Η πιο βλαβερή τροφή για την υγεία

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Δεν είναι όλα τα προϊόντα στον πάγκο του καταστήματος καλά για την ανθρώπινη υγεία. Μερικά από αυτά είναι τόσο γεμάτα με διάφορα τεχνητά συστατικά που είναι επικίνδυνο να τα πάρεις στα χέρια σου, όχι αυτό που είναι. Η τακτική χρήση αυτών των προϊόντων συμβάλλει στον κορεσμό του σώματος με τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες, προκαλεί προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και την καρδιά και μερικές φορές οδηγεί ακόμη και σε θάνατο. Για να παραμείνετε υγιείς και να ζήσετε πολύ, πρέπει να προσπαθήσετε να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Ακολουθεί μια λίστα με τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα.

Λευκή ζάχαρη και αλάτι

Η ζάχαρη αναφέρεται συχνά ως ο μεγαλύτερος «εχθρός» για την υγεία. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στο συκώτι, στο πεπτικό σύστημα και στο πάγκρεας. Και επίσης συμβάλλουν στην ανάπτυξη διαβήτη και παχυσαρκίας. Πιστεύεται ότι το νευρικό σύστημα υποφέρει επίσης πολύ από αυτό. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν είναι όλη η ζάχαρη επιβλαβής, μόνο η λευκή. Σακχαρόζη, η οποία είναι μέρος του μελιού καιφρούτα, μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο.

Το αλάτι απαγορεύεται να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από όλους τους ανθρώπους. Δεδομένου ότι μπορεί να εναποτεθεί με τη μορφή πλακών στα αγγεία. Απαγορεύεται αυστηρά να αλατίζουν οτιδήποτε για όσους πάσχουν από οποιαδήποτε νεφρική νόσο. Πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς αλάτι.

Τσιπς, κράκερ και σνακ

Αυτά τα προϊόντα δεν περιλαμβάνονται χωρίς λόγο στη λίστα με το πρόχειρο φαγητό για παιδιά και ενήλικες. Περιλαμβάνουν: συνθετικές γεύσεις (συμπεριλαμβανομένου του γλουταμινικού νατρίου), επιβλαβείς γεύσεις, ΓΤΟ και άλλες ανθυγιεινές ουσίες. Η τακτική κατανάλωση τέτοιων σνακ μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη προβλημάτων με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, διαταραχή του εγκεφάλου και ορμονική δυσλειτουργία. Στους άνδρες, λόγω των «γλυκών» μπορεί να εμφανιστεί ανικανότητα. Αν θέλετε πραγματικά κάτι τέτοιο, καλύτερα να το κάνετε στο σπίτι με τα χέρια σας. Ναι, η γεύση δεν θα είναι «η ίδια», αλλά η υγεία θα παραμείνει ανέπαφη. Μπορείτε να βρείτε συνταγές στο διαδίκτυο.

Μαγιονέζα και άλλες σάλτσες από κατάστημα

Ναι, είναι και αυτό πρόχειρο φαγητό. Γιατί περιέχουν μεγάλη ποσότητα συντηρητικών, γεύσεων και ζάχαρης. Εάν υπάρχουν φυσικά προϊόντα στη σύνθεση τέτοιων προϊόντων, τότε το ελάχιστο. Καταναλώνοντας όλες αυτές τις σάλτσες, προκαλείτε ανεπανόρθωτη βλάβη στον οργανισμό. Για να μην συμβεί αυτό, προσπαθήστε να τα αντικαταστήσετε με φυσικά προϊόντα. Αντί για μαγιονέζα, για παράδειγμα, μπορείτε να σερβίρετε κρέμα γάλακτος ή σπιτικό γιαούρτι.

