ποτό;
«Ημέρα σταφυλιού» είναι ένα όνομα γνωστό σε πολλούς. Το ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ έχει πολλούς θαυμαστές. Ωστόσο, όπως και οι αντίπαλοι. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του
Καθαρισμός φεγγαριού με κάρβουνο: τρόποι και μέθοδοι, συμβουλές από την πρακτική
Πώς να καθαρίσετε το φεγγαρόφωτο με ενεργό άνθρακα; Παρασκευή ροφητικού από σημύδα. Χαρακτηριστικά του άνθρακα καρύδας και τα οφέλη του. Δημοφιλής συνταγή για πουρέ. Πώς να φτιάξετε ένα φίλτρο για τον καθαρισμό του φεγγαριού; Κανόνες καθαρισμού κάρβουνου και άλλες μέθοδοι
Ένα αληθινό δώρο από τους θεούς. Οίνος "Madera"
Το κρασί "Madera" είναι ένα πραγματικό αριστούργημα, ένα αληθινό δώρο από τους θεούς. Διαθέτοντας μοναδικές γευστικές ιδιότητες και ένα μοναδικό μπουκέτο, μπορεί να σας φτιάξει τη διάθεση σε μια στιγμή
Dom Perignon - γκουρμέ σαμπάνια
Πολλοί άνθρωποι θα ήθελαν να δοκιμάσουν το Dom Perignon τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. Η σαμπάνια με αυτό το όνομα θεωρείται ελίτ ποτό. Διαθέτοντας ένα μοναδικό μπουκέτο και υπέροχο άρωμα, μπορεί να μετατρέψει κάθε γιορτή σε πραγματική γιορτή
Αψέντι "Xenta" (Xenta Absenta) - πώς να πίνετε; Χώρα προέλευσης, τιμές, κριτικές
Το αψέντι έγινε δημοφιλές στη Γαλλία πριν από εκατό και πλέον χρόνια. Δεκαετίες αργότερα, βρήκε θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Το αψέντι "Xenta" (Xenta Absenta) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα μεταξύ των οπαδών αυτού του ποτού
Μαγείρεμα αλκοολούχων κοκτέιλ στο σπίτι: συνταγές βήμα προς βήμα
Χαρακτηριστικά και ποικιλίες κοκτέιλ. Κλασικές συνταγές μαγειρικής - σε τι είναι καλές; Γυναικεία κοκτέιλ. Γιατί πρέπει να είστε προσεκτικοί
"Madera Massandra": κριτικές, περιγραφή
Δεν επιλέγουμε καλό αλκοόλ για να χάσουμε τον έλεγχο της κατάστασης και των συναισθημάτων μας. Το παίρνουμε για να νιώσουμε πιο ολοκληρωμένα την ατμόσφαιρα της βραδιάς, να γιορτάσουμε ένα πραγματικά σημαντικό γεγονός, να βρεθούμε με φίλους ή αγαπημένους. Επομένως, το καλό αλκοόλ δεν μπορεί να είναι φθηνό
Κρασί από shadberry: συνταγή
Το κρασί είναι ένας θεραπευτικός παράγοντας, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Υπάρχει μια ολόκληρη επιστήμη της θεραπείας με αυτό το ποτό, για παράδειγμα, επούλωση πληγών, ανάρρωση και ούτω καθεξής. Επιπλέον, μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα χωρίς να χάσει αντιβακτηριακές, δυναμωτικές και άλλες χρήσιμες ιδιότητες. Για παράδειγμα, το κρασί από shadberry (του οποίου η συνταγή είναι απλή) μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα, με την επιφύλαξη των βασικών αρχών παρασκευής αυτού του ποτού
Πώς να πίνετε αψέντι. Κουλτούρα κατανάλωσης αλκοόλ. Μέθοδοι χρήσης
Το αψέντι είναι ένα αλκοολούχο ποτό που περιέχει περίπου 87% αλκοόλ. Η ιστορία του εκτείνεται σε περισσότερα από διακόσια χρόνια. Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα για το πώς πίνεται το αψέντι. Είναι μια ολόκληρη κουλτούρα
Μάρκα "Schweppes" - ένα ποτό και η ιστορία του
Το άρθρο μιλάει για τη μάρκα Schweppes: την ιστορία του ποτού, διαφορετικές γεύσεις και παρανοήσεις που σχετίζονται με αυτό
Σφηνάκια-κοκτέιλ: ιστορία, σύνθεση, συνταγή
