Σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο: επιλογές συνταγών, υλικά και διαδικασία μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πιστεύετε ότι οι άντρες δεν έχουν την τάση να ονειρεύονται; Φυσικά, τα όνειρα του «ισχυρού φύλου» διαφέρουν από αυτά των κοριτσιών, μερικές φορές δραματικά. Τα κορίτσια ονειρεύονται μια μέση σφήκα. Λοιπόν, άνδρες - για τις επιπλέον θερμίδες στη σαλάτα. Αυτό το λένε «κανονικό φαγητό». Τα φύλλα ρόκας, πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού, θεωρούν βοσκότοπο για τα φυτοφάγα ζώα. Λοιπόν, μερικές φορές χρειάζεται να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας και να τους φτιάξετε μια σαλάτα με το όνειρο.

Έχει όλα όσα αγαπά τόσο πολύ το ισχυρό φύλο: μοσχάρι, σκληρό τυρί, τουρσί κρεμμύδια, αυγά και πολλή λιπαρή μαγιονέζα. Η σαλάτα έχει γίνει πολύ δημοφιλής και «κατάφυτη» με πολλές παραλλαγές. Άρχισαν να το μαγειρεύουν όχι μόνο με μοσχάρι, αλλά και με μπέικον, γλώσσα, λουκάνικο. Στα κύρια συστατικά μπορούν να προστεθούν και άλλα προϊόντα, σκιάζοντας απαλά τη γεύση του. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε πώς να ετοιμάσουμε μια σαλάτα.«Ανδρικά όνειρα» με κοτόπουλο. Συνταγές και φωτογραφίες του πιάτου παρουσιάζονται παρακάτω.

Κλασική σαλάτα

Πριν πειραματιστείτε με παραλλαγές "κοτόπουλου", ας εξερευνήσουμε τι αποτελείται το αρχικό ορεκτικό Men's Dreams. Αυτή είναι μια πολυεπίπεδη σαλάτα. Τις περισσότερες φορές σερβίρεται σε μερίδες, απλωμένα σε ένα πιάτο με έναν όμορφο κύλινδρο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στένσιλ κομμένο από τη μέση ενός πλαστικού μπουκαλιού (πρέπει να το σηκώσετε πριν το σερβίρετε). Αλλά μπορείτε να πάτε από την άλλη πλευρά.

• Λαδώστε το εσωτερικό του ποτηριού με μαγιονέζα, βάλτε σε στρώσεις το μαρούλι, χτυπήστε το και μετά αναποδογυρίστε το μπολ.
• Το ορεκτικό θα πέσει απαλά στο πιάτο, διατηρώντας το σχήμα ενός κυλίνδρου.

Κλασική σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο επαναλαμβάνει πλήρως την αρχική συνταγή. Μόνο αντί για βραστό μοσχαρίσιο κρέας, θα χρησιμοποιήσουμε κρέας πουλερικών παρασκευασμένο με τον ίδιο τρόπο. Οποιαδήποτε μέρη του κοτόπουλου θα λειτουργήσουν, αλλά το στήθος είναι το καλύτερο. Πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό. Ή απλά αγοράστε ένα φιλέτο. Όλα τα άλλα συστατικά του ορεκτικού παραμένουν ίδια.

Κλασική σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο: συνταγή βήμα προς βήμα

Κρέας πρώτα.

1. Το φιλέτο κοτόπουλου και βάλτε το να βράσει.
2. Όταν το νερό βράσει, αφαιρέστε το θόρυβο, προσθέστε αλάτι, ρίξτε μια πρέζα πιπέρι και χαμηλώστε τη φωτιά.
3. Μαγείρεμα από 20 λεπτά έως μισή ώρα.
4. Όσο ψήνεται το κοτόπουλο, ας μην κάτσουμε άπραγοι. Ας πάρουμε κρεμμύδια. Το κόβουμε σε μισούς κρίκους, το βάζουμε σε κεραμικό ή γυάλινο μπολ. Για 250-300 γραμμάρια κοτόπουλουμια λάμπα είναι αρκετή.
5. Ρίξτε μισούς δακτυλίους με 6 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο (5-6 τοις εκατό συγκέντρωση). Αφήνουμε το κρεμμύδι να μαριναριστεί για 20 λεπτά.
6. Το επόμενο βήμα είναι να βράσετε τέσσερα αυγά. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να τα φέρουμε σε απότομο σημείο, γιατί δεν χρειαζόμαστε υγρό κρόκο. Τα αυγά μπορούν εύκολα να ξεφλουδιστούν βυθίζοντάς τα σε κρύο νερό.
7. Ψιλοκόψτε διακόσια γραμμάρια σκληρού τυριού στον ψιλό τρίφτη.
8. Κόβουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε μικρά, ελαφρώς μακρόστενα κομμάτια.
9. Αυγά καθαρά και τρεις μεγάλες μάρκες.
10. Σας υπενθυμίζουμε για άλλη μια φορά ότι η κλασική συνταγή για Ανδρική Σαλάτα Dreams με κοτόπουλο περιλαμβάνει layering. Επομένως, τοποθετούμε όλα τα υλικά του πιάτου σε ξεχωριστά δοχεία.

Σχηματισμός σε στένσιλ και σε ποτήρι

Όπως καταλαβαίνετε, πρόκειται για δύο διαφορετικούς τύπους styling. Το επάνω στρώμα του μαρουλιού πρέπει να τοποθετηθεί πρώτα στο ποτήρι, ενώ το κάτω στρώμα πρέπει να τοποθετηθεί στο στένσιλ. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το καπάκι του τυριού πρέπει να παραμένει ευάερο, πλούσιο. Επομένως, δεν το βάζουμε σε ποτήρι, αλλά πασπαλίζουμε το έτοιμο πιάτο πριν το σερβίρουμε. Ας δούμε πώς να διαμορφώσετε την κλασική ανδρική σαλάτα κοτόπουλου Dreams με απλό τρόπο - χρησιμοποιώντας ένα στένσιλ.

1. Από την παραπάνω ποσότητα προϊόντων, πήραμε τέσσερις μερίδες. Επομένως, όταν φτιάχνουμε ένα σνακ, θα πάρουμε το ¼ από τα προετοιμασμένα υλικά.
2. Βάλτε τον πλαστικό κύλινδρο σε μια επίπεδη πλάκα.
3. Μετάγγιση κρεμμυδιών. Απλώστε μέσα στον κύλινδρο.
4. Αλείψτε με μαγιονέζα.
5. Απλώστε το φιλέτο κοτόπουλου στο τουρσί κρεμμύδι.
6. Αλείψτε ξανά μαγιονέζα (οι άντρες λατρεύουν τόσο λιπαρό και πρόχειρο φαγητό).
7. Τώρα απλώστε τα αυγά. Τα χτυπάμε καλά με ένα κουτάλι.
8. Και πάλι αλείφουμε με μια στρώση μαγιονέζα, αυτή τη φορά πιο πηχτή.
9. Βάζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.
10. Αφαιρέστε προσεκτικά το στένσιλ. Voila, το ορεκτικό είναι έτοιμο.

Μια άλλη επιλογή στυλ

Η κλασική σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο μπορεί να οργανωθεί με άλλο τρόπο. Ανταλλάξτε το κρεμμύδι και το τυρί. Το τελευταίο όμως το τρίβουμε όχι ψιλά, πάνω σε μπαρούτι, αλλά με μεγάλα τσιπς. Έτσι, οι στρώσεις εναλλάσσονται ως εξής: τυρί, κοτόπουλο, αυγά, κρεμμύδια. Η γεύση της σαλάτας από αυτή την αλλαγή θα αλλάξει ελάχιστα. Το τυρί θα φαίνεται πιο παχύ. Και τα τουρσί κρεμμύδια (δεν χρειάζεται να τα στραγγίσετε πολύ προσεκτικά) θα μουσκέψουν τα κάτω στρώματα του ορεκτικού με μια πικάντικη σάλτσα.

Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε αυτά τα μισά δαχτυλίδια «σγουρά». Εάν στο αγαπημένο σας πρόσωπο δεν αρέσουν τα τουρσί κρεμμύδια, τότε αυτό το προϊόν μπορεί να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι. Σε ποιό βαθμό? Όπως του αρέσει - μόνο μέχρι να μαλακώσει ή μέχρι ένα νόστιμο χρυσαφένιο χρώμα και τραγανό.

Παραλλαγή με πατάτες και πίκλες

Στη Ρωσία, ένα αμετάβλητο χαρακτηριστικό οποιασδήποτε γιορτής είναι ο Olivier. Ας ετοιμάσουμε ένα ορεκτικό «Men's Dreams» με κοτόπουλο και πατάτες, όσο πιο κοντά γίνεται σε αυτήν την αγαπημένη στον κόσμο σαλάτα. Βάζουμε να βράσει σε τρεις διαφορετικές κατσαρόλες:

• 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου,
• 3 πατάτες και2 στολισμένα καρότα και
• 3 αυγά.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Ενώ τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω είναι έτοιμα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες.
2. Ρίχνουμε βραστό νερό, στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε ξύδι.
3. Σε όποιον δεν αρέσουν τα κρεμμύδια τουρσί μπορεί να τα τηγανίσει. Μπορεί επίσης να καρυκευτεί με μπαχαρικά, ιδιαίτερα με κύμινο.
4. Κόβουμε το κρυωμένο κρέας σε κύβους.
5. Καθαρίστε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά. Κόψτε τα στα ίδια κομμάτια.
6. Ας μην ξεχνάμε τα δύο τουρσιά. Κόψτε μερικές φέτες για διακόσμηση, κόψτε όλα τα άλλα σε κύβους.
7. Κόψτε ένα μικρό μάτσο φρέσκα βότανα.
8. Αλλά, επειδή η σαλάτα Men's Dreams με κοτόπουλο, σε αντίθεση με τον Olivier, είναι φουσκωτή, βάζουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε ξεχωριστά μπολ.
9. Και τώρα ας αρχίσουμε να μαζεύουμε ένα σνακ - σε ένα μεγάλο πιάτο ή σε μερίδες μπολ. Οι στρώσεις εναλλάσσονται με την εξής σειρά: πατάτες, αγγούρια, φιλέτα, καρότα, αυγά, κρεμμύδια.
10. Κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται με πλέγμα μαγιονέζας.
11. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με φρέσκα μυρωδικά και φέτες αγγουριού.

παραλλαγή τηγανιτού σαμπινιόν

Το τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου και τα μανιτάρια σχηματίζουν έναν γοητευτικό γευστικό συνδυασμό. Αλλά μην παρασυρθείτε με μια τέτοια σαλάτα. Είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες και μπορεί να αντικαταστήσει το μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ βραδινό. Η σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο και μανιτάρια παρασκευάζεται παραδοσιακά με μανιτάρια. Μπορείτε επίσης να πάρετε μανιτάρια από ένα βάζο, αλλά τότε η γεύση θα είναι λίγο διαφορετική. Τα τηγανητά με κρεμμύδια μανιτάρια είναι πιο κατάλληλα για βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Εκτός από αυτά τα δύο κύρια συστατικάγια ένα σνακ, πρέπει να ετοιμάσετε 2 πατάτες βρασμένες στις στολές τους, 2 βραστά αυγά, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί.

1. Τα τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια πρέπει να διπλωθούν σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.
2. Στη συνέχεια, τα δύο βασικά υλικά, αφού κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, τα κόβουμε σε κύβους.
3. Τα υπόλοιπα υλικά είναι τρία: πατάτες, καρότα και αυγά - μεγάλα, τυρί - εκλεκτά.
4. Στρώματα.
5. Στο κάτω μέρος είναι οι πατάτες, μετά τα μανιτάρια, το κοτόπουλο, τα αυγά, το τυρί.
6. Λείφετε πυκνά την κάτω στρώση με μαγιονέζα, βάλτε ένα δίχτυ σάλτσας στο υπόλοιπο.

Παραλλαγή με μανιτάρια τουρσί

Τα φρέσκα μανιτάρια δεν είναι πάντα διαθέσιμα. Στη συνέχεια θα ανοίξουμε ένα βάζο με μανιτάρια τουρσί. Κατ 'αρχήν, όλα τα σπιτικά παρασκευάσματα είναι επίσης κατάλληλα - μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών, boletus. Η γεύση της σαλάτας "Men's Dreams" με κοτόπουλο και μανιτάρια τουρσί είναι κάπως διαφορετική από το πιάτο που παρασκευάστηκε σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή. Αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε ως πείραμα.

1. Όπως πάντα, πρώτα από όλα βάζουμε 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου να βράσουν.
2. Κρεμμύδι αυτή τη φορά θα μαρινάρουμε σε χυμό λεμονιού. Άλλωστε, σε αντίθεση με το ξύδι, δεν έχει δυσάρεστη οσμή.
3. Κόβουμε δύο κρεμμύδια πολύ λεπτά. Πασπαλίζουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Θυμηθείτε το τόξο με τα χέρια σας.
4. Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ας το αφήσουμε έτσι για λίγο.
5. Ας βράσουμε τέσσερα αυγά.
6. Σκληρό τυρί (200 γραμμάρια) τρίψτε σε μικρά καλαμάκια.
7. Ας ανοίξουμε ένα βάζο με μανιτάρια. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα. ΣυνταγήΣυνιστά ακόμη και να ξεπλένετε τα μανιτάρια για να μην κολλάνε πολύ.
8. Κόψτε τα μεγάλα φρούτα σε κομμάτια.
9. Τα αυγά και το κοτόπουλο έχουν ήδη κρυώσει αρκετά. Τα ψιλοκόβουμε.
10. Το κρεμμύδι θα στύβεται προσεκτικά από το νερό.
11. Τώρα μαζεύουμε τη σαλάτα μας, απλώνοντας τις στρώσεις με πλέγμα μαγιονέζας. Η κάτω στρώση είναι κοτόπουλο. Ακολουθούν μανιτάρια, αυγά, κρεμμύδια και τυρί.
12. Βάζουμε το ορεκτικό στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά.

παραλλαγή ανανά

Τα φρούτα θα δώσουν στο ορεκτικό τον απαραίτητο ζουμερό. Επομένως, η σαλάτα Men's Dreams με κοτόπουλο, ανανά και τυρί είναι η πιο δημοφιλής παραλλαγή του κλασικού ορεκτικού. Είναι ενδιαφέρον ότι οι περισσότεροι σεφ συνιστούν να το μαγειρέψετε χωρίς στρώσεις. Εξάλλου, οι βρεγμένοι ανανάδες δεν θα διατηρήσουν το σχήμα τους έτσι κι αλλιώς. Πώς να τους κάνεις να το κάνουν; Εδώ είναι η αναλυτική συνταγή σαλάτας.

1. Στηθος κοτόπουλου (300 γραμμάρια) βράζουμε, κρυώνουμε, κόβουμε σε μικρά στενόμακρα κομμάτια.
2. Ανοίξτε μια κονσέρβα με ανανά και στραγγίστε το σιρόπι.
3. Κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια.
4. Διακόσια γραμμάρια τυρί ψιλά
5. τρία και ανακατεύουμε με ανανάδες. Αυτό θα πιάσει το υπερβολικό υγρό. Προσθέστε φιλέτο κοτόπουλου.
6. Αλατι, καρυκεύουμε με πιπέρι και μαγιονέζα. Αλείφουμε τα πλαϊνά του ποτηριού με την ίδια σάλτσα.
7. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα μπολ και χτυπάμε καλά.
8. Γυρίστε το ποτήρι ανάποδα σε ένα πιάτο. Το ορεκτικό πρέπει να βγαίνει εύκολα από το δοχείο και να διατηρεί το σχήμα του κυλίνδρου.

Μια άλλη παραλλαγή μεανανάδες

Μερικοί σεφ πιστεύουν ότι το βραστό στήθος της προηγούμενης συνταγής, σε συνδυασμό με ζουμερά φρούτα, θα «χαθεί». Ως εκ τούτου, συνιστούν την αντικατάστασή του με ψητό ή καπνιστό κοτόπουλο. Τα «αντρικά όνειρα» με ανανά και τυρί, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να συμπληρωθούν με μερικά ακόμη αλμυρά προϊόντα. Μερικοί μάγειρες προτείνουν τουρσί κρεμμύδια. Άλλοι συμβουλεύουν να ντύσετε μια τέτοια σαλάτα όχι με καθαρή μαγιονέζα, αλλά με ένα μείγμα της με μια μικρή ποσότητα adjika.

Υπάρχει και μια τέτοια παραλλαγή με καπνιστό κοτόπουλο: αντί για τριμμένο τυρί, προσθέστε τριμμένο καρύδι. Ο ανανάς είναι ένα μέτρια ξινό και γλυκό φρούτο. Ως εκ τούτου, πολλά προϊόντα είναι σε αρμονία με αυτό. Αλλά όταν ετοιμάζετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει να θυμάστε ότι ο ανανάς, ανεξάρτητα από το πώς τον στραγγίζετε, βγάζει πολύ χυμό. Επομένως, πρέπει να το συνδυάσετε με κάτι παχύρρευστο, ξηρό - τυρί, ξηρούς καρπούς.

Συνταγή για σαλάτα "Men's Dreams" με κοτόπουλο, μανιτάρια και φρούτα

Τα τηγανητά μανιτάρια με βραστό στήθος κοτόπουλου μπορεί να φαίνονται λίγο στεγνά. Και έτσι αυτά τα δύο βασικά συστατικά μπορούν να «αραιωθούν» με φρούτα. Όταν τα επιλέγετε, πρέπει να προτιμάτε τους ζουμερούς και ξινούς τύπους. Κατάλληλο: ανανάδες, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, σπόροι ροδιού. Αφαιρούμε τα κρεμμύδια από τη σύνθεση της σφολιάτας "Men's Dreams" με κοτόπουλο και μανιτάρια.

1. Μανιτάρια (300 g) καθαρίστε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.
2. Βράσε ένα κιλό φιλέτο κοτόπουλου, κρυώστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
3. Δύο βραστά αυγά και 150 γραμμάρια σκληρό τυρί τρία.
4. Στραγγίζουμε 200 γραμμάρια ανανά, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
5. Δύο ακτινίδια καθαρά. Κόβουμε τον πολτόλεπτές φέτες.
6. Μιας και αυτή η σαλάτα είναι φουσκωτή, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά ξεχωριστά. Και τώρα βάζουμε το ορεκτικό σε ένα πιάτο. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
7. Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω. Ακολουθούν στρώσεις: ανανάδες, μανιτάρια, αυγά και τυρί.
8. Κλείστε την επάνω επιφάνεια του ορεκτικού με φέτες ακτινίδιο.

Παραλλαγή με λαχανικά και γκρέιπφρουτ

Αυτή είναι η αυθεντική σαλάτα δεξιώσεων "Men's Dreams" με κοτόπουλο. Η συνταγή βήμα-βήμα, ωστόσο, είναι πολύ απλή.

1. Κόψτε το βρασμένο στήθος (300 γραμμάρια), αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώστε το με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
2. Απελευθερώστε την κόκκινη πιπεριά από το κοτσάνι και τους σπόρους.
3. Πολτός κομμένος σε μικρές λωρίδες.
4. Λάχανο Πεκίνου (150 g) κομμένο, καρυκεύστε με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
5. Καθαρίστε το μισό από ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ, αποσυναρμολογήστε το σε φέτες, αφαιρέστε τα υπόλευκα πικρά κοχύλια.
6. Ο πολτός αυτού του εσπεριδοειδούς θα κοπεί σε κομμάτια.
7. Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού, στραγγίστε το υγρό.
8. Συλλεκτική σφολιάτα σαλάτας. Το κάτω στρώμα είναι κοτόπουλο.
9. Βάλτε: γκρέιπφρουτ, καλαμπόκι, πιπέρι, κινέζικο λάχανο.
10. Λάβετε υπόψη ότι η μαγιονέζα είναι ήδη σε δύο στρώσεις, επομένως δεν χρησιμοποιούμε επιπλέον σάλτσα.
11. Ψιλοκόβουμε τον φρέσκο άνηθο.
12. Πασπαλίστε τα πάνω από τη σαλάτα. Διακοσμήστε με φύλλα μαϊντανού.

παραλλαγή γρανάτης

This Man's Daydreaming γιορτινή σαλάτα κοτόπουλου είναι παρόμοια με το Ruby Bracelet and Mistress. Κατ 'αρχήν, μπορεί να σερβιριστεί απλώνοντας ένα όμορφο δαχτυλίδι. Ή, όπως στο "The Mistress", διακοσμήστεκορυφαίο ορεκτικό με καρδιά από σπόρους ροδιού. Πώς να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα με στρώσεις;

1. Όπως σε προηγούμενες συνταγές, βράστε το στήθος κοτόπουλου (μισό κιλό) σε αλατισμένο νερό.
2. Ψύξτε το κρέας και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
3. Παρόμοια με την προετοιμασία της σαλάτας Olivier, μαγειρέψτε δύο πατάτες και καρότα με τις στολές τους, καθώς και τρία αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
4. Εκατό γραμμάρια καρυδόψιχα φρύνονται σε στεγνό τηγάνι, θρυμματίζονται με έναν πλάστη.
5. Θα αποσυναρμολογήσουμε το μισό μεγάλο ρόδι σε σπόρους.
6. Τρίψτε εκατό γραμμάρια τυρί.
7. Κλείστε τα αυγά, τα καρότα και τις πατάτες, κομμένα σε μικρούς κύβους.
8. Τώρα διπλώστε τη σαλάτα. Το κάτω στρώμα είναι πατάτες. Περιχύνουμε με μαγιονέζα.
9. Η δεύτερη στρώση είναι φιλέτο κοτόπουλου. Τοποθετούμε ένα δίχτυ μαγιονέζας.
10. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και τυρί.
11. Φτιάχνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Απλώνουμε τα καρότα.
12. Το αλείφουμε πυκνά με μαγιονέζα. Τοποθέτηση αυγών.
13. Απλώστε ένα δίχτυ μαγιονέζας. Λοιπόν, από πάνω στολίζουμε το ορεκτικό μας με σπόρους ροδιού.
14. Αν σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες, μπορείτε να βάλετε από πάνω δύο φύλλα μέντας.

Βιαστικά

Το άπλωμα σαλατών με στρώσεις είναι μια αρκετά δύσκολη υπόθεση. Μετά από όλα, είναι απαραίτητο όχι μόνο να τοποθετήσετε προσεκτικά τις στρώσεις και να τις επικαλύψετε με μαγιονέζα. Επίσης απαιτείται να τρίψετε προσεκτικά τα υλικά ώστε να ξαπλώσουν ομοιόμορφα και το σνακ να διατηρήσει το σχήμα του. Αλλά υπάρχει μια πιο απλοποιημένη εκδοχή της σαλάτας Men's Dreams με κοτόπουλο.

1. Βήμα-βήμα συνταγή οδηγίες για βράσιμοστήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό με κόκκους πιπεριού και δάφνη.
2. 300 γραμμάρια κρέατος απαιτούν τρία αυγά. Τα μαγειρεύουμε βραστά.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
4. Ρίξτε μισούς δακτυλίους με βραστό νερό και μια κουταλιά επιτραπέζιο ξύδι.
5. Μετά από 10 λεπτά, σουρώνουμε το κρεμμύδι.
6. Κόβετε σε κύβους παγωμένα αυγά και φιλέτο κοτόπουλου.
7. Κάνουμε το ίδιο με το σκληρό τυρί (150 γραμμάρια).
8. Άνοιγμα ενός τυπικού κουτιού καλαμποκιού. Στραγγίστε τους κόκκους.
9. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε.
10. Προσθέστε αλάτι για γεύση, αν χρειάζεται. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Με καπνιστό κοτόπουλο και ξηρούς καρπούς

Έχουμε ήδη εξετάσει μια παρόμοια συνταγή, αλλά εδώ αλλάζει η σειρά των στρώσεων και τα υλικά είναι ελαφρώς διαφορετικά. Τα «αντρικά όνειρα» με καπνιστό κοτόπουλο και καρύδια γίνονται σε μορφή ψηλού πυργίσκου. Επομένως, χωρίζουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα στη μέση.

1. Πρώτα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι αρκετά.
2. Το πασπαλίζουμε με μια κουταλιά ζάχαρη, ρίχνουμε βραστό νερό με την προσθήκη κιτρικού οξέος. Αφήνουμε να μαριναριστεί για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Εν τω μεταξύ αφαιρούμε την πέτσα από το καπνιστό κοτόπουλο, χωρίζουμε 300 γραμμάρια κρέατος από τα κόκαλα, κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
4. 150 γραμμάρια καρυδόψιχα θρυμματίζονται, αλλά χωρίς φανατισμό, ώστε να νιώθετε τα κομμάτια, όχι τα ψίχουλα.
5. Βράσε σκληρά τρία αυγά. Τα καθαρίζουμε και τρία.
6. Το ίδιο κάνουμε με 150 γραμμάρια τυρί.
7. Τώρα βάζουμε ένα ψηλό στένσιλ σε μια επίπεδη πλάκα και αρχίζουμε να στρώνουμε στρώσεις. Εναλλάσσονται με την εξής σειρά:πρώτο μισό κοτόπουλο, κρεμμύδι, μαγιονέζα, αυγά, τυρί, μαγιονέζα, ξηροί καρποί.
8. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τις ίδιες στρώσεις με τα υπόλοιπα προϊόντα. Από πάνω, πρέπει να πάρουμε ξηρούς καρπούς.
9. Στείλτε το ορεκτικό στο ψυγείο για μια ώρα για εμποτισμό. Αφαιρέστε το στένσιλ πριν το σερβίρετε.

Καλοκαιρινή παραλλαγή

Αυτή η συνταγή για σαλάτα Man's Dreams με κοτόπουλο περιλαμβάνει τη χρήση ντομάτας και πράσινα φύλλα μαρουλιού. Δεν είναι δυνατό να τοποθετηθούν αυτά τα συστατικά σε ομοιόμορφες στρώσεις. Επομένως, θα ανακατέψουμε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας. Κρεμμύδια στην καλοκαιρινή έκδοση, δεν θα χρησιμοποιήσουμε κρεμμύδια, αλλά πράσινα.

1. Βράζουμε 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου και τρία αυγά. Ψύξτε, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Τα φύλλα μαρουλιού Iceberg σκίζονται με το χέρι σε ένα πιάτο.
3. Τυρί (150 γραμμάρια) με τρεις μεγάλες μάρκες.
4. Τρεις φρέσκες ντομάτες κομμένες σε φέτες.
5. Προσθέστε μια χούφτα ρόκα.
6. Ανακατεύουμε τη σαλάτα, αλατίζουμε.
7. Γεμίστε με κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι.
8. Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια σαλάτα με στρώσεις. Στη συνέχεια κόβουμε τα υλικά σε μικρά κομμάτια.
9. Απλώστε φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη πιατέλα και στρώστε τα σε στρώσεις: αυγά, μαγιονέζα, ντομάτες, πλέγμα μαγιονέζας, κοτόπουλο, πλέγμα σάλτσας ξανά, τυρί.
10. Ένα τέτοιο ορεκτικό πρέπει να σταθεί για μία ώρα.
11. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με σουσάμι και διακοσμείτε με λίγα φτερά κρεμμυδιού.

Μια ακόμη καλοκαιρινή παραλλαγή με λαχανικά

Για αυτή τη σαλάτα "Ανδρικήόνειρα "με κοτόπουλο, η καλύτερη επιλογή δεν θα ήταν βραστό, αλλά τηγανητό, ψητό ή καπνιστό κρέας (300 γραμμάρια).

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το περιχύνουμε με βραστό νερό και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ξύδι.
2. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, στραγγίστε το υγρό.
3. Ας βράσουμε τρία αυγά.
4. Δροσερό, καθαρό, τρίψτε με μεγάλες μάρκες.
5. Αφαιρέστε τα κοτσάνια από δύο πιπεριές, αφαιρέστε τους σπόρους.
6. Κόβουμε τον πολτό σε μικρούς κύβους.
7. Αφαιρέστε την φλούδα από δύο μεγάλα ή τρία μέτρια φρέσκα αγγούρια.
8. Κόψτε τα επίσης όσο το δυνατόν μικρότερα.
9. Τώρα ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη σαλάτα μας. Κάθε στρώση θα αλειφθεί με πλέγμα μαγιονέζας.
10. Το κάτω στρώμα είναι κρέας κοτόπουλου κομμένο σε μικρά στενόμακρα κομμάτια.
11. Βάζουμε πάνω πιπεριές, κρεμμύδια τουρσί, αγγούρια και αυγά.
12. Αφού το βάλει στο ψυγείο, πασπαλίστε το ορεκτικό με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με συνταγές για σαλάτα "Men's Dreams". Όπως ήδη αναφέρθηκε, στην κλασική εκδοχή χρησιμοποιείται βραστό βόειο κρέας. Δοκιμάστε επίσης το Man's Dreams με κομμάτια μπέικον ή καπνιστό λουκάνικο. Υπάρχει μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή σαλάτας με γλώσσα. Όσο για το κρέας πουλερικών, τότε εδώ μπορείτε να πειραματιστείτε: χρησιμοποιήστε τηγανητό κοτόπουλο, γαλοπούλα, χήνα. Το ζουμερό κρέας που διατηρείται στον δικό του χυμό θα φαίνεται καλό και σε μια σαλάτα.