Συνταγή Charlotte στο φούρνο μικροκυμάτων. Καλύτερες Συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το Σαρλότ είναι ένα νόστιμο, χορταστικό, προσιτό και γρήγορο επιδόρπιο. Το έχουμε συνηθίσει όταν ψήνεται στο φούρνο, αλλά υπάρχει συνταγή για σαρλότ στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η τεχνική δεν πρέπει να μείνει αδρανής - είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τις "ικανότητές" της στο έπακρο. Και η μηλόπιτά μας δεν βγαίνει χειρότερη - μαγειρέψτε την για να δείτε μόνοι σας!

Σαρλότ συνταγή μικροκυμάτων: Παραδοσιακή

Για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• μήλα (λίγα);
• αυγά - 4 τεμ.;
• επεξεργασμένη ζάχαρη - 200 g (ή 1 ποτήρι);
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλεύρι - 200g (ή 1 φλιτζάνι).

Πώς μαγειρεύεται το σαρλότ στο φούρνο μικροκυμάτων; Η συνταγή λέει ότι πρέπει να ξεκινήσετε ανακατεύοντας όλα τα υλικά με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, πάρτε ένα δοχείο σχεδιασμένο για ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε τον πάτο του με ειδικό χαρτί και βάλτε πάνω του φέτες μήλου. Στρώστε έτσι εντελώςκαλύψτε την επιφάνεια. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει από πάνω και στείλτε το στο φούρνο. Ψήνουμε για 10 λεπτά στην υψηλότερη ισχύ. Σπουδαίος! Μην ρίχνετε τη ζύμη περισσότερο από τη μισή, γιατί η σαρλότ τείνει να φουσκώσει πολύ. Εάν υπάρχει μια λειτουργία "Γκριλ", χρησιμοποιήστε τη για να αποκτήσετε μια χρυσή, ορεκτική κρούστα.

Συνταγή Charlotte σε φούρνο μικροκυμάτων: Προσθέστε κακάο

Για να φωτίσει τη «ωχρότητα» της σαρλότ μικροκυμάτων (ελλείψει της λειτουργίας «Γκριλ»), προστίθεται σκόνη κακάο στη ζύμη, η οποία δίνει όχι μόνο σοκολατένιο χρώμα, αλλά και πρωτότυπη γεύση. Εξίσου γρήγορη και εύκολη προετοιμασία.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• αυγά - 3 τεμ;
• ζάχαρη - 3 κ.σ. λ.;
• αλεύρι κοσκινισμένο - 4-5 κ.σ. λ.;
• φρέσκα μήλα - 2 τεμ;
• μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• κακάο σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας;
• φυτικό λάδι - 40 ml.

Πώς να μαγειρέψετε; Συνταγή Charlotte στο φούρνο μικροκυμάτων με κακάο: βήματα μαγειρέματος

1. Προετοιμάστε τα μήλα (πλύνετε, ξεφλουδίστε) και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Τα αυγά αλέθονται με ζάχαρη, προσθέτουμε λάδι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε τα πάντα. Ενώνουμε τα χτυπημένα αυγά και το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά. Το μείγμα πρέπει να είναι ρευστό.
3. Ετοιμάστε ένα ταψί, ρίξτε τη ζύμη σε αυτό, βάλτε μήλα από πάνω.
4. Στείλτε το σαρλότ στο φούρνο για 7 λεπτά, ρυθμίζοντας την πιο δυνατή λειτουργία.
5. Όταν σβήσει το χρονόμετρο, μην βγάλετε την πίτα αμέσως: αφήστε την να «κάτσει»2-3 λεπτά για να "φτάσουν στο σημείο".

Σαρλότ στο φούρνο μικροκυμάτων. Φωτογραφία: συνταγή "Lightning"

Προετοιμασία πίτας σε μόλις 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Θα σας πάρει περισσότερο χρόνο για να ανακατέψετε τα υλικά από ό,τι για το ψήσιμο. Στοιχεία που απαιτούνται παραδοσιακά:

• αυγό - 1 τεμ.;
• γάλα - 2 γεμάτες κ.σ. λ.;
• ζάχαρη - 3 κ.σ. μεγάλο. διαφάνεια;
• αλεύρι - 3 κ.σ. μεγάλο. διαφάνεια;
• μπέικιν πάουντερ - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• φυτικό λάδι - 3 γεμάτες κ.σ. λ.;
• φρέσκα μήλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα μούρα-φρούτα).

Πώς να μαγειρέψετε

Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το φυτικό λάδι και το γάλα. Το μείγμα πρέπει να έχει υγρή σύσταση. Τώρα πάρτε είτε μπολ είτε καλούπια ψησίματος σιλικόνης σε μερίδες. Στρώνουμε τον πάτο με τη γέμιση (μήλα ή άλλα φρούτα) και γεμίζουμε με ζύμη. Ρυθμίστε τη λειτουργία στο "Μέγιστο", στείλτε τα πιάτα στο φούρνο και ρυθμίστε τα 3 λεπτά. Το έτοιμο σαρλότ μπορεί να διακοσμηθεί με σοκολάτα, μους κρέμας, σαντιγί ή φρέσκα μούρα. Το ψήσιμο θα αποδειχθεί ασυνήθιστα νόστιμο αν προσθέσετε στη ζύμη αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή κακάο. Σερβίρετε το σαρλότ στις φόρμες, αφού κρυώσει.