Αργά δείπνο - είναι πραγματικά τόσο κακό; Υγιεινές επιλογές για αργά το δείπνο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όλοι όσοι παρακολουθούν την εμφάνισή τους γνωρίζουν ότι το να τρώνε μετά τις έξι η ώρα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, καθώς ένα αργά δείπνο προκαλεί αύξηση βάρους. Αλλά σχεδόν όλοι αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι δεν είναι πάντα δυνατό να επιστρέψετε στο σπίτι εγκαίρως και συχνά είναι απαραίτητο να αφιερώσετε χρόνο στην προετοιμασία του δείπνου, γεγονός που καθυστερεί περαιτέρω την έναρξή του. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Είναι πραγματικά τόσο κακό να τρώτε τα βράδια ή επιτρέπεται σε ορισμένα τρόφιμα να τρώτε ένα σνακ πριν τον ύπνο;

Τι ώρα επιτρέπεται το δείπνο

Τι ώρα δεν θα θεωρείται επιβλαβές ένα βραδινό βραδινό αργά; Για όσους ακολουθούν τον κανόνα «δεν τρώνε μετά τις έξι» και υποφέρουν εξαιτίας αυτού, περιμένουν καλά νέα. Οι διατροφολόγοι λένε: για να μην βελτιωθείτε και να αισθανθείτε καλά, πρέπει να τρώτε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο. Δηλαδή, αν κάποιος πάει για ύπνο στις 12 η ώρα, κάτι που σχετίζεται με τη δουλειά ή τις δουλειές του σπιτιού, είναι απολύτως αποδεκτό να δειπνήσει στις 8 ή 9.

Επίσης,Όπως λένε οι ειδικοί, εάν θέλετε πραγματικά να χάσετε βάρος, δεν μπορείτε να λιμοκτονήσετε το σώμα σας, αφήνοντάς το χωρίς φαγητό για περισσότερες από 12 ώρες. Μια τέτοια διαλείπουσα νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονώδεις διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα και στασιμότητα του βάρους, και μερικές φορές ακόμη και στην προσθήκη του. Το τελευταίο οφείλεται στο γεγονός ότι, ενώ λιμοκτονεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα αναγκάζεται να χρησιμοποιεί θρεπτικά συστατικά από τους μύες. Αυτό σημαίνει ότι μόλις μπει το φαγητό σε αυτό, το μετατρέπει αμέσως σε λίπος.

Επιπλέον, η παραβίαση της δίαιτας οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού και αυτό σχετίζεται άμεσα με το αν μπορείτε να χάσετε βάρος ή όχι. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε μια δίαιτα και να έχετε οπωσδήποτε δείπνο - ιδανικά 3 ώρες πριν τον ύπνο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι από ένα αργά δείπνο, το οποίο έγινε στην ώρα του, μπορείτε να γίνετε καλύτεροι μόνο εάν αποτελείται από επιβλαβή προϊόντα.

Επιλογές για αργά δείπνο

Μετά τη δουλειά, όπου το πρωινό περιελάμβανε ένα φλιτζάνι καφέ και το μεσημεριανό από ένα ψωμάκι με τσάι, είναι δύσκολο να αρνηθείς τον εαυτό σου και να μην φας μια μερίδα πουρέ πατάτας και δύο κοτολέτες για δείπνο. Αλλά είναι ακριβώς ένα τέτοιο μενού που δεν θα είναι πολύ χρήσιμο για την πέψη, καθώς αποτελείται από άμυλο και πρωτεΐνες, τα οποία συνδυάζονται πολύ άσχημα μεταξύ τους. Τι θεωρείται ιδανικό για βραδινό γεύμα; Οι διατροφολόγοι επιμένουν ότι δεν πρέπει να αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 20% των ημερήσιων θερμίδων.

