Ασυνήθιστα πιάτα με κρέας: νόστιμες συνταγές, απαραίτητα προϊόντα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχουν πολλά ασυνήθιστα πιάτα χωρίς κρέας. Αλλά τα περισσότερα γιορτινά τραπέζια δεν είναι πλήρη χωρίς αυτό το προϊόν. Κάποιος, χωρίς να αλλάξει την παράδοση, μαγειρεύει το ίδιο για κάθε γιορτή ή για ένα καθημερινό γεύμα. Και κάποιος βρίσκεται σε συνεχή αναζήτηση νέων συνταγών και ιδεών.

Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και μια σειρά από «ατελείωτα» Σαββατοκύριακα, θα παρουσιάσουμε συνταγές για ασυνήθιστα πιάτα με κρέας.

Πιάτα άλλων χωρών

Οι περισσότερες συνταγές από άλλες χώρες είναι ασυνήθιστες για τους Ρώσους. Δεν θα εξετάσουμε τις πιο εξωτικές επιλογές, αλλά θα παρουσιάσουμε εκείνα τα ενδιαφέροντα πιάτα με κρέας που μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι.

Η λίστα των συστατικών θα πρέπει να είναι δύσκολη, καθώς ορισμένα προϊόντα δεν θα είναι εύκολο να βρεθούν. Αλλά το κύριο συστατικό είναι το κρέας: χοιρινό, μοσχάρι, αρνί - όποιο είδος απαιτεί η συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο που σας αρέσει περισσότερο.

Έτσι, ενδιαφέροντα πιάτα με κρέας από την Κίνα και την Ινδία.

Κίνα: χοιρινό με ροδάκινα σε πικάντικη σάλτσα σόγιας

Ένα ασυνήθιστο πιάτο χοιρινού κρέατος είναι ένας συνδυασμός ενός ζουμερού ροδάκινου με ένα λιπαρό κομμάτι χοιρινού κρέατος. Ωστόσο, η γεύση είναι τρυφερή, πικάντικη και το ίδιο το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• χοιρινό - 0,6 κιλά;
• ένα κουτάκι ροδάκινα στο δικό τους χυμό;
• καρότα - μερικά κομμάτια;
• 1 κρεμμύδι;
• πιπεριές - 2 τεμ.;
• χυμός ντομάτας - 150 γραμμάρια;
• ξίδι από κρασί - κουταλάκι του γλυκού;
• άμυλο - κουταλάκι του γλυκού;
• αλεσμένος κόλιανδρος, τζίντζερ, αποξηραμένο σκόρδο, πάπρικα - κουταλάκι του γλυκού το καθένα;
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας;
• καυτερή τριμμένη πιπεριά - ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού;
• αλάτι και σουσάμι - για γεύση;
• σάλτσα σόγιας - 6 κουταλιές της σούπας.

Συνιστάται να ετοιμάσετε μια πλήρη λίστα συστατικών, τότε το πιάτο θα βγει με έναν πραγματικό κινέζικο "χαρακτήρα".

Προετοιμασία χοιρινού κρέατος με ροδάκινα ως εξής:

1. Το κρέας πλένεται, καθαρίζεται από μεμβράνες, τηγανίζεται σε λάδι σε τηγάνι, ενώ η φωτιά πρέπει να είναι δυνατή. Φροντίστε να αλατίσετε το κρέας κατά το τηγάνισμα. Μόλις καλυφθεί με μια χρυσή κρούστα, η φωτιά μειώνεται.
2. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισές ροδέλες και τα καρότα σε μεσαίου μεγέθους μπαστουνάκια.
3. Τα έτοιμα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα τηγάνι με κρέας και τηγανίζονται όλα μαζί για 5 λεπτά.
4. Η βουλγαρική πιπεριά κόβεται σε λωρίδες και στέλνεται στο τηγάνι. Χρονοδιάγραμμα 5-7 λεπτά.
5. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε κόλιανδρο, σκόρδο, τζίντζερ, πάπρικα, τσίλι, ξύδι καισάλτσα σόγιας.
6. Το έτοιμο μείγμα αδειάζουμε στο ταψί. Για άλλη μια φορά αλατίζουμε τα πάντα, ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, όχι περισσότερο.
7. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε στο τηγάνι τη ζάχαρη, το χυμό ντομάτας, το άμυλο, το σουσάμι. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 7 λεπτά.
8. Τα ροδάκινα προστίθενται στο τέλος. Ο χυμός στραγγίζεται από αυτά και τα ίδια τα φρούτα κόβονται σε κύβους. Βάλτε σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε για 15 λεπτά.