Υπάρχουν παραδοσιακά μυστικά και λεπτές αποχρώσεις στη δουλειά ενός μπάρμαν που μετατρέπουν μια απλή διαρροή αλκοολούχων ποτών σε δημιουργική διαδικασία. Ανάλογες αποχρώσεις περιλαμβάνουν αλκοολούχα σφηνάκια-κοκτέιλ. Ο όρος πήρε το όνομά του από την αγγλική λέξη "short". Αποτελεσματική, γρήγορη επίτευξη του στόχου - έτσι μπορούν να περιγραφούν με λίγες λέξεις τα σφηνάκια κοκτέιλ μιας γουλιάς
Πώς πίνεται το κονιάκ: από τις παραδόσεις στους κανόνες
Για πολύ καιρό το κονιάκ θεωρείται ένα από τα πιο ελίτ αποστάγματα. Κατά κανόνα, είναι πολύ κύρος, εκφράζοντας σεβασμό για ένα άτομο
Μεξικάνικη τεκίλα: πώς να την πιείτε τακτοποιημένη και πώς να την ανακατέψετε σε κοκτέιλ
Η τεκίλα είναι ένα δημοφιλές ποτό από μπλε αγαύη. Η κλασική του αντοχή είναι 38-40%. Η γενέτειρα αυτού του αλκοόλ είναι η Λατινική Αμερική, η σύγχρονη επικράτεια του Μεξικού. Σχετικά με το τι συμβαίνει να είναι η τεκίλα, με τι να πιείτε αυτό το ποτό ή πώς να το αναμίξετε σε κοκτέιλ, διαβάστε το άρθρο μας
Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: βιογραφία, βιβλία
Ο Erkin Tuzmukhamedov, μέλος της Ένωσης Ρώσων Σομελιέ, ευρέως γνωστός στους κύκλους των εραστών και των ειδικών του κρασιού, αφιέρωσε όλη του τη ζωή στη μελέτη του συναρπαστικού κόσμου του αλκοόλ. Με τις σκέψεις του για το πότε και τι είδους «ποτό» που αγαπούν πολλοί (ο περίφημος εξωφρενικός όρος που χρησιμοποιεί ένας ειδικός στα βιβλία και τις διαλέξεις του) μπορεί να μετατραπεί σε δηλητήριο, και όταν όχι μόνο δεν είναι επιβλαβές, αλλά και χρήσιμο, το διάσημο Ο σομελιέ μοιράζεται πρόθυμα με όλους όσους επιθυμούν. Το άρθρο μιλάει για τη ζωή και το έργο του
«Σοκολατένιο κονιάκ»: ειδικότητα και συνταγή
Περιγράφονται τα χαρακτηριστικά του κοκτέιλ «σοκολατένιο κονιάκ», δίνονται η συνταγή και οι συμβουλές μαγειρικής. Δίνεται περιγραφή της παλέτας γεύσης, του αρώματος και των μεθόδων χρήσης στη μαγειρική
Τεκίλα. Με αυτό που πίνουν αυτό το δημοφιλές αλκοολούχο ποτό σε όλο τον κόσμο
Ίσως όλοι οι γνώστες των οινοπνευματωδών ποτών γνωρίζουν ότι το Μεξικό είναι η γενέτειρα της βότκας αγαύης. Η τεκίλα παράγεται με ζύμωση, με άλλα λόγια, μέσω της απόσταξης του χυμού αγαύης (τροπικό φυτό) και της ζύμωσής του
Cointreau στο σπίτι; Απλά και εύκολα
Θέλετε να ανανεώσετε το επιδόρπιο σοκολάτας σας; Προσθέστε λίγο λικέρ πορτοκάλι σε αυτό και η γεύση του θα αστράφτει με νέες νότες. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το ίδιο το ποτό παρασκευάζεται πολύ απλά. Πρόκειται για ένα κονιάκ που εμποτίζεται με ξύσμα πορτοκαλιού και σιρόπι ζάχαρης. Και από εδώ μπορεί να προκύψει ένα απολύτως λογικό ερώτημα: είναι δυνατόν να φτιάξετε μόνοι σας το Cointreau στο σπίτι; Λοιπόν ας μάθουμε
Αφρώδης οίνος Άστι: ποικιλία και κριτικές
Κάθε Πρωτοχρονιάτικο γλέντι ολοκληρώνεται χωρίς σαμπάνια. Τα γαλλικά ποτά δεν είναι τόσο κοινά όσο τα αφρώδη κρασιά από την Ιταλία. Αντιπροσωπεύονται από διάφορους τύπους. Το αφρώδες κρασί Asti είναι ένας ιδιαίτερος εκπρόσωπος του ποτού
Ουίσκι Macallan - Βασιλιάς του Σκωτσέζικου Ουίσκι
Οι λάτρεις των φλογερών αποσταγμάτων μάλλον έχουν ακούσει, και ίσως ακόμη και να έχουν δοκιμάσει ουίσκι Macallan. Αυτό το ποτό σε κάνει να ερωτευτείς τον εαυτό σου από την πρώτη γουλιά. Η ισορροπημένη λεπτή γεύση του με το άρωμα του καπνού είναι αξέχαστη
