Εστιατόριο "Casa del Myaso": κριτική, χαρακτηριστικά, μενού και ενδιαφέροντα γεγονότα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το εστιατόριο στην Αγία Πετρούπολη «Casa del Meat» είναι ένας θεσμός που διαφέρει από πολλά μέρη του είδους του. Εδώ μπορείτε να συναντήσετε φίλους, να δοκιμάσετε άριστα μαγειρεμένο κρέας και να τα πλύνετε όλα με καλό αλκοόλ υπό τους ήχους ευχάριστης μουσικής υπόκρουσης.

Αυτό το μέρος δεν είναι απλώς ένα ψητοπωλείο, είναι ένα πραγματικό εστιατόριο με κρέας όπου οι σεφ γνωρίζουν απολύτως όλες τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας πρωτότυπων και θρεπτικών πιάτων.

Χαρακτηριστικά του ιδρύματος

Το εστιατόριο "Casa del Meat" είναι ένα ξεχωριστό μέρος που προσελκύει όλους τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Αγίας Πετρούπολης. Για τους λάτρεις του κρέατος, υπάρχει ένα ολόκληρο μενού που περιέχει διάφορα καλούδια, περιέχει πιάτα από σχεδόν όλα τα είδη κρέατος που είναι γνωστά στον συνηθισμένο ευρωπαϊκό γκουρμέ (αρνί, χοιρινό, μοσχαράκι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, κρέας κουνελιού). Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ένα από τα "τσιπ" του εστιατορίου.

Συχνά μέσαΤο «Casa del Measo» φιλοξενεί διάφορες θεματικές εκδηλώσεις, καθώς και γαστρονομικές βραδιές με τη συμμετοχή καλεσμένων του καταλύματος.

Εσωτερικό

Στην είσοδο του εστιατορίου, κάθε επισκέπτης υποδέχεται μια μεγάλη τεράστια σκούρα γκρι πόρτα με δίφυλλα, που μοιάζει περισσότερο με την κύρια είσοδο ενός μεσαιωνικού κάστρου.

Μέσα στο εστιατόριο "Casa del Meat" χωρίζεται σε δύο αίθουσες, εκ των οποίων η μία μπορεί να φιλοξενήσει 60 άτομα τη φορά και η δεύτερη - 40. Η γενική ατμόσφαιρα του εστιατορίου ευνοεί ένα ευχάριστο χόμπι και επικοινωνία με ανθρώπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο διοργανώνονται συχνά επαγγελματικές συναντήσεις, οικογενειακά γεύματα και δείπνα και οι ερωτευμένοι επιλέγουν συχνά αυτό το μέρος για ρομαντικές βραδιές. Μερικές από τις λεπτομέρειες του είναι χαρακτηριστικές των ιταλικών παραδόσεων, μερικές - βραζιλιάνικες, και υπάρχουν εκείνες που μπορούν να βρεθούν αποκλειστικά στη Γαλλία. Γενικά, όλα εδώ γίνονται με εκλεκτικό στυλ, με τη συμμετοχή καλών σχεδιαστών.

Κάθε αίθουσα έχει μια υπό όρους διαίρεση, η οποία πραγματοποιείται με τη βοήθεια τοξωτών κιόνων. Μερικοί τοίχοι του εστιατορίου είναι διακοσμημένοι με καφέ τούβλα. Το εσωτερικό του εστιατορίου "Casa del Myaso" (Αγία Πετρούπολη) έχει μεγάλη ποσότητα διακόσμησης από ξύλο, κυρίως σκούρα ξύλα. Έτσι, στη μεγάλη αίθουσα του ιδρύματος υπάρχουν ράφια και ντουλάπια στα οποία φυλάσσονται κρασιά που εισάγονται από διάφορες χώρες. Σε ορισμένα σημεία κρέμονται στους τοίχους λούτρινα άγρια ζώα. Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος πάγκος μπαρ από ακριβό σκούρο καφέ ξύλο. ΣΤΟη μικρή αίθουσα διαθέτει ένα διακοσμητικό τζάκι με επένδυση από ριγέ δέρμα και γούνινα μαξιλάρια.

Οι επισκέπτες του "Casa del Measo" μπορούν να καθίσουν σε αναπαυτικές καρέκλες από σκούρο ξύλο, σε τετράγωνα τραπέζια. Υπάρχουν επίσης και άλλα μέρη για να καθίσετε - δερμάτινες πολυθρόνες και λευκοί μαλακοί καναπέδες για μεγάλες εταιρείες.

Κουζίνα

Ευρωπαϊκή κουζίνα προσφέρει στους επισκέπτες το μενού του εστιατορίου «Casa del Myaso» (Αγία Πετρούπολη). Αποτελείται κυρίως από πιάτα που παρασκευάζονται από διάφορα είδη κρέατος. Το μυστικό πίσω από τη νόστιμη γεύση των παρασκευασμένων γευμάτων βρίσκεται στην ποιότητα των επιλεγμένων προϊόντων: είναι όλα φρέσκα και προέρχονται αποκλειστικά από διακεκριμένους προμηθευτές.

Έτσι, το εστιατόριο σερβίρει ασυνήθιστα ορεκτικά ("Bruschetta", "Tartar" από μαρμάρινο μοσχαρίσιο κρέας, διάφορες "Ρωσικές λιχουδιές με κρέας", "Ιταλικό πιάτο με κρέας", σπιτικό πατέ από συκώτι κοτόπουλου), νόστιμες σαλάτες ("Caesar "με φιλέτο κοτόπουλου και τηγανητό μπέικον, ζεστή σαλάτα με χταπόδι, ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου και μανιτάρια πορτσίνι). Για αρχή, προσφέρουν επίσης μια καλή ποικιλία από σούπες (ζωμός κοτόπουλου με σπιτικά νουντλς και μανιτάρια, αρνίσιο kharcho, μπορς με κρέμα γάλακτος, πικάντικη κοτόσουπα ασιατικού τύπου).