Αυτό ολοκληρώνει την προετοιμασία. Το πιάτο με κρέας πρέπει να σερβίρεται ζεστό.

Ινδία: κοτόπουλο tandoori

Το κρέας κοτόπουλου είναι διαιτητικό και είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε πολλές χώρες του κόσμου. Στην Ινδία, το κρέας κοτόπουλου παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους, το κύριο πράγμα είναι να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά. Ένα από τα απλά αλλά ασυνήθιστα νόστιμα πιάτα με κρέας είναι το κοτόπουλο tandoori.

Η προετοιμασία του ξεκινά με την προετοιμασία των προϊόντων:

• κουφάρι κοτόπουλου;
• γιαούρτι για σαλάτα, χωρίς πρόσθετα - 300 ml;
• σκελίδες σκόρδο - 3 τμχ;
• χυμός από 1 λεμόνι;
• αλάτι για γεύση;
• tandoori masala (μίγμα μπαχαρικών) - 2 κ.σ.

Ένα ασυνήθιστο πιάτο με κοτόπουλο παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε μέσα ζήρα, κόλιανδρο, ξυλάκι κανέλας, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισο, πράσινο κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, δάφνη και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί ένα ευχάριστο άρωμα μπαχαρικών. Αποξηραμένες ή φρέσκες πράσινες καυτερές πιπεριές, κομμάτια τζίντζερ και κουρκουμάς τοποθετούνται σε γουδί. Τα πάντα αλέθονται προσεκτικά και στη συνέχεια απλώνονται σε ένα μπολ. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκούπάπρικα, ανακατεύουμε. Έτσι παρασκευάζεται το βούτυρο tandoori.
2. Το σφάγιο κοτόπουλου πλένεται, αφαιρείται το δέρμα από αυτό - δεν θα χρειάζεται πλέον. Το ίδιο το σφάγιο κόβεται σε 8 μέρη. Σε κάθε κομμάτι κρέατος, γίνεται μια τομή κάθε 2 εκατοστά.
3. Το σκόρδο είναι τριμμένο.
4. Το γιαούρτι αναμιγνύεται με σκόρδο, χυμό λεμονιού και tandoori masala. Αλάτι.
5. Οι φέτες κρέατος περιχύνονται με την έτοιμη σάλτσα, το δοχείο με το κρέας καλύπτεται με ένα καπάκι και τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
6. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία. Οι Ινδουιστές μαγειρεύουν αυτό το πιάτο σε ειδικό φούρνο σε θερμοκρασία 400 ° C. Στις συνθήκες της ρωσικής κουζίνας, η θερμοκρασία του φούρνου, του φύλλου ψησίματος ή της σχάρας είναι αρκετά υψηλή. Μπορείτε να μαγειρέψετε το σφάγιο στο δρόμο στα κάρβουνα. Το πιάτο θα θεωρείται έτοιμο μόλις η κρούστα του γίνει κατακόκκινη και τραγανή.

Φανταστικά γιορτινά πιάτα με κρέας

Πάντα θέλετε να εκπλήσσετε τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας με ασυνήθιστα πιάτα στο γιορτινό τραπέζι. Η Πρωτοχρονιά είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να μαγειρέψετε κάτι πρωτότυπο, εκπληκτικό στη σύνθεση, το σχέδιο και τη γεύση του.

Εδώ είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές: Κεφτέδες και Balkan Shepherd's Bag.

Πρωτοχρονιάτικη "Μπάλα κρέατος"

Αυτή η συνταγή για ένα ασυνήθιστο πιάτο με κρέας είναι τέλεια για ένα γιορτινό τραπέζι και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας, καθώς είναι απλά αδύνατο να στερήσετε την προσοχή από αυτό το πιάτο.

Απαιτούμενα υλικά για κεφτεδάκια:

• 2 είδη κρέατος: χοιρινό φιλέτο - 300 γραμμάρια, κοτόπουλο- 100 γραμμάρια;
• 1 κρεμμύδι;
• 1 καρότο;
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια;
• μανιτάρια - 100 γραμμάρια;
• κόλιαντρο ή μαϊντανός;
• λεμόνι;
• 3 σκελίδες σκόρδο;
• σάλτσα σόγιας;
• μίγμα μπαχαρικών: ιταλικά βότανα, ροζ πιπέρι, μπαχάρι, μουστάρδα.

Ένα από τα πιο ασυνήθιστα πιάτα με κρέας παρασκευάζεται ως εξής:

1. Το χοιρινό φιλέτο χτυπιέται καλά, πασπαλίζεται με πιπέρι και αλεσμένα μυρωδικά.
2. Το ίδιο γίνεται και με το κρέας κοτόπουλου.
3. Ετοιμάστε τη σάλτσα με 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, χυμό λεμονιού και 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
4. Χοιρινό και κοτόπουλο μαρινάρονται σε αυτή τη σάλτσα.
5. Βάζουν το κρέας στην άκρη και ετοιμάζουν τα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
6. Γίνεται το ίδιο με το σκόρδο, τα καρότα και τα μπούτια champignon όπως και με τα κρεμμύδια.
7. Μπαχαρικό και ροζ πιπέρι προστίθενται στο μείγμα λαχανικών και μανιταριών.
8. Τα καπάκια μανιταριών βράζονται σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης.
9. Το σκόρδο θρυμματίζεται σε λεπτό τρίφτη. Τα χόρτα είναι ψιλοκομμένα, το τυρί επίσης τριμμένο. Όλα αυτά τα υλικά ανακατεύονται και γεμίζονται με βραστά καπάκια μανιταριών.
10. Πάρτε στρογγυλά πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα. Καλύψτε το με αλουμινόχαρτο.
11. Το χοιρινό φιλέτο απλώνεται στο αλουμινόχαρτο κυκλικά, επικαλύπτοντας. Τα φιλέτα πρέπει να καλύπτουν τον πάτο του πιάτου στη μία άκρη και το άλλο άκρο να κρέμεται.
12. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας τηγανητά λαχανικά και μπούτια μανιταριών στον πάτο.
13. Γεμιστά καπάκια από μανιτάρια απλώνονται πάνω από τα λαχανικά (πόσαταιριάζει).
14. Το κρέας κοτόπουλου τοποθετείται πάνω από τα καπάκια των μανιταριών.
15. Και η τελευταία στρώση είναι τα υπόλοιπα τηγανητά λαχανικά με μανιτάρια.
16. Όλη αυτή η γέμιση καλύπτεται με κρεμαστά άκρα χοιρινού.
17. Τυλίγουμε το κεφτεδάκι σε αλουμινόχαρτο.
18. Το πιάτο είναι έτοιμο στο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.
19. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από το κρέας και αφήστε το στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά να ροδίσει.
20. Η μπάλα του ψημένου κρέατος αφαιρείται, αφαιρείται το αλουμινόχαρτο. Απλώστε σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με κόκκους ροζ πιπεριού, ή σπόρους ροδιού. Οι κόκκοι τοποθετούνται σε όλη την επιφάνεια σε απόσταση 3 cm μεταξύ τους.

Βαλκανική τσάντα ποιμενικού

Ακολουθεί μια συνταγή για ένα ασυνήθιστο πιάτο με κρέας με ενδιαφέρον όνομα. Το «Balkan shepherd's bag» είναι μια υπέροχη ιδέα για γιορτινό τραπέζι.

Υλικά:

