Σαλάτα "Sail": κλασικές και νέες συνταγές

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Είναι δύσκολο να φανταστείς διακοπές χωρίς στρωμένο τραπέζι. Το πιο δημοφιλές ορεκτικό των γιορτών είναι διάφορες σαλάτες. Είναι αρκετά δύσκολο να μετρηθούν όλες οι επιλογές για την προετοιμασία τους. Αλλά σχεδόν όλα αποτελούνται από μονότονα προϊόντα και είναι ήδη μάλλον κουρασμένα. Θέλω τόσο πολύ να δοκιμάσω κάτι νέο! Για τέτοιες περιπτώσεις, θα ήθελα να προσφέρω μια ασυνήθιστη, πολύ ικανοποιητική και πρωτότυπη σαλάτα "Sail". Φαίνεται όμορφο σε κάθε εορταστικό τραπέζι και θα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να περιποιηθείτε απρόσμενους επισκέπτες.

Υλικά για σαλάτα "Sail"

Αυτό το ορεκτικό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα. Αρκεί να αφιερώσετε μόνο δεκαπέντε λεπτά από τον ελεύθερο χρόνο σας. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του σνακ είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες.

Έτσι, για να ετοιμάσουμε αυτό το πιάτο, θα χρειαστεί να ετοιμάσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Καπνίστηκεστήθος ή μπούτι κοτόπουλου, περίπου 200 γραμμάρια.
• Μια κονσέρβα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• 150-200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• Μια συσκευασία πατατάκια, περίπου 80 γραμμάρια.
• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ελιάς.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Επίσης, για να διακοσμήσετε την τελική σαλάτα "Sail" με πατατάκια, μπορείτε να ετοιμάσετε μερικά κλωνάρια από τυχόν φρέσκα μυρωδικά.

Συνταγή μαγειρικής

Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου για επτά λεπτά. Αφού τα κρυώσουμε τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Τσιπς πατάτας, μπορούν να ληφθούν με οποιοδήποτε γούστο, αξίζει να τα σπάσετε ψιλά, αφήνοντας μερικά ολόκληρα κομμάτια για να διακοσμήσετε το σνακ. Στραγγίζουμε όλα τα περιττά υγρά από τα κορεάτικα καρότα και τα στύβουμε λίγο. Αυτό πρέπει να γίνει για να μην απλωθούν τα στρώματα. Μπορείτε να προχωρήσετε στο σχεδιασμό της σαλάτας. Στοιβάζεται σε επίπεδα.

Η πρώτη στρώση είναι τριμμένο στήθος κοτόπουλου. Το σκεπάζουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας. Στη συνέχεια βάζουμε μια στρώση καρότα σε κορεάτικα και ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου. στρώση μαγιονέζας. Ακολουθούν ψιλοκομμένα πατατάκια. Αφαιρούμε τη σαλάτα σε κρύο μέρος για περίπου μισή ώρα.

Μετά από αυτό, κολλήστε τυχαία ολόκληρα τσιπς στη σαλάτα. Λόγω του κυρτού σχήματός τους, θυμίζουν πανί. Διακοσμήστε τη σαλάτα με κλαράκια χόρτα στις άκρες.

Νέα συνταγή

Εκτός από την τυπική συνταγή για σαλάτα "Sail" μπορείτε να μαγειρέψετε μια από τις εναλλακτικές της. Ένα τέτοιο ορεκτικόείναι ακόμα πιο ικανοποιητικό, αλλά ταυτόχρονα και ντελικάτη στη γεύση. Για να ετοιμάσουμε αυτήν την εκδοχή της σαλάτας Sail, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Δύο επεξεργασμένα τυριά, είναι καλύτερο να τα πάρετε ειδικά σχεδιασμένα για σαλάτα.
• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Δύο μέτριες πατάτες.
• Χοιρινό, 200 γραμμάρια.
• Δύο ή τρία αγγουράκια τουρσί.
• Μία κεφαλή κρεμμύδι.
• Μανιτάρια μαριναρισμένα, τα μανιτάρια μελιού είναι ιδανικά, 150-200 γραμμάρια.
• Μαγιονέζα και επιτραπέζιο αλάτι, τα παίρνουμε στα γούστα σας.

Επίσης, για να διακοσμήσουμε το σνακ, χρειαζόμαστε μερικά κομμάτια πατατάκια και μαϊντανό.

Πώς να μαγειρέψετε

Αυτή η εκδοχή της σαλάτας "Sail" απλώνεται επίσης σε ένα πιάτο σε στρώσεις. Αλλά πρώτα πρέπει να βράσετε πατάτες, χοιρινό και αυγά. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κυβάκια, και στον χοντρό τρίφτη τρεις πατάτες και τα αυγά. Τρίψτε τα αγγουράκια τουρσί με τυχαία σειρά. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από τη φλούδα και το ψιλοκόβουμε. Για να αφαιρέσετε την πικρία, μπορείτε να το περιχύσετε με βραστό νερό πολλές φορές ή να το μαρινάρετε σε ξύδι 9% με κρυσταλλική ζάχαρη.

Στρώστε τη σαλάτα "Sail" σε στρώσεις:

• Μανιτάρια μαριναρισμένα (αν είναι μεγάλα, τότε πρέπει να κοπούν και αυτά).
• Κρεμμύδι, μαγιονέζα.
• αγγούρια τουρσί.
• Βραστό χοιρινό.
• μαγιονέζα.
• Πατάτες και μαγιονέζα.
• Επεξεργασμένο τυρί αναμεμειγμένο με σκόρδο και μαγιονέζα.
• Αυγά τριμμένα.

Αξίζει να βάλετε το έτοιμο σνακ σε κρύο μέρος για δύο με τρεις ώρες για να φτιάξετε μια σαλάταμούσκεμα. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με τσιπς και κλωνάρια μαϊντανού ή με τυχαία σειρά.