Τα κύρια πιάτα στο εστιατόριο "Casa del Meat" αντιπροσωπεύονται από μια ποικιλία από ζεστά πιάτα με κρέας. Συγκεκριμένα, τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι το στιφάδο μοσχαράκιΜοσχαρίσιο "Farmer's", "Talyata" με πάστα τρούφας, αρνί ψητό, φιλέτο ταράνδου με σάλτσα μούρων και γκρατέν πατάτας. Το εστιατόριο φημίζεται για τον υψηλό επαγγελματισμό των σεφ στη μαγειρική μπριζόλες ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Σε μια ξεχωριστή σελίδα μενού, υπάρχουν πολλές επιλογές για μπέργκερ που σίγουρα θα αρέσουν στους λάτρεις του γρήγορου φαγητού ("Mexican", "Two Mini Burgers", "Classic").

Η γκάμα των προσφερόμενων πιάτων περιλαμβάνει διάφορους τύπους ψητών κρεάτων (κεμπάπ από μπούτι κοτόπουλου, λουλά κεμπάπ, μοσχαρίσια γλώσσα με σάλτσα ροδιού και κρεμώδες χρένο).

Εκτός από πιάτα με κρέας, το Casa del Measo σερβίρει και ψάρια (Fish and Chips, πλοκάμια χταποδιού στη σχάρα, ψητό σολομό, κροκέτες μπακαλιάρου).

Για επιδόρπιο, αυτό το εστιατόριο προσφέρει σουφλέ φραγκοστάφυλου, κέικ αμυγδάλου, ψητό ανανά με παγωτό βανίλια, μάφιν σοκολάτας ή ποικιλία από σπιτικό παγωτό.

Μπάρ

Η λίστα των μπαρ του εστιατορίου "Casa del Myaso" αντιπροσωπεύεται από μια άξια επιλογή καλού αλκοόλ. Συγκεκριμένα, υπάρχουν πάντα πολλά είδη βότκας, κονιάκ, λικέρ, ρούμι, τεκίλα, μπύρας και σαμπάνιας. Ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή την εγκατάσταση δίνεται στα κρασιά, από τα οποία είναι πολλά, και όλα συγκεντρώνονται σε ξεχωριστή κάρτα.

Απόμη αλκοολούχα ποτά, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν λεμονάδες, ποτά φρούτων, χυμούς, τσάι και καφέ.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Το εστιατόριο "Casa del Meat" είναι ένας θεσμός που αναδείχθηκε νικητής μεταξύ των ιδρυμάτων της Αγίας Πετρούπολης σε δύο υποψηφιότητες του διαγωνισμού "Μενού και Βαθμολογία" ταυτόχρονα: "Καλύτερη μπριζόλα" και "Καλύτερο Μπέργκερ".

Αυτό το εστιατόριο συνεργάζεται με γνωστούς ρωσικούς οργανισμούς, και συγκεκριμένα: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Λένινγκραντ Region Golf Federation, Furniture Architecture.

Μέσα στους τοίχους του εστιατορίου, πραγματοποιείται συχνά μια ειδική εκδήλωση, η οποία ονομάζεται "Meat Lecture Hall". Στο πλαίσιο του, διοργανώνεται στην παρέα ένα μεγάλο δείπνο από γνώστες των πιάτων με βάση το κρέας με τον σεφ του εστιατορίου Denis Frankov, ο οποίος κατά τη διάρκεια του δείπνου αφηγείται ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά μαγειρέματος κρέατος.

Τιμολογική πολιτική

Όσο για τις τιμές που λειτουργούν στο εστιατόριο «Casa del Myaso», είναι αρκετά μέτριες και βρίσκονται σε μέσο επίπεδο. Έτσι, το μέσο κόστος μιας σαλάτας σε αυτήν την εγκατάσταση είναι περίπου 450 ρούβλια, η σούπα - 380 ρούβλια και τα επιδόρπια κοστίζουν κατά μέσο όρο 300 ρούβλια. Όσον αφορά τις τιμές για το κύριο πιάτο της εγκατάστασης - μια μπριζόλα, το μέσο κόστος της θα είναι περίπου 1000-1500 ρούβλια και τα επώνυμα μπιφτέκια θα κοστίζουν περίπου 800 ρούβλια.

Έτσι, ο μέσος λογαριασμός ανά επισκέπτητο εστιατόριο είναι περίπου 1500-2000 ρούβλια.

Με την ευκαιρία, για όλους στο εστιατόριο υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσουν μια δωροεπιταγή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στο Casa del Measo.

Διεύθυνση της εγκατάστασης και ώρες λειτουργίας

Διεύθυνση όπου μπορείτε να βρείτε το εστιατόριο "Casa del Meat": Αγία Πετρούπολη, Birzhevoy proezd, 6. Βρίσκεται στην περιοχή Vasileostrovsky της πόλης, όχι μακριά από τους σταθμούς του μετρό "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya " και "Sportivnaya".

Οι πόρτες του ιδρύματος για αγαπητούς επισκέπτες είναι ανοιχτές οποιαδήποτε μέρα από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, επτά ημέρες την εβδομάδα.