2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Δεν έχουν όλοι την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν ένα ειδικό ψυγείο ή να εξοπλίσουν μια πραγματική κάβα για να οργανώσουν τη σωστή αποθήκευση του κρασιού. Τι να κάνετε εάν η περιοχή του διαμερίσματος είναι μικρή και η αγορά ενός ακριβού αντικειμένου δεν ταιριάζει στον οικογενειακό προϋπολογισμό; Να αγοράζετε κρασί μόνο για μια συγκεκριμένη περίσταση και να το πίνετε το ίδιο βράδυ; Καθόλου απαραίτητο. Η αποθήκευση κρασιού είναι δυνατή σήμερα στο σπίτι, απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις και κανόνες.
Καταρχάς, απολύτως κάθε σπίτι έχει ψυγείο. Είναι ιδανικό για την οργάνωση της αποθήκευσης του κρασιού για κάποιο μικρό χρονικό διάστημα. Δύο ή τρεις εβδομάδες σε αυτό δεν θα χαλάσουν ούτε ένα ποτό, ειδικά όταν πρόκειται για το περιεχόμενο ενός ήδη ανοιγμένου μπουκαλιού. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να γίνει κατάχρηση, αφού στο κρασί δεν αρέσουν ούτε οι υψηλές θερμοκρασίες ούτε οι συνεχείς κραδασμοί. Επομένως, είναι καλύτερο να διαθέσετε ένα ράφι σε ξηρό και σκοτεινό μέρος για να αποθηκεύσετε αυτό το ποτό. Ένα συνηθισμένο ντουλάπι κουζίνας είναι τέλειο για αυτό το σκοπό. Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι η απουσία ρευμάτων, το κούνημα και η σταθερή θερμοκρασία.
Η αποθήκευση του κρασιού δεν πρέπει να συνοδεύεται από διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία. Επιπλέον, η πλήρης ξεκούραση είναι επίσης σημαντική: δεν πρέπει να ταξινομείτε συχνά τα μπουκάλια και χωρίς να χρειάζεται να τα βάζετε πέρα δώθε.
Δεύτερον, θα πρέπει να θυμάστε καλά ότι πρέπει να αποθηκεύετε δοχεία με αυτό το ευγενές ποτό μόνο σε ύπτια θέση. Είναι πολύ σημαντικό ο φελλός να βρέχεται με κρασί ανά πάσα στιγμή. Αυτό θα αποτρέψει την ξήρανση και θα προστατεύσει αξιόπιστα το περιεχόμενο της φιάλης από τις βλαβερές συνέπειες του οξυγόνου. Ένας υγρός φελλός είναι μια εγγύηση ότι το κρασί δεν θα αλλοιωθεί με την πάροδο του χρόνου. Ακόμη και μετά από πέντε ή έξι χρόνια που θα μείνετε σε μια ντουλάπα, το ποτό δεν θα χάσει την αρχική του γεύση και το υπέροχο άρωμά του. Αντίθετα, μετά από τέτοια έκθεση, θα γίνει ακόμα πιο απαλό και το μπουκέτο του θα αστράφτει με νέα χρώματα.
Τρίτον, λόγω του γεγονότος ότι η αποθήκευση του κρασιού στο σπίτι γίνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες από ό,τι στο κελάρι, τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα σε αυτή την περίπτωση. Τα μπουκάλια μεγάλου όγκου χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν, αλλά αυτός ο χρόνος είναι δυσανάλογος με την αύξηση του όγκου.
Και τέλος, τέταρτον, εάν δεν έχετε δικό σας κελάρι και εάν θέλετε να αποθηκεύσετε κρασί για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να σκεφτείτε σοβαρά να αγοράσετε ένα ειδικό ντουλάπι με καλό σύστημα εξαερισμού και θερμοκρασία και λειτουργία ελέγχου υγρασίας. ΜοντέρνοΟι σχάρες κρασιού αυτού του τύπου έχουν αρκετά συμπαγές μέγεθος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν εύκολα να χωρέσουν σε οποιαδήποτε κουζίνα. Ταυτόχρονα, ένα τέτοιο ντουλάπι στην πόλη θα είναι ένα καλό υποκατάστατο για μια πραγματική κάβα.
Το κρασί είναι ένα πραγματικά ευγενές ποτό που απαιτεί τη δημιουργία ειδικών συνθηκών αποθήκευσης. Και παρόλο που είναι μάλλον δύσκολο να κανονίσετε ένα ιδανικό μέρος για αυτόν στο σπίτι, είναι δυνατό. Επιπλέον, η σωστή αποθήκευση του κρασιού αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα του ποτού!
Συνιστάται:
Το κακό του κρασιού. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση κρασιού;
Το κρασί είναι ένα από τα αρχαιότερα και πιο καταναλωτικά ποτά στον κόσμο. Περιγράφεται σε πολλά έργα τέχνης που μας έχουν φτάσει από τα αρχαία χρόνια. Οι κάτοικοι αυτών των περιοχών υποστηρίζουν ότι οφείλουν τη μακροζωία και την καλή υγεία τους στο συγκεκριμένο ρόφημα σταφυλιού. Ποιο είναι λοιπόν αλήθεια το μυστικό της μακροζωίας και της υγείας αυτών των λαών; Είναι καλό ή κακό το να πίνεις κρασί;
Τι είναι το μούρο κρασιού; Μούρο κρασιού ανάμεσα σε φρούτα
Μούρο κρασιού - τι είναι; Η προέλευση των σύκων, τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης, η χημική σύνθεση. Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των σύκων. Η χρήση των μούρων κρασιού στη μαγειρική. Όλες οι εξηγήσεις βρίσκονται στο άρθρο
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός ποτού κρασιού και του κρασιού; Ανθρακούχο ποτό κρασιού
Πώς διαφέρει ένα ποτό κρασιού από ένα παραδοσιακό κρασί; Αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Γι' αυτό αποφασίσαμε να το απαντήσουμε στο παρόν άρθρο
Κλασική συνταγή ζεστού κρασιού. Επιλογή κρασιού και μπαχαρικών
Τα βράδια του χειμώνα, ένα ποτήρι ζεστό ζεστό κρασί μπορεί να είναι απαραίτητο. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτό το γλυκό δυνατό ρόφημα, αλλά λίγοι δεν έχουν προσπαθήσει να το μαγειρέψουν μόνοι τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί και έτσι να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας
Σωστή διατροφή - τι είναι αυτή; Τα βασικά της σωστής διατροφής
Η σωστή διατροφή είναι ένας νέος τρόπος ζωής που δεν είναι άβολος και βραχύβιος. Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών οδηγεί στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, που σημαίνει ότι σταδιακά το βάρος θα επανέλθει στο φυσιολογικό