Σαλάτα "Ruby Bracelet": συνταγή με φωτογραφία
Σαλάτα "Ruby Bracelet": συνταγή με φωτογραφία
Anonim

Το Ruby Bracelet Salad είναι ένα κομψό και λαμπερό ορεκτικό που αναμφίβολα θα διακοσμήσει κάθε εκδήλωση. Αποδεικνύεται νόστιμο, ζουμερό και εκτός αυτού, επίσης ορεκτικό και όμορφο στην εμφάνιση. Μπορείτε να προετοιμάσετε τη σαλάτα Ruby Bracelet τόσο για μια εορταστική εκδήλωση όσο και για μεσημεριανό γεύμα για να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό και, έτσι, να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού. Αποδεδειγμένες συνταγές για ένα νόστιμο σνακ συγκεντρώνονται στο άρθρο μας.

Συνταγή για βραχιόλι με ρουμπίνι

Για να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο σνακ ώστε να ταιριάζει με το όνομά του όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να ετοιμάσετε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο και ένα βαθύ ποτήρι με το οποίο μπορείτε να σχηματίσετε ένα βραχιόλι χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένο κρέας και λαχανικά. Μπορείτε να δώσετε ένα ρουμπινί χρώμα και όψη χάρη στους σπόρους ροδιού. Επιπλέον, αν θέλετε, το αρχικό ορεκτικό διακοσμείται με βραστά ασπράδια αυγών, κομμένα σε διάφορα λουλούδια.

νόστιμη σαλάτα
νόστιμη σαλάτα

Τα παρακάτω στοιχεία θα σας φανούν χρήσιμα:

  • φιλέτο κοτόπουλου - 300g;
  • αυγό - 2 τεμ;
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • πατάτες - 2 τεμ.;
  • τεύτλα - 2 τεμ.;
  • καρότο - 1 τεμ.;
  • καρύδι - 40 g;
  • γρανάτης - 1 τεμ.

Πρακτικό μέρος

Η προετοιμασία ενός σνακ που ονομάζεται "Ruby Bracelet" πρέπει να ξεκινά με την προετοιμασία των προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό, βράστε το κρέας, τα αυγά και τα λαχανικά εκ των προτέρων. Στη συνέχεια κρυώστε τα πάντα και καθαρίστε. Μετά από αυτό, πρέπει να ετοιμάσετε έναν τρίφτη και να αρχίσετε να συναρμολογείτε ένα νόστιμο σνακ.

Για να δημιουργήσετε ένα όμορφο ορεκτικό, θα πρέπει πρώτα να πάρετε ένα βολικό πιάτο σαλάτας και να βάλετε ένα ποτήρι στο κέντρο. Γύρω από αυτό, πρέπει να κατανείμετε ομοιόμορφα τις προβρασμένες και τριμμένες πατάτες. Μετά το αλατίζουμε, το πιπερώνουμε και από πάνω του κάνουμε ένα δίχτυ μαγιονέζας.

Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία των παντζαριών. Πρέπει να βράσει, να τριφτεί και να χωριστεί σε δύο μέρη. Απλώστε ένα από αυτά πάνω από το στρώμα πατάτας και περπατήστε με μαγιονέζα. Μετά από αυτό έρχεται μια στρώση τριμμένα καρότα, καλυμμένα με πλέγμα μαγιονέζας. Τα καρύδια πρέπει να αφαιρεθούν από το κέλυφος, να τεμαχιστούν και να απλωθούν ομοιόμορφα πάνω από τα τριμμένα καρότα.

Μετά έρχεται μια στρώση φιλέτο κοτόπουλου. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι βρασμένο και ψιλοκομμένο. Το κρεμμύδι πρέπει επίσης να ψιλοκομιστεί, στη συνέχεια να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει και να βάλει πάνω από το κοτόπουλο. Ακολουθεί μια στρώση βραστά τριμμένα αυγά κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, μπορείτε να κόψετε λουλούδια από πρωτεΐνη για τη διακόσμηση σνακ. Τα υπόλοιπα αυγά πρέπει να τεμαχιστούν με χοντρό τρίφτη. Σημαντικό σημείο είναι η επικάλυψη των αυγών με μαγιονέζα.

βήματα σχηματισμού μαρουλιού
βήματα σχηματισμού μαρουλιού

Τώρα το «Ruby Bracelet» (η φωτογραφία του σνακ βρίσκεται στο άρθρο) μπορεί να διακοσμηθεί με τα υπόλοιπα παντζάρια. Αυτό πρέπει να γίνει απλώνοντας ένα ομοιόμορφο λεπτό στρώμα λαχανικών πάνω από τα αυγά κοτόπουλου. Μετά από αυτό, η στρώση του παντζαριού πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα ώστε οι σπόροι του ροδιού να κολλήσουν καλά.

Το τελευταίο βήμα στην προετοιμασία του πιάτου είναι η διακόσμησή του. Για να γίνει αυτό, το ρόδι πρέπει να ξεφλουδιστεί και να βάλει τους κόκκους στην επιφάνεια του σνακ σφιχτά μεταξύ τους. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι και να αφήσετε τη σαλάτα να βράσει για μισή ώρα.

