Κέικ Minnie Mouse: συμβουλές για να φτιάξετε μαστίχα και διακοσμητικές φιγούρες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα κέικ από μαστίχα ζάχαρης έχουν γίνει πρόσφατα πολύ δημοφιλή. Αυτό οφείλεται στην απίστευτα ελκυστική εμφάνιση και την ευχάριστη γεύση του ζαχαροπλαστείου. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο κέικ με τα χέρια σας ή να παραγγείλετε από έναν επαγγελματία. Το ψήσιμο για τις διακοπές των παιδιών είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, ειδικά επειδή μπορείτε να πλάσετε οτιδήποτε από μαστίχα. Η τούρτα "Minnie Mouse" είναι μια εξαιρετική λύση για τα γενέθλια μιας νεαρής πριγκίπισσας. Υπάρχουν πολλές επιλογές διακόσμησης: από μια λεία επιφάνεια με την εικόνα ενός χαριτωμένου ποντικιού, που τελειώνει με ένα ογκώδες προϊόν ζαχαροπλαστικής διακοσμημένο με ένα ειδώλιο Minnie.

Εργασία με μαστίχα ζάχαρης

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι μπορείτε να αποκτήσετε υπέροχες φιγούρες και τρισδιάστατα στολίδια από τη μαστίχα, επειδή το προϊόν έχει απίστευτη ομοιότητα με την πλαστελίνη. Η μόνη σημαντική διαφορά είναι το γρήγορο στέγνωμα της μαστίχας στο ύπαιθρο, γι' αυτό συνιστάται η αποθήκευση της σε σακούλες ή μεμβράνη. Τούρτα "Minnie Mouse" από μαστίχαθα ευχαριστήσει όχι μόνο το κοριτσάκι, αλλά και θα εκπλήξει όλους τους καλεσμένους. Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσετε υπεύθυνα τη διαδικασία μαγειρέματος και να κάνετε όλη τη δουλειά όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Αξίζει να λάβετε υπόψη ότι όταν εργάζεστε με το εν λόγω προϊόν, δεν πρέπει να το αφήνετε να έρθει σε επαφή με νερό, καθώς η μαστίχα τείνει να διαλύεται και να αφήνει λεκέδες.

Μπορείτε να βάψετε τη μαστίχα σε οποιοδήποτε χρώμα πολύ γρήγορα, αλλά απαγορεύεται αυστηρά η λήψη βαφών σε μορφή τζελ ή πάστας. Είναι απαραίτητο να ζυμώσετε το "υλικό" έως ότου ληφθεί μια ελαστική μάζα, κάντε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο. Στη συνέχεια, εφαρμόστε λίγη στεγνή βαφή, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, στην τρύπα που έχετε κάνει. Αφού ανακατέψετε, θα πάρετε ένα όμορφο ομοιόμορφο χρώμα. Το κέικ "Minnie Mouse" φτιάχνεται σε ροζ, λευκές και κόκκινες αποχρώσεις.

Προετοιμασία μαστίχας για γλυπτική ειδωλίων

Ως διακόσμηση τούρτας για ένα κορίτσι, η ηρωίδα του διάσημου καρτούν της Disney είναι ιδανική. Μέχρι σήμερα, πολλές επιλογές για αυτά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής είναι διαθέσιμες προς αγορά. Το κέικ "Minnie Mouse", μια φωτογραφία μιας από τις επιλογές της οποίας παρουσιάζεται παρακάτω, μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας. Είναι καλύτερο να επιλέξετε κέικ μπισκότων και να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με μια τυπική συνταγή. Για τη μαστίχα θα χρειαστείτε τα εξής:

• μερικές σταγόνες αλκοόλ (κονιάκ ή κονιάκ);
• συμπυκνωμένο γάλα - 200 g;
• γάλα σε σκόνη - περίπου 150 g;
• χυμός λεμονιού - περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού;
• ζάχαρη άχνη - όχι περισσότερο από 200 g.

Η σκόνη συνδυάζεται με γάλα σε σκόνηκαι κοσκινισμένο. Ρίχνουμε προσεκτικά το συμπυκνωμένο γάλα και ζυμώνουμε τη μαστίχα μέχρι να γίνει λεία και ελαστική. Χρήσιμη συμβουλή: Εάν το προϊόν είναι πολύ εύθρυπτο, προσθέστε χυμό λεμονιού. Η μαστίχα βάφεται σε προεπιλεγμένο χρώμα με χρήση βαφής. Το κέικ "Minnie Mouse" βασίζεται σε ψημένες στρώσεις κέικ και καλοζυμωμένο ζαχαρωτό, από το οποίο κατασκευάζεται ένα άτακτο ποντικάκι.

Επιλογές της Minnie

Ποιες είναι οι επιλογές για να κάνεις μια γοητευτική φίλη του Μίκυ Μάους; Μπορεί να είναι απλώς ένα κεφάλι με αυτιά, ένα ρύγχος με ένα μεγάλο φιόγκο, απλώς μια επίπεδη εικόνα στα κέικ ή ένα τρισδιάστατο ειδώλιο. Για την τελευταία επιλογή, είναι απαραίτητο να γλυπτεί η ηρωίδα από ξεχωριστά κομμάτια: πόδια, χέρια, κεφάλι και κορμό. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε το φόρεμα, τα παπούτσια και τον φιόγκο. Τα χρώματα μπορεί να ποικίλλουν: κίτρινο, κόκκινο, ροζ και φυσικά ασπρόμαυρο.

Αν θέλετε να σμιλέψετε ένα ειδώλιο για να κάνετε την τούρτα Minnie Mouse πιο εντυπωσιακή, μπορείτε να απλοποιήσετε την εργασία παρακάμπτοντας το βήμα της γλυπτικής των ποδιών του ποντικιού. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να διακοσμήσετε τη Minnie με μια αφράτη ογκώδη φούστα (η φιγούρα στο κέικ είναι σε καθιστή θέση). Αυτό θα δώσει σταθερότητα. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα αξεσουάρ και τα ρούχα πρέπει να προστεθούν τελευταία, όπως τα αυτιά. Το κεφάλι είναι στερεωμένο στο σώμα με μια οδοντογλυφίδα.