Πώς να φτιάξετε πουρέ καρότου: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα καρότα είναι νόστιμα και υγιεινά για τον οργανισμό, ειδικά για τα παιδιά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, η ρίζα σας επιτρέπει να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή. Από αυτό το λαχανικό μπορείτε να φτιάξετε διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου του πουρέ καρότου. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές παρασκευής του.

Συνταγή για πουρέ καρότου

Κάθε προϊόν έχει την αξία του. Μόνο με την κατάλληλη προετοιμασία μπορεί να διατηρηθεί.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα καρότο;
• ελαιόλαδο (κουταλιά της σούπας);
• χυμός λεμονιού (κουταλάκι του γλυκού).

Αρχικά, τα καρότα μαγειρεύονται στον ατμό ή βράζονται σε βραστό νερό. Το έτοιμο λαχανικό τοποθετείται σε ένα μπλέντερ, προστίθεται ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα μέχρι να δημιουργηθεί ένας πουρές. Μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή χρησιμοποιώντας έναν κανονικό πουρέ πατάτας. Αυτό το συνοδευτικό ταιριάζει υπέροχα με ψάρι.

Πουρές καρότου για μωρά

Συμπληρωματικές τροφές για μωρά εισάγονται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Ξεκινά με τα λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν τα καρότα. Περιέχει χρήσιμες βιταμίνες και ουσίες,βοηθώντας στην φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα καρότα έχουν ευεργετική επίδραση σε διάφορες διαδικασίες στο σώμα.

Για να νιώθει ένα παιδί άνετα, τα έντερά του πρέπει να λειτουργούν σωστά. Επομένως, πριν εισαγάγετε ένα νέο λαχανικό στη διατροφή, θα πρέπει να προσέξετε αν δυναμώνει ή εξασθενεί. Τα καρότα είναι συνήθως δυνατά, αλλά όταν συνδυάζονται με ένα μήλο, ρυθμίζουν την πέψη.

Όπως και άλλα τρόφιμα, αυτό το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, απίθανο, αλλά θα πρέπει να προσέχετε τις αντιδράσεις.

Για να διατηρήσετε τα οφέλη στην πορτοκαλί ομορφιά, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τον πουρέ καρότου για μωρά. Κάποιος αγοράζει έτοιμα στο μαγαζί, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε το ίδιο καλά και στο σπίτι.

Απαιτείται:

• καρότα (100 g);
• γάλα (25 ml);
• φυτικό λάδι (3 g).

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα λαχανικό που καλλιεργείτε μόνοι σας. Εάν το αγοράσετε και η προέλευσή του είναι αμφίβολη, μπορείτε να το μουλιάσετε σε νερό για αρκετές ώρες.

Τα καρότα πρέπει να πλένονται καλά χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους ή μικρά κομμάτια.

Το αποτέλεσμα περιχύνεται με βραστό νερό ώστε το νερό να καλύψει εντελώς. Τα συστατικά σιγοβράζονται μέχρι να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά. Η περίσσεια υγρού πρέπει να στραγγιστεί ή να απορριφθεί σε ένα σουρωτήρι. Μετά από αυτό, η μάζα πρέπει να πολτοποιηθεί, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προστίθεται λίγο αλάτι σε αυτό κατά την κρίση σας, δεν μπορείτε να το κάνετε και ζεστό γάλα.

Ο πουρές καρότου πρέπει να βράσει και να προσθέσετε λάδι. Το πιάτο είναι έτοιμο, μένει μόνο να κρυώσει.

Πουρέ λαχανικών

Κάθε λαχανικό έχει ένα συγκεκριμένο όφελος, όταν αναμειγνύεται, μόνο αυξάνεται. Για να φτιάξετε πουρέ καρότου, θα χρειαστείτε:

• ένα καρότο;
• κουνουπίδι (150g);
• ένα κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο (ελαιόλαδο ή καλαμπόκι);
• αλάτι.

Η καλλιέργεια ρίζας πλένεται με ένα πινέλο, ξεφλουδίζεται, κόβεται σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Μετά από δέκα λεπτά, προστίθεται προσεκτικά πλυμένο κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια.

Τα συστατικά μαγειρεύονται για άλλα 7 λεπτά. Το περιεχόμενο του τηγανιού ψύχεται και πολτοποιείται. Στο μείγμα προσθέτουμε λάδι και λίγο αλάτι αν το παιδί το έχει ήδη συνηθίσει. Για μακροχρόνια αποθήκευση, ο πουρές πατάτας μπορεί να αποσυντεθεί σε βάζα, τα οποία πρέπει πρώτα να πλυθούν καλά και να αποστειρωθούν.

Πουρές καρότου και μήλου

Ο πουρές καρότου-μήλου είναι γνωστός σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι.

Στοιχεία:

• πέντε μήλα;
• καρότα (πέντε τεμάχια).

Μπορείτε να τρίψετε με έναν κανονικό ψιλό τρίφτη, αν δεν έχετε, για παράδειγμα, επεξεργαστή τροφίμων. Πρώτα από όλα θρυμματίζονται τα καρότα και μετά το μήλο. Και τα δύο προϊόντα αναμειγνύονται και προστίθεται ζάχαρη κατά βούληση. Ο πουρές είναι έτοιμος για χρήση. Για άλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή να περάσετε από μια σήτα.

Αχλάδι ή μπρόκολο μπορεί να προστεθεί σε μήλο και καρότα.

Δεν πρέπει να δίνετε συχνά καθαρό πουρέ καρότου στο παιδί σας, οι ειδικοί συνιστούν την εισαγωγή της καλλιέργειας ρίζαςσε μια ποικιλία λαχανικών. Αυτό το λαχανικό μαλακώνει τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου. Για πλήρη ανάπτυξη, τα παιδιά χρειάζονται αυτή τη ρίζα στη διατροφή τους, επομένως, για να μην προκαλεί βλάβη, πρέπει όχι μόνο να μαγειρεύεται σωστά, αλλά και να τρώγεται με μέτρο.

Για τα μωρά, αυτό το φαγητό είναι καλό. Επομένως, είναι σημαντικό να εισάγετε σιγά σιγά μια νέα καλλιέργεια ρίζας στη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προσέχετε όλες τις αλλαγές στη συμπεριφορά του μωρού.