Κέικ "Teenage Mutant Ninja Turtles": συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Κάθε μητέρα θέλει να χαρίσει στο μωρό της τα καλύτερα γενέθλια ποτέ. Πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς τούρτα; Για μια μεγάλη ομάδα παιδιών, είναι καλύτερο να ετοιμάσετε μόνοι σας μια λιχουδιά. Έτσι, μπορείτε να λάβετε υπόψη τα γούστα του κάθε φασαριού. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν η τούρτα Ninja Turtle.

Για αυτήν την απόλαυση, όλα τα κέικ και οποιαδήποτε γέμιση θα κάνουν. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει τη γεύση και το χρώμα του.

Κέικ μπισκότων

Το αγαπημένο μπισκότο όλων παρασκευάζεται πολύ απλά. Αυτό θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

• αυγά κοτόπουλου - μερικά κομμάτια;
• ζάχαρη κρυσταλλική - πέντε κουταλιές της σούπας;
• ξινή κρέμα ή πολύ παχύρρευστη κρέμα - ποτήρι;
• αλεύρι κοσκινισμένο - ποτήρι.

Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος ή κρέμα. Για να ετοιμάσετε ένα σκούρο μπισκότο, θα χρειαστείτε σκόνη κακάο.

Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η ζύμη είναι έτοιμη. Ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 200 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.

Έτοιμη μεγάλη κοπή τούρταςμε ένα ειδικό μαχαίρι σε αρκετά λεπτά για να τα καλύψετε με γέμιση.

Στρώματα κέικ με άμμο

Οι λάτρεις του γλυκού μπορούν να φτιάξουν κέικ Turtle από αυτό. Επίσης δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Συστατικά:

• ζάχαρη κρυσταλλική - 2-3 κουταλιές της σούπας;
• κοσκινισμένο αλεύρι - ποτήρι;
• βούτυρο - 1 πακέτο;
• κανέλα - 10g

Το αλεύρι αναμιγνύεται με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη. Το λάδι θερμαίνεται σε λουτρό νερού και στη συνέχεια χύνεται στη μελλοντική ζύμη. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και στέλνονται σε ένα κρύο μέρος για μερικές ώρες.

Η παγωμένη ζύμη χωρίζεται σε πολλά μικρά κομμάτια. Πρέπει να τυλιχτούν σε στρογγυλά κέικ. Μην τα κάνετε πολύ λεπτά γιατί μπορεί να σπάσουν.

Σφολιάτα για τούρτα

Η σφολιάτα για το κέικ Ninja Turtles είναι λίγο πιο δύσκολη στην προετοιμασία, αλλά αξίζει τον κόπο. Υλικά που θα χρειαστείτε:

• αλεύρι κοσκινισμένο - 800-1000 g;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• μαργαρίνη για ψήσιμο - 400 g;
• πόσιμο νερό - ποτήρι;
• ξίδι μήλου ή σταφυλιού - 50 ml.

Η Μαργαρίτα τρίβεται και ανακατεύεται με το αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε αυγά, νερό και ξύδι. Όλα αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μόλις η ζύμη γίνει ελαστική, χωρίζεται σε δέκα ίσα κομμάτια και μπαίνει στο ψυγείο.

Μετά από μερικές ώρες, τα έτοιμα κομμάτια τυλίγονται σε λεπτό ρολό και ψήνονται για 10 λεπτά το καθένα.

Γαρίσματα κέικ

Η γέμιση μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε. Υπάρχουνπολλές παραλλαγές:

1. σαντιγί με φράουλες.
2. Κρέμα σοκολάτας.
3. Σπυκνωμένο γάλα με βούτυρο.
4. Κρέμα ξηρών καρπών.
5. Κρέμα πρωτεΐνης.
6. τυρόγαλα.
7. Custard, etc.

Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της επώνυμη γέμιση στο οπλοστάσιό της που θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες.

Συναρμολόγηση κέικ

Προτού το κέικ Turtle μπορεί να διακοσμηθεί με ειδώλια φοντάν, πρέπει να συναρμολογηθεί.

