Curd cake σε slow cooker: υλικά, συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το τυρόπιτα σε αργή κουζίνα είναι ένα ελαφρύ και ντελικάτο επιδόρπιο. Χάρη στις σύγχρονες συσκευές κουζίνας, μπορεί να παρασκευαστεί πολύ απλά. Οι νοικοκυρές προσθέτουν επιπλέον συστατικά στη λιχουδιά: σκόνη κόκκου κακάο, μήλα, βερίκοκα, μούρα, βανιλίνη. Αυτά τα προϊόντα κάνουν το πιάτο ακόμα πιο νόστιμο και πιο ενδιαφέρον. Το άρθρο μιλά για πολλές επιλογές για την παρασκευή γλυκού.

Συνταγή με σταφίδες

Η βάση περιλαμβάνει:

1. Βούτυρο - 150g
2. Ζάχαρη άμμου (η ίδια ποσότητα).
3. Δύο μικρές κουταλιές βανίλια.
4. Αυγό.
5. Αλεύρι σε ποσότητα 250 γρ.
6. Δύο μικρές κουταλιές μπέικιν πάουντερ.

Η γέμιση αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. τυρί κότατζ (600 g).
2. Μούρα φραγκοστάφυλου.
3. Τέσσερα αυγά.
4. Λείψτε ζάχαρη σε ποσότητα 150 g.
5. 100 g άμυλο.
6. Αλάτι - 1 πρέζα.

Για να φτιάξετε ένα κέικ cottage cheese σε αργή κουζίνα με σταφίδες, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη βάση. Για να γίνει αυτό, το λάδι αλέθεται με άμμο ζάχαρης. Προσθέστε ένα αυγό στη μάζα. Στη συνέχεια τα προϊόντα συνδυάζονται με αλεύρι, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη πρέπει να έχει απαλή υφή. Πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για τριάντα λεπτά. Οι κρόκοι τρίβονται με άμμο ζάχαρης. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να συνδυάζεται με τυρί cottage και άμυλο. Χτυπάμε τα υλικά με ένα μίξερ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αλέστε τα ασπράδια με αλάτι. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα που μοιάζει με αφρό. Προστίθεται σε άλλα προϊόντα. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Το μπολ της συσκευής καλύπτεται με λωρίδες περγαμηνής. Τα άκρα του χαρτιού πρέπει να βρίσκονται στην επιφάνεια του μπολ. Πρώτα θα πρέπει να τοποθετήσετε τη βάση για το επιδόρπιο και μετά το γεμιστικό για τυρόπηγμα. Η γέμιση καλύπτεται με μούρα.

Το τυρόπιτα σε αργή κουζίνα ψήνεται στο πρόγραμμα ψησίματος για εξήντα λεπτά. Στη συνέχεια βγαίνει από το μπολ της συσκευής από τις «ουρές» περγαμηνής. Το επιδόρπιο είναι παγωμένο. Όταν η λιχουδιά κρυώσει, αφαιρέστε τις λωρίδες χαρτιού.

Κέικ με γεύση κακάο

Για το υλικό πλήρωσης θα χρειαστείτε:

1. τυρί κότατζ (400 g).
2. Σιμιγδάλι σε ποσότητα 2 μεγάλες κουταλιές.
3. Δύο αυγά.
4. Ζάχαρη άμμου - 100 γραμμάρια.

Η βάση για το επιδόρπιο αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Αλεύρι σίτου (200 g).
2. Sour cream (η ίδια).
3. Δύο μεγάλες κουταλιές σκόνη κακάο.
4. 100 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.
5. Σόδα (1 μικρό κουτάλι).
6. 50g βούτυρο.
7. Δύο αυγά.

Αυτή είναι μια από τις δημοφιλείς συνταγές για τυρόπιτα με γλυκά.

