Πώς να μαγειρέψετε την πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων νόστιμη και γρήγορη

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η πουτίγκα είναι μια απόλαυση που είναι εξαιρετικά σπάνια στα οικιακά τραπέζια. Παρά τη διαθεσιμότητα, τον προϋπολογισμό, την ευκολία προετοιμασίας και την εξαιρετική γεύση, οι περισσότερες νοικοκυρές αγνοούν πεισματικά αυτήν την ασυνήθιστη λιχουδιά. Αν και στην πραγματικότητα η πουτίγκα έχει νόστιμη γεύση, λεπτή, ελαφριά υφή και ευχάριστο άρωμα. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να κατακτήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τόσο απλή λιχουδιά ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά, εξοικονομώντας πολύ χρόνο που συχνά χρειάζεται για να δημιουργήσετε πολύπλοκα επιδόρπια. Γιατί λοιπόν να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε μια τέτοια λιχουδιά με τα χέρια σας; Και απλές συνταγές θα σας βοηθήσουν σε αυτό.

Πουτίγκα με τυρί cottage για φούρνο μικροκυμάτων

Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι τέλειο για να δημιουργήσετε κλασικά επιδόρπια βιαστικά. Για να φτιάξετε αυτή την πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων θα χρειαστείτε:

• 100 g τυρί cottage;
• κουταλιά της σούπας ζάχαρη;
• η ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού;
• αυγό;
• μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού;
• μια πρέζα βανίλια.

Η ίδια η διαδικασία θα σας πάρει το μέγιστο15 λεπτά. Σημείωση: Η θρεπτική αξία της πουτίγκας με τυρί cottage είναι 200 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψετε

Ζυμώνουμε καλά το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι για να μην μείνουν μεγάλα κομμάτια μέσα. Μπορείτε να το τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο.

Προσθέστε αυγό και ανακατέψτε καλά. Στείλτε και εδώ έτοιμη ζάχαρη, χυμό λεμονιού και βανιλίνη.

Αφού το μείγμα γίνει ομοιογενές, ρίξτε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε ξανά.

Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ένα απλό φλιτζάνι.

Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και στείλτε το έτοιμο τεμάχιο εργασίας μέσα για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να «ξεκουραστεί» για μερικά λεπτά και μετά ανάψτε ξανά το φούρνο για 3 λεπτά.

Αυτό είναι, η νόστιμη πουτίγκα με τυρί κότατζ είναι έτοιμη. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το έτοιμο γλυκό με νιφάδες καρύδας, κομμάτια σοκολάτας, όλα τα είδη μούρων, φέτες φρούτων, ξηρούς καρπούς ή μια μπάλα παγωτό. Γενικά, μπορεί να υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών σχεδιασμού. Το κύριο πράγμα - μην φοβάστε να πειραματιστείτε.

Συνταγή για πουτίγκα σοκολάτας φούρνου μικροκυμάτων

Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές σήμερα, γιατί συνδυάζει οφέλη για την υγεία και αξεπέραστη γεύση. Είναι αλήθεια ότι οι περισσότερες οικοδέσποινες ψήνουν αυτό το επιδόρπιο στο φούρνο ή στην αργή κουζίνα. Τι γίνεται όμως αν μαγειρεύετε πουτίγκα σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων; Το αποτέλεσμα δεν θα είναι χειρότερο, αλλά η ίδια η διαδικασία θα μειωθεί τουλάχιστον τρεις φορές. Φροντίστε λοιπόν να σημειώσετε την προτεινόμενη συνταγή - αυτήσίγουρα θα σας βοηθήσει σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι;
• ίδια ποσότητα ζάχαρης;
• η μισή ποσότητα σκόνης κακάο;
• 100g βούτυρο;
• 70ml γάλα;
• μια πρέζα βανιλίνη;
• αυγό.

Αφήστε 10 λεπτά για τη διαδικασία. Θερμίδες γλυκού: 340 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Αλγόριθμος δράσης

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συνδυάσετε όλα τα ξηρά συστατικά: σκόνη κακάο, ζάχαρη, αλεύρι και βανιλίνη. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά πολύ καλά μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέστε ζεστό γάλα σε αυτά.

