Σνακ μπύρας με λίγες θερμίδες. Τι να μαγειρέψετε για μπύρα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η μπύρα είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά μέτριας αλκοόλης μεταξύ των Ρώσων. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η χρήση του, εντός λογικών ορίων, φυσικά, όχι μόνο δεν βλάπτει τον οργανισμό, αλλά και ωφελεί. Σήμερα θα μιλήσουμε για το ποια σνακ μπύρας με λίγες θερμίδες μπορείτε να μαγειρέψετε. Οι συνταγές δεν είναι καθόλου περίπλοκες, αλλά τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά.

Απλά σνακ μπύρας

Από τα πιο νόστιμα πιάτα που συνδυάζονται με αφρώδες ρόφημα, επιλέξαμε για εσάς το πιο εύκολο στην προετοιμασία. Επιπλέον, είναι επίσης σνακ με λίγες θερμίδες. Για μπύρα, συνιστούμε να προετοιμάσετε ροδέλες κρεμμυδιού σε κουρκούτι. Τι χρειαζόμαστε;

• Κρεμμύδι.
• Αυγό.
• Αλεύρι σίτου - 150 γραμμάρια.
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• Ηλιέλαιο.

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Παίρνουμε ένα κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το κουρκούτι. Σπάμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα ή μπολ, τα χτυπάμε καλά. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μπορώπροσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας μπύρα, το έτοιμο πιάτο θα είναι πιο αρωματικό. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λάδι. Βουτήξτε τις ροδέλες κρεμμυδιού στη ζύμη και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι.

Ένα άλλο ενδιαφέρον σνακ - φτερούγες μπύρας. Ετοιμάστε τα ακόλουθα φαγητά:

• φτερά κοτόπουλου;
• πιπέρι;
• αλάτι;
• κέτσαπ;
• σκόρδο;
• ηλιέλαιο.

Πρώτα προετοιμάστε τα φτερά. Πρέπει να πλυθούν καλά, μετά να κόψουν το μικρότερο μέρος, δεν το χρειαζόμαστε. Στεγνώστε καλά τα φτερά για να απορροφήσουν καλύτερα τη μαρινάδα. Το ετοιμάζουμε ως εξής: προσθέτουμε στο κέτσαπ ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Τα ανακατεύουμε όλα καλά. Βάζετε τα φτερά σε ένα μεγάλο μπολ και απλώνετε πάνω τους τη μαρινάδα. Αφήνουμε για λίγες ώρες. Μπορείτε ακόμη να το αφήσετε όλο το βράδυ για να μαριναριστούν καλά τα φτερά. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και στρώνουμε πάνω τα φτερά. Ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.

Ψάρι για μπύρα

Ποιο είναι το πιο δημοφιλές σνακ στους λάτρεις της μπύρας; Φυσικά, ψάρια. Και είναι επίσης το πιο διαφορετικό. Το πιο δημοφιλές ψάρι για μπύρα είναι το vobla. είδος κυπρίνου; πεταχτεί? πλευρονήκτης; παπαλίνα κ.λπ.

Ξυλάκια καβουριού σε σφολιάτα

Για να μην ταλαιπωρηθείτε από το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για μπύρα, σας προσφέρουμε ένα άλλο απλό και νόστιμο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε για αυτό;

• ραβδιά καβουριού - 2-3 πακέτα.
• Αλεύρι- μισό ποτήρι.
• Σφολιάτα.
• Μαύρο πιπέρι.
• Αυγό.
• Πρέζα αλάτι.
• Ηλιέλαιο.

Η συνταγή μαγειρέματος είναι πολύ απλή και θα περάσετε αρκετό χρόνο, αλλά αυτό το ορεκτικό είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό. Χρειαζόμαστε έτοιμη σφολιάτα. Κόψτε μικρά κομμάτια από αυτό και τυλίξτε τα σε λωρίδες. Παίρνουμε ένα ραβδί καβουριού, το τυλίγουμε με ζύμη και το βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με ηλιέλαιο. Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Τα ανακατεύουμε όλα καλά. Όλα τα ραβδιά καβουριών τυλιγμένα σε λωρίδες ζύμης βρίσκονται σε ένα ταψί. Τα αλείφουμε με το μείγμα των αυγών και τα βάζουμε στο φούρνο. Μετά από 10-15 λεπτά, όταν κοκκινίσουν τα ξυλάκια, μπορείτε να το βγάλετε και να το σερβίρετε στο τραπέζι. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι αυτό το ορεκτικό δεν είναι χειρότερο όταν είναι κρύο παρά όταν είναι ζεστό.

Κουλουράκια τυριού με ξηρούς καρπούς

Σας προσφέρουμε ένα ακόμη νόστιμο και απλό σνακ. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε τα εξής υλικά:

• σκληρό τυρί - 100-150 γραμμάρια;
• βούτυρο - 100 γραμμάρια;
• αλεύρι σίτου - ένα ποτήρι;
• κόκκινη πιπεριά;
• αλάτι;
• καρύδια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε) - 1 ποτήρι.

Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και μετά κόψτε το βούτυρο σε κύβους (πρέπει να είναι παγωμένο). Προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, αφαιρούμε μικρά κομμάτια από αυτήν. Οι ξηροί καρποί πρέπει να συνθλίβονται στο μίξερ. Τυλίξτε στρογγυλά κομμάτια ζύμης σε ξηρούς καρπούς. Βάζουμε τα μπισκότα σε ταψί, μην ξεχάσουμε να τα αλείψουμε με βούτυρο. Μόλις ροδίσουν τα μπισκότα τα βγάζετε.φούρνος.

Τυρομπάλες

Ένα άλλο νόστιμο σνακ μπύρας. Διαβάστε προσεκτικά και απομνημονεύστε τη συνταγή, γιατί μόλις δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, σίγουρα θα θέλετε να το δοκιμάσετε ξανά. Τι χρειαζόμαστε λοιπόν; Η λίστα προϊόντων θα μοιάζει με αυτό:

• Το πιο σημαντικό συστατικό, φυσικά, είναι το τυρί. Χρειαζόμαστε 200 γραμμάρια;
• αλεύρι - μισό ποτήρι;
• αυγά - 2-3 τεμάχια;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση;
• ηλιέλαιο - 150-200 γραμμάρια.

Ας σας πούμε αναλυτικά πώς να μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο πιάτο. Παίρνετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί και το τρίβετε σε λεπτό τρίφτη. Εάν το κάνετε αυτό σε μεγάλο, τότε οι μπάλες θα αποδειχθούν όχι τόσο ευάερες. Σπάμε τα αυγά, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Παίρνουμε ένα μίξερ και χτυπάμε με αυτό τα ασπράδια. Όταν αποκτήσετε σταθερό αφρό, βάλτε μέσα το τριμμένο τυρί. Τα ανακατεύουμε όλα καλά. Προσθέστε λίγο αλεύρι, αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά στο μείγμα που προκύπτει. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τη ζύμη, κάνουμε μπάλες από αυτήν. Τυλίξτε τα σε αλεύρι. Ρίξτε φυτικό λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα ή ένα μπολ. Ας αρχίσουμε να τηγανίζουμε τις μπάλες. Φροντίζουμε να έχουν ψηθεί από όλες τις πλευρές. Βάζουμε τα τελικά προϊόντα σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λίπος. Το αρχικό σνακ για μπύρα είναι έτοιμο. Αυτή η συνταγή είναι επίσης καλή γιατί δεν μπορείτε να φοβάστε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε νέα συστατικά σε αυτήν κάθε φορά: σκόρδο. ζαμπόν; μπαχαρικά, μπαχαρικά και άλλα.

Γαρίδες σε κουρκούτι

Τα θαλασσινά είναι έναένα από τα πιο συνηθισμένα σνακ μπύρας. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τις γαρίδες. Συνήθως βράζονται με την προσθήκη μικρής ποσότητας χυμού λεμονιού. Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε γαρίδες σε κουρκούτι. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Θα χρειαστούμε:

• γαρίδες - 1 κιλό;
• αυγό - 1 τεμάχιο;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού;
• νερό - μισό ποτήρι;
• αλεύρι σίτου - 3-4 κ.σ. λ.;
• ηλιέλαιο.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε. Στο κατάστημα, οι γαρίδες πωλούνται κατεψυγμένες, πρέπει να τις ξεπαγώσετε. Αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει. Τα βγάζετε από το ψυγείο λίγες ώρες πριν τα ψήσετε. Τώρα πρέπει να καθαρίσετε τις γαρίδες. Ξεσκίζουμε το κεφάλι, το κέλυφος και ό,τι περιττό. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το κουρκούτι. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα ακόλουθα προϊόντα σε ένα μπολ: αλεύρι, αυγά, αλάτι, σόδα, πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Βουτάμε τις γαρίδες στο κουρκούτι και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι γεμάτο με λάδι.

Μερικές συμβουλές

• Για σνακ μπύρας με λίγες θερμίδες, παραλείψτε τη μαγιονέζα.
• Σας αρέσουν οι πατάτες; Μαγειρέψτε τα στο σπίτι. Τα πεντανόστιμα πατατάκια φτιάχνονται από λαχανικά κομμένα σε φέτες και αποξηραμένα στο φούρνο.
• Αν σας αρέσει το τηγανητό κοτόπουλο, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με βραστό κοτόπουλο μαγειρεμένο με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Δεν θα είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά δεν θα σας προσθέσει επιπλέον θερμίδες και κιλά.
• Σνακ με χαμηλές θερμίδες μπύρας σας επιτρέπουν να απολαύσετε το αγαπημένο σας ποτό χωρίς να βλάψετετη φιγούρα σου. Αλλά να θυμάστε ότι πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα.
• Οι απλές συνταγές μπύρας σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε αδύνατοι και υγιείς.

Συμπερασματικά

Ελπίζουμε ότι τώρα δεν θα έχετε προβλήματα με το τι να ετοιμάσετε για μπύρα. Απλές και νόστιμες συνταγές σνακ θα πάρουν τη θέση που τους αξίζει στη συλλογή σας.