2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ο ιρλανδικός καφές με ουίσκι, τη συνταγή για την οποία θα εξετάσουμε στο άρθρο, είναι ένα εξαιρετικό θερμαντικό ρόφημα. Παρά την προσθήκη ισχυρού αλκοόλ στη σύνθεση, το προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί αποκλειστικά "ανδρικό" κοκτέιλ. Το ποτό έχει μια ευχάριστη, μάλλον ήπια γεύση και είναι αρκετά δημοφιλές στα κορίτσια. Πώς να φτιάξετε καφέ με ουίσκι; Ποιος είχε την ιδέα για το κοκτέιλ; Θα το πούμε αργότερα.
Ιστορικό υπόβαθρο
Η συνταγή για καφέ με ουίσκι επινοήθηκε από τον Ιρλανδό Joseph Sheridan, ο οποίος εργαζόταν ως μπάρμαν σε ένα από τα δημόσια ιδρύματα της πόλης Foynes στα μέσα του περασμένου αιώνα. Το μικρό εστιατόριο όπου εργαζόταν βρισκόταν κοντά στο τοπικό αεροδρόμιο. Οι Αμερικανοί πιλότοι έπεφταν συχνά εδώ, αναγκασμένοι να κάθονται αδρανείς για ώρες περιμένοντας την επόμενη πτήση. Για να ζεσταθούν, οι επισκέπτες παρήγγειλαν τσάι με προσθήκη ουίσκι.
Τον Ιούνιο του '42, ο Sheridan αποφάσισε να κάνει μια ριζική αλλαγή στο αγαπημένο ποτό του μπαρ. Αντί για τσάι, ο Τζόζεφ άρχισε να χρησιμοποιεί δυνατό καφέ. Το διάσημο κοκτέιλ έγινε χάρη στις προσπάθειες του ρεπόρτερ Stanley Delaplane, ο οποίος τακτικάεπισκέφτηκε την εγκατάσταση. Ο δημοσιογράφος ήταν από τους πρώτους που γεύτηκαν το νέο ποτό και μετά άρχισε να συμβουλεύει τους συντρόφους του.
Σύντομα ήρθε ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος, το μπαρ του Sheridan έκλεισε και η συνταγή για καφέ με ουίσκι ξεχάστηκε κάπως. Επιστρέφοντας στην πατρίδα του μετά το τέλος των εχθροπραξιών, ο Delaplane αποφάσισε να μοιραστεί το μυστικό της παρασκευής ενός ποτού με τον Jack Kepler, τον ιδιοκτήτη της παμπ Buena Vista από το Σαν Φρανσίσκο. Ήταν αυτό το άτομο που βελτίωσε τη συνταγή του καφέ με ουίσκι προσθέτοντας κρέμα στη σύνθεση. Το κοκτέιλ άρχισε να σερβίρεται σε ψηλά γυάλινα ποτήρια αντί για μικρά φλιτζάνια. Το ποτό ήταν τόσο δημοφιλές στους κατοίκους της πόλης που το μπαρ Buena Vista παραγγέλνει ακόμα εκατοντάδες χιλιάδες μερίδες ετησίως.
Κλασική παραλλαγή ποτού
Η παραδοσιακή συνταγή καφέ με ουίσκι απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:
- Καφές Arabica – 90 ml;
- Ιρλανδικό ουίσκι Jameson - 40 ml;
- βαριά κρέμα - 30 ml;
- ζαχαροκάλαμο - κουτάλι γλυκού.
Ο καφές Arabica παρασκευάζεται για πρώτη φορά σύμφωνα με την τεχνολογία French Press. Παίρνουν ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι και το ρίχνουν βραστό νερό πολλές φορές. Η ζάχαρη τοποθετείται σε ένα θερμαινόμενο δοχείο και χύνεται ο καθορισμένος ρυθμός ουίσκι. Το μείγμα αναφλέγεται και στη συνέχεια ανακατεύεται με ένα κουτάλι. Το ποτήρι καλύπτεται για να σβήσει τη φλόγα. Προσθέστε προζυμωμένο καφέ. Από πάνω απλώνεται η σαντιγί σε ομοιόμορφη στρώση. Πίνουν ένα κοκτέιλ σε μεγάλες γουλιές, που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την κυριαρχία στη γεύση των αλκοολούχων τόνων του ουίσκι.
Συνταγή για να φτιάξετε ένα ρόφημα με καμένοζάχαρη
Υπάρχει μια άλλη δημοφιλής παραλλαγή κοκτέιλ που θα αρέσει στους θαυμαστές όλων των ειδών των πειραμάτων. Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:
- Ιρλανδικό ουίσκι Old Bushmills - 40ml;
- δυνατός καφές εσπρέσο - 200 ml;
- ακατέργαστη ζάχαρη - κουταλάκι του γλυκού;
- σαντιγί - 30 ml.