Ετοιμάζεται έτσι. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει στο μπολ της συσκευής. Το multicooker πρέπει να ρυθμιστεί στη λειτουργία ψησίματος. Οι τοίχοι των πιάτων είναι λαδωμένοι. Το υπόλοιπο προϊόν τοποθετείται σε ξεχωριστό μπολ. Δύο αυγά αλέθονται με άμμο ζάχαρης ποσότητας 100 γρ. Συνδυάζονται με βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Κοσκινίζουμε τη σόδα, το αλεύρι σίτου και τη σκόνη κακάο. Προσθήκη σε άλλα προϊόντα. Συνδυάστε το τυρί κότατζ με δύο αυγά, σιμιγδάλι και άμμο ζάχαρης. Η βάση τοποθετείται στο μπολ της συσκευής. Στη συνέχεια βάζουμε τη γέμιση. Η τυρόπιτα κότατζ πρέπει να ψηθεί στο πρόγραμμα ψησίματος για 120 λεπτά. Μετά το τέλος του χρόνου, η συσκευή τίθεται σε λειτουργία θέρμανσης για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, μπορείτε να το απενεργοποιήσετε.

Σπιτική απόλαυση με γεύση βανίλια

Η βάση περιλαμβάνει:

1. Αλεύρι σίτου σε ποσότητα 200 γραμμαρίων.
2. Η ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης.
3. Τρία αυγά.

Το πληρωτικό είναι κατασκευασμένο από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
2. Λίγη άμμο ζάχαρη.
3. Δύο αυγά.
4. Βανιλίνη.

Αυτό το κεφάλαιο εξηγεί πώς να φτιάξετε σπιτικό κέικ cottage cheese σε αργή κουζίνα.

Πρέπει να τρίψετε 3 αυγά με άμμο ζάχαρης. Συνδυάστε με αλεύρι σίτου. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αλέστε 2 αυγά με σκόνη βανίλιας, τυρί κότατζ και άμμο ζάχαρης. Το μπολ της συσκευής καλύπτεται με λάδι. Σε αυτό τοποθετείται η μισή βάση. Στη συνέχεια, βάλτε το γεμιστικό. Η υπόλοιπη ζύμη πρέπει να απλωθεί στην επιφάνεια του πιάτου. Στο πρόγραμμα ψησίματος ετοιμάζεται η πίτα με άρωμα βανίλιαςογδόντα λεπτά.

Επιδόρπιο με μήλα

Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει:

1. Ζάχαρη άμμου - 150g
2. Τρεις μεγάλες κουταλιές σιμιγδάλι.
3. Γλυκά μήλα - 5 τεμάχια.
4. Μισό κιλό τυρί κότατζ.
5. Αλεύρι σίτου - πέντε μεγάλες κουταλιές.
6. Δύο αυγά.
7. Αλάτι - 1 πρέζα.
8. Κρέμα γάλακτος (2 μεγάλες κουταλιές).

Σιρόπι παρασκευάζεται από αυτά τα προϊόντα:

1. Βούτυρο σε ποσότητα 50 γραμμαρίων.
2. Δύο μεγάλες κουταλιές νερό.
3. Ζάχαρη άμμου - 150g

Τα τυρόπιτα σε αργή κουζίνα σύμφωνα με συνταγές με μούρα και φρούτα είναι δημοφιλή στους μάγειρες.

Για να ετοιμάσετε ένα γλυκό με μήλα, τα φρούτα πρέπει να ξεπλυθούν, να ξεφλουδιστούν και να αφαιρέσετε τους σπόρους. Κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους φέτες και βάζουμε στο μπολ της συσκευής, καλυμμένο με βούτυρο. Στη συνέχεια πρέπει να φτιάξετε σιρόπι. Η ζάχαρη συνδυάζεται με κρύο νερό. Σε αυτό το μείγμα προστίθεται λάδι. Η προκύπτουσα μάζα φέρεται σε βρασμό. Τοποθετείται πάνω από μήλα. Σε ένα μπλέντερ, πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage, τα αυγά, τα δημητριακά, την κρυσταλλική ζάχαρη, την ξινή κρέμα, το αλάτι και το αλεύρι σίτου. Τα συστατικά αναμειγνύονται μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα με ομοιόμορφη υφή. Στρώνουμε πάνω από τα μήλα. Το επιδόρπιο μαγειρεύεται στο πρόγραμμα ψησίματος για εξήντα λεπτά.