Γλυκά με βαφές

Αν θέλετε τα παιδιά να είναι υγιή,προσπαθήστε να μην τους αγοράζετε πρόχειρο φαγητό όπως σοκολάτες, γλειφιτζούρια ή ζελέ. Αυτά τα προϊόντα είναι πραγματικοί δολοφόνοι της ανοσίας, επειδή παρασκευάζονται με την προσθήκη διαφόρων επιβλαβών ουσιών: λίπη, βαφές, αντιοξειδωτικά και πηκτικά. Λόγω της σύνθεσής τους, μπορούν επίσης να προκαλέσουν ανάπτυξη όγκων, έλκους, γαστρεντερικά προβλήματα, γαστρίτιδα, παχυσαρκία, σοβαρές αλλεργίες, τερηδόνα κ.λπ. Αν θέλετε να χαρίσετε στο παιδί σας κάτι νόστιμο χωρίς να βλάψετε την υγεία του, φτιάξτε μόνοι σας γλυκά στο σπίτι.

Λουκάνικα και λουκάνικα

Η σύνθεση των λουκάνικων που αγοράζονται από το κατάστημα και των διαφόρων λουκάνικων περιέχει μόνο το 10% του κρέατος, το υπόλοιπο είναι υποπροϊόντα, καθώς και τένοντες και δέρμα βοοειδών ή πουλερικών. Επιπλέον, περιέχουν γεύσεις, πρωτεΐνη σόγιας και συντηρητικά. Όπως καταλαβαίνετε, ένα τέτοιο φαγητό δεν είναι χρήσιμο να ονομαστεί η γλώσσα. Ας πούμε περισσότερα, μπορεί να προκαλέσει παθήσεις του νευρικού συστήματος, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Τα λουκάνικα που αγοράζονται στο κατάστημα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες.

B/c προϊόντα (fast food)

Τα noodles σε μπρικέτες (για παράδειγμα, "Rollton") μπορούν να αποδοθούν σε υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα ταυτόχρονα. Επειδή τα ζυμαρικά από μόνα τους δεν είναι επικίνδυνα. Μόνο τα μπαχαρικά που τα συνοδεύουν είναι επιβλαβή. Εάν πετάξετε τα καρυκεύματα και μαγειρέψετε σπιτικό σάλτσα για χυλοπίτες ή φτιάξετε σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά, θα έχετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Αλλά αυτό είναι μια εξαίρεση στον κανόνα!

Οποιαδήποτε άλλα προϊόντα γρήγορου φαγητού, όπως: πουρές πατάτας, χυλός σεσακούλες, στεγνά φιλιά και ούτω καθεξής, είναι καλύτερα να μην τα χρησιμοποιείτε εάν δεν θέλετε να χαλάσετε την υγεία σας. Δεδομένου ότι συμβάλλουν σε εντερικές διαταραχές, μειωμένη αρτηριακή πίεση και λειτουργία της καρδιάς, ακόμη και βλάβες στα εγκεφαλικά κύτταρα. Δεν πρέπει να τρώτε όλα τα είδη μπέργκερ που πωλούνται σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού (για παράδειγμα, McDonald's). Οποιαδήποτε πιάτα από εκεί θεωρούνται εξαιρετικά επιβλαβή.

Κονσέρβες ψαριών και κρέατος

Αυτό το φαγητό συμπεριλαμβάνεται συχνά στη διατροφή πολλών οικογενειών, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινό. Κατά κανόνα ισχύει το αντίθετο. Άλλωστε σε ένα βάζο, εκτός από το κρέας ή το ψάρι, προστίθενται ειδικά πρόσθετα που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και βελτιώνουν τη γεύση του. Δεν χρειάζεται να μιλάμε για την «αξία» τους. Επομένως, είναι προτιμότερο να μην αγοράζετε έτοιμα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με φρέσκο ψάρι ή κρέας ή σπιτικό χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο στιφάδο.

