Τι να φάτε βότκα για να αποφύγετε το hangover;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πιθανώς, ο καθένας από εμάς είναι εξοικειωμένος με την κατάσταση όταν οι ευχάριστες συγκεντρώσεις με φίλους τελειώνουν με το γεγονός ότι το επόμενο πρωί η κατάσταση της υγείας αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Και τότε τίθεται το ερώτημα τι να φάτε βότκα την επόμενη φορά για να το αποφύγετε. Στην πραγματικότητα, η απάντηση βρίσκεται στην επιφάνεια: είναι καλύτερα να μην πίνετε καθόλου και τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά δεν θα εξετάσουμε ηθικά ζητήματα τώρα, να πιούμε ή να μην πιούμε - ο καθένας παίρνει τη δική του απόφαση. Αλλά η κουλτούρα της κατανάλωσης σκληρού ποτού είναι χρήσιμες πληροφορίες που μπορεί να χρειαστείτε. Λοιπόν, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τσιμπήσετε βότκα.

Βασικοί κανόνες για ένα καλό γλέντι

Καταρχάς, θα ήθελα να πω ότι ο σκοπός της γιορτής δεν είναι η κατανάλωση αλκοόλ, και ακόμη περισσότερο η μέθη. Αλλά επειδή το αλκοόλ είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό, τότε πρέπει να το λάβετε υπόψη και να ξέρετε καλά πώς να τσιμπολογάτε βότκα. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται και τότε οι διακοπές θα αφήσουν μόνο τις καλύτερες αναμνήσεις. Πρώτα απ 'όλα, τα ποτήρια πρέπει να είναι βότκα, δηλαδή μπορούν να χωρέσουν έως και 50 ml, μπορείτεμικρότερος. Τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά πρέπει να καταψύχονται. Μην ξεχνάτε πώς να πίνετε βότκα σωστά. Το να πίνεις με μια γουλιά είναι σημάδι κακής γεύσης. Φροντίστε να πίνετε σε μικρές γουλιές. Γι' αυτό συχνά ένα αγνό ποτό αντικαθίσταται με κοκτέιλ ή προστίθεται πάγος σε αυτό. Δεν μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικά αλκοολούχα ποτά και είναι επίσης σημαντικό να τρώτε σωστά.

Προετοιμασία για τη γιορτή

Αν σήμερα σκοπεύετε να πιείτε αλκοόλ, πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα εκ των προτέρων. Λίγο πιο κάτω, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να τσιμπήσετε βότκα, αλλά προς το παρόν, ας μάθουμε πώς να προετοιμαστούμε σωστά για ένα πάρτι. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι το 5% του αλκοόλ απορροφάται από τη στοματική κοιλότητα, το 25% απορροφάται στο στομάχι και το μεγαλύτερο μέρος του απορροφάται από τα έντερα. Επομένως, δεν πρέπει να πίνετε με άδειο στομάχι. 1-3 ώρες πριν πάρετε αλκοόλ, πρέπει να τρώτε σφιχτά, τότε τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων θα προστατεύονται. Μια ώρα πριν πιείτε αλκοόλ, αξίζει να πάρετε ένα δισκίο Festal, καθώς και μερικά ασκορβικά χάπια, καθώς η βιταμίνη C καταστρέφεται υπό την επήρεια αλκοόλ. Η κατανάλωση ισχυρού αλκοόλ εξαθλιώνει τον οργανισμό, στερώντας του κάλιο και μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο, επομένως πρέπει να υπάρχουν τουρσιά και ξινολάχανο στο τραπέζι.

Φάτε ή πιείτε

Συχνά τίθεται το ερώτημα, πιείτε ή σνακ βότκα. Μη διστάσετε, το ποτό είναι σημάδι κακής γεύσης, εκτός από αυτό, όπως λένε οι γιατροί, αυτός ο τρόπος κατανάλωσης είναι που φέρνει τη μεγαλύτερη βλάβη στον οργανισμό. Η κατάποση αλκοόλ στο στομάχι εκλαμβάνεται ως δηλητηρίαση, επομένως, λόγω του νερού,παρόν στο σώμα, αυτό το προϊόν θα ξεπλυθεί. Αλλά αν το πιείτε κάτω, θα γίνει αντιληπτό από το σώμα ως ένα ήδη πραγματοποιημένο πλύσιμο. Αυτό θα επιταχύνει την έναρξη της μέθης και θα οδηγήσει επίσης σε διάφορα προβλήματα υγείας.