Κέικ με πλιγούρι και μαρμελάδα

Περιλαμβάνει:

1. Τρία αυγά.
2. Τέσσερις μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη.
3. 600 γραμμάρια τυρί κότατζ.
4. Μία και μισή κούπα πλιγούρι βρώμης.
5. Γάλα - 120 ml.
6. μαρμελάδα κεράσι.
7. Δύο μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος.
8. Βανίλια σε σκόνη.

Για να φτιάξετε ένα κέικ cottage cheese σε αργή κουζίνα με μαρμελάδα, πρέπει να συνδυάσετε ζεστό γάλα με πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και αφήστε για μισή ώρα. Τυρί cottage τρίβεται με ξινή κρέμα. Στο μείγμα που προκύπτει βάλτε σκόνη βανίλιας, αυγά. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη. Όλα τα συστατικά πρέπει να χτυπηθούν με ένα μίξερ. Οι νιφάδες συνδυάζονται με το αυγό. Η μάζα πρέπει να τοποθετηθεί στο μπολ της συσκευής, καλυμμένη με ένα στρώμα λαδιού. Από πάνω τοποθετείται πληρωτικό τυρί κότατζ και κεράσια.

Το τυρόπιτα σε αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μαγειρεύεται στο πρόγραμμα ψησίματος για εξήντα λεπτά.

Επιδόρπιο με φράουλες

Η λιχουδιά περιλαμβάνει:

1. τυρί κότατζ - 600g
2. Πέντε αυγά.
3. 10 g ζελατίνης.
4. Τέσσερις μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος.
5. Ίδια ποσότητα αμύλου καλαμποκιού.
6. 10 g βανιλίνη.
7. 12 μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη.
8. Μισό κιλό φράουλες.
9. Αλάτι - 1 πρέζα.

Μαγειρική

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ cottage cheese με ζελατίνη και μούρα σε αργή κουζίνα;

Πρώτα πρέπει να σπάσεις τα αυγά. Τοποθετήστε τους κρόκους και τα ασπράδια σε ξεχωριστά μπολ. Το πρώτο συστατικό συνδυάζεται με τυρί cottage, άμυλο καλαμποκιού, κρέμα γάλακτος και μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να έχει ομοιόμορφη υφή. Σε αυτό βάζουμε αλάτι και βανιλίνη. Σε ένα άλλο μπολ τρίβουμε τους σκίουρους με 6μεγάλες κουταλιές άμμου ζάχαρης. Η μάζα συνδυάζεται σταδιακά με τυρί cottage. Το μπολ της συσκευής πρέπει να καλυφθεί με λάδι. Η βάση για το επιδόρπιο παρασκευάζεται στη λειτουργία ψησίματος για πενήντα λεπτά. Μετά το σήμα, θα πρέπει να προγραμματίσετε το multicooker για άλλο ένα τέταρτο της ώρας. Τα μούρα αλέθονται στο μπλέντερ με πέντε μεγάλες κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα που μοιάζει με πουρέ πατάτας. Ζεσταίνεται στη φωτιά. Ανακατεύετε από καιρό σε καιρό. Η ζελατίνη αφήνεται στο νερό για δέκα λεπτά. Το προϊόν στη συνέχεια θερμαίνεται μέχρι να διαλυθεί και να συνδυαστεί με τη μάζα των μούρων. Το επιδόρπιο πρέπει να μεταφερθεί σε ένα μπολ και να καλυφθεί με το μείγμα που προκύπτει. Το κέικ cottage cheese με ζελατίνη και φράουλες μπαίνει στο ψυγείο για το βράδυ.