Μπανάνες ψημένες με τυρί cottage: συνταγή με περιγραφή, μαγειρικά χαρακτηριστικά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ένα απλό, εκπληκτικά νόστιμο και γρήγορο επιδόρπιο με μπανάνα και τυρί κότατζ μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 20 λεπτά. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα τρυφερό και αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Είναι αδύνατο να αρνηθούμε τη χρησιμότητα του τυριού cottage σε οποιαδήποτε μορφή, γι 'αυτό κατατάσσουμε τη συνταγή μας στη λίστα με τις χρήσιμες. Οι μπανάνες ψημένες με τυρί κότατζ δεν θα είναι μόνο μια νόστιμη απόλαυση για τα παιδιά, αλλά και ένα εξαιρετικό, υγιεινό, πλούσιο πρωινό.

Έχουμε ετοιμάσει για εσάς μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές για αυτό το γλυκό. Σίγουρα θα βρείτε έναν τρόπο να μαγειρέψετε μπανάνες ψημένες με τυρί κότατζ που σας ταιριάζει.

Μπανάνες με τυρί cottage στο φούρνο

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο και τρυφερό κυριακάτικο πρωινό θα χρειαστείτε:

• 4 μπανάνες;
• 100 g τυρί cottage;
• 1 αυγό;
• 1 κ.σ μεγάλο. μέλι;
• 30g βούτυρο;
• μισό λεμόνι.

Επιλέξτε ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές μπανάνες για επιδόρπιο, ώστε μετά το φούρνο να διατηρήσουν το σχήμα τους και η λιχουδιά να σερβίρεται ολόκληρη.

Μαγειρική διαδικασία

Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε λουτρό νερού ή φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε τυρί cottage, αυγό πάνω του. Ανακατεύουμε τα υλικά. Εάν δεν σας αρέσει να αισθάνεστε κόκκους τυρί κότατζ στο γλυκό, τότε πρέπει να τρίψετε με ένα κόσκινο πριν το μαγείρεμα, αλλά γενικά, η ομοιομορφία δεν παίζει κανένα ρόλο και δεν επηρεάζει τη γεύση με κανέναν τρόπο.

Στίβουμε το χυμό από μισό λεμόνι, ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε κατά μήκος. Τα απλώνουμε σε ταψί. Περιχύστε τις μπανάνες με χυμό λεμονιού και καλύψτε με τυρί cottage "κουβέρτα".

Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς. Το γλυκό ψήνεται σε 15-20 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας. Μπορείτε να προσδιορίσετε την ετοιμότητα του πιάτου με μια ευχάριστη χρυσή κρούστα από τυρί κότατζ.

Έτοιμες ψητές μπανάνες με τυρί κότατζ, κρυώστε λίγο και σερβίρετε ζεστές.

Μπανάνες με γιαούρτι και τυρί cottage

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο με τυρόπηγμα-μπανάνα γίνεται ακόμα πιο τρυφερό αν του προσθέσετε γιαούρτι. Θα εκπλαγείτε πώς θα αλλάξει η δομή και η απαλότητα της λιχουδιάς σε σύγκριση με την προηγούμενη συνταγή. Η κατσαρόλα έχει υπέροχη γεύση.

Για να φτιάξετε μπανάνες ψημένες με τυρί cottage και γιαούρτι θα χρειαστείτε:

• 200 g τυρί cottage;
• 150g γιαούρτι;
• 1 αυγό;
• 1 κ.σ μεγάλο. άμυλο;
• 1 πρέζα αλάτι;
• 2-3 μπανάνες;
• λίγο λεμόνιχυμός.

Για να κάνετε το επιδόρπιο ακόμα πιο γευστικό και πιο υγιεινό, χρησιμοποιήστε σπιτικό τυρί cottage και γιαούρτι για να φτιάξετε κατσαρόλα με μπανάνα.

Μαγειρική διαδικασία

Ανακατέψτε το τυρί κότατζ σε ένα μπολ με αυγό, γιαούρτι, προσθέστε λίγο αλάτι και άμυλο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ομοιόμορφη μάζα, για ευκολία χρησιμοποιούμε ένα μίξερ.

Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε κατά μήκος. Ετοιμάστε ένα ταψί που είναι βολικό για ψήσιμο, ένα ορθογώνιο κεραμικό είναι τέλειο. Είναι επίσης βολικό να ετοιμάζετε ένα τέτοιο γλυκό σε φλιτζάνια σε μερίδες.

Ρίξτε τις μπανάνες σε ένα πιάτο, περιχύστε με χυμό λεμονιού και πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο ξύσμα για γεύση.

Απλώστε τη μάζα τυροπήγματος πάνω από τις μπανάνες, διακοσμήστε την κατσαρόλα με νιφάδες καρύδας, καρύδια αν θέλετε.

Σε προθερμασμένο φούρνο βάζουμε τη φόρμα με το μελλοντικό γλυκό. Ψήνουμε την κατσαρόλα στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 160-170 περίπου και αφήνουμε το γλυκό για 10 λεπτά να ροδίσει σε ένα ωραίο, σκούρο καφέ χρώμα.

Η τελική κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα με το αγαπημένο σας ρόφημα. Και επίσης, ως επιδόρπιο χωρίς ζάχαρη, σερβίρετε μια λιχουδιά με μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, γλυκιά κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα.

Ίσως αυτός ο τρόπος για να ψήσετε μπανάνες με τυρί cottage στο φούρνο είναι ο πιο τρυφερός και ορεκτικός.

Μπανάνες με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Όπως έχουμε ήδη πει, οι μπανάνες ψημένες με τυρί κότατζ είναι ένα εξαιρετικό, λαχταριστό πρωινό, αλλά δεν το τρώμε πάντα το πρωίώρα να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Μια αργή κουζίνα θα έρθει στη διάσωση, απλά πρέπει να ανακατέψετε τα προϊόντα και να τα βάλετε σε ένα μπολ και η συσκευή θαύμα θα ετοιμάσει ένα λεπτό πρωινό χωρίς το βλέμμα μας. Πώς να μαγειρέψετε μπανάνες ψημένες με τυρί cottage σε αργή κουζίνα;

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 4 μπανάνες;
• 200 g τυρί cottage;
• 1 αυγό;
• μισό λεμόνι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο;
• 2 κ.σ. μεγάλο. γλυκιά μου.

Πώς να μαγειρεύω;

Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Καθαρίζετε τις μπανάνες, τις κόβετε κατά μήκος και τις βάζετε στον πάτο του μπολ του multicooker. Ραντίστε τα με χυμό λεμονιού, αυτό όχι μόνο θα δώσει ένα ευχάριστο άρωμα, αλλά και θα βοηθήσει να μην μαυρίσουν οι μπανάνες.

Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι, το τυρί κότατζ και το αυγό. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά με ένα πιρούνι, σπάζοντας προσεκτικά τους σβόλους.

Βάλτε το έτοιμο μείγμα για τυρόπηγμα στο μπολ, χτυπήστε το μπολ στο τραπέζι έτσι ώστε η μάζα να απλωθεί καλά. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Multipovar", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 25 λεπτά στους 110 μοίρες.

Όσο ψήνονται οι μπανάνες με τυρί κότατζ, μπορείτε να ετοιμαστείτε με ασφάλεια για μελέτη ή δουλειά και η αργή κουζίνα θα σας ετοιμάσει ένα απίστευτα τρυφερό, αρωματικό, υγιεινό πρωινό.

Μήλα ψημένα με μπανάνα και τυρί cottage

Με μία φωνή, φυσιολόγοι, διατροφολόγοι μιλούν για τα οφέλη των ψημένων μήλων, συνιστώντας ανεπιφύλακτα να τα τρώνε τόσο τα μικρά όσο και τα μεγάλα. Ξεχνάμε τις συστάσεις των επαγγελματιών, αλλά πόσο βολικό είναι να φροντίζετε την υγεία σαςκαι φάτε μια λιχουδιά, τη γεύση της οποίας θυμόμαστε από την παιδική ηλικία. Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα ελαφρύ, ζουμερό και ταυτόχρονα είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός μας.

Ας δοκιμάσουμε να φτιάξουμε αυτή τη λιχουδιά. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 2 μήλα;
• 1 μπανάνα;
• 100 g τυρί cottage;
• 2 κουτ γλυκιά μου.

Για το μαγείρεμα, επιλέξτε μεγαλύτερα, πιο σφιχτά μήλα για να μην διαλύονται στο φούρνο κατά το ψήσιμο.

Μαγειρική

Ξεπλύνετε τα μήλα και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Κόψτε τα καπάκια με αλογοουρές και αφήστε τα στην άκρη. Κόβουμε τον πυρήνα με ένα λεπτό μαχαίρι, υποχωρώντας από τη φλούδα 7 εκ. Σε αυτό το μέρος θα ετοιμάσουμε το τυρί κότατζ και τις μπανάνες.

Το τυρί κότατζ σκουπίζουμε με ένα σουρωτήρι, τα γεμίζουμε με φλιτζάνια μήλου, χωρίς να προσθέσουμε περίπου ένα εκατοστό. Εάν χρησιμοποιείτε προϊόν χωρίς λιπαρά για το μαγείρεμα, τότε είναι καλύτερα να το ανακατέψετε με μια μικρή ποσότητα βουτύρου.

Βάζουμε μια κουταλιά υγρό μέλι στο τυρί cottage, είναι επιθυμητό να λιώσει το ζαχαρωμένο μέλι.

Καθαρίστε τη μπανάνα και κόψτε σε λεπτούς κύκλους, απλώστε πολλά κομμάτια πάνω στα μήλα. Οι μπανάνες θα δώσουν στη γέμιση απίστευτη γεύση.

Μερικές νοικοκυρές προτιμούν να πολτοποιούν μια μαλακή, ώριμη μπανάνα σε πουρέ, να την ανακατεύουν με τριμμένο τυρί κότατζ και άλλα. Τι νόστιμο!

Καλύψτε τους κύκλους της μπανάνας με άλλη μια κουταλιά cottage cheese, κλείστε το μήλο με καπέλα, πιέζοντας καλά.

Βάζουμε τα φρούτα σε μια βολική φόρμα και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-10 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται απότη δύναμη του φούρνου σας, γι' αυτό προσέξτε την ετοιμότητα του πεντανόστιμου.

Σερβίρετε ψητά μήλα ζεστά ή κρύα με τα αγαπημένα σας ποτά. Τα ψητά μήλα με μπανάνα και τυρί κότατζ είναι έτοιμα.

Συμπέρασμα

Ακολουθούν μερικοί εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο, ένα τρυφερό σνακ και ένα νόστιμο πρωινό. Ελπίζουμε να απολαύσετε τις νόστιμες συνταγές μας για ψητές μπανάνες με τυρί κότατζ. Καλή όρεξη!