Τι μπορείτε να φάτε για βραδινό αργά; Το σώμα ουσιαστικά λέει στον εαυτό του ποιες τροφές θέλει να δει στο πιάτο. Αλλά και πάλι, για τη διατήρηση της υγείας, είναι πολύ σημαντικό να φέρνουν μόνο οφέλη στον οργανισμό. Έτσι, αν θέλετε να φάτε ένα κομμάτι καρβέλι με βούτυρο, είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε με τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και ψωμί ολικής αλέσεως, εάν ένα πιάτο με κρέας, είναι επιθυμητό να μην ήταν μια λιπαρή κοτολέτα, αλλά ένα κομμάτι βραστό μοσχάρι και λαχανικά. Το κεφίρ ή το γιαούρτι είναι επίσης πολύ χρήσιμα, καθώς τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχονται στο προϊόν φροντίζουν τη μικροχλωρίδα του στομάχου και τον άνετο καθαρισμό του εντέρου.

Το δείπνο πρέπει να είναι όσο πιο ελαφρύ γίνεται και ταυτόχρονα αρκετά χορταστικό, μόνο έτσι ο ύπνος θα είναι δυνατός και το πρωί θα υπάρχει υπέροχη διάθεση. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι εάν πίνετε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας, είναι πιθανό να θέλετε να φάτε κάτι πιο θρεπτικό και τότε θα είναι πολύ δύσκολο να αρνηθείτε ένα σάντουιτς με λουκάνικο. Στην ιδανική περίπτωση, το επιλεγμένο προϊόν θα πρέπει να χρειάζεται περίπου 2-3 ώρες για να αφομοιωθεί, επομένως θα πρέπει να αποφεύγονται βαριές τροφές όπως χοιρινό, λουκάνικα και κονσέρβες κρέατος.

Τι πρέπει να είναι το βραδινό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας

Το αργά δείπνο σε δίαιτα θα πρέπει να είναι χαμηλών θερμίδων, μέγιστο 350 kcal. Αυτό, φυσικά, δεν μπορεί να είναι ένα κομμάτι λευκό ψωμί και λουκάνικο.

Έχετε μια ρουτίνα βραδινού αργά κάθε βράδυ; Τι να φάτε για να χάσετε βάρος; Για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους, είναι επιθυμητό το βραδινό γεύμα να αποτελείται κυρίως από εύπεπτες πρωτεΐνες. Η καλύτερη επιλογή για ένα βραδινό γεύμα μπορεί να είναι:

• τυρί cottage;
• γιαούρτι;
• κεφίρ με δημητριακά.

Όσο για τα φρούτα, δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα εάν μπορούν να καταναλωθούν πριν πάτε για ύπνο ή όχι. Ναι, μόνοςοι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα γλυκά φρούτα είναι μια απαραίτητη ίνα για τον οργανισμό και άλλοι ότι είναι φρουκτόζη και υδατάνθρακες, που το βράδυ μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση σωματικού λίπους.

Το μέγεθος μερίδας ενός διαιτητικού δείπνου δεν πρέπει να ξεπερνά τα 250 g, δηλαδή να χωράει σε ένα ποτήρι. Φυσικά, το γεύμα θα πρέπει να συμπληρώνεται 3 ώρες πριν από τον προγραμματισμένο ύπνο, ώστε το φαγητό να μπορεί να αφομοιωθεί πλήρως και να μην προκαλεί αίσθημα βάρους στο στομάχι.

Αν το συνηθισμένο τυρί cottage ή το βραστό ψάρι δεν σας ταιριάζει, μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα:

• στιφάδο κολοκύθας;
• βρασμένο κοτόπουλο με μανιτάρια;
• ελαφριά σαλάτα κοτόπουλου με αγγούρια;
• δεν απαγορεύεται να πίνετε τσάι, κακάο ή καφέ - το κυριότερο είναι ότι δεν προστίθενται ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.

Δείπνο μετά την προπόνηση

Συχνά, η προπόνηση τελειώνει μετά τις έξι, καθώς η γυμναστική ή τα γυμναστήρια επισκέπτονται κυρίως άτομα μετά τη δουλειά. Εάν ο στόχος της προπόνησης είναι η απώλεια βάρους, καλό είναι να μην τρώτε τίποτα για δύο ώρες μετά τη σωματική άσκηση, καθώς το σώμα χρησιμοποιεί σωματικό λίπος για την αποκατάσταση της δύναμης.