Τροφές που δεν πρέπει να τρώμε

Περιμένετε λίγο ακόμα, σύντομα θα προχωρήσουμε στο να σκεφτούμε τι είναι καλύτερο να τσιμπολογήσετε βότκα. Αρχικά, ας αφαιρέσουμε από το μενού κάτι που είναι εντελώς ακατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Πρώτα απ 'όλα, στέλνουμε κέικ και κέικ με κρέμα πίσω στο ψυγείο. Οποιοδήποτε προϊόν απαιτεί διάσπαση και αφομοίωση. Το αλκοόλ και τα γλυκά είναι δύο ανταγωνιστές. Σε αυτή την περίπτωση, πρώτα απ 'όλα, το σώμα θα διασπάσει τα γλυκά, γιατί η γλυκόζη είναι το πιο σημαντικό πράγμα για αυτό και το αλκοόλ θα δηλητηριάσει τον οργανισμό. Το αποτέλεσμα είναι μια γρήγορη μέθη και ένα σοβαρό hangover, καθώς οι τοξικές ουσίες έχουν μεγάλη επίδραση στον οργανισμό.

Το δεύτερο προϊόν που πρέπει να αφαιρεθεί από το τραπέζι είναι η σοκολάτα. Σε συνδυασμό με αλκοόλ θα δώσει ισχυρό φορτίο στο πάγκρεας και επιπλέον θα φράξει κάποιους πόρους. Μην βάζετε στο τραπέζι και φρέσκες ντομάτες, καθώς ενισχύουν την αρνητική επίδραση του αλκοόλ. Αλλά το επόμενο στοιχείο μπορεί να σας εκπλήξει: αφαιρέστε τα λιπαρά και τηγανητά κρέατα από τη λίστα με τα σνακ σας. Τέτοια πιάτα επιδεινώνουν και παρατείνουν την επίδραση του αλκοόλ. Επιπλέον, αυτό είναι ένα επιπλέον φορτίο στο ήπαρ. Δεν πρέπει να παρασύρεστε με πικάντικα σνακ, αγγουράκια τουρσί (σε αντίθεση με τουρσί), καθώς και σταφύλια, καρπούζια και πεπόνια.

Τι θα φάμε

Έχουμε ήδη καταλάβει ότι τα γλυκά και το βαρύ φαγητό, δηλαδή λουκάνικο, τηγανητό κρέας, δεν είναι καθόλου αυτό που χρειαζόμαστε. Ποιος είναι λοιπόν ο καλύτερος τρόπος να πιεις βότκα; Στις παραδόσεις του ρωσικού λαού, υπάρχει ένας κανόνας να τρώτε βινεγκρέτ, και αυτό είναι πολύ σοφό. Αυτή η σαλάτα περιέχει ένα πλήρες σετ λαχανικών, ξινολάχανο και τουρσιά, κρεμμύδια και φυτικό λάδι. Ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός. Είναι πολύ σημαντικό να συμπληρώσετε ένα τέτοιο ορεκτικό με κρέας ή ψάρι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε βραστό ή ψημένο άπαχο κρέας. Ωστόσο, το ψάρι θα είναι η καλύτερη επιλογή, οπότε αν είναι δυνατόν, σερβίρετε σκουμπρί ή ρέγγα στο τραπέζι. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορείτε να πάρετε κάψουλες ιχθυελαίου. Τα λαχανικά φούρνου ή βραστά αποτελούν υπέροχο ορεκτικό μετά το κυρίως πιάτο όταν συνεχίζεται το ψήσιμο. Τώρα ξέρετε πώς να τσιμπολογάτε σωστά τη βότκα και μπορείτε να προετοιμάσετε το τραπέζι για τους καλεσμένους.