• χοιρινό και κιμά - μισό κιλό;
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια;
• κρεμμύδια - 3 κεφάλια;
• μανιτάρια - 250 γραμμάρια;
• φρέσκο μπέικον - 100 γραμμάρια;
• ώριμη ντομάτα - 1 τεμ.;
• τριμμένη φρυγανιά - μερικές κουταλιές της σούπας;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι;
• bbq σάλτσα;
• φυτικό λάδι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Πρώτα, τηγανίζουμε το κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλες σε λάδι.
2. Τα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες και στέλνονται στο κρεμμύδι.
3. Αλατιώστε και πιπέρι το περιεχόμενο του τηγανιού και τηγανίστε για λίγα λεπτά. Αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχριο χυμός των μανιταριών θα εξατμιστεί εντελώς από το τηγάνι. Μια μικρή ποσότητα θα πρέπει να παραμείνει.
4. Ζυμώνετε καλά τον κιμά με τα χέρια σας, προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και τρίμμα ψωμιού.
5. Από κιμά πλάθουν ένα κέικ πάχους 2-3 εκ.
6. Πάρτε ένα ποτήρι (ποτήρι μπύρας) με διάμετρο πάτου όχι μεγαλύτερη από 6 εκ. Βρέξτε τον πάτο με νερό από έξω και βάλτε το ποτήρι αυστηρά στο κέντρο του κέικ κρέατος.
7. Τα χέρια είναι βρεγμένα με νερό και το κάτω μέρος του ποτηριού είναι τυλιγμένο με κιμά.
8. Το μπέικον τυλίγεται πάνω από τη γέμιση, 1-2 στρώσεις.
9. Το ποτήρι αφαιρείται προσεκτικά, αφήνοντας μόνο ένα όμορφο καλάθι με κρέας.
10. Μια μικρή ποσότητα σάλτσας μπάρμπεκιου χύνεται στον πάτο του καλαθιού.
11. Η ντομάτα κόβεται σε λεπτές φέτες.
12. Καλάθι με κρέας γεμιστό με τηγανητά μανιτάρια. Από πάνω τοποθετούνται φέτες ντομάτας.
13. Το τυρί κόβεται προσεκτικά σε λεπτές φέτες.
14. Και η κορυφή του καλαθιού είναι διακοσμημένη με φέτες τυριού.
15. Φτιάξτε πολλά από αυτά τα καλάθια.
16. Παίρνουμε ένα βαθύ ταψί, το αλείφουμε με φυτικό λάδι.
17. Τακτοποιήστε καλάθια με κρέας.
18. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Ένα νόστιμο γεύμα που ονομάζεται Balkan Shepherd's Bag είναι έτοιμο.

Φανταστικά πιάτα με κρέας για δείπνο

Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε κάτι πρωτότυπο και ασυνήθιστο μόνο στις γιορτές. Είναι πολύ πιο ευχάριστο να εκπλήσσετε το νοικοκυριό σας με μια γαστρονομική καινοτομία κατά τη διάρκεια ενός συνηθισμένου δείπνου.

Και στη συνέχεια θα παρουσιάσουμε συνταγές για ασυνήθιστα πιάτα με κρέας με μια φωτογραφία: Βοδινό και κρέας Wellington "Στην ευχαρίστηση των καλεσμένων".

Κρέας"Προς χαρά των καλεσμένων"

Ό,τι έξυπνο είναι απλό, επιβεβαίωση αυτού είναι το κρέας "Για την χαρά των καλεσμένων", το οποίο αποτελείται από ένα απλό σετ υλικών, παρασκευάζεται εύκολα, αλλά ταυτόχρονα αποδεικνύεται πρωτότυπο και πολύ νόστιμο.

Η λίστα των συστατικών αντιπροσωπεύεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• μοσχάρι ή μοσχαρίσιο κρέας - κιλό;
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας;
• Κέτσαπ "BBQ" - 6 κουταλιές της σούπας;
• κεφαλή σκόρδου;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - μισό κουταλάκι του γλυκού;
• τριμμένο πιπέρι τσίλι - ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού;
• μπαχάρι - μισό κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι για γεύση;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Προετοιμάστε το "Για την ευχαρίστηση των καλεσμένων" ως εξής:

1. Ένα κομμάτι κρέας κόβεται σε μεγάλα κομμάτια, περίπου 4 επί 4 εκ.
2. Το σκόρδο γίνεται πολτός χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη ή πρέσα σκόρδου.
3. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα. Βάλτε μέσα 6 κουταλιές κέτσαπ, σκόρδο και μέλι.
4. Ανακατεύουμε το μείγμα και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ρευστοποιηθεί. Αφού απομακρυνθεί από τη φωτιά.
5. Φυτικό λάδι, αλάτι, καυτερή κόκκινη πιπεριά, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι προστίθενται στο έτοιμο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Η σάλτσα με βάση την κέτσαπ περιχύνεται με το κρέας, ανακατεύεται καλά και τοποθετείται στο ψυγείο για μερικές ώρες.
7. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το μαριναρισμένο κρέας απλώνεται σε ταψί και ψήνεται στους 180 βαθμούς για μία ώρα. Μόλις περάσει ένα τέταρτο από την έναρξηψήνουμε, σκεπάζουμε το κρέας με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο.

Από τη μία, το πιάτο είναι αρκετά απλό, δεν περιέχει εξωτικά υλικά. Αλλά αυτό είναι μόνο με την πρώτη ματιά. Η γεύση αυτού του κρέατος είναι πολύ πρωτότυπη, καθώς συνδυάζει τη γλύκα του μελιού και την οξύτητα των μπαχαρικών.