Μαργαρίνη, επάλειψη, βούτυρο

Αν υπήρχε μια φωτογραφία από πρόχειρο φαγητό, η οποία περιελάμβανε όλα τα προϊόντα που είναι καλύτερο να αρνηθείτε, το άλειμμα και η μαργαρίνη θα ήταν στο πιο εμφανές σημείο. Υπάρχουν πιθανώς τόσα πολλά φυτικά και ζωικά λίπη που αποτελούν μέρος τους, πουθενά αλλού. Και αυτά τα οργανικά συστατικά, όπως γνωρίζετε, συμβάλλουν στο σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αγγεία. Φυσικά, δεν μπορείτε να αρνηθείτε εντελώς το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Αλλά καλό είναι να προσπαθήσετε να τα τρώτε σε μικρότερες ποσότητες και όχι καθημερινά.

Ψήσιμο με αλεύρι σίτου

Το λευκό ψωμί και τα γλυκά ψωμάκια δεν είναι το είδος του φαγητούμπορεί να καταναλωθεί καθημερινά. Όμως τα κέικ που αγοράζονται από το κατάστημα, τα οποία περιλαμβάνουν διάφορα τρανς λιπαρά και άλλα ανθυγιεινά πρόσθετα, θεωρούνται ιδιαίτερα επικίνδυνα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε όλα αυτά τα προϊόντα με αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από μια περιποιητική οικοδέσποινα με τα χέρια της. Για παράδειγμα, ψωμί από πίτουρο, κουλουράκι ή σαρλότ με μήλα. Επιπλέον, θα πρέπει να προσπαθήσετε να περιορίσετε την κατανάλωση προϊόντων αλευριού στα 60 γραμμάρια (παιδιά κάτω των 3 ετών) και 200 γραμμάρια (ενήλικες) την ημέρα.

"Υγρός καπνός" είναι ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ

Μιλώντας για το τι είδους πρόχειρο φαγητό είναι επικίνδυνο για την υγεία, δεν μπορούμε παρά να θυμηθούμε τον Υγρό Καπνό. Σήμερα, πολλές οικοδέσποινες και παραγωγοί το χρησιμοποιούν για να δώσουν στο κρέας ή στα ψάρια τη γεύση και το άρωμα των καπνιστών κρεάτων. Ξεχνούν όμως ότι ένα τέτοιο προϊόν είναι κυριολεκτικά γεμάτο με καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον, δεν σκοτώνει τους έλμινθους. Και αυτό σημαίνει ότι όταν τρώτε υποτιθέμενα καπνιστό κρέας ή ψάρι, γεμίζετε το σώμα σας με παράσιτα.

Ωστόσο, τα προϊόντα που καπνίζονται με οποιονδήποτε άλλο τρόπο, όχι μόνο με τη βοήθεια του «Υγρού», είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Εάν σκέφτεστε πώς να διατηρήσετε την υγεία σας (το δικό σας ή το παιδί σας), τρώτε μόνο βραστά, στον ατμό ή στο φούρνο. Εδώ είναι γεμάτα με πολύτιμες ουσίες και μέταλλα.

Γλυκά ανθρακούχα ποτά

Αν κάποιος αποφάσιζε να δημιουργήσει ένα πρότζεκτ για πρόχειρο φαγητό, αναμφίβολα θα έδινε μια ολόκληρη σελίδα (ή ακόμα και αρκετές) σε ποτά όπως το Sprite και η Coca Cola. Πιθανότατα έχετε παρατηρήσει περισσότερες από μία φορές ότι μετά την κατανάλωσή τους, η δίψα μόνο εντείνεται, και δεν υποχωρεί. Το θέμα είναι ότι στη σύνθεση αυτών των ποτώνπεριέχει ένα ειδικό γλυκαντικό - ασπαρτάμη. Έτσι, μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό κακοήθων καρκινικών όγκων στο ήπαρ και τον εγκέφαλο, καθώς και να προκαλέσει αϋπνία, έντονους πονοκεφάλους και παθολογικές αλλαγές στο νευρικό σύστημα.