Τα μαγειρεμένα και κρυωμένα κέικ αλείφονται με την επιλεγμένη κρέμα και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Δεν χρειάζεται να λερώσετε την κορυφή, η διακόσμηση με μαστίχα θα βρίσκεται εδώ. Μόλις ολοκληρωθεί η συναρμολόγηση, το μελλοντικό αριστούργημα αποστέλλεται στο ψυγείο για μερικές ώρες. Αυτός είναι αρκετός χρόνος για να μουλιάσει καλά.

Μετά από αυτό, το κέικ Turtle θα πρέπει να έχει τέλειο σχήμα κύκλου. Οι κομμένες άκρες δεν χρειάζεται να πεταχτούν. Μπορούν να θρυμματιστούν και να εφαρμοστούν στα πλάγια.

Στη συνέχεια, ετοιμάζεται η βάση για τη μαστίχα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• βούτυρο - 1 πακέτο;
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.

Τα υλικά χτυπιούνται με μίξερ και απλώνονται πάνω από το κέικ. Μετά το ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Φτιάχνοντας μαστίχα

Θα χρειαστεί Μαστίχα για να ονομαστεί το κέικ "Teenage Mutant Ninja Turtles". Σε αυτή την περίπτωση, θεωρείται το κύριο συστατικό. Μερικά παραδείγματα φωτογραφιών της τούρτας "Turtle" βρίσκονται στο άρθρο.

Είναι απαραίτητο να ληφθούν τα ακόλουθα συστατικά για τη μαστίχα:

• marshmallow marshmallow - 200 g;
• βούτυρο - 20 g;
• ζάχαρη άχνη - 200 g;
• χρωστικές τροφίμων.

Τα Marshmallows πρέπει να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 20 λεπτά. Έτσι θα αυξηθεί σε μέγεθος. Στην προκύπτουσα μάζα προστίθεται σκόνη με βαφές των απαιτούμενων χρωμάτων. Όλα αναμειγνύονται μέχρι να αποκτήσουν ομοιόμορφο χρώμα. Τότε είτε η φαντασία είτε μια φωτογραφία της τούρτας με τις χελώνες Ninja θα έρθουν στη διάσωση.

Διακόσμηση κέικ

1. Κέικ Ninja Turtle Head. Το μεγαλύτερο μέρος της μαστίχας πρέπει να γίνει πράσινη και να τυλιχτεί σε ένα λεπτό στρώμα. Τυλίξτε το κέικ με την προκύπτουσα τηγανίτα, κόψτε τις άκρες. Φτιάξτε έναν επίδεσμο με το χρώμα του αγαπημένου σας ήρωα και δείτε τον.
2. Κέικ από φιγούρες. Οι χελώνες μπορούν να τοποθετηθούν τόσο σε κρέμα όσο και σε ρολό στρώμα μαστίχας οποιουδήποτε χρώματος. Είναι πιο εύκολο να κάνετε όλες τις φιγούρες ταυτόχρονα. Έτσι οι λεπτομέρειες θα φαίνονται πιο ίδιες. Κυλήστε τέσσερις κορμούς, κεφάλια, χέρια και πόδια από πράσινη μαστίχα.

Μπορείτε να κάνετε αμέσως μια τομή σε σχήμα στόματος στο κεφάλι και δύο δάχτυλα στα πόδια.

Ο κορμός είναι στερεωμένος στα πόδια και είναι καλύτερα να βάλετε το κεφάλι σε μια οδοντογλυφίδα. Έτσι το ποσοστό θα είναι πιο σταθερό. Περαιτέρω, σχηματίζονται δάχτυλα και κοχύλια. Στη συνέχεια, πλάθετε τους επιδέσμους των κατάλληλων χρωμάτων και τραβήξτε τα μάτια πάνω τους. Εκτός από τους ίδιους τους χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων, η τούρτα μπορεί να διακοσμηθεί με κάτι άλλο. Για παράδειγμα, τυφλώστε άλλους ήρωες.

Το αριστούργημα που θα προκύψει θα εκπλήξει όχι μόνο τους μικρούς, αλλά και τους ενήλικες επισκέπτες που ήρθαν στη γιορτή.