Το καλύτερο ισπανικό κρασί "Malaga"
Αρκετά άτομα ενδιαφέρονται για διάφορα αλκοολούχα ποτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα κρασιά. Συχνά ένας πραγματικός γνώστης μπορεί να καυχηθεί για μια εντυπωσιακή συλλογή αυτού του ποτού. Αυτό δεν οφείλεται καθόλου σε μια κακή συνήθεια να πίνετε, αλλά στην επιθυμία να συλλέξετε πραγματικά υψηλής ποιότητας αλκοολούχα ποτά
Βάλσαμα Ρίγας: ένα μπουκάλι υγεία στη συλλογή σας
Τι είναι το διάσημο Ρίγα Βάλσαμο; Πώς δρα στο σώμα; Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς την ιστορία της δημιουργίας του ποτού, την τεχνολογία παρασκευής του, τις κύριες ιδιότητες και τις συστάσεις για τη χρήση του
Ποτά της Γαλλίας: πώς να πίνετε σωστά το Calvados;
Το Calvados είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από ειδικές ποικιλίες μήλων, που παρασκευάζεται παραδοσιακά στη Γαλλία (επαρχία της Νορμανδίας) με απόσταξη μηλίτη μήλου. Έχει αρκετά υψηλή αντοχή - 40%, έντονη γεύση μήλου και όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα. Διαβάστε περισσότερα για το πώς πίνουν το Calvados στην καθαρή του μορφή, καθώς και πώς παρεμβαίνουν στα κοκτέιλ, διαβάστε περαιτέρω στο άρθρο μας
Κονιάκ "Martin": κριτικές. "Remy Martin Louis 13": τιμή, περιγραφή
Η νόστιμη γεύση και το μοναδικό άρωμα του κονιάκ κάνουν τις καρδιές χιλιάδων ανθρώπων στον πλανήτη να τρέμουν. Τον εκτιμούν και τον λατρεύουν, τον αγαπούν και τον μισούν, μιλούν και μαλώνουν για αυτόν, αλλά ούτε μια μεγάλη γιορτή και σημαντικό γεγονός δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτόν
Martini brut - για τους γνώστες της εκλεπτυσμένης γεύσης
Η Martini είναι μια παγκόσμια μάρκα για την παραγωγή βερμούτ και αφρωδών οίνων. Έχει γίνει τόσο δημοφιλής που όλα τα είδη κοκτέιλ, μπαρ, ακόμη και φεστιβάλ δίνουν το όνομά του
"Martini": περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση, οφέλη και βλάβες
Λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει για ένα τόσο διάσημο αλκοολούχο ποτό όπως το "Martini". Αυτό το απαλό βερμούτ αγαπιέται ιδιαίτερα από το ωραίο φύλο. Ωστόσο, δεν σκέφτονται όλοι την περιεκτικότητα σε θερμίδες του Martini και αν μπορεί να το πιει κατά τη διάρκεια δίαιτας και κατά την απώλεια βάρους. Αυτό το άρθρο θα σας πει περισσότερα για τη σύνθεση, την ενεργειακή αξία και άλλα χαρακτηριστικά του ποτού
Κοκτέιλ "Caipirinha": μια θεραπεία της γρίπης και ένα αλκοολούχο αριστούργημα
Το κοκτέιλ «Caipirinha» αναγνωρίζεται από τους πιο διάσημους μπάρμαν στον κόσμο ως το πιο νόστιμο και γρήγορο ρόφημα. Υπάρχουν πολλές επιλογές: με ρούμι, με βότκα. Αναπόσπαστο συστατικό είναι μόνο η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Σήμερα θα αποκαλύψουμε τα μυστικά της εμφάνισης και της προετοιμασίας του "Caipirinha"
Η καλύτερη βότκα στον κόσμο "Grey Goose"
Ανάμεσα στα πιο διάσημα και σεβαστά ποτά στον κόσμο, η βότκα Grey Goose ξεχωρίζει. Κατασκευασμένο στη Γαλλία από επιλεγμένες πρώτες ύλες, μπορεί δικαίως να θεωρηθεί το πρότυπο καθαρότητας και ποιότητας. Δεν είναι περίεργο που αυτό το προϊόν αναγνωρίζεται χρόνο με το χρόνο ως ηγέτης στα δέκα καλύτερα ποτά στον κόσμο
Μπύρα "Carlsberg": κατασκευαστής, τιμή, κριτικές