Σαλάτα με βραχιόλι με ρουμπίνι βακκίνιων συνταγή

Η σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμη και θεαματική. Αντί για λαχανικά, τυρί και ρύζι χρησιμοποιούνται ως κύρια συστατικά. Η διαφορά ισχύει και για το πάνω μέρος του ορεκτικού. Είναι διακοσμημένο με κράνμπερι. Λάμπουν σαν πολύτιμοι λίθοι, προκαλώντας έκπληξη και χαρά στους καλεσμένους και στα μέλη του νοικοκυριού που έχουν έρθει. Επιπλέον, το σνακ έχει αξεπέραστη γεύση.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας;
  • στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο;
  • τυρί - 120 g;
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • cranberry - 120g

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Βήμα 1. Το μαγείρεμα του "Ruby Bracelet" πρέπει να ξεκινά με βράσιμο ρύζι, κρέας και αυγά.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε ένα ποτήρι στο έτοιμο πιάτο και να αρχίσετε να απλώνετε τα έτοιμα υλικά γύρω του. Κάθε απλωμένη στρώση πρέπει να πασπαλιστεί με μαγιονέζα.

Βήμα 3. Η πρώτη στρώση είναι βρασμένο ρύζι και μετά πρέπει να απλώσετε προβρασμένο και ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου.

Βήμα 4. Τρίψτε τα βραστά αυγά και τοποθετήστε τα πάνω από το κρέας κοτόπουλου.

Βήμα 5. Το επόμενο βήμα είναι το τριμμένο τυρί.

Βήμα 6. Διακοσμήστε το επάνω μέρος του βραχιολιού Ruby με μια ομοιόμορφη στρώση cranberries.

cranberries για σνακ
cranberries για σνακ

Το μαγειρεμένο γαστρονομικό αριστούργημα αποδεικνύεται πολύ κομψό και πρωτότυπο. Ωστόσο, έχει μια μικρή απόχρωση. Λόγω του cranberry, η σαλάτα είναι ελαφρώς ξινή, καθιστώντας την πιο πικάντικη και εκλεπτυσμένη.

Επιλογή σαλάτας γιαουρτιού

Οι κόκκοι ροδιού, που διακοσμούν την κορυφή ενός εορταστικού πιάτου, δείχνουν αρκετά πρωτότυποι και εντυπωσιακοί. Ένα τέτοιο ορεκτικό, χάρη στο dressing του σε μορφή γιαουρτιού, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ζουμερό. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν φτιάχνετε μενού διατροφής, αφού τα κύρια συστατικά της σαλάτας είναι βραστά λαχανικά.

Τα παρακάτω συστατικά θα σας φανούν χρήσιμα:

  • φιλέτο - 200 g;
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • πατάτες - 2 τεμ.;
  • τεύτλα - 1 τεμ.;
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • καρότο - 1 τεμ.;
  • καρύδια - 40g;
  • γιαούρτι - 120 g.

Οδηγίες μαγειρέματος

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε τα σνακ πρέπει να είναι με την προετοιμασία των κύριων προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό, βράστε τα αυγά, το κοτόπουλο και τα λαχανικά που απαιτεί η συνταγή. Μετά από αυτό, πρέπει να κρυώσουν, να ξεφλουδιστούν και να τρίψουν με τρίφτη.

Το επόμενο βήμα είναι να ετοιμάσετε ένα βολικό πιάτογια το άλειμμα της σαλάτας. Θα πρέπει επίσης να πάρετε ένα ποτήρι και να το βάλετε στο κέντρο του πιάτου. Γύρω του απλώνονται ομοιόμορφα τα απαραίτητα λαχανικά και άλλα υλικά. Κάθε στρώση αλείφεται με το επιλεγμένο γιαούρτι.

σχηματίζουμε μια σαλάτα
σχηματίζουμε μια σαλάτα

Η πρώτη στρώση είναι βραστές και τριμμένες πατάτες. Στη συνέχεια, πρέπει να απλώσετε τα μισά από τα ψιλοκομμένα παντζάρια. Μετά από αυτό έρχεται η στρώση καρότου, η οποία καλύπτεται με μια διασπορά από καρύδια.

Το βρασμένο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο πρέπει να απλωθεί στην επόμενη στρώση. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κοτόπουλο. Στη συνέχεια έρχεται μια στρώση βραστά αυγά κοτόπουλου, τα οποία πρέπει να τρίβονται. Μετά θα πρέπει να απλώσετε το δεύτερο μέρος από τα βρασμένα παντζάρια.

σαλάτα με ρόδι
σαλάτα με ρόδι

Το τελευταίο βήμα θα είναι η διακόσμηση του ορεκτικού. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε το ρόδι και να απλώσετε τους κόκκους πάνω από τα παντζάρια σφιχτά το ένα στο άλλο. Τραβήξτε έξω το ποτήρι και βάλτε την ορεκτική σαλάτα που προκύπτει στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να εμποτιστεί και να μουλιάσει.

Συνιστάται: