Συνταγές ψησίματος στο φούρνο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πάντα ευχάριστα στο μάτι μαγειρεμένα σπιτικά κέικ στο φούρνο. Οι συνταγές του είναι γνωστές σχεδόν σε κάθε νοικοκυρά. Στο άρθρο μας, θα δούμε απλούς τρόπους για να δημιουργήσετε νόστιμα προϊόντα. Θα παρουσιαστούν συνταγές ψησίματος στο φούρνο με φωτογραφίες. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται πολύ απλά και δεν απαιτούν μεγάλο οικονομικό κόστος. Χρησιμοποιούνται τα συνηθισμένα προϊόντα, τα οποία βρίσκονται πάντα στο ψυγείο της οικοδέσποινας.

Κέικ με μαγιά στο σπίτι

Οι πίτες είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Ένα τέτοιο ψήσιμο στο φούρνο αποδεικνύεται ορεκτικό και τρυφερό. Μπορείτε να βάλετε διάφορες γεμίσεις μέσα στις πίτες.

Απαιτείται για το μαγείρεμα:

• ένα λίτρο γάλα;
• 200 γραμμάρια βούτυρο;
• δύο κιλά αλεύρι;
• 50 γραμμάρια μαγιάς;
• 3 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη;
• ενάμιση κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• δύο αυγά;
• γέμιση (διαλέξτε αυτό που σας αρέσει: κρέας, τυρί, λάχανο).

Μαγειρεύοντας πίτες στο σπίτι

1. Αρχικά ανακατέψτε τα αυγά, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2. Ταυτόχρονα, ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα (αλλά μην το αφήνουμεβρασμός). Στη συνέχεια ρίξτε λάδι σε αυτό.
3. Αφού λιώσει το βούτυρο στο γάλα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα αυγού-μαγιάς.
4. Μετά, προσθέστε αλεύρι στο τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τη ζύμη.
5. Ανακατέψτε πρώτα με μια σπάτουλα και μετά χρησιμοποιήστε τα χέρια σας.
6. Αφού η μάζα σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας, πρέπει να την καλύψετε με μια καθαρή πετσέτα. Βάλτε την παρτίδα σε ζεστό μέρος για εξήντα λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, η μάζα θα διπλασιαστεί περίπου.
7. Από την φουσκωμένη ζύμη ανοίγουμε το λουκάνικο, το οποίο κόβουμε σε κομμάτια. Το πλάτος καθενός από αυτά δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία εκατοστά.
8. Πλάθετε τα κομμάτια που προκύπτουν σε μπάλες.
9. Στη συνέχεια, κυλήστε το καθένα από αυτά σε ένα κέικ. Πασπαλίστε την επιφάνεια στην οποία σκοπεύετε να το κάνετε με αλεύρι εκ των προτέρων.
10. Στο κέντρο κάθε πλακέ, βάλτε τη γέμιση της επιλογής σας (για παράδειγμα, κρέας).
11. Στη συνέχεια, διπλώστε κάθε κομμάτι στη μέση και καρφώστε προσεκτικά τη ραφή μαζί με τα δάχτυλά σας.
12. Στη συνέχεια τοποθετήστε τις πίτες (με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω) σε ένα λαδωμένο ταψί.
13. Αλείψτε το καθένα με ένα χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου είκοσι λεπτά). Αυτό είναι όλο, τελειώσαμε την περιγραφή της συνταγής για ψήσιμο στο φούρνο.

Ρολό "Minute" με μαρμελάδα

Μπορείτε να αγοράσετε ένα ρολό από οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά υπάρχει και η ευκαιρία να το μαγειρέψετε στο σπίτι με τα χέρια σας. Το ψήσιμο "Minute" θα αρέσει σε πολλούς, ειδικά σε όσους αγαπούν τη μαρμελάδα. Η διαδικασία δημιουργίας είναι αρκετά απλή. Τέτοιοςτο κέρασμα προετοιμάζεται επίσης γρήγορα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 55 γραμμάρια αλεύρι και ίδια ποσότητα ζάχαρης;
• ζάχαρη άχνη (για διακόσμηση του προϊόντος);
• δύο αυγά;
• μια πρέζα αλάτι;
• 5 κ.σ. κουταλιές μαρμελάδα ή μαρμελάδα;
• δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Μαγείρεμα του ρολού "Minute" στο σπίτι

1. Αρχικά ετοιμάζετε όλα τα απαραίτητα υλικά, κοσκινίζετε πρώτα το αλεύρι.
2. Στη συνέχεια, βάλτε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το αλεύρι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά.
3. Στη συνέχεια σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ζυμώστε τη ζύμη. Πρέπει να βγει ομοιογενές, σε συνοχή κοντά στην κρέμα γάλακτος.
4. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, αλείψτε με φυτικό λάδι, βάλτε τη ζύμη εκεί και απλώστε ομοιόμορφα στην επιφάνεια.
5. Μετά από αυτό, στείλτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για έξι έως επτά λεπτά.
6. Όσο ετοιμάζεται η ζύμη, φτιάχνουμε τη μαρμελάδα. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το ζεσταίνουμε.
7. Αφού είναι έτοιμη η βάση για το ρολό, το βγάζουμε από τον φούρνο, το αλείφουμε γρήγορα με ζεστή μαρμελάδα. Τυλίξτε το προϊόν σε ρολό. Τα δάχτυλά σας θα είναι λίγο ζεστά! Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το προϊόν με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Τώρα ξέρετε πώς να δημιουργείτε νόστιμα αρτοσκευάσματα στο φούρνο, οι συνταγές του οποίου παρουσιάζονται παραπάνω. Τέλος, θα ήθελα να εξετάσω μερικές ακόμη επιλογές για προϊόντα. Ίσως σας ενδιαφέρουν περισσότερο από τα προηγούμενα.

Νόστιμη κατσαρόλα μήλου

Μήλακαι η κολοκύθα είναι υγιεινές τροφές, είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες. Αν τα συνδυάσετε, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα. Αποδεικνύεται ότι το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, οπότε θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι πάντα διαθέσιμα.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα μήλο (γλυκό, μεγάλο);
• 50 γραμμάρια ζάχαρη;
• 300 γραμμάρια κολοκύθας;
• αυγό;
• τρία τέχνη. μεγάλο. δόλωμα;
• τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος;
• ποτήρι γάλα.

Μαγειρεύοντας μια νόστιμη και υγιεινή κατσαρόλα

1. Καθαρίστε την κολοκύθα, κόψτε σε κύβους, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τους σπόρους.
2. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε γάλα. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου δέκα λεπτά.
3. Αφού ρίξουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε τη μάζα για άλλα οκτώ λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κρόκο.
6. Βάλτε εκεί και το τριμμένο ξεφλουδισμένο μήλο.
7. Ανακατεύουμε τη μάζα.
8. Χτυπάμε το ασπράδι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το στο μείγμα μήλου-κολοκύθας.
9. Καλύψτε τη φόρμα με περγαμηνή, απλώστε τη ζύμη.
10. Φτιάξτε ένα "δικτυωτό" από κρέμα γάλακτος.
11. Ψήνουμε την κατσαρόλα στο φούρνο για είκοσι λεπτά.

Σαρλότ με μήλα

Περιγράφοντας συνταγές για ψήσιμο στο φούρνο, πρέπει οπωσδήποτε να μιλήσετε για σαρλότ. Το κέικ είναι ακόμα πιο νόστιμο αν το μαγειρέψετε με αγάπη. Σαρλότβγαίνει αέρινο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μερικά μήλα (τρία ή τέσσερα);
• 4 αυγά;
• 10 γραμμάρια βανίλια;
• ένα ποτήρι ζάχαρη και ίδια ποσότητα αλεύρι;
• st. μεγάλο. φυτικό λάδι.

Η συνταγή για σπιτικό ψήσιμο στο φούρνο είναι η εξής:

1. Χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη βανίλια με τη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν.
2. Αφού προσθέσουμε το κοσκινισμένο αλεύρι εκεί.
3. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Αφού ξεπλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες.
5. Στη συνέχεια, αλείψτε ένα ταψί με φυτικό λάδι.
6. Βάλτε τα μήλα στον πάτο, ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει από πάνω.
7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνετε τη μηλόπιτα μέχρι να ροδίσει, περίπου 45 λεπτά. Αυτό ήταν, η σαρλότ είναι έτοιμη.

Συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς γίνεται το ψήσιμο στο φούρνο. Η φωτογραφία δείχνει συνταγές για ορισμένα προϊόντα. Ελπίζουμε ότι θα μπορέσετε να τα ζωντανέψετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με καλούδια για τσάι. Καλή όρεξη!