Πώς να μαγειρέψετε πιάτα με τυρί cottage;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η κατσαρόλα είναι ίσως ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα για πολλούς από εμάς από την παιδική ηλικία. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Τι μπορεί να παρασκευαστεί από τη μάζα του τυροπήγματος; Ποια πιάτα; Εδώ είναι μια λίστα με νόστιμα επιδόρπια για εσάς.

Κατσαρόλα σοκολάτα

Λεπτό τυρί κότατζ σε συνδυασμό με σοκολάτα γάλακτος, τι πιο νόστιμο; Θα μοιραστούμε μαζί σας την πιο νόστιμη συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• λίπος μάζα cottage cheese ή τυρόπηγμα - 650 γραμμάρια;
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια;
• παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 25 τοις εκατό - 2 κουταλιές της σούπας;
• ζάχαρη - 4-5 κουταλιές της σούπας;
• μπάρα σοκολάτας γάλακτος;
• σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική

Αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα με τυρί κότατζ; Η συνταγή για αυτή τη λιχουδιά είναι πολύ απλή και εύκολη.

Πρώτα από όλα, πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά με ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε σιμιγδάλι, λιπαρή ξινή κρέμα στο τυρόπηγμα. Τότε χρειάζεσαι πολλάστέλνουμε στο μείγμα των αυγών και χτυπάμε με το μίξερ.

Μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος πρέπει να λιώσει σε υδατόλουτρο και μετά να χυθεί στη μάζα του τυροπήγματος.

Προηγουμένως, αλείφετε ένα ταψί με βούτυρο ή σκεπάζετε με ειδικό λαδόκολλα.

Στη συνέχεια, πρέπει να κατανείμετε ομοιόμορφα τη ζύμη για το τυρόπηγμα και να τη βάλετε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Η κατσαρόλα πρέπει να ψηθεί στους 200 βαθμούς.

Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να το περιχύσετε με σοκολάτα.

Κατσαρόλα για τυρόπηγμα

Οι σεφ συχνά προσθέτουν σιμιγδάλι στις κατσαρόλες, έτσι ώστε να είναι πιο τρυφερό και αέρινο. Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο για τυρόπηγμα; Για αυτόν, εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα προϊόντα:

• μάζα τυρόπηγμα -300 γραμμάρια;
• παχύρρευστη κρέμα γάλακτος -150 γραμμάρια;
• σιμιγδάλι -100 γραμμάρια;
• ζάχαρη -100 γραμμάρια;
• λίγο αλάτι;
• δύο αυγά κοτόπουλου.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο φούρνο; Η συνταγή για μια τόσο νόστιμη λιχουδιά θα αρέσει σε κάθε οικοδέσποινα. Επιπλέον, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα.

Μαγειρική

Οι μαγειρικοί δάσκαλοι δίνουν συστάσεις για το πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα για τυρόπηγμα στο φούρνο, με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα. Σας παρέχουμε μια λεπτομερή συνταγή:

Αρχικά, πρέπει να προστεθεί σιμιγδάλι στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά

• Αυτή τη στιγμή, προσθέστε ζάχαρη στα αυγά. Το μείγμα πρέπει να χτυπηθεί καλά με το μίξερ μέχριαφρός και μετά περιχύνουμε το τυρόπηγμα.
• Στη συνέχεια, προσθέστε λιπαρή κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε τη μάζα.
• Στη συνέχεια αλείφουμε γενναιόδωρα τη φόρμα με λάδι και βάζουμε τη ζύμη πάνω της και μετά τη στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Επιδόρπιο τυρόπηγμα σε τηγάνι

Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να ετοιμαστεί το πρωί για πρωινό. Γίνεται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Για αυτήν θα χρειαστείτε:

• μάζα τυροπήγματος - 500 γραμμάρια;
• ξύσμα λεμονιού - 50 γραμμάρια;
• τρία αυγά κοτόπουλου;
• σιμιγδάλι - 100 γραμμάρια;
• ζάχαρη - 200 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με τυρί cottage:

• Για αυτό το πιάτο, είναι προτιμότερο να αγοράσετε τυρόπηγμα.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού στο μείγμα.
• Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να χτυπηθούν με ζάχαρη, ρίχνοντας συνέχεια σιμιγδάλι. Μετά ρίχνουμε στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατεύουμε καλά.
• Το τηγάνι πρέπει οπωσδήποτε να το αλείφουμε γενναιόδωρα με βούτυρο και να το ζεσταίνουμε λίγο.
• Στη συνέχεια, πρέπει να απλώσετε τη ζύμη για τυρόπηγμα και να την ψήσετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου τριάντα λεπτά. Φροντίστε να καλύψετε την κατσαρόλα με ένα σφιχτό καπάκι.