Και για να αποφύγετε ένα έντονο αίσθημα πείνας το βράδυ, είναι καλύτερο να έχετε ένα ελαφρύ σνακ πριν την προπόνηση (το γεύμα πρέπει να γίνεται 1,5 ώρα πριν). Είναι επιθυμητό αυτά να είναι πηγές υδατανθράκων:

• φρούτο με τυρί cottage;
• κουάκερ με λίγο φυτικό λάδι;
• σαλάτες φρούτων και λαχανικών;
• μπισκότα ολικής αλέσεως ή τραγανό ψωμί.

ΒαρύΕίναι προτιμότερο να μην τρώτε τροφές όπως κεφτεδάκια ή σάντουιτς με λουκάνικα, καθώς η βαρύτητα που προκαλούν στο στομάχι θα μειώσει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της προπόνησης. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε τα κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Μετά την επιστροφή στο σπίτι, δύο ώρες αργότερα, θα πρέπει να έχετε ένα μικρό σνακ. Ωστόσο, ένα βραδινό αργά μετά την προπόνηση θα πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ. Έτσι, μπορείτε να φάτε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - τυρί cottage, γιαούρτι ή κεφίρ - αλλά πάντα με λίγες θερμίδες. Δεν συνιστάται να πηγαίνετε για ύπνο με αίσθημα πείνας, διαφορετικά ο ύπνος θα είναι ανήσυχος και το σώμα δεν θα έχει χρόνο να συνέλθει.

Το δείπνο εξαρτάται από τον τύπο προπόνησης

Συμβαίνει οι γυναίκες, προσπαθώντας να χάσουν βάρος, να προπονούνται σκληρά, αλλά και πάλι να μην πετυχαίνουν αυτό που θέλουν. Γιατί συμβαίνει αυτό? Αρχικά, θα πρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια τον σκοπό της σωματικής δραστηριότητας. Άλλωστε, υπάρχουν εκείνα που συμβάλλουν στην αύξηση της μυϊκής μάζας και υπάρχουν και αυτά που στοχεύουν μόνο στην απώλεια βάρους.

Ο ρόλος του δείπνου για τον πρώτο είναι θεμελιώδους σημασίας, γιατί εάν χρειάζεται να χτίσετε μυς, είναι καλύτερο να τρώτε τα πρώτα 20 λεπτά μετά την έξοδο από το γυμναστήριο και αυτά θα πρέπει να είναι πρωτεϊνούχα τρόφιμα (αυγά, κρέας, τυρί cottage). Όταν τρώτε με αυτόν τον τρόπο, δεν μπορεί να παρατηρηθεί δραματική απώλεια βάρους, καθώς η λιπώδης μάζα θα αντικατασταθεί από μύες, οι οποίοι είναι πολύ πιο βαρείς.

Αν οι προπονήσεις σας αφορούν αποκλειστικά την απώλεια βάρους και το δείπνο σας αποτελείται αποκλειστικά από λαχανικά και γαλακτοκομικά ή προϊόντα κρέατος χαμηλών λιπαρών, η απώλεια βάρους δεν θα αργήσει να έρθει.

Αξίζει τον κόποπαράλειψη δείπνου

Οι περισσότερες γυναίκες που αναζητούν μια όμορφη σιλουέτα προτιμούν να μην τρώνε καθόλου. Αντί για δείπνο, μπορούν να πιουν τσάι ή, στη χειρότερη, κεφίρ. Είναι χρήσιμο ένα τέτοιο υποκατάστατο δείπνου και τι συμβαίνει όταν το σώμα λιμοκτονεί;

Οι επιστήμονες λένε ότι η ακύρωση του δείπνου, κατ 'αρχήν, δεν είναι τόσο τρομερή, το κύριο πράγμα είναι ότι το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 12 ώρες. Εάν το πρωινό έρθει μετά από 13-14 ώρες μετά το τελευταίο γεύμα, ο μεταβολισμός θα επιβραδυνθεί και, επιπλέον, μπορεί να εμφανιστούν πεπτικά προβλήματα.

Όσοι χάνουν βάρος θα πρέπει να θυμούνται ότι το δείπνο μπορεί να είναι επιβλαβές μόνο εάν κάποιος τρώει πολλές τροφές με πολλές θερμίδες, αλλά εάν καταναλωθεί 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, αυτό θα ωφελήσει μόνο τον οργανισμό.