Η μπύρα "Carlsberg" σήμερα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και σεβαστά ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ στον πλανήτη. Το ετήσιο κέρδος της μάρκας αντιπροσωπεύεται από δισεκατομμύρια δολάρια και όλα χάρη στη δέσμευση της ζυθοποιίας στις παλιές παραδόσεις και σε ορισμένες λεπτότητες στην τεχνολογική διαδικασία
Η εσθονική μπύρα είναι μια παραδοσιακή απόλαυση από το Tartu
Υπάρχουν λίγα μέρη όπου η μπύρα αγαπιέται και εκτιμάται σε ολόκληρη την ακτή της Βαλτικής όπως στην Εσθονία. Τα πρώτα ζυθοποιεία ιδρύθηκαν τον XIII αιώνα με τις προσπάθειες των μοναχών. Και το αφρώδες και αναψυκτικό μεθυστικό ποτό το σεβάστηκαν οι ντόπιοι ευγενείς, με ευχαρίστηση να το απορροφούν τις ώρες ενός εύθυμου γλεντιού. Έχουν περάσει αιώνες και η εσθονική μπύρα εξακολουθεί να είναι δημοφιλής τόσο στους κατοίκους της χώρας όσο και στους επισκέπτες της χώρας που έρχονται να ξεκουραστούν. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί υπάρχουν πολλά ζυθοποιεία εδώ
Τέσσερις γεύσεις βότκας "Αγριόπαπια"
Οι Λευκορώσοι παραγωγοί αλκοολούχων ποτών είναι ελάχιστα γνωστοί στη ρωσική αγορά. Ωστόσο, είναι τα προϊόντα τους που διακρίνονται από υψηλούς δείκτες ποιότητας. Για παράδειγμα, η βότκα Wild Duck είναι μία από τις πέντε καλύτερες λευκορωσικές βότκες. Παράγεται από το αποστακτήριο Belalco στη Βρέστη της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας
Δύο ποικιλίες βότκας "Winter Road": κριτικές, σύνθεση, συστάσεις
Hangover είναι συχνός επισκέπτης μετά από μια ενεργή σπονδή την προηγούμενη ημέρα. Πώς να αποφύγετε; Απλά πρέπει να πίνετε ποιοτικά ποτά με ένα νόστιμο και φρέσκο σνακ. Ακριβός? Και εδώ δεν είναι. Υπάρχει εξαιρετική βότκα στη Ρωσία με υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά και εντελώς οικονομική τιμή. Γνωρίστε - βότκα "Winter Road"
"Μοναστική καλύβα" - κρασί από την ηλιόλουστη Βουλγαρία
Όπως λέει ο κλασικός: "Πιείτε περισσότερο: τρώτε λιγότερο. Αυτή είναι η καλύτερη θεραπεία για την έπαρση και τον επιφανειακό αθεϊσμό." V. Erofeev, "Μόσχα - Πετούσκι", 1969
Κοκτέιλ "Brandy Alexander": συνταγή, ιστορία δημιουργίας
Το κοκτέιλ Brandy Alexander, όπως και πολλά άλλα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν γλυκά συστατικά, εμφανίστηκε χάρη στον γνωστό και αγαπημένο σε όλους μας «ξηρό νόμο», που εγκρίθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής στην αρχή του εικοστός αιώνας. Η σύνθεση αυτού του κοκτέιλ στην αρχική του έκδοση περιλαμβάνει κρέμα και γλυκό λικέρ. Στην πραγματικότητα, τα γλυκά συστατικά βοήθησαν να καλυφθεί το αλκοόλ στο ποτό
Αλκοολούχο kvass: συστατικά, σπιτική συνταγή
Σύμφωνα με τη μαρτυρία ορισμένων αρχαίων πηγών, το kvass στη Ρωσία στα παλιά, αμνημονεύτων χρόνων ήταν τόσο δυνατό που «κόβεται» από τα πόδια. Πιθανώς, από εδώ προήλθε η έκφραση, την οποία χρησιμοποιούμε μέχρι σήμερα - "ξινό"! Γενικά, όπως λένε, «ο κβας χτυπάει την κάλτσα»
Συνταγή για λικέρ φράουλας - Sweet Lady's Delight
Η συνταγή για λικέρ φράουλα είναι ένας άλλος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα θεϊκό επιδόρπιο με τη βοήθεια γλυκών κόκκινων μούρων, ή καλύτερα ενός ποτού. Η ομορφιά είναι ότι μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα τόσο τη δύναμή του όσο και τη γλυκύτητα του. Αλλά πώς να το κάνουμε; Απλά επιλέξτε μια από τις καλύτερες συνταγές