Επιδόρπιο "Delight"

Αυτή η λιχουδιά δεν απαιτεί ψήσιμο. Είναι αρκετά τρυφερό και ορεκτικό. Για αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Τάρμα - 500 γραμμάρια.
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά - 250 γραμμάρια.
• Ένα φακελάκι ζελατίνης.
• Ζάχαρη λεπτή - για γεύση.
• Οποιαδήποτε μούρα και φρούτα.

Μαγειρική:

• Πρώτα από όλα, προσθέστε κρέμα γάλακτος και ζάχαρη στο τυρόπηγμα. Το μείγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά.
• Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τυχόν μούρα ή φρούτα σε μικρούς κύβους.
• Ένα σακουλάκι ζελατίνη πρέπει να περιχυθεί με χλιαρό νερό για λίγα λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Στη συνέχεια, βάλτε το μείγμα σε μια μικρή φωτιά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς.
• Τα φρούτα ή τα μούρα πρέπει να τοποθετούνται όμορφα στο κάτω μέρος του ποτηριού.
• Επιπλέον, η ζελατινώδης μάζα πρέπει να χύνεται σταδιακά στο τυρόπηγμα με ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και μετά βάλτε τα πάνω από τα φρούτα.
• Το επιδόρπιο πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Coconut Delight

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο με τυρί cottage με καρύδα; Απαιτούμενα υλικά για το πιάτο:

• μαλακό τυρί cottage - 500 γραμμάρια;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια;
• ζάχαρη - 200 γραμμάρια;
• βούτυρο - 60 γραμμάρια;
• ροκανίδια καρύδας - 100 γραμμάρια.

Αυτό το επιδόρπιο με τυρί cottage παρασκευάζεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα.

• Πρώτα, στο τυρί cottage πρέπει να προστεθούν αυγά κοτόπουλου, ζάχαρη, βούτυρο, νιφάδες καρύδας. Ανακατεύουμε καλά.
• Η μάζα τυροπήγματος πρέπει να χτυπηθεί με μίξερ ή σύρμα.
• Η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί σε φόρμα και να ψηθεί σε μικροκύματα για πέντε λεπτά.
• Μια τόσο νόστιμη λιχουδιά συνιστάται να διακοσμήσετε με φρέσκα μούρα. Για παράδειγμα, σμέουρα ή φράουλες. Επιπλέον, μπορείτε να το περιχύσετε με καραμέλα, λευκό ή γάλασοκολάτα.

Κουλουράκια τυρί

Αυτό το μπισκότο θα ενθουσιάσει κάθε μέλος της οικογένειάς σας. Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και απαλό. Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• βούτυρο - 300 γραμμάρια;
• μάζα τυρόπηγμα - 280 γραμμάρια;
• τρία αυγά;
• αλεύρι σίτου κοσκινισμένο - 250 γραμμάρια;
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας;
• μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• μια πρέζα αλάτι.

Συνταγή:

• Πρώτα πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι από μια λεπτή σήτα και στη συνέχεια ρίξτε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
• 200 γραμμάρια βουτύρου είναι σημαντικό να κόψετε σε μικρά κομμάτια και να τα προσθέσετε στο αλεύρι σίτου.
• Οι κρόκοι αυγών πρέπει να διαχωρίζονται από τα ασπράδια και να ρίχνονται στη μάζα του τυροπήγματος. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη. Το μείγμα πρέπει να ανακατευτεί καλά και να προστεθεί στο αλεύρι.
• Στη συνέχεια θα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη. Φτιάξτε από αυτό μια μπάλα, τυλίξτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, τα υπόλοιπα 100 γραμμάρια βουτύρου πρέπει να λιώσουν σε ένα λουτρό νερού, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστό νερό και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη σε αυτό.
• Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείψτε με ελαιόλαδο.
• Η ζύμη πρέπει να απλωθεί και να κοπεί σε κύκλους. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά καλούπια. Τα μπισκότα πρέπει να ψηθούν για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Στη συνέχεια, πρέπει να επικαλυφθεί με γλάσο.