Επιπλέον, πολλά γλυκά ανθρακούχα ποτά περιέχουν καφεΐνη, τεράστια ποσότητα ζάχαρης, διάφορες γεύσεις και βαφές. Καθώς και το ορθοφωσφορικό οξύ, το οποίο μπορεί να ξεπλύνει το ασβέστιο από το ανθρώπινο σώμα. Ένα άλλο μεγάλο μείον υπέρ τέτοιων γλυκών είναι η εκπληκτική ικανότητα να διαταράσσουν το μεταβολισμό. Για το λόγο αυτό, πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν να μην τα καταναλώνετε κατά τη διάρκεια δίαιτας. Και αν θέλετε πραγματικά να πιείτε κάτι άλλο εκτός από νερό, προτιμήστε τις κομπόστες φυσικών μούρων, το συνηθισμένο μεταλλικό νερό ή τα χειροποίητα ποτά φρούτων.

Βότκα, μπύρα και άλλα οινοπνευματώδη ποτά

Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο, δεν είναι μυστικό. Αλλά είναι ενδιαφέρον ότι η πιο επιζήμια επίδραση στο σώμα δεν είναι καθόλου η βότκα ή το βάμμα, αλλά η μπύρα. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να κοιμηθείτε πολύ πιο γρήγορα. Και να προκαλέσετε ανεπανόρθωτη ζημιά στον εαυτό σας. Ωστόσο, η χρήση οποιωνδήποτε ποτών που περιέχουν αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένου του kvass, θα πρέπει να περιοριστεί. Δεδομένου ότι μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη κίρρωσης του ήπατος, ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα, εξάρτηση από το αλκοόλ και ούτω καθεξής. Αν είναι απολύτως ανυπόφορο, μπορείτε να κεράστε τον εαυτό σας με 1-2 ποτήρια ποιοτικού κρασιού στο δείπνο. Λοιπόν, ή ένα ποτήρι φεγγαρόφωτο (μία φορά την εβδομάδα!).

Τροφές με «χαμηλές θερμίδες».αδυνάτισμα

Στα ράφια σήμερα μπορείτε να βρείτε προϊόντα με την ένδειξη "χαμηλών θερμίδων" ή "χωρίς λιπαρά". Αλλά τα περισσότερα από αυτά περιέχουν διάφορες επιβλαβείς ακαθαρσίες και μπορούν να επηρεάσουν την κανονική λειτουργία του σώματος. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει νόημα από αυτούς. Το να χάσετε βάρος καθισμένοι πάνω τους είναι αδύνατο. Για να χάσετε μερικά ή τρία κιλά, τρώτε καλύτερα «υγιεινά» τρόφιμα: άπαχο κρέας, ψωμί με πίτουρο, ψάρι με λίγες θερμίδες, σπιτικό τυρί cottage ή γιαούρτι. Για καλύτερα αποτελέσματα, ψήστε, βράστε ή βράστε αυτά τα φαγητά στον ατμό μόνοι σας.

Λάβετε υπόψη

Μπορείτε να μιλήσετε πολύ για υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα για παιδιά και ενήλικες, αλλά εσείς, ως ενήλικας, μπορείτε να προσαρμόσετε τη διατροφή μόνοι σας - τη δική σας και του παιδιού σας. Προσπαθήστε να αποφύγετε επιβλαβή προϊόντα στο κατάστημα, παρά την ελκυστικότητά τους. Ανεξάρτητα από το πόσο θα θέλατε να κάνετε διαφορετικά! Θα είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό μόνο τις πρώτες 2-3 εβδομάδες. Αφού φάτε τέτοιο φαγητό, θα απογαλακτιστείτε ήδη και θα το αφήσετε αυτόματα στο κατάστημα.

Αν δεν μπορείτε χωρίς ένα συγκεκριμένο προϊόν, αποκτήστε το. Χρησιμοποιήστε όμως όπως χρειάζεται. Για παράδειγμα, το βούτυρο διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο και χρησιμοποιείται μόνο για ψήσιμο. Και καπνιστό λουκάνικο, αν το έχετε συνηθίσει, χρησιμοποιήστε σε μικρές ποσότητες για να δημιουργήσετε σαλάτες. Αν σας αρέσει, πιείτε μια ή δύο μπουκιές την ημέρα, αλλά όχι περισσότερο.

Να είστε υγιείς!