Τι άλλο να βάλετε στο τραπέζι

Για να αποτρέψετε την υπερβολική μέθη και το hangover, πρέπει να επιλέγετε τροφές που περιέχουν πολλά οργανικά οξέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι συστάσεις για το πώς να τσιμπήσετε σωστά τη βότκα λένε πάντα ότι πρέπει να υπάρχει χυμός μήλου και λεμόνια στο τραπέζι. Οι γνώστες λένε ότι αν φάτε ένα ολόκληρο λεμόνι με τη φλούδα το βράδυ, τότε μπορείτε να πιείτε όσο θέλετε.

Μια πολύ καλή επιλογή σνακ είναι οι βραστές πατάτες, προτείνεται να το σερβίρετε με βούτυρο και μυρωδικά. Αν όμως σκέφτεστε τι να φάτε βότκα για να μην αρρωστήσετε, τότε τα ωμά αυγά και το ηλιέλαιο θα σας βοηθήσουν. Μόνο δύο αυγάμερικές κουταλιές λάδι και μπορείτε να πιείτε ένα μπουκάλι βότκα όσο είστε νηφάλιοι.

Συνεχίζουμε να φτιάχνουμε το μενού

Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο δύσκολο και δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις. Έχουμε ήδη πει ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να σερβίρουμε πιάτα με κρέας και ψάρι. Το λίπος είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Προστατεύει καλά το στομάχι και τα έντερα. Με τι τρώνε συνήθως βότκα οι Ρώσοι; Φυσικά, κάνει κρύο. Εξαιρετική επιλογή, καθώς το ποτό οδηγεί σε ανεπάρκεια γλυκίνης και ο χόνδρος από τον οποίο μαγειρεύεται το ζελέ τον αναπληρώνει. Ο ζωμός και οι πρωτεΐνες απομακρύνουν τις αλδεΰδες και τα υποοξειδωμένα προϊόντα. Αλλά το χρένο και η μουστάρδα είναι καλύτερα να τα αφήσετε για αργότερα.

Σούπες και μπορς

Έχουμε συνηθίσει να επιλέγουμε μόνο δεύτερα πιάτα στο μενού για αλκοόλ, αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα. Οι πλούσιες σούπες και το μπορς με κρέας θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τον πονοκέφαλο και τον πονοκέφαλο, επομένως μην εγκαταλείπετε τα πρώτα πιάτα. Το Solyanka είναι τέλειο ως ορεκτικό. Καλά είναι τα παστά αγγούρια και τα τουρσί μήλα, το ξινολάχανο. Πολλοί συνδυάζουν την υπαίθρια αναψυχή με μπάρμπεκιου με βότκα, αλλά αυτή η επιλογή δεν είναι η πιο επιτυχημένη. Καλύτερα βράστε το κρέας και σερβίρετε με λαχανικά.

Για να αποφύγετε το hangover

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να παρατηρήσετε το μέτρο. Καμία συνταγή δεν θα σας βοηθήσει αν καταφέρετε να πιείτε πολλά μπουκάλια βότκα. Ωστόσο, το σωστό σνακ θα ελαχιστοποιήσει τη βλάβη που προκαλείται στο σώμα σας. Έτσι, λίγες ώρες πριν πιείτε αλκοόλ, θα χρειαστεί να πιείτε μερικά ωμά αυγά. Μετά από 15-20 λεπτά καλό είναι να φάμε 50 γρβούτυρο ή πιείτε φυτικό λάδι και επίσης πάρτε ενεργό άνθρακα. Και ως σνακ, δοκιμάστε μια ειδική πάστα που προστατεύει τον οργανισμό από το αλκοόλ. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε κονσέρβα λάδι σαρδέλας, 250 γραμμάρια λιπαρό τυρί και ψωμί. Το τυρί πρέπει να είναι τριμμένο, να ανακατεύεται με βούτυρο και να αλείφεται στο ψωμί.