Cocktail "Garibaldi": συνταγή και κύρια συστατικά

Πίνακας περιεχομένων:

Cocktail "Garibaldi": συνταγή και κύρια συστατικά
Cocktail "Garibaldi": συνταγή και κύρια συστατικά
Anonim

Το κοκτέιλ "Garibaldi" είναι ένα δημοφιλές ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ σήμερα, το οποίο θυμόμαστε για τη λαμπερή γεύση εσπεριδοειδών με μια ελαφριά πικράδα. Το «Garibaldi» είναι μια εξαιρετική επιλογή το καλοκαίρι: δροσίζει, τονώνει και δρα ως ενεργειακό ποτό. Και ναι, μαγειρεύεται εύκολα. Χρειάζεστε μόνο 2 εξαρτήματα. Περισσότερα για αυτό αργότερα.

Η ιστορία του ποτού

Cocktail "Garibaldi" φέρει το όνομα του γενναίου Ιταλού ήρωα Giuseppe Garibaldi. Ο γενναίος πολεμιστής έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ενοποίηση της ετερόκλητης Ιταλίας, συμμετείχε ενεργά στις μάχες για την ελευθερία της πατρίδας του.

Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στο Μιλάνο το 1861. Δυστυχώς, το όνομα του καταστήματος και το όνομα του μπάρμαν που δημιούργησε αυτή τη λιχουδιά δεν έχουν διατηρηθεί. Αλλά μέχρι σήμερα, αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και για κάποιους έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα.

Το κοκτέιλ Garibaldi φημίζεται για την έντονη κόκκινη απόχρωση του, που μοιάζει με το κόκκινο σακάκι ενός ένδοξου ήρωα. Το φορούσε στις μάχες. Κάποιοι πιστεύουν ότι το φόρεσεγια να μη βλέπουν όταν τραυματίζονται οι εχθροί αιματηρούς λεκέδες στα ρούχα και τον θεωρούν ανίκητο. Σύμφωνα με άλλους, επέλεξε σκόπιμα ρούχα φωτεινών χρωμάτων για να αποδείξει στον εχθρό πόσο γενναίος ήταν, δεν φοβόταν μην τον προσέξουν και ότι δεν φοβόταν τον θάνατο στο πεδίο της μάχης.

Το 1987, το κοκτέιλ Garibaldi προστέθηκε στη συλλογή των κλασικών συνταγών.

ήρωας πολεμιστής
ήρωας πολεμιστής

Υλικά του κοκτέιλ "Garibaldi"

150 χρόνια μετά τη δημιουργία αυτού του ποτού, η κλασική του σύνθεση έχει παραμείνει αναλλοίωτη. Προηγουμένως, μόνο αλκοόλ, χυμός φρούτων και πάγος χρησιμοποιούνταν για τη διατήρηση της θερμοκρασίας. Σήμερα, το ποτό έχει βελτιωθεί προσθέτοντας διάφορα συστατικά σε αυτό, για παράδειγμα:

  • Πικρό "Campari" (ένα πικρό λικέρ με βάση αρωματικά βότανα και φρούτα. Δίνει στο ποτό αυτή την πολύ έντονη κόκκινη απόχρωση) - 50 ml.
  • Χυμός πορτοκαλιού - 150 ml.
  • Ξύσμα λεμονιού - 1 τεμ. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύσμα πορτοκαλιού ή λάιμ, οι αναλογίες είναι ίδιες).
  • Πάγος σε κύβους - 200g

Στην κλασική έκδοση, οι αναλογίες είναι οι εξής: 3:1, δηλαδή για τρία μέρη χυμού - ένα μέρος Campari.

τελειωμένη εμφάνιση
τελειωμένη εμφάνιση

Συνταγή "Κοκτέιλ Garibaldi"

Για να κάνετε το ποτό σας να φαίνεται πιο όμορφο και εκλεπτυσμένο, πάρτε ένα μεγάλο ψηλό ποτήρι, ακόμα και ένα κλασικό highball. Θα χρειαστείτε επίσης:

  • μαχαίρι μπάρμαν ή μαχαίρι με ξύσμα;
  • jigger (μεζούρα);
  • κουτάλι κοκτέιλ;
  • όμορφο καλαμάκι.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  1. Γεμίστε το highball μέχρι την κορυφή με παγάκια.
  2. Ρίξτε το Campari bitters.
  3. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού στην κορυφή και ανακατέψτε.
  4. Λοιπόν, πού χωρίς διακοσμητικά; Περιχύνουμε με ξύσμα λεμονιού, λάιμ ή πορτοκάλι και καλαμάκι.
  5. το ποτό είναι έτοιμο!
    το ποτό είναι έτοιμο!

Αυτό το υπέροχο ποτό θα χρειαστεί όχι περισσότερο από δύο λεπτά για να δημιουργηθεί.

Τώρα μπορείτε εύκολα να οργανώσετε πάρτι στο σπίτι και οποιεσδήποτε άλλες διακοπές, συναντώντας φίλους με αυτό το υπέροχο κοκτέιλ. Θα είναι σε θέση να διακοσμήσει μια ζεστή ρομαντική βραδιά με ένα αγαπημένο πρόσωπο. Παρεμπιπτόντως, αυτό το ρόφημα προτιμάται περισσότερο από ανεξάρτητες και ελεύθερες γυναίκες, αφού οι άντρες προτιμούν το ισχυρό αλκοόλ παρά τα ελαφριά, με γλυκιά γεύση ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, αν και όλοι πρέπει να το δοκιμάσουν. Το ποσοστό αλκοόλ σε αυτό δεν ξεπερνά το 5%.

Συνιστάται: