Ρύζι με μανιτάρια σε αργή κουζίνα. Καλύτερες Συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα στο slow cooker. Φτιάχνει υπέροχο ρύζι με μανιτάρια. Είναι εύκολο να μαγειρευτεί, για ένα καλό αποτέλεσμα απλά πρέπει να τα κάνετε όλα σταδιακά.

Ρύζι με μανιτάρια

Αυτό είναι ένα πλούσιο γεύμα. Εάν προσθέσετε ελαιόλαδο σε ρύζι με μανιτάρια σε αργή κουζίνα, αποδεικνύεται πιο αρωματικό, και επιπλέον, αυτή η επιλογή είναι διαιτητική. Ως εκ τούτου, μπορεί να προετοιμαστεί κάθε μέρα. Όλα τα συστατικά είναι εύκολο να αγοραστούν από το κατάστημα.

Απαιτείται:

- ½ φλιτζάνι ρύζι;

- μανιτάρια (μανιτάρια) 400 g;

- 3 φλιτζάνια νερό;

- κεφάλι κρεμμυδιού;

- 3 κ.σ σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο, - 1 κ.σ. διοχετεύω. λάδι;

- αλάτι, μπαχαρικά.

Ρύζι με μανιτάρια σε αργή κουζίνα. Βήμα-βήμα συνταγή

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα εξαρτήματα. Το κρεμμύδι ξεφλουδίζεται και ψιλοκομμένο, τα μανιτάρια πλένονται, ξεφλουδίζονται και αφαιρείται η φλούδα. Τα καπέλα χωρίζονται από τα πόδια, όλα είναι κομμένα σε λεπτές φέτες.

Το μπολ αλείφουμε με ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το βάζουμε σε λειτουργία τηγανίσματος για 20 λεπτά. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται με ανοιχτόκαπάκι για να μπορείτε να ανακατεύετε περιστασιακά.

Μετά από πέντε λεπτά τηγανίσματος, τα μανιτάρια προστίθενται στο κρεμμύδι. Όλα τηγανίζονται με ανοιχτό καπάκι, ανακατεύοντας μέχρι να τελειώσει τελείως ο χρόνος. Μετά το σήμα, προστίθεται βούτυρο με σάλτσα σόγιας, αλατίζονται όλα, προστίθενται μπαχαρικά.

Η λειτουργία τηγανίσματος έχει ρυθμιστεί για πέντε λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, πρέπει να ξεπλύνετε τα δημητριακά, μετά το σήμα, να τα προσθέσετε στην αργή κουζίνα και να ρίξετε νερό από πάνω. Τώρα το καπάκι κλείνει και το πιάτο μαγειρεύεται για σαράντα λεπτά.

Μετά το σήμα, ψήνεται ρύζι με μανιτάρια στο slow cooker. Μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινο.

Συνταγή με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η αργή κουζίνα διευκολύνει το μαγείρεμα πολλών πιάτων. Αλλά πρέπει επίσης να κάνετε τα πάντα σωστά σε αυτό, επομένως είναι καλύτερο να μάθετε από απλές συνταγές. Για παράδειγμα, δοκιμάστε ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια σε αργή κουζίνα.

Ρύζι θρυμματισμένο, κοτόπουλο με χρυσαφένιο, ζουμερός επιτυγχάνεται με τη βοήθεια των λαχανικών και τα μπαχαρικά προσθέτουν γεύση.

Απαιτείται:

- μπούτια κοτόπουλου (άλλα μέρη είναι διαθέσιμα) - 450 g;

- μανιτάρια (και άλλα μανιτάρια είναι κατάλληλα) - 200 g;

- ρύζι - 400g;

- φυτικό λάδι - 30g;

- ένα μείγμα πιπεριών και αλατιού, 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα;

- καρότα και κρεμμύδια 50g το καθένα;

- νερό.

Στο μπολ του multicooker προστίθεται λάδι, το κοτόπουλο τηγανίζεται από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Τα κρεμμύδια και τα καρότα ξεφλουδίζονται και κόβονται όπως βολεύει. Και τα μανιτάρια κόβονται σε φέτες. Τα τηγανητά μπούτια βγάζουμε από το πολυκουζινάκι και στο ίδιο λάδι πρέπει να τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι καικαρότα για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε μανιτάρια και το τηγάνισμα κρατάει την ίδια ποσότητα. Όταν όλα είναι σχεδόν έτοιμα, η κορυφή είναι πασπαλισμένη με μπαχαρικά, τα κομμάτια κοτόπουλου στοιβάζονται από πάνω. Τα πλυμένα δημητριακά χύνονται από πάνω, τα πάντα χύνονται με νερό, προστίθεται αλάτι. Στη λειτουργία μαγειρέματος, χρειάζονται σαράντα λεπτά για να ψηθεί και το ρύζι με μανιτάρια σε αργή κουζίνα είναι έτοιμο.

Ρύζι με λαχανικά

Το ρύζι ταιριάζει πολύ με λαχανικά. Αυτή η συνταγή θα χρησιμοποιήσει το μείγμα της Χαβάης. Όχι μόνο θα κάνει το πιάτο πιο ζουμερό, αλλά και θα του δώσει ένα λαμπερό χρώμα.

Στοιχεία:

- σακούλα κατεψυγμένα λαχανικά - 450g;

- ποτήρι ρύζι;

- 2 φλιτζάνια νερό;

- μανιτάρια - 500g;

- λάμπα;

- καρότο;

- αλάτι, μπαχαρικά.

Στη λειτουργία ψησίματος πολλαπλών ψησίματος, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα για 10 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Ρίχνουμε ένα μείγμα λαχανικών, περιέχει ήδη ρύζι, αλλά μπορείτε, αν όχι αρκετό, να προσθέσετε άλλο ένα ποτήρι. Ρίχνουμε νερό, αλάτι και προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση. Το καπάκι κλείνει και ρυθμίζεται η λειτουργία μαγειρέματος πιλάφι.

Όταν ακουστεί το σήμα, το ρύζι με τα μανιτάρια στο slow cooker είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστό και με βότανα.

Η αργή κουζίνα σάς επιτρέπει να αφιερώνετε λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα. Στην πορεία, δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε, όπως, για παράδειγμα, σε ένα καζάνι. Και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο και μυρωδάτο ρύζι με μανιτάρια σε αργή κουζίνα.