Beef Wellington για οικογενειακό δείπνο

Θέλετε να κάνετε ένα συνηθισμένο δείπνο επίσημο; Μαγειρέψτε το βοδινό Wellington.

Υλικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα:

• μοσχαρίσιο φιλέτο - 0,8 kg;
• σφολιάτα - 600 γραμμάρια;
• μανιτάρια - μισό κιλό;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• 6-7 φέτες μπέικον;
• μερικά κλαδάκια θυμάρι;
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα;
• κεφαλή σκόρδου;
• μια δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 15 γραμμάρια βούτυρο;
• σησάμι - 10 γραμμάρια;
• αλάτι και πιπέρι προαιρετικά;
• ζεύγος κρόκοι.

Και τώρα η ίδια η μαγειρική:

1. Ένα ολόκληρο κομμάτι μοσχάρι αλατίζεται καλά.
2. Τα λαχανικά και το βούτυρο ζεσταίνονται σε ένα τηγάνι. Το θυμάρι και το σκόρδο τηγανίζονται σε μείγμα λαδιού. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην καεί τίποτα. Το λάδι πρέπει να είναι κορεσμένο με τα αρώματα του θυμαριού και του σκόρδου. Και μόλις αρχίσουν να τηγανίζονται, αφαιρούνται από το τηγάνι.
3. Τώρα ένα ολόκληρο κομμάτι κρέας τηγανίζεται σε μυρωδάτο λάδι. Θα πρέπει να είναι χρυσαφένιο αλλά ακόμα ωμό μέσα.
4. Μόλις «χρυσίσει» το κρέας, μεταφέρεται σε ξύλο κοπής και πιπερώνεται από όλες τις πλευρές,αλείφουμε με μουστάρδα, τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και αφήνουμε για μισή ώρα.
5. Λεκ συνθλίβεται.
6. Τα μανιτάρια κόβονται πολύ λεπτά. Μπορούν να τεμαχιστούν με ένα ειδικό ακροφύσιο στο μπλέντερ, πρέπει να υπάρχουν μικροί κύβοι, αλλά όχι χυλός.
7. Στο λάδι στο οποίο τηγανίστηκε προηγουμένως το κρέας, πρώτα τσιγαρίζονται τα κρεμμύδια και μετά τα μανιτάρια.
8. Τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι να εξατμιστεί τελείως ο χυμός των μανιταριών.
9. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι πάνω από τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
10. Απλώστε μια στρώση μεμβράνης σε ένα ξύλο κοπής. Ο υποδεικνυόμενος αριθμός λωρίδων μπέικον είναι στρωμένος πάνω του (κατά μήκος, σφιχτά μεταξύ τους).
11. Απλώστε μια λεπτή στρώση από μανιτάρια και κρεμμύδια πάνω από το μπέικον.
12. Τώρα τοποθετούμε ένα κομμάτι μοσχάρι πάνω στα μανιτάρια και με τη βοήθεια μεμβράνης τυλίγουμε προσεκτικά σε μπέικον, σαν ρολό. Πιέστε σφιχτά το κρέας στη μεμβράνη.
13. Η ζύμη απλώνεται στο τραπέζι. Το κρέας απελευθερώνεται από την ταινία.
14. Οι άκρες της ζύμης αλείφονται με κρόκο.
15. Το κρέας απλώνεται στην άκρη της ζύμης και τυλίγεται σε ρολό. Κόψτε την περίσσεια ζύμη.
16. Απλώστε από πάνω κρόκο αυγού.
17. Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ψήστε: πρώτα 15 λεπτά στους 200°C και μετά 15 λεπτά στους 180°C.
18. Το έτοιμο πιάτο βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να εγχυθεί για μισή ώρα. Στη συνέχεια κόψτε.

Συμπέρασμα

Τα ασυνήθιστα πιάτα με κρέας μπορεί να είναι αρκετά απλά στην προετοιμασία, αλλά φαίνονται πρωτότυπα και η γεύση τους είναι μια ολόκληρη σειρά διαφορετικών αποχρώσεων, καθώς το σύνολο των συστατικών είναι ευρύ και ποικίλο.

Μαγειρικήτέτοια πιάτα δεν μπορούν να βιαστούν, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογεί κάθε λεπτό που ξοδεύετε.