Αργά δείπνο: είναι πραγματικά τόσο κακό;

Είτε ένα άτομο κάνει δίαιτα είτε όχι, θα πρέπει να θυμάται ότι μπορεί να βλάψει πολύ το βραδινό γεύμα που αργεί. Αυτό συμβαίνει όταν γίνεται πολύ άφθονο και χορταστικό, για παράδειγμα, μετά από ένα βραδινό γλέντι. Αλήθεια, αν τελείωσε τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνο, δεν θα συμβεί τίποτα τρομερό.

Αλλά στην περίπτωση που μετά από αυτό το γεύμα αποκοιμηθήκατε αμέσως, όλες οι διαδικασίες στο σώμα θα επιβραδυνθούν, συμπεριλαμβανομένων των διαδικασιών πέψης. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό θα παραμείνει στο στομάχι, τεντώνοντάς το. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά θα παραμείνουν σε αυτό και τα προϊόντα αποσύνθεσης θα εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος, δηλητηριάζοντας το σώμα. Ως αποτέλεσμα, το πρωί το άτομο θα αισθάνεται άσχημα, ακόμη και σημάδια δηλητηρίασης είναι πιθανά.

Πρέπει να θυμάστε ότι είναι βράδυη ορμόνη ινσουλίνη είναι ιδιαίτερα ενεργή, επομένως ό,τι τρώγεται πριν πάτε για ύπνο μετατρέπεται σε λίπος, και αυτό δεν αποτελεί μόνο απειλή για υπερβολικό βάρος, αλλά και πιθανότητα προβλημάτων με το καρδιαγγειακό και το ενδοκρινικό σύστημα.

Βασικοί κανόνες για αργά δείπνο

Για να νιώθετε υπέροχα και να φαίνεστε όμορφα, το βραδινό γεύμα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Τρώτε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.
2. Μετά το φαγητό, μην βιαστείτε να ξαπλώσετε αμέσως στον καναπέ, καθώς απαιτείται ελαφριά σωματική δραστηριότητα για την πλήρη αφομοίωση του φαγητού.
3. Πρέπει να σηκωθείτε από το τραπέζι λίγο πεινασμένοι.
4. Η μερίδα δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ένα ποτήρι.
5. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ, επομένως είναι καλύτερο να έχετε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα.

Τι να κάνετε αν είναι ώρα για δείπνο και δεν έχετε όρεξη για φαγητό

Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν το γεύμα ήταν πολύ γεμάτο ή το άτομο έτρωγε απλώς περισσότερο από το απαιτούμενο. Με τρία γεύματα την ημέρα, το δείπνο πρέπει να αποτελεί το 25% του ημερήσιου όγκου φαγητού, το πρωινό - 35%, το μεσημεριανό - το 40%. Σε κάθε περίπτωση, για να μην πεινάτε αργότερα κατά τη διάρκεια του ύπνου, θα πρέπει να φτιάξετε μόνοι σας ένα smoothie με λίγες θερμίδες.

Μπορεί να παρασκευαστεί από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, λαχανικά και φρούτα χρησιμοποιώντας μπλέντερ. Έτσι, μπορείτε να συνδυάσετε τυρί κότατζ, γάλα και βερίκοκα ή μπανάνα, φράουλες και τυρί κότατζ. Για να είναι το κοκτέιλ πιο ελαφρύ και πιο δροσερό, κάτι που είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της ζέστης, μπορείτε να προσθέσετε πάγο σε αυτό.

Πώς να μην τρώτε το βράδυ

Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται πεινασμένοι το βράδυ, και ακόμη και μετά το δείπνο, το χέρι φτάνει στο ψυγείο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να πίνετε οποιοδήποτε τσάι από βότανα με λεμόνι, κατά προτίμηση ζεστό, καθώς δημιουργεί την ψευδαίσθηση του κορεσμού.

Αποσπά την προσοχή από τις σκέψεις για φαγητό και ένα ζεστό μπάνιο, που μπορεί να χαλαρώσει τόσο πολύ που να θέλετε αμέσως να κοιμηθείτε μετά από αυτό. Το βούρτσισμα των δοντιών σας το βράδυ με οδοντόκρεμα μέντας βοηθά επίσης.