Η ζάχαρη ψήνεται εκ των προτέρων σε καφέ απόχρωση. Το ποτήρι γεμίζει με καφέ. Στη συνέχεια, η καμένη ζάχαρη αποστέλλεται εδώ. Περιμένετε μέχρι να διαλυθεί τελείως το συστατικό. Το ουίσκι προστίθεται στο ποτήρι. Η σαντιγί περιχύνεται προσεκτικά πάνω από τη λεπίδα ενός μαχαιριού ή τη λαβή ενός κουταλιού. Το έτοιμο κοκτέιλ καταναλώνεται μέσα από ένα καλαμάκι. Το ποτό πίνεται σε συνδυασμό με μπισκότα σοκολάτας.
Κλείσιμο
Χρησιμοποιώντας αυτές τις συνταγές, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εκπληκτικό κοκτέιλ που θα σας ζεστάνει αμέσως τον χειμώνα, θα βελτιώσει τη διάθεσή σας και θα τονώσει το σώμα σας μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας. Για να απολαύσετε την πραγματική απόλαυση της κατανάλωσης ενός ποτού, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ελίτ ιρλανδικό ουίσκι και ποιοτικό καφέ. Σερβίρετε το προϊόν στο τραπέζι κατά προτίμηση σε ψηλό γυάλινο κύπελλο με χοντρό πάτο.
Συνιστάται:
Πόσες θερμίδες έχει ο καφές; Καφές με γάλα. Καφές με ζάχαρη. Στιγμιαίος καφές
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές του: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold και άλλοι. Τα προϊόντα καθενός από αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή όλων των ειδών καφέ, όπως latte, americano, cappuccino, espresso. Όλα αυτά τα είδη έχουν μοναδική ειδική γεύση, άρωμα και θερμιδική περιεκτικότητα
Πόσο ουίσκι αποβάλλεται από τον οργανισμό; Πόσους βαθμούς στο ουίσκι; ουίσκι θερμίδες
Το ουίσκι είναι ίσως ένα από τα παλαιότερα και ακόμα δημοφιλή αλκοολούχα ποτά. Η τεχνολογία παραγωγής του είναι πολύ καθαρά ελεγχόμενη. Αν και υπάρχουν πολλά ψεύτικα. Από το σώμα, εξαφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, το ύψος, το βάρος και τους περιβαλλοντικούς παράγοντες
Κοκτέιλ S alted Dog: ιστορία δημιουργίας, μαγειρικά χαρακτηριστικά
"S alty dog" είναι ένας όρος αργκό που χρησιμοποιείται για τους σκληραγωγημένους ναυτικούς που σπάνια πατούν το πόδι τους στη στεριά. Το ομώνυμο αλκοολούχο κοκτέιλ δικαιολογεί πλήρως το όνομά του λόγω του αυστηρού ανδρικού χαρακτήρα του. Ένα δημοφιλές ποτό παρασκευάζεται από δυνατή βότκα και χυμό γκρέιπφρουτ, που φέρνει έντονη πικρία στη γεύση. Το αρχικό highlight στη συνταγή είναι η δημιουργία ενός αλμυρού περιγράμματος στην άκρη του ποτηριού
Εξωτικά κοκτέιλ: ορισμός, ιστορία δημιουργίας, συνταγές και φωτογραφίες
Το κοκτέιλ είναι ένα μείγμα ποτών (αλκοολούχων ή μη) με την προσθήκη πρόσθετων συστατικών με τη μορφή ζάχαρης, φρούτων, μούρων, μπαχαρικών, παγωτού, μελιού, πάγου και άλλων προϊόντων που του δίνουν μια εξαιρετική γεύση
Κοκτέιλ "Brandy Alexander": συνταγή, ιστορία δημιουργίας
Το κοκτέιλ Brandy Alexander, όπως και πολλά άλλα αλκοολούχα ποτά που περιέχουν γλυκά συστατικά, εμφανίστηκε χάρη στον γνωστό και αγαπημένο σε όλους μας «ξηρό νόμο», που εγκρίθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής στην αρχή του εικοστός αιώνας. Η σύνθεση αυτού του κοκτέιλ στην αρχική του έκδοση περιλαμβάνει κρέμα και γλυκό λικέρ. Στην πραγματικότητα, τα γλυκά συστατικά βοήθησαν να καλυφθεί το αλκοόλ στο ποτό
