Επετειακή σαλάτα: συνταγές και διακόσμηση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τι είδους γλέντι είναι πλήρες χωρίς σαλάτες; Επέτειοι, γενέθλια, γάμοι ή πάρτι - αυτά τα χορταστικά σνακ θα διακοσμήσουν το τραπέζι σε κάθε γιορτή. Υπάρχουν αρκετά είδη σαλάτας: λαχανικά, κρέατα, ψάρια, φρούτα κ.λπ. Μπορείτε ακόμη και να επινοήσετε τη σύνθεσή τους μόνοι σας. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τη σαλάτα "Jubilee", τα συστατικά και την προετοιμασία της.

Αγαπημένο πιάτο και οι ποικιλίες του

Υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτα "Jubilee". Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από αυτά.

Αναμιγνύεται σε ένα μπολ:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό σε κύβους (400g);
• προτηγανισμένα και ψιλοκομμένα μανιτάρια (15 τεμ.);
• τριμμένα καρότα (500 g);
• μπιζέλια σε κονσέρβα (1 κονσέρβα);
• ψιλοκομμένο και τηγανισμένο κρεμμύδι (1 τεμ.);
• ξίδι (2,5 κουταλιές της σούπας);
• ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας);
• λίγο αλάτι και καρυκεύματα (τριμμένο μαύρο και κόκκινο πιπέρι, κόλιανδρος, σκελίδα σκόρδο).

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καιγεμίστε με ραφιναρισμένο λάδι.

Η Επετειακή σαλάτα με κόλιαντρο και φασόλια αρέσει επίσης σε πολύ κόσμο. Αποτελείται από:

• κόκκινα φασόλια (μία κονσέρβα);
• ζαμπόν (450g);
• καρότα (2 τεμάχια);
• αυγά (4 τεμ.);
• κρεμμύδι (2 τεμάχια);
• πιπεριά (1 τεμ.);
• κόλιαντρο (40 g);
• μαγιονέζα (3 κουταλιές της σούπας);
• φυτικό λάδι και αλάτι (για γεύση).

Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι κομμένα τα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα. Καθαρισμένες πιπεριές, βραστά αυγά και ζαμπόν κομμένα σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένο κόλιανδρο και κόκκινα φασόλια. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατεύουμε.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή είναι η σαλάτα "Jubilee" με παντζάρια. Είναι απαραίτητο να ψιλοκόψετε το λάχανο (350 g), τα ωμά καρότα και τα παντζάρια (1 το καθένα) και ένα μεγάλο αγγούρι σε έναν κόφτη λαχανικών σε λεπτές λωρίδες και να το βάλετε σε ένα πιάτο. Το ντρέσινγκ παρασκευάζεται σε ξεχωριστό δοχείο: μείγμα μαγιονέζας (3 κουταλιές της σούπας), ζωμό λαχανικών (½ φλιτζάνι), άνηθο, τρεις σκελίδες σκόρδο και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξηρό καρύκευμα από λαχανικά. Κάθε άτομο παίρνει όσα λαχανικά και ντρέσινγκ θέλει.

Και η τελευταία ποικιλία είναι μια σαλάτα με αγγουράκια τουρσί. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να κόψετε σε κύβους τα ακόλουθα υλικά:

• τηγανητό φιλέτο κοτόπουλο;
• ένα φρέσκο αγγούρι;
• πέντε αγγουράκια τουρσί;
• πέντε βραστά αυγά;
• τρία κομμάτια βραστές πατάτες και καρότα;
• δύομήλα.

Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και αλατοπιπερώστε με μαγιονέζα.

Tartlets

Πολλές νοικοκυρές λατρεύουν να φτιάχνουν ταρτάκια με αυτή τη γέμιση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σαλάτα "Yubileyny" ως γέμιση.

Έτοιμα ταρτάκια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να μαγειρευτούν. Για τη γέμιση πάρτε:

• βραστό κοτόπουλο (300 g);
• Ολλανδικό τυρί (200 g);
• βραστό αυγό (2 τεμ.);
• μανιτάρια (150 g);
• τομάτες (2 τεμάχια);
• κονσέρβα καλαμποκιού.

Κόβουμε προσεκτικά όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους, τα βάζουμε σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε ταρτάκια και πασπαλίστε με μυρωδικά.

Συνταγή για σαλάτα "Jubilee" με φωτογραφία

Από το όνομα της σαλάτας, φαίνεται ξεκάθαρα ότι πρέπει να είναι νόστιμη και όμορφα διακοσμημένη για να ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους. Σκεφτείτε πώς μπορείτε να κανονίσετε μια μελλοντική σαλάτα έτσι ώστε να εκτιμηθεί.

Η ίδια η σαλάτα προετοιμάζεται πρώτα:

1. Τρίψτε τέσσερις βραστές πατάτες και βάλτε τις σε μορφή προφυλακτήρα στα πιάτα.
2. Βάζουμε μέσα τα τριμμένα υλικά, δηλαδή: βραστό χοιρινό (200 γρ.), τηγανητά κρεμμύδια (1 τεμ.), αγγούρια (2 τμχ.), σκελίδα σκόρδο και τυρί (100 γρ.).
3. Αλείψτε τα πάντα με μαγιονέζα. Έχει σχήμα τετράγωνου κέικ.
4. Το επόμενο βήμα είναι να διακοσμήσετε τη σαλάτα. Οι λωρίδες πρωτεΐνης βρασμένου αυγού και ντομάτες κόβονται προσεκτικά.
5. Στη συνέχεια αυτές οι λωρίδεςστριμμένα σε σχήμα τριαντάφυλλου.
6. Μπορείτε να φτιάξετε κύκνους από πατάτες.
7. Κορυφή με δυόσμο ή μαϊντανό. Μπορεί να πασπαλιστεί με αρακά.

Περαιτέρω λέξη

Όταν ετοιμάζετε σαλάτες, είναι πολύ σημαντικό να επιλέγετε τον σωστό συνδυασμό υλικών. Διαφορετικά, ενδέχεται να προκύψουν ανεπιθύμητα αποτελέσματα.

Για ντρέσινγκ σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα ή φυτικό λάδι. Μερικοί προτιμούν το μη ραφιναρισμένο, αλλά πνίγει τη γεύση των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα ντυμένη με γιαούρτι. Μπορεί να διακοσμηθεί με τριαντάφυλλα μήλου, μπανάνα φοίνικα και ακτινίδιο.

Για να είναι κορεσμένη η μελλοντική σαλάτα με τη γεύση των συστατικών, πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν τη σερβίρετε. Περισσότερα είναι καλύτερα.