Αυτό το γλυκό αγαπούν περισσότερο τα μικρά παιδιά. Επιπλέον, τα μπισκότα cottage cheese μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ή καφέ.

Card candies

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες επιδορπίων με τυρί cottage. Ωστόσο, έχετε ακούσει για καραμέλες; Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• μάζα τυρόπηγμα - 400 γραμμάρια (πιθανότατα);
• οποιαδήποτε μπισκότα (αλλά το "ψημένο γάλα" είναι το καλύτερο) - 200 γραμμάρια;
• ζάχαρη άχνη - 150 γραμμάρια;
• ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί ή νιφάδες καρύδας - 50 γραμμάρια;
• μπάρα σοκολάτας γάλακτος.

Μαγειρική:

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σκουπίσετε το τυρί cottage από ένα λεπτό κόσκινο.
• Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα καρύδια και προσθέστε τα στη μάζα.
• Τα μπισκότα πρέπει να θρυμματιστούν. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στο τυρόπηγμα μαζί με την άχνη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά όλο το μείγμα.
• Τότε πρέπει να σχηματίσετε τακτοποιημένες μπάλες από τυρόπηγμα.
• Μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος πρέπει να λιώσει σε λουτρό νερού. Η καραμέλα πρέπει να βυθιστεί σε αυτό. Οι μπάλες τυροπήγματος πρέπει να σταλούν στο ψυγείο για μια ώρα.

Θα πάρετε πολύ τρυφερά και ασυνήθιστα νόστιμα γλυκά που θα εκπλήξουν όλους τους καλεσμένους.

Bagels marmalade berry

Τα ευαίσθητα κρουασάν με γέμιση μούρων είναι ένα εξαιρετικό και νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο στη Γαλλία σερβίρεται με μαύρο τσάι με λεμόνι ή γάλα. Απαιτούμενα συστατικά:

• τυρί cottage - 250 γραμμάρια;
• αυγό κοτόπουλου;
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια;
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• λίγο αλάτι;
• αλεύρι σίτου κοσκινισμένο - 300 γραμμάρια;
• βανίλια για γεύση.

Μαγειρική:

• Πρώτα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη άχνη στα αυγά. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
• Η μάζα τυροπήγματος πρέπει να ζυμωθεί και να προστεθεί στα αυγά.
• Στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε αλεύρι σίτου, μια πρέζα αλάτι και βανίλια για γεύση. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Μετά τη ζύμη για τυρόπηγμα πρέπει να χωριστεί σε πολλά μέρη. Κάθε μπάλα πρέπει να τυλιχτεί και να κοπεί σε τρίγωνα. Στη μέση του τριγώνου πρέπει να βάλετε μαρμελάδα και να τυλίξετε.
• Στη συνέχεια, θα πρέπει να αλείψετε τα bagels με κρόκο αυγού και να βάλετε σε ένα ταψί αλειμμένο με βούτυρο εκ των προτέρων.
• Τα κρουασάν πρέπει να ψήνονται για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς περίπου.

Η μαρμελάδα μούρων θα λιώσει μέσα στο bagel, θα είναι πολύ νόστιμη. Μπορούν να σερβιριστούν με μέλι, καραμέλα ή λιωμένη σοκολάτα γάλακτος

Σουφλέ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

Το λεπτό σουφλέ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στην κανονική πίτα. Θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:

• τυρί cottage - 3 πακέτα;
• δύο γλυκά μήλα;
• καρύδια - 50 γραμμάρια;
• μαύρες σταφίδες - 50 γραμμάρια;
• τρία αυγά κοτόπουλου;
• ζάχαρη άχνη - 4 κουταλιές της σούπας;
• τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι;
• βούτυρο - 100 γραμμάρια;
• παχύρρευστη κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας;
• λίγο επιτραπέζιο αλάτι.

Μαγείρεμα πλούσιο σουφλέ τυρόπηγμα με μήλα.

Αρχικά, θα πρέπει να διαχωρίσετε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα βρώσιμο αλάτι στις πρωτεΐνες, να ανακατέψετε και να στείλετε σε ένα κρύο μέρος. Η άχνη ζάχαρη πρέπει να περιχυθεί στους κρόκους και να τους χτυπήσει καλά με ένα σύρμα μέχρι να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός.

Στη συνέχεια, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα γλυκά μήλα και να τα τρίψετε σε μέτριο τρίφτη. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε στο τυρόπηγμα. Τα καρύδια πρέπει να θρυμματιστούν. Μετά από αυτό, πρέπει να ρίξετε στη ζύμη σταφίδες, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, παχιά ξινή κρέμα, ζάχαρη, κρόκους, βούτυρο και σιμιγδάλι. Ολόκληρη η μάζα πρέπει να αναμειχθεί καλά.

Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας και την αλείφουμε λίγο με λάδι. Ο φούρνος πρέπει να έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα χτυπημένα ασπράδια στη ζύμη για το τυρόπηγμα και ανακατεύουμε. Η μάζα πρέπει να απλωθεί σε ένα ταψί και να ψηθεί για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 170 βαθμών.

Μήλα στο φούρνο με τυρί cottage και μέλι

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο με τυρί cottage, η συνταγή του οποίου θα είναι απλή; Αυτό το επιδόρπιο θα αρέσει σε όλα τα γλυκά. Επιπλέον, θεωρείται πολύ χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες. Προϊόντα που απαιτούνται:

• γλυκά μήλα - 5 τεμάχια;
• ζάχαρη άχνη - 100 γραμμάρια;
• λεπτό τυρί κότατζ - 250 γραμμάρια;
• λίγη κανέλα ή βανίλια για γεύση;
• σταφίδες ή καρύδια - 50 γραμμάρια;
• ένα αυγό κοτόπουλου;
• μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια;
• ελαφρύ μέλι - 50 γραμμάρια.

Βήματα μαγειρέματος:

• Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε τα μήλα με κρύο νερό. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα από τα κόκαλα και τον πυρήνα.
• Στη μάζα του τυροπήγματος, προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, ζάχαρη άχνη, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σταφίδες, σιμιγδάλι, ελαφρύ μέλι. Χρειάζεται όλη η μάζαανακατεύουμε καλά.
• Τα γλυκά μήλα πρέπει να γεμίζονται με τυρί κότατζ.
• Το ταψί πρέπει να αλείφεται γενναιόδωρα με βούτυρο. Βάλτε τα μήλα και βάλτε τα στο φούρνο για μισή ώρα. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς.

Τα μήλα στο φούρνο είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα.

Κλασική κατσαρόλα φούρνου

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με τυρί κότατζ; Η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά το πιάτο θα γίνει πολύ νόστιμο. Για αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• τυρί cottage - 500 γραμμάρια;
• τρία αυγά;
• ζάχαρη άχνη - 150 γραμμάρια;
• βανίλια για γεύση;
• σταφίδες - 60 γραμμάρια.

Μαγειρική

Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα με τυρί cottage. Φωτογραφίες και συνταγές παρέχονται παρακάτω.

Πρώτα πρέπει να κυλήσετε το τυρόπηγμα σε έναν μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια στα αυγά. Η μάζα πρέπει να χτυπηθεί καλά με το χέρι με ένα σύρμα.

Στη συνέχεια, ρίξτε τις σταφίδες στο τυρόπηγμα και ρίξτε το μείγμα των αυγών. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να γίνει πιο ομοιογενές και πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε μια-δυο κουταλιές της σούπας παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα 25 τοις εκατό σε λιπαρά. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ζαχαρωτά φρούτα ή καρύδια.

Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Η φόρμα πρέπει να αλείφεται με βούτυρο (μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ελαιόλαδο). Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ πρέπει να ψηθεί στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Σύνοψη. Όπως αποδείχθηκε, υπάρχουν αμέτρητες διαφορετικές συνταγές για πιάτα με τυρί cottage. Η πτήση της φαντασίας δεν τελειώνει εκεί. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη κατσαρόλα με τυρί κότατζ και διάφορα επιδόρπια με φρούτα, μούρα και σοκολάτα, πίτες, κρουασάν και ούτω καθεξής. Το κύριο πράγμα είναι να βάλεις την ψυχή σου στη μαγειρική σου δημιουργία.