Κρύο τσάι: συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πότε, αν όχι το καλοκαίρι, με ζεστό και αποπνικτικό καιρό, πίνετε κρύο, δροσιστικό τσάι; Πώς φτιάχνετε λοιπόν παγωμένο τσάι; Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών! Εδώ, για παράδειγμα, είναι μια συνταγή για παγωμένο τσάι με λεμόνι. Παρασκευάστε τσάι της επιλογής σας - μαύρο ή πράσινο. Ρίξτε τα φύλλα τσαγιού σε μια κανάτα, βάλτε τη ζάχαρη για γεύση και στύψτε το χυμό λεμονιού σε αυτό, ξανά, για γεύση. Αρχικά κόβουμε μερικές φέτες από το λεμόνι και τις προσθέτουμε επίσης στην κανάτα. Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση, μπορείτε να κόψετε φρέσκα αρωματικά μήλα κήπου και να τα βάλετε και εκεί. Τώρα βάλτε τα όλα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Εάν βρίσκεται στην κατάψυξη, τότε το τσάι θα κρυώσει πιο γρήγορα, αλλά πρέπει να θυμάστε να το ανακατεύετε πολλές φορές για να μην μετατραπεί σε πάγο. Μετά από περίπου τρεις με τέσσερις ώρες, μπορείτε να το βγάλετε και να απολαύσετε, το τσάι σας είναι κρύο! Η συνταγή είναι πολύ απλή, σωστά;

Υπάρχουν πιο περίπλοκοι και ενδιαφέροντες τρόποι: φτιάξτε μαύρο τσάι και μετά πάρτε βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια ή μάνγκο. Μπορείτε να πάρετε μούρα - φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, σταφίδες. Τα φρούτα ή τα μούρα πρέπει να συνθλίβονται στο μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ. Σε μια κανάτα, πρέπει να ανακατέψετε φύλλα τσαγιού και πουρέ μούρων ή φρούτων, ρίξτε νερό και βάλτε το στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, αφαιρέστε, περάστε από ένα σουρωτήρι ήγάζα, πετάξτε τον πολτό και επιστρέψτε το υγρό στην κανάτα. Voila, το νόστιμο κρύο τσάι είναι έτοιμο! Η συνταγή για το ίδιο, αλλά ζεστό, θα είναι ελαφρώς διαφορετική. Οι λάτρεις των γλυκών μπορούν να προσθέσουν ζάχαρη - είτε απευθείας στο έτοιμο τσάι, είτε πολτοποιημένη όταν θρυμματιστεί με ένα μπλέντερ.

Γενικά, το τσάι είναι ένα πολύ υγιεινό ρόφημα. Το πράσινο προάγει την απώλεια βάρους, τονώνει, βοηθά στην υψηλή αρτηριακή πίεση, καθώς και στην πρόληψη καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών. Το μαύρο τσάι διεγείρει τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυττάρων, του καρδιακού μυός, έχει ευεργετική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα και τα νεφρά και το φάσμα των προληπτικών ιδιοτήτων του είναι πραγματικά ευρύ. Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης και καταρράκτη. Ας προσθέσουμε μερικές ακόμη συνταγές στη συλλογή.

Παγωμένο τσάι: βασική συνταγή

Φτιάξτε τη σωστή ποσότητα από το αγαπημένο σας τσάι, μόλις εμποτιστεί, ρίξτε τα φύλλα τσαγιού σε μια κανάτα, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού και βάλτε το στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Αυτή είναι μια βασική συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε φρούτα, μούρα ή μπαχαρικά σε αυτήν.

Κρύο ανθρακούχο τσάι

Ας φτιάξουμε πράσινο τσάι. Αφού εμποτιστεί, ρίχνουμε τα φύλλα τσαγιού σε ένα δοχείο στο οποίο θα κρυώσουμε. Βάζουμε και ένα μήλο ψιλοκομμένο εκεί, στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού, βάζουμε μερικές φέτες λεμονιού και φύλλα μέντας για γεύση. Συμπληρώστε με την απαιτούμενη ποσότητα ανθρακούχου νερού και αφαιρέστε για να κρυώσει. Μετά από τρεις τέσσερις ώρες το βγάζουμε, το φιλτράρουμε και το πίνουμε με ευχαρίστηση!

Παγωμένο τσάι: μια συνταγή για έναν ερασιτέχνη

Λοιπόνπαρασκευή πράσινου τσαγιού. Όσο εμποτίζεται, παίρνουμε ένα αγγούρι, το ξεφλουδίζουμε, το τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη ή το τρίβουμε στο μπλέντερ, ψιλοκόβουμε τα φύλλα της φρέσκιας μέντας ή του βάλσαμου λεμονιού. Στη συνέχεια, πρέπει να στύψετε το χυμό ενός λεμονιού ή δύο λάιμ. Ανακατεύουμε τα πάντα σε μια κανάτα, αν υπάρχει επιθυμία, προσθέτουμε ζάχαρη, αλλά είναι καλύτερα χωρίς αυτήν. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μην ξεχνάτε να στραγγίζετε πριν πιείτε!

Το πιο σημαντικό, μην το παρακάνετε! Γιατί αλλιώς ένας πονόλαιμος ή ένα κρυολόγημα σίγουρα θα καταστρέψει το καλοκαίρι σου. Πίνετε τσάι αργά και με μικρές γουλιές.