2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Αμπχαζικά κρασιά - η επιλογή τους είναι τεράστια. Η γεύση και το χρώμα. Αλλά ανάμεσά τους υπάρχει ένα κόκκινο ημίγλυκο "Lykhny", το οποίο ονομάζεται "πρίγκιπας των κρασιών της Αμπχαζίας". Το έπιναν στα σοβιετικά χρόνια. Μέχρι σήμερα, παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή και περιζήτητα.
Πού παράγεται το κρασί Lykhny;
Βουνά, καθαρός αέρας, Μαύρη Θάλασσα και γαλάζιες λίμνες - αυτή είναι η Αμπχαζία. Εδώ μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε νόστιμα κρασιά. Στην Αμπχαζία καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες σταφυλιών. Ένα από αυτά είναι η Ισαβέλλα, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κόκκινου κρασιού. Η άλλη είναι η Τσολικούρη, απαραίτητη για το λευκό.
Τα σταφύλια καλλιεργούνταν στην Αμπχαζία από την αρχαιότητα. Ακόμη και τότε, τα ποτά που παρασκευάζονταν από οινοποιούς ήταν περιζήτητα και παραδίδονταν στη Ρώμη. Αυτή τη στιγμή, τα "Chegem", "Bouquet of Abkhazia", "Amra", "Apsny", "Lykhny" - κόκκινα και λευκά κρασιά - "Dioskuria", "Anakopiya", "Psou" παράγονται από το "Sukhumi". οινοποιείο".
ΥψηλόΗ ποιότητα των κρασιών της Αμπχαζίας επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες νίκες σε διεθνείς και ρωσικούς διαγωνισμούς και εκθέσεις.
Κόκκινο ημίγλυκο με νότες άγριας φράουλας, με εκπληκτική γεύση και άρωμα, αυτό είναι το κρασί Lykhny. Φτιάχνεται από μια ποικιλία σταφυλιού όπως η Ισαβέλλα. Πήρε το όνομά της από μια από τις αμπελουργικές περιοχές της Αμπχαζίας, τη Lykhna, η οποία έχει μοναδικό κλίμα.
Χαρακτηριστικά του κρασιού "Lykhny"
- Χώρα παραγωγής: Αμπχαζία.
- Έναρξη κυκλοφορίας: 1962.
- Σύνθεση ποικιλίας: Isabella 100%.
- Ζάχαρη: ημίγλυκο κρασί.
- Χρώμα: βαθύ ρουμπινί.
- Άρωμα: φρούτα και μούρα.
- Γεύση: βελούδινο με νότες φράουλας με μακρά επίγευση.
- Αλκοόλ: 10%.
- Γκουρμέ ζευγάρια: πιάτα με κρέας, ψητά λαχανικά, διάφορα είδη τυριών, φρούτα.
Πώς να διακρίνετε το φυσικό κρασί από ένα ψεύτικο
Δυστυχώς, οι απατεώνες αναπτύσσουν ενεργά το πεδίο δραστηριότητάς τους στην παραγωγή κρασιού Lykhny. Ορισμένες κριτικές πελατών είναι αρνητικές. Αφού δοκίμασαν το ποτό, λένε ότι μυρίζει "Yupi".
Το αυθεντικό κρασί έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Οι ετικέτες είναι λείες και χωρίς φυσαλίδες. Υπάρχει ένα έμβλημα - ένα κέρατο και ένα φύλλο σταφυλιού.
- Αναφέρεται η ημερομηνία παραγωγής. Δεν είναι σε απομιμήσεις.
- Το μπουκάλι έχει βαθιά κοπή στο κάτω μέρος.
- Έχει επωνυμία και πιστοποίηση.
- Η κύρια σύνθεση του κρασιού: 100% σταφύλια Αμπχαζίας, φυσική ζάχαρη και αλκοόλ 9-11%.
- Τόπος παραγωγής: Αμπχαζία.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
- Η γεύση των φραουλών γίνεται ξεκάθαρα αισθητή στο ποτό, αλλά αυτά τα μούρα δεν συμμετείχαν στην παρασκευή του κρασιού.
- Το Το "Lykhny" δημιουργήθηκε ειδικά για γυναίκες, γι' αυτό έχει τόσο απαλή και βελούδινη γεύση.
- Το κρασί είναι αρκετά εύκολο να το πιεις. Η πιθανότητα μιας επώδυνης κατάστασης μετά την κατανάλωση αυτού του ποτού είναι πολύ μικρή, αφού το κρασί είναι επιτραπέζιο. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζεις το μέτρο!
- Το κρασί έχει γλυκιά γεύση, αλλά η ζάχαρη δεν χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του κρασιού. Αυτή η γεύση επιτυγχάνεται λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των σταφυλιών.
Κρασί "Lykhny": κριτικές
Οι λάτρεις του κρασιού σημειώνουν τη μάλλον πλούσια γεύση αυτού του ποτού, είναι εύκολο να το πιείτε. Προσιτη τιμη. Η ζαχαρώδης επίγευση δεν γίνεται αισθητή στη «Λύχνα».
Οι κριτικές δεν είναι πολύ καλές. Μερικοί καταναλωτές λένε ότι το κρασί είναι αραιωμένο, αδύνατο να πιει, παρόμοιο με το νερό με αλκοόλ. Υπερτιμημένο. Υπάρχουν πολλά ψεύτικα. Αυτό είναι ποτό κρασιού, όχι κρασί. Τέτοιες κριτικές αφήνουν όσοι έχουν «τυχερό» να αγοράσουν ένα ψεύτικο.
Έτσι, οι αγοραστές του κρασιού "Lykhny" αφήνουν μάλλον αντιφατικές κριτικές. Αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι θετικά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε κρασί, ώστε να μην συναντήσετε ψεύτικο.
Συνιστάται:
Το καμάρι της Ουγγαρίας, το κρασί "Tokay": γευστικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Με κάθε ταξίδι στην Ουγγαρία, μπορείτε να ανακαλύψετε νέες αποχρώσεις πρωτότυπης κουλτούρας, παραδόσεων και κουζίνας αυτής της εκπληκτικής χώρας. Όταν ταξιδεύετε σε όλη τη χώρα, δεν πρέπει μόνο να δοκιμάσετε παχύ γκούλας και εκπληκτικά νόστιμα προϊόντα αμυγδαλωτού, αλλά και να δοκιμάσετε κρασί Tokay. Η Ουγγαρία φημίζεται εδώ και καιρό για τις οινοποιητικές της παραδόσεις και το Tokaj δικαίως θεωρείται ένα από τα καλύτερα επιδόρπια κρασιά στην Ευρώπη
Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί στο σπίτι; Μπαχαρικά για ζεστό κρασί. Ποιο κρασί είναι καλύτερο για ζεστό κρασί
Το ζεστό κρασί είναι ένα αλκοολούχο θερμαντικό ποτό. Σερβίρεται το χειμώνα σε όλα τα αξιόπιστα καταστήματα. Για να απολαύσετε όμως αυτό το ποτό, δεν είναι απαραίτητο να πάτε σε εστιατόριο. Μπορείτε εύκολα να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί στο σπίτι θα συζητηθεί λεπτομερώς στο άρθρο
Κρασί για ζεστό κρασί. Τι είδους κρασί χρειάζεται για ζεστό κρασί;
Όσο για τη βάση - κρασί για ζεστό κρασί, η κλασική εκδοχή είναι κόκκινη, φτιαγμένη από επιδόρπιο και επιτραπέζιο σταφύλι. Για το φρούριο προστίθεται ένα μέθη: κατάλληλα λικέρ, κονιάκ, ρούμι. Ωστόσο, δεν μπορείτε να τα παρακάνετε. Μετά από όλα, το καθήκον του ποτού είναι να χαλαρώσει ευχάριστα ένα άτομο, να γεμίσει το σώμα με ζεστασιά, να ευθυμήσει, να βελτιώσει την ευημερία
Κρασί "Μαύρος γιατρός". Κρασί "Massandra" και "Solnechnaya Dolina" και κριτικές σχετικά με αυτό. κρασιά της Κριμαίας
Ακόμη και στην αρχαιότητα, άποικοι από ελληνικές αποικιακές πόλεις που βρίσκονταν στη χερσόνησο της Κριμαίας παρήγαγαν τόσο πολύ κρασί που ήταν αρκετό όχι μόνο για την κάλυψη των εγχώριων αναγκών, αλλά και για εξαγωγή σε γειτονικές περιοχές. Και σήμερα, φθηνά και νόστιμα κρασιά που παράγονται εδώ είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο
Ιζήματα στο κρασί - είναι καλό ή κακό; Πώς να επιλέξετε ένα καλό κρασί; φυσικό κρασί
Το κρασί είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από τη ζύμωση συνηθισμένου χυμού σταφυλιού. Έτσι λένε οινοποιοί και οινολόγοι. Οι ιστορικοί το θεωρούν ένα από τα παλαιότερα ποτά στην ιστορία της ανθρωπότητας. Η ικανότητα παραγωγής κρασιού είναι ένα από τα πρώτα αποκτήματα των αρχαίων. Όταν ο χυμός που προέρχεται από τα σταφύλια ζυμώθηκε σε μια κανάτα πριν από πολλές χιλιάδες χρόνια, αυτή ήταν η αρχή της εποχής της οινοποίησης