Τώρα πρέπει να συνδυάσετε και τις δύο μάζες, να ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε το λιωμένο βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων στο μείγμα. Για άλλη μια φορά, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αδειάζουμε σε ειδικό ταψί. Ψήνουμε στο μικροκύματα την πουτίγκα για 5-6 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Επιδόρπιο μπανάνα

Ούτε ένας ενήλικας ούτε ένα παιδί μπορούν να περάσουν από μια τέτοια απόλαυση. Η πουτίγκα μπανάνας στο φούρνο μικροκυμάτων αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή, τρελά νόστιμη και αρωματική. Μια τόσο απλή απόλαυση, μαγειρεμένη βιαστικά, αξίζει ακόμη και ένα γιορτινό τραπέζι. Και για μια παιδική γιορτή, δεν είναι ρεαλιστικό να βρίσκεις καλύτερες λιχουδιές!

Για να φτιάξετε πουτίγκα μπανάνας στο φούρνο μικροκυμάτων θα χρειαστείτε:

• το ίδιο το φρούτο;
• 30g βούτυρο;
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι;
• 2 κ.σ ζάχαρη;
• μια πρέζα σόδα;
• 0, 5κουταλάκι του γλυκού ξύδι;
• αυγό;
• μια κουταλιά της σούπας γάλα.

Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Θερμίδες επιδορπίου: 240 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Πρακτικά

Ξεφλουδίστε την έτοιμη μπανάνα από τη φλούδα, μεταφέρετε τον πολτό σε ένα βαθύ μπολ και πολτοποιήστε καλά με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο δοχείο, λιώστε το βούτυρο είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε σε ένα λουτρό νερού. Αφού ζεσταθεί, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει.

Τώρα προσθέστε ζάχαρη και αυγό στο υγρό βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα δυνατά. Όταν η υφή είναι λεία, προσθέστε την πολτοποιημένη μπανάνα στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά καλά.

Ρίξτε αλεύρι, σόδα σβησμένη με ξύδι και ζεστό γάλα στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά μετά από κάθε νέο συστατικό.

Αδειάστε τη ζύμη που προκύπτει σε μια φόρμα και στείλτε την πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Μερικές τελευταίες συμβουλές

Η πουτίγκα μικροκυμάτων είναι μια εξαιρετικά εύκολη και οικονομική απόλαυση. Παρασκευάζεται πολύ εύκολα και απίστευτα γρήγορα, καθιστώντας το ιδανικό για ένα ελαφρύ πρωινό, όταν θέλετε πραγματικά κάτι λεπτό και νόστιμο και δεν έχετε όρεξη να τα βάζετε στην κουζίνα για πολλή ώρα. Συγκεκριμένα, ένα τόσο ασυνήθιστο επιδόρπιο θα θυμούνται τα παιδιά. Παρεμπιπτόντως, για αυτούς είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Και όλοι οι γονείς γνωρίζουν από πρώτο χέρι ότι είναι πολύ σπάνιο να πείσουμε ένα παιδί να φάει κάτι τέτοιο. Με μια τέτοια πουτίγκα, σίγουρα θα υπάρχουν τέτοια προβλήματαεπιλυθεί. Και εδώ είναι μερικές συμβουλές για να κάνετε το γλυκό σας πραγματικά νόστιμο και υγιεινό:

• Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά διαίτης, προτιμήστε το τυρί cottage ή το γάλα με χαμηλά λιπαρά.
• Μπορείτε να φτιάξετε πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα συνηθισμένο φλιτζάνι. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ βολικό να φάτε από αυτό. Αν όμως θέλετε να φτιάξετε ένα όμορφο γλυκό και να το σερβίρετε σε πιατέλα, χρησιμοποιήστε φορμάκια σιλικόνης.

• Το αυγό στις συνταγές χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση της ζύμης, γι' αυτό καλό είναι να χτυπήσετε τα ασπράδια και τους κρόκους χωριστά, αν το επιτρέπει ο ελεύθερος χρόνος.
• Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως με αποξηραμένα φρούτα ή φρούτα - θα αποδειχθεί ακόμα πιο υγιεινό και ίσως ακόμα